ការដកស្រង់ផ្លែឈើដែលមានតម្លៃបុព្វលាភ
ម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុបានមកពីផ្លែឈើនៃការធ្វើទំនើបកម្មដ៏អស្ចារ្យរបស់រុក្ខជាតិដូងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែប៊ឺរីអព្ភូតហេតុ។ ម្សៅនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពពិសេសរបស់វាក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញនៃរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីទទួលទានម្សៅឬផ្លែឈើខ្លួនវាសាច់ជូររសជាតិនឹងមានរសជាតិផ្អែម។ ផលប៉ះពាល់នេះគឺដោយសារតែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផ្លែឈើដែលភ្ជាប់ជាបណ្តោះអាសន្នទៅនឹងរសជាតិហើយផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញនៃរសជាតិ។ ម្សៅស្រង់ចេញពេលខ្លះត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិនិងរសជាតិធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។
លើសពីនេះទៀតម្សៅចំណិតទឹកអព្ភូតហេតុនៃការស្រង់ចេញស្រង់ចេញនៃចំណូលរបស់វាគឺមានសក្តានុពលរបស់វាព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាវីតាមីន C, Catechins និងអាស៊ីតអេលីហ្គីក។ ម្សៅមិនមានអាឡែរហ្សីមិនមានរសជាតិសិប្បនិម្មិតគ្មានការអភិរក្សគ្មានដំបែឬ gluten ហើយវាមិនមែនជា GMO ទេ។ វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគមាននៅពេលស្នើសុំ។ រសជាតិនៃម្សៅគឺជាលក្ខណៈនៃផ្លែឈើដូចផ្លែ cherry ។ ផ្នែកដែលល្អបំផុតគឺថាវាត្រូវបានធ្វើឡើង 100% ដែលបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពពីកសិដ្ឋានមួយដល់រូបមន្ត។ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម:grace@biowaycn.com.
រោងចក្រអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុរបស់រោងចក្រអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុ
| ឈ្មោះឡាតាំង | SoypeSaLum Dulcificum |
| អាេយបិន្ទុ | ថ្នាក់ចំណីអាហារ |
| អាការរេកា | ម្សៅល្អវីយូឡុង |
| ការបញ្ជាក់ | 10% 25% Anthocyanidins 10: 1 30: 1 |
| ការវិផាក | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល | វិធីសាស្រ្តនិងសេចក្តីយោង |
| ការវិភាគ Sieve | 0% កន្លងផុតទៅ 50 សំណាញ់ | គោរព | USP <786> |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 40-65G / 100ML | 42G / 100 មអិល | USP <616> |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | 3% អតិបរមា | 1,16% | USP <731> |
| សារធាតុរំលាយស្រង់ចេញ | ទឹកនិងអេតាណុល | គោរព | |
| លោហៈធ្ងន់ | 20 ភីភីអតិបរមា | គោរព | អេអេសអេស |
| Pb | 2pm អតិបរមា | គោរព | អេអេសអេស |
| As | 2pm អតិបរមា | គោរព | អេអេសអេស |
| Cd | 1ppm Max | គោរព | អេអេសអេស |
| Hg | 1ppm Max | គោរព | អេអេសអេស |
| សារធាតុរំលាយសំណល់ | 0.05% អតិបរមា។ | ដេលបដិសេធ | usp <561> |
| មីក្រូជីវសាស្រ្ត | |||
| ចំនួនចានសរុប | 10000 / ជីអតិបរមា | គោរព | usp30 <61> |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | 1000 / G MAX | គោរព | usp30 <61> |
| e.coli | ដេលបដិសេធ | គោរព | usp30 <61> |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | គោរព | usp30 <61> |
| ប៉ា: | អនុលោមតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប | ||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: | អនុលោមតាមការបញ្ជាក់ | ||
| ការផ្ទុក: | នៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនិងកំដៅខ្លាំង។ | ||
| ជីវិតធ្នើ: | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ | ||
លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលនិងលក្ខណៈនៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុជាទូទៅរួមមាន:
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់:លក្ខណៈដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតនៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែប្រែការយល់ឃើញរសជាតិធ្វើឱ្យអាហារជូរនិងអាស៊ីអាសុីតមានរសជាតិផ្អែមនៅពេលម្សៅត្រូវបានប្រើប្រាស់មុន។
ផលប៉ះពាល់ដ៏ផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិ:នៅពេលទទួលទានវាអាចភ្ជាប់ទៅនឹងរសជាតិអ្នកទទួលនៅលើអណ្តាតដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិជូរដែលត្រូវបានគេយល់ថាផ្អែមល្ហែម។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះបានធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុដែលជាជំរើសដ៏ផ្អែមល្ហែមធម្មជាតិ។
មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម:ម្សៅមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នានិងសារធាតុគីមីរួមមានវីតាមីនសេប៉ូលីហ្វេហ្វិននិងសារជាតិ FLavonoids ដែលរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វា។
ទម្រង់ម្សៅ:ការដកស្រង់នេះមានជាទូទៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទម្សៅដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗដូចជាការសំរួលរសជាតិរសជាតិក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល:ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការស្រង់ចេញផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរួមទាំងការលើកកម្ពស់រសជាតិលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងកម្មវិធីសក្តានុពលសម្រាប់បុគ្គលដែលមានបញ្ហាប្រឈមទាក់ទងនឹងរសជាតិ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលមួយចំនួននៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចរួមមាន:
ការលើកកម្ពស់រសជាតិ:សមត្ថភាពនៃការយល់ឃើញអព្ភូតហេតុដើម្បីឱ្យការយល់ឃើញរសជាតិអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកកាត់បន្ថយការទទួលទានស្ករដោយធ្វើឱ្យសាច់ជូរឬអាហារអាស៊ីតមានរសជាតិផ្អែមដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:ផ្លែឈើអព្ភូតហេតុមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាវីតាមីន C, Catechins, និងអាស៊ីតអេឡិចហ្គាលីដែលអាចជួយបន្ធូរបន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន។
អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលសម្រាប់បុគ្គលទឹកនោមផ្អែម:ឥទ្ធិពលនៃការធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែមនៃផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចផ្តល់នូវជម្រើសធម្មជាតិចំពោះជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតសម្រាប់បុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតំបន់នេះក៏ដោយ។
ការរំញោចចំណីអាហារ:ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាលក្ខណៈសម្បត្តិនៃរសជាតិនៃរសជាតិនៃផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចជួយជំរុញដល់ចំណង់អាហារលើបុគ្គលដែលមានការខូចខាតរសជាតិឬកាត់បន្ថយចំណង់អាហារដោយសារតែស្ថានភាពសុខភាពមួយចំនួន។
ឧស្សាហកម្មនៃការដាក់ពាក្យសុំផលិតផលមួយចំនួននៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចមានៈ
ម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ:ម្សៅចំណីអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារនិងភេសជ្ជៈដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែមនៃផលិតផលដោយមិនបន្ថែមស្ករ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបិទបាំងភាពជេរប្រមាថគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនដែលនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍទម្រង់រសជាតិថ្មីនិងថ្មីនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈ។
អាហារបំប៉ននិងថ្នាំបំប៉ន:ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលរបស់វានិងផលប៉ះពាល់ទឹកបរិសុទ្ធធម្មជាតិអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលអាហារបំប៉ននិងអាហារបំប៉នដែលផ្តោតលើការស្វែងរកជម្រើសធម្មជាតិចំពោះស្ករនិងជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
ឱសថ:លក្ខណៈសម្បត្តិកែប្រែរសជាតិនៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពក្រអឺតក្រទមនៃថ្នាំមាត់ជាពិសេសសម្រាប់ការបង្កើតកុមារនិង Geristric ដែលធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែរីករាយក្នុងការទទួលទាន។
ម្ហូបនិងម្ហូបអាហារ:មេចុងភៅនិងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបអាចរួមបញ្ចូលផលស្រពេចស្រអាប់ផ្លែឈើអព្ភូតហេតុក្នុងការបង្កើតមឺនុយភ្លក់រសជាតិនិងបទពិសោធន៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបន្សំរសជាតិមិនធម្មតានិងបទពិសោធន៍ថ្មីសម្រាប់អតិថិជន។
គ្រឿងសំអាងនិងការយកចិត្តទុកដាក់ផ្ទាល់ខ្លួន:លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសមាសធាតុធម្មជាតិនៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអាចធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកធម្មជាតិនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជារបាំងមុខនិងស្នាមប្រឡាក់មុខ។
ស្រាវជ្រាវនិងអភិវឌ្ឍន៍:ភាពសម្បត្តិនៃការកែប្រែរសជាតិអព្ភូតហេតុធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រធានបទដែលចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកស្រាវជ្រាវនិងអ្នកអភិវឌ្ឍន៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនិងឧស្សាហកម្មរសជាតិដែលនាំឱ្យមានការរុករកកម្មវិធីសក្តានុពលរបស់ខ្លួនក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។
នេះជាគ្រោងទូទៅនៃគំនូសតាងលំហូរផលិតកម្មសម្រាប់ម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុ:
ការប្រមូលផល:ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយការប្រមូលផលនៃផ្លែឈើអព្ភូតហេតុទុំ (សំយោគ Dulcificum) ពីចម្ការដាំដុះឬប្រភពព្រៃ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធានាឱ្យមានគុណភាពនិងភាពចាស់ទុំ។
ការលាងនិងការតម្រៀប:ផ្លែឈើដែលប្រមូលផលត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយតម្រៀបដើម្បីយកកំទេចកំទីចេញកខ្វក់ឬផ្លែឈើដែលខូច។ ជំហាននេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាមានតែផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើក្នុងដំណាក់កាលនៃការដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។
ការស្រង់ចេញ:ផ្លែឈើអព្ភូតហេតុទុំឆ្លងកាត់ការទាញយកដើម្បីទទួលបានសមាសធាតុសកម្មដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិកែប្រែរសជាតិរបស់ផ្លែឈើជាពិសេសប្រូតេអ៊ីនហៅថា Miraculin ។ វិធីសាស្រ្តទាញយកផ្សេងៗគ្នាដូចជាការទាញយកសារធាតុរំលាយឬការស្រង់ចេញអង់ស៊ីមអាចត្រូវបានជួលឱ្យប្រើដើម្បីញែកសមាសធាតុដែលចង់បាន។
ភាពបរិសុទ្ធ:ដំណោះស្រាយដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការបន្សុទ្ធដើម្បីលុបភាពមិនស្អាតសមាសធាតុដែលមិនចង់បាននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការត្រាប់តាមការកកឈាមឬបច្ចេកទេសបន្សុទ្ធផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានការដកស្រង់ឱ្យស្អាត។
ការផ្តោតអារម្មណ៍:ការដកស្រង់សម្អាតអាចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីបង្កើនមាតិកានៃសមាសធាតុសកម្មដូចជា Miraculin ក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ។ វិធីសាស្ត្រប្រមូលផ្តុំអាចរួមបញ្ចូលការហួតការបំភិតបំភ័យឬបច្ចេកទេសប្រមូលផ្តុំផ្សេងទៀត។
ការស្ងួត:ការដកស្រង់ដែលផ្តោតអារម្មណ៍បន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងដើម្បីយកសំណើមហើយបំលែងវាទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ ការបាញ់ថ្នាំស្ងួតឬត្រជាក់ត្រូវបានប្រើជាទូទៅវិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតម្សៅល្អពីការដកស្រង់រាវដែលប្រមូលផ្តុំ។
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព:នៅទូទាំងដំណើរការទាំងមូលវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹងគឺមានដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធសក្តានុពលនិងសុវត្ថិភាពនៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុ។ នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើតេស្តសម្រាប់មាតិកាផ្សំសកម្មការចម្លងរោគខ្នាតតូចនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលមានគុណភាពផ្សេងទៀត។
ការវេចខ្ចប់:ម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុស្ងួតបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ជាសមា្ភារៈវេចខ្ចប់សមស្របដូចជាធុងខ្យល់ឬធុងសំរាមឬបាវដើម្បីការពារវាពីសំណើមពន្លឺពន្លឺនិងអុកស៊ីសែន។ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវនិងការណែនាំនៃការផ្ទុកត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងការវេចខ្ចប់។
ការផ្ទុកនិងចែកចាយ:ម្សៅការដកស្រង់នៃម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុត្រូវបានរក្សាទុកក្រោមលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រងដើម្បីថែរក្សាជីវិតនិងគុណភាពធ្នើរបស់វា។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចែកចាយទៅឧស្សាហកម្មផ្សេងៗសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈអាហារបំប៉នឱសថនិងកម្មវិធីផ្សេងទៀត។
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ
ម្សៅផ្លែឈើអព្ភូតហេតុអព្ភូតហេតុត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអាយអេសអូហាឡាលនិងវិញ្ញាបនប័ត្រ KOSHER ។
