ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry សរីរាង្គដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ
ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry សរីរាង្គរបស់យើង ដែលមានប្រភពមកពីផ្លែ Cranberry សរីរាង្គល្អបំផុត គឺជាគ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលសុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។ យើងប្រើប្រាស់ដំណើរការចម្រាញ់ដ៏ទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងសមាសធាតុជីវសកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែ Cranberry ដោយធម្មជាតិ។ សារធាតុចម្រាញ់របស់យើងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារទៅនឹងកំហាប់ខ្ពស់នៃ proanthocyanidins (PACs) ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ល្បីល្បាញរបស់ផ្លែ Cranberry។
លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ៗ៖
• ផលិតផលផ្លែគ្រេនបឺរីជំនាន់ក្រោយដែលស្រង់ចេញតាមរយៈដំណើរការឯកទេស (4:1-20:1)។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់វាលើសពីការធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផ្លូវទឹកនោម។
• រក្សាបាននូវមាតិកាប្រូអាន់ថូស៊ីយ៉ានីឌីនប្រភេទ A តែមួយគត់របស់ផ្លែក្រេនបឺរី (1%-90%) ជាមួយនឹងភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន និងល្អិតៗ លំហូរល្អ និងរូបរាងក្រហមស្រាល។
• មានប្រភពមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្លែគ្រេនបឺរីឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក គឺ Lairui ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំផ្លែគ្រេនបឺរីធម្មជាតិ 100%។
• រក្សាសុខភាពផ្លូវទឹកនោម ការពារសុខភាពមាត់ធ្មេញ និងការពារការធ្វើអាណានិគមរបស់បាក់តេរី។
• ដំណើរការដោយប្រើដំណើរការស្រង់យកផ្លែគ្រេនបឺរីដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិ 100%។
សហការជាមួយយើង
ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ឈានមុខគេ យើងប្តេជ្ញាផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់យើងនូវគ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry សរីរាង្គរបស់យើង និងរបៀបដែលវាអាចលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់ផលិតផលរបស់អ្នក។
ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គមានគុណសម្បត្តិផលិតកម្មជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់គុណភាពខ្ពស់ និងភាពទាក់ទាញទីផ្សាររបស់វា៖
១. វត្ថុធាតុដើម និងគុណសម្បត្តិគុណភាព៖
វត្ថុធាតុដើមលំដាប់ខ្ពស់៖ការប្រើប្រាស់ផ្លែ Cranberry ដែលដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គធានាបាននូវអវត្តមាននៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុបន្ថែមគីមី។ វិធីសាស្ត្រដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គនេះស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ។
ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម៖បច្ចេកទេសស្រង់ចេញកម្រិតខ្ពស់ធានានូវមាតិកាមានស្ថេរភាព និងបរិសុទ្ធខ្ពស់នៃសារធាតុផ្សំសកម្ម ដូចជាប្រូអាន់ថូស៊ីយ៉ានីឌីន (PACs)។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលមួយចំនួនអាចសម្រេចបានមាតិកា PAC លើសពី 15%។
វិញ្ញាបនបត្រគុណភាព៖ជាទូទៅ ផលិតផលទាំងនោះមានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដូចជា Kosher និង Halal ដែលបំពេញតម្រូវការរបស់ទីផ្សារចម្រុះ។
2. គុណសម្បត្តិនៃដំណើរការផលិត៖
បច្ចេកវិទ្យាស្រង់ចេញកម្រិតខ្ពស់៖ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទាញយកដែលមានប៉ាតង់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី អាចសន្សំសំចៃថាមពលបាន 70% កាត់បន្ថយភាពមិនបរិសុទ្ធបាន 60% និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម។
បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត៖ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដូចជាបច្ចេកវិទ្យា DRY CARE® ធានាបាននូវភាពសុចរិត និងស្ថេរភាពនៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ។
ការការពារបរិស្ថាន និងនិរន្តរភាព៖ដំណើរការផលិតសង្កត់ធ្ងន់លើការការពារបរិស្ថាន អនុវត្តតាមស្តង់ដារផលិតកម្មបៃតង និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
៣. លក្ខណៈផលិតផល និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់៖
ការប្ដូរតាមបំណងច្រើនលក្ខណៈបច្ចេកទេស៖លក្ខណៈបច្ចេកទេសផ្សេងៗ និងផលិតផលតាមតម្រូវការអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន ដើម្បីបំពេញតាមសេណារីយ៉ូកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
រលាយល្អ និងអាចហូរបានស្រួល៖ផលិតផលនេះមានភាពរលាយក្នុងទឹក និងលំហូរល្អ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ ផលិតផលសុខភាព និងគ្រឿងសម្អាង។
កម្មវិធីទូលំទូលាយ៖ស័ក្តិសមសម្រាប់វិស័យផ្សេងៗដូចជា ផលិតផលសុខភាព អាហារ និងភេសជ្ជៈ និងគ្រឿងសំអាង ដែលបំពេញតម្រូវការទីផ្សារចម្រុះ។
៤. ទីផ្សារ និងគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែង៖
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព៖ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គ ត្រូវបានទីផ្សារទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ដូចជាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងការរលាក និងការពារការឆ្លងមេរោគផ្លូវទឹកនោម។
តម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង៖ជាមួយនឹងការយល់ដឹងអំពីសុខភាពកាន់តែកើនឡើងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ តម្រូវការសម្រាប់សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិធម្មជាតិនៅតែបន្តកើនឡើង ហើយទស្សនវិស័យទីផ្សារនៃម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គគឺទូលំទូលាយ។
ម៉ាកយីហោ និងនវានុវត្តន៍៖សហគ្រាសនានាបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលបន្ថែមទៀតតាមរយៈការកសាងម៉ាកយីហោ និងនវានុវត្តន៍បច្ចេកវិទ្យា ដូចជាការអភិវឌ្ឍផលិតផលរូបមន្តសមាសធាតុជាដើម។
គុណសម្បត្តិផលិតកម្មទាំងនេះមិនត្រឹមតែធានាបាននូវគុណភាពខ្ពស់នៃម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់នូវការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ និងការអភិវឌ្ឍជាបន្តបន្ទាប់របស់វានៅលើទីផ្សារផងដែរ។
ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គសម្បូរទៅដោយប្រូអាន់ថូស៊ីយ៉ានីឌីនប្រភេទ A (PACs) និងសារធាតុស្រដៀងនឹងហ្វ្រុចតូស។ សមាសធាតុទាំងនេះការពារបាក់តេរី (ដូចជា E. coli) ពីការស្អិតជាប់នឹងជញ្ជាំងកោសិកាផ្លូវទឹកនោមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកផ្លូវទឹកនោម។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីអាចកាត់បន្ថយអត្រាកើតឡើងវិញនៃការរលាកផ្លូវទឹកនោមបាន 26%។
សមាសធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែក្រេនបឺរីមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មនៃកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" (LDL) និងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ លើសពីនេះ វាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងឌីអាស្តូលិកបានយ៉ាងច្រើន ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ cranberry អាចរារាំងការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពោះវៀន ជំរុញការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន និងជួយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេបានកាន់តែប្រសើរ។
ផ្លែគ្រេនបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាវីតាមីន C វីតាមីន E និងអង់ថូស៊ីយ៉ានីន។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ពន្យារភាពចាស់ និងមានប្រសិទ្ធភាពថែរក្សាសម្រស់។
សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry អាចគ្រប់គ្រងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន កាត់បន្ថយមុខងាររបាំងភ្នាសរំអិលពោះវៀន និងការរលាករ៉ាំរ៉ៃដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហារមិនមានតុល្យភាព និងកាត់បន្ថយកម្រិតទី 1 នៃកត្តារលាកនៅក្នុងប្លាស្មា។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ Cranberry អាចកាត់បន្ថយពិន្ទុសកម្មភាពជំងឺ និងកម្រិតអង្គបដិប្រាណចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការបន្ធូរបន្ថយស្ថានភាពនេះ។
សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗនៅក្នុងផ្លែ Cranberry អាចបង្កើនភាពស៊ាំ និងជួយរាងកាយទប់ទល់នឹងការឈ្លានពានរបស់ភ្នាក់ងារបង្ករោគ។
សុខភាពមាត់ធ្មេញប្រសើរឡើង៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ Cranberry អាចការពារបាក់តេរីពីការជាប់នឹងភ្នាសមាត់ ដោយកាត់បន្ថយការពុកធ្មេញ និងការរលាកក្នុងមាត់។
ជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ H. pylori៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ Cranberry អាចបង្កើនអត្រាលុបបំបាត់ Helicobacter pylori។
អាហារបំប៉នសុខភាព៖ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិការពារការឆ្លងមេរោគតាមរន្ធគូថ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតអាហារបំប៉នសុខភាព ដូចជាគ្រាប់ថ្នាំ គ្រាប់ និងម្សៅ។
ឱសថ៖នៅក្នុងថ្នាំមួយចំនួន សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry ត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលបន្ថែមសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគផ្លូវទឹកនោម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងស្ថានភាពផ្សេងៗទៀត។
អាហារមុខងារ៖វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារមុខងារជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាបារអាហារូបត្ថម្ភ និងស្រូវសាលី ដើម្បីបង្កើនតម្លៃសុខភាពរបស់ផលិតផល។
ភេសជ្ជៈ៖ប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈមុខងារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត ដោយផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។
ផលិតផលថែរក្សាស្បែក៖ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានគេប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ដែលជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងជួសជុលស្បែក។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ និងទឹកខ្ពុរមាត់ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វា ដើម្បីជួយការពារការពុកធ្មេញ។
អាហារសត្វចិញ្ចឹម៖សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែ Cranberry ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមមួយចំនួន ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
ផលិតផលគោលបំណងពិសេស៖វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលគោលបំណងពិសេសមួយចំនួនផងដែរ ដូចជាផលិតផលថែរក្សាមាត់ធ្មេញ និងផលិតផលបង្ការ និងគ្រប់គ្រងបាក់តេរី Helicobacter pylori។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង |
| តួអង្គ | ម្សៅល្អិតៗពណ៌ស្វាយក្រហមទៅពណ៌ផ្កាឈូក | អាចមើលឃើញ |
| ក្លិន | ជាមួយនឹងក្លិនផលិតផលត្រឹមត្រូវ គ្មានក្លិនមិនធម្មតា | សរីរាង្គ |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធដែលអាចមើលឃើញ | អាចមើលឃើញ |
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស | 10:1, 25%-60% Proanthocyanidins | ជីកាបៃ ៥០០៩.៣-២០១៦ |
| THC (ppm) | មិនត្រូវបានរកឃើញ (LOD4ppm) | |
| មេឡាមីន | មិនអាចរកឃើញ | ជីកាបៃ/ធី ២២៣៨៨-២០០៨ |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន B1 (មីក្រូក្រាម/គីឡូក្រាម) | មិនអាចរកឃើញ | EN14123 |
| ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | មិនអាចរកឃើញ | វិធីសាស្ត្រផ្ទៃក្នុង GC/MS; វិធីសាស្ត្រផ្ទៃក្នុង LC-MS/MS |
| នាំមុខ | ≤ 0.2ppm | ISO17294-2 2004 |
| អាសេនិច | ≤ 0.1ppm | ISO17294-2 2004 |
| ភពពុធ | ≤ 0.1ppm | ១៣៨០៦-២០០២ |
| កាដមីញ៉ូម | ≤ 0.1ppm | ISO17294-2 2004 |
| ចំនួនចានសរុប | ≤ 1000 CFU/ក្រាម | អាយអេសអូ ៤៨៣៣-១ ឆ្នាំ ២០១៣ |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤100 CFU/ក្រាម | អាយអេសអូ ២១៥២៧:២០០៨ |
| កូលីហ្វ័រ | អវិជ្ជមាន | ISO11290-1:2004 |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន | អាយអេសអូ ៦៥៧៩:២០០២ |
| អ៊ី. កូលី | អវិជ្ជមាន | ISO16649-2:2001 |
| ការផ្ទុក | ត្រជាក់ មានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត | |
| សារធាតុអាឡែហ្ស៊ី | ឥតគិតថ្លៃ | |
| កញ្ចប់ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖ ១០គីឡូក្រាម/ថង់; ការវេចខ្ចប់ខាងក្នុង៖ ថង់ PE ថ្នាក់អាហារ; ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ៖ ថង់ក្រដាស-ប្លាស្ទិក | |
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ២ ឆ្នាំ | |
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
១០គីឡូក្រាម/កេស
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែគ្រេនបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។
