ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ
ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ គឺជាអាហារបំប៉នដែលទទួលបានពីស្លឹកស្ងួតនៃរុក្ខជាតិអាល់ហ្វាល់ហ្វាដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គ។ ដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនេះ រុក្ខជាតិទាំងនោះត្រូវតែដាំដុះដោយមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសំយោគ ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ ឬជីគីមី។ លើសពីនេះ ការកែច្នៃម្សៅគួរតែជៀសវាងសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត ឬសារធាតុរក្សាទុក។
អាល់ហ្វាល់ហ្វា គឺជារុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ បង្កើនកម្រិតថាមពល និងពង្រឹងឆ្អឹង ហើយអាចបញ្ចូលទៅក្នុងស្មូទី ទឹកផ្លែឈើ ឬជាអាហារបំប៉នដាច់ដោយឡែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
| ឈ្មោះផលិតផល | ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គ |
| ប្រភពដើមនៃប្រទេស | ប្រទេសចិន |
| ប្រភពដើមនៃរុក្ខជាតិ | មេឌីកាហ្គោ |
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| រូបរាង | ម្សៅបៃតងល្អិតៗ ស្អាត |
| រសជាតិ និងក្លិន | លក្ខណៈពិសេសពីម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាដើម |
| ទំហំភាគល្អិត | សំណាញ់ ២០០ |
| សមាមាត្រស្ងួត | ១២:១ |
| សំណើម, ក្រាម/100 ក្រាម | ≤ 12.0% |
| ផេះ (មូលដ្ឋានស្ងួត), ក្រាម/100 ក្រាម | ≤ ៨.០% |
| ខ្លាញ់ ក្រាម/១០០ក្រាម | ១០.៩ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន ក្រាម/១០០ក្រាម | ៣.៩ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃអាហារ ក្រាម/១០០ក្រាម | ២.១ក្រាម |
| ការ៉ូទីន | ២,៦៤ មីលីក្រាម |
| ប៉ូតាស្យូម | ៤៩៧មីលីក្រាម |
| កាល់ស្យូម | ៧១៣មីលីក្រាម |
| វីតាមីន C (មីលីក្រាម/១០០ក្រាម) | ១១៨មីលីក្រាម |
| សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត, មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ទំនិញចំនួន ១៩៨ ត្រូវបានស្កេនដោយ SGS ឬ EUROFINS អនុលោមតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ NOP និង EU |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន B1+B2+G1+G2,ppb | < ១០ ភីប៊ីប |
| ប៊ីអេភី | < ១០ |
| លោហធាតុធ្ងន់ | សរុប < 10PPM |
| នាំមុខ | < 2PPM |
| កាដមីញ៉ូម | < 1PPM |
| អាសេនិច | < 1PPM |
| ភពពុធ | < 1PPM |
| ចំនួនបន្ទះសរុប, cfu/g | < 20,000 cfu/ក្រាម |
| ផ្សិត និងដំបែ, cfu/ក្រាម | <១០០ cfu/ក្រាម |
| អង់តេរ៉ូបាក់តេរី, cfu/ក្រាម | < 10 cfu/ក្រាម |
| កូលីហ្វ័រ, cfu/ក្រាម | < 10 cfu/ក្រាម |
| អ៊ី.កូលី, cfu/ក្រាម | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា, /25ក្រាម | អវិជ្ជមាន |
| ស្តាហ្វីឡូកូកុក អូរីយូស,/25ក្រាម | អវិជ្ជមាន |
| លីស្តេរៀ ម៉ូណូស៊ីតូហ្សែន / ២៥ក្រាម | អវិជ្ជមាន |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ EU និង NOP |
| ការផ្ទុក | ត្រជាក់ ស្ងួត ងងឹត និងមានខ្យល់ចេញចូល |
| ការវេចខ្ចប់ | ២៥គីឡូក្រាម/ថង់ក្រដាស ឬកេស |
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ២ ឆ្នាំ |
| វិភាគ៖ អ្នកស្រី ម៉ា | នាយក៖ លោក ឆេង |
ខ្សែអាហារូបត្ថម្ភ
| ឈ្មោះផលិតផល | ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គ |
| គ្រឿងផ្សំ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស (ក្រាម/១០០ក្រាម) |
| កាឡូរីសរុប (គីឡូកាឡូរី) | ៣៦ កាឡូរី |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៦,៦២ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | ០,៣៥ ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ២,៨០ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃអាហារ | ១,២២ ក្រាម |
| វីតាមីនអា | ០,០៤១ មីលីក្រាម |
| វីតាមីន B | ១,៦០៨ មីលីក្រាម |
| វីតាមីន C | ៨៥,១០ មីលីក្រាម |
| វីតាមីន E | ០,៧៥ មីលីក្រាម |
| វីតាមីន K | ០,១៤២ មីលីក្រាម |
| បេតា-ការ៉ូទីន | ០,៣៨០ មីលីក្រាម |
| លូទីន ហ្សេអាសាន់ទីន | ១,៤០ មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | ៣៥ មីលីក្រាម |
| កាល់ស្យូម | ៤១ មីលីក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស | ០,២៨ មីលីក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម | ២០ មីលីក្រាម |
| ផូស្វ័រ | ៦៨ មីលីក្រាម |
| ប៉ូតាស្យូម | ៣០៦ មីលីក្រាម |
| ជាតិដែក | ០,៧១ មីលីក្រាម |
| ស័ង្កសី | ០,៥១ មីលីក្រាម |
• សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម៖ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គ សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនប្រភេទ រួមមានវីតាមីន (A, C, E និង K) សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក និងស័ង្កសី) អាស៊ីតអាមីណូ ក្លរ៉ូហ្វីល និងជាតិសរសៃអាហារ។
• ប្រភពបុព្វលាភ៖ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពឱ្យបានអតិបរមា និងធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃផលិតផល យើងមានកសិដ្ឋានសរីរាង្គ និងកន្លែងកែច្នៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង។
• លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងវិញ្ញាបនបត្រ៖ផលិតផលរបស់យើងគឺជាម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គសុទ្ធ 100% ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាសរីរាង្គដោយ NOP និង EU ហើយក៏ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ BRC, ISO22000, Kosher និង Halal ផងដែរ។
• ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងសុខភាព៖ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គរបស់យើងមិនមាន GMO គ្មានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប និងមានផលប៉ះពាល់បរិស្ថានតិចតួចបំផុត។
• ងាយរំលាយ និងស្រូបយក៖សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន វាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកបរិភោគបន្លែ ហើយងាយរំលាយ និងស្រូបយកបាន។
• អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែម៖ជួយបំពេញបន្ថែមជាតិដែក និងវីតាមីន K អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ស្តារភាពរស់រវើកឡើងវិញ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ផ្តល់អាហារបំប៉ន គាំទ្រដល់សុខភាពស្បែក ជួយការពារភាពចាស់ និងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារបួស។
វីតាមីន
វីតាមីនអា៖ ជួយដល់សុខភាពភ្នែក គាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
វីតាមីន C៖ ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយក្នុងការសំយោគកូឡាជែនសម្រាប់ជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អ។
វីតាមីន E៖ ការពារកោសិកាពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពស្បែក និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
វីតាមីន K៖ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកកឈាម និងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។
វីតាមីន B complex (រួមទាំងវីតាមីន B12): ជួយក្នុងការផលិតថាមពល ជួយរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឱ្យមានសុខភាពល្អ និងចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។
សារធាតុរ៉ែ
កាល់ស្យូម៖ សំខាន់សម្រាប់ការសាងសង់ និងថែរក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញឱ្យរឹងមាំ ហើយក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងមុខងារសាច់ដុំ និងការបញ្ជូនសញ្ញាសរសៃប្រសាទផងដែរ។
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ជួយគ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ គាំទ្រដល់ចង្វាក់បេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ និងសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារថាមពល។
ជាតិដែក៖ គន្លឹះសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាមតាមរយៈអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការពារភាពស្លេកស្លាំង និងរក្សាកម្រិតថាមពល។
ស័ង្កសី៖ គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយក្នុងការព្យាបាលរបួស និងពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។
ប៉ូតាស្យូម៖ ជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ គាំទ្រដល់មុខងារបេះដូង និងសំខាន់សម្រាប់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។
សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត
ប្រូតេអ៊ីន៖ ត្រូវការសម្រាប់ការសាងសង់ និងជួសជុលជាលិកា ដូចជាសាច់ដុំ ហើយវាចាំបាច់សម្រាប់មុខងារផ្សេងៗរបស់រាងកាយ រួមទាំងការផលិតអង់ស៊ីមផងដែរ។
ជាតិសរសៃ៖ ជួយជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ ជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន និងអាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ឆ្អែត ជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ក្លរ៉ូហ្វីល៖ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក អាចជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងបង្កើនការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន។
បេតាការ៉ូទីន៖ បំប្លែងទៅជាវីតាមីនអានៅក្នុងរាងកាយ ដោយផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងគាំទ្រដល់សុខភាពភ្នែក។
អាស៊ីតអាមីណូ៖ ជាប្លុកសំណង់នៃប្រូតេអ៊ីន ដែលសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗ ដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ ការជួសជុល និងដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មតារបស់រាងកាយ។
អាហារបំប៉ន៖
ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាសរីរាង្គ ជាអាហារបំប៉នដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស្មូទី ទឹកផ្លែឈើ ឬទទួលទានជាទម្រង់កន្សោម។ វាផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗ ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖
ពណ៌បៃតងភ្លឺរបស់ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសារធាតុពណ៌អាហារធម្មជាតិ។ វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
គ្រឿងផ្សំគ្រឿងសំអាង៖
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុក្លរ៉ូហ្វីលរបស់ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាជួយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ាសបិទមុខ ក្រែម និងសេរ៉ូម ដើម្បីបង្កើនពណ៌ស្បែក កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងជំរុញឱ្យមានពន្លឺចែងចាំងដែលមានសុខភាពល្អ។
ឱសថបុរាណ៖
ធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយក្នុងឱសថបុរាណ ស្មៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាត្រូវបានគេជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការរំលាយអាហារ។
សារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ៖
ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វា ជាសារធាតុបន្ថែមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សត្វពាហនៈ និងសត្វចិញ្ចឹម ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍ។ វាអាចបង្កើនការផលិតទឹកដោះចំពោះគោ និងលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងរោមរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
ជំនួយសួនច្បារ៖
ម្សៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាអាចត្រូវបានប្រើជាជីធម្មជាតិ និងជាសារធាតុបំប៉នដី ដើម្បីបង្កើនសុខភាពដី មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម និងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។
ការប្រមូលផល៖ ការប្រមូលផលកើតឡើងនៅដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយនៃការលូតលាស់របស់ស្មៅអាល់ហ្វាល់ហ្វា ជាធម្មតាក្នុងដំណាក់កាលសំណាប នៅពេលដែលមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភស្ថិតនៅកំពូលរបស់វា។
ការសម្ងួត និងការកិន៖ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល ស្មៅអាល់ហ្វាល់ហ្វាត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការសម្ងួតដោយធម្មជាតិ ឬនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភភាគច្រើនរបស់វា។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកិនជាម្សៅល្អិតៗ ដើម្បីងាយស្រួលទទួលទាន និងរំលាយ។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
Bioway Organic ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។

