ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គច្របាច់ត្រជាក់ ១០០%

វិញ្ញាបនបត្រ៖ NOP និង EU Organic; BRC; ISO22000; Kosher; Halal; HACCP
លក្ខណៈពិសេស៖ រលាយក្នុងទឹក និងច្របាច់ត្រជាក់ មានផ្ទុកអាស៊ីតនីទ្រីកធម្មជាតិសម្បូរបែបបំផុតសម្រាប់ជំរុញថាមពល ឆៅ បួស គ្មានជាតិស្អិត មិនមែន GMO សុទ្ធ 100% ផលិតពីទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ សម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ការប្រើប្រាស់៖ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ផ្លែឈើដែលរៀបចំរួច និងអាហារដែលមិនក្តៅផ្សេងទៀត។


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំផលិតផល

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គច្របាច់ត្រជាក់ ១០០% គឺជាប្រភេទអាហារបំប៉នម្សៅមួយប្រភេទដែលផលិតចេញពីទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ ១០០% ដែលត្រូវបានច្របាច់ត្រជាក់ រួចសម្ងួតទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ ដំណើរការនេះជួយរក្សាមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននៃផ្លែប៊្លូបឺរី រួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

ទឹកផ្លែឈើនេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់ៗ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបន្សុទ្ធដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធចេញ មុនពេលត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាដោយការហួត។ ទឹកផ្លែឈើដែលមានកំហាប់ត្រូវបានសម្ងួតដោយបង្កក ឬសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ ទៅជាម្សៅល្អិតៗ ដែលអាចលាយជាមួយទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀតបានយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើ។

ម្សៅលទ្ធផលមានពណ៌ខៀវចាស់សម្បូរបែប និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិចស្រដៀងនឹងផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាពណ៌អាហារធម្មជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ ឬជាអាហារបំប៉នដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងផ្លែប៊្លូបឺរី។

វិញ្ញាបនបត្រវិភាគ

លេខបាច់៖ ZLZT2021071101 កាលបរិច្ឆេទផលិត៖ ១១/០៧/២០២១

ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន។

ឈ្មោះផលិតផល ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ
ផ្នែកដែលបានប្រើ ផ្លែប៊្លូបឺរីស្រស់ៗ

ការធ្វើតេស្តទូទៅ

រូបរាង ក្លិន និងរសជាតិ ទំហំភាគល្អិត ម្សៅល្អិតពណ៌ក្រហមស្វាយ ក្លិន និងរសជាតិលក្ខណៈ 95% ឆ្លងកាត់ 80 mesh អនុលោមតាម អនុលោមតាម ស្តង់ដារក្នុងផ្ទះ ស្តង់ដារក្នុងផ្ទះ ស្តង់ដារក្នុងផ្ទះ
សំណើម,% ≤5.0 ៣.៤៤ ១ក្រាម/១០៥អង្សាសេ/២ម៉ោង
ផេះសរុប, % ≤5.0 ២.៥ ស្តង់ដារក្នុងផ្ទះ

ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមជីវសាស្ត្រ

ចំនួនបន្ទះសរុប, CFU/ក្រាម ≤5000 ១០០ AOAC
ដំបែ និងផ្សិត, CFU/ក្រាម <១០០ <៥០ AOAC
សាល់ម៉ូណេឡា, /២៥ក្រាម អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន AOAC
អ៊ី.កូលី, CFU/ក្រាម អវិជ្ជមាន អវិជ្ជមាន AOAC

ការវេចខ្ចប់៖ វេចខ្ចប់ក្នុងកេសក្រដាសកាតុងសុទ្ធ 10 គីឡូក្រាម ខ្ចប់ជាមួយថង់ប៉ូលីអេទីឡែន និងថង់អាលុយមីញ៉ូមជាស្រទាប់ខាងក្នុង។

ការផ្ទុក និងការដោះស្រាយ៖ ទុកវាឱ្យបិទជិត ហើយទុកវានៅកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់។

អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២៤ ខែក្នុងកញ្ចប់ដើម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើមាតិកាទាំងមូលបន្ទាប់ពីបើក។

ពាក្យសុំ

មានការប្រើប្រាស់ម្សៅទឹកប៊ីតរូតសរីរាង្គជាច្រើនរួមមាន៖
១. អាហារបំប៉ន
២. ពណ៌អាហារ
៣. ភេសជ្ជៈលាយ
៤. ផលិតផលថែរក្សាស្បែក
៥. អាហារូបត្ថម្ភកីឡា

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ_01

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)

ខាងក្រោមនេះជាដ្យាក្រាមលំហូរនៃដំណើរការផលិតសម្រាប់ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ៖
១. ការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម
២. ការលាងសម្អាត និងការសម្អាត
៣. ចិត​ជា​ដុំៗ ហើយ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ
៤. ការច្របាច់ទឹកផ្លែឈើ
៥. ការបង្វិលកណ្តាល
៦. ការច្រោះ
៧. ការផ្តោតអារម្មណ៍
៨. ការសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ
៩. ការវេចខ្ចប់
១០. ការគ្រប់គ្រងគុណភាព
១១. ការចែកចាយ

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ_02

ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម

មិនថាការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវទឹក ឬតាមផ្លូវអាកាសទេ យើងបានវេចខ្ចប់ផលិតផលយ៉ាងល្អ ដែលអ្នកនឹងមិនមានការព្រួយបារម្ភអំពីដំណើរការដឹកជញ្ជូនឡើយ។ យើងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបាន ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានផលិតផលនៅក្នុងដៃក្នុងស្ថានភាពល្អ។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់​ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។

ព័ត៌មានលម្អិត (2)

២៥គីឡូក្រាម/ថង់

ព័ត៌មានលម្អិត (4)

២៥គីឡូក្រាម/ក្រដាស-ស្គរ

ព័ត៌មានលម្អិត (3)
ប៊្លូបឺរី (1)

២០គីឡូក្រាម/កេស

ប៊្លូបឺរី (2)

ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង

ប៊្លូបឺរី (3)

សន្តិសុខ​ភស្តុភារ

វិធីសាស្រ្តទូទាត់ និងដឹកជញ្ជូន

រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ

តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត

តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ

ឆ្លង​កាត់

វិញ្ញាបនបត្រ

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។

គ.ស.

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (សំណួរដែលសួរញឹកញាប់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គពីម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ?

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានផលិតឡើងដោយការច្របាច់ទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ ហើយបន្ទាប់មកខ្សោះជាតិទឹកទៅជាម្សៅ ខណៈពេលដែលម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គគឺគ្រាន់តែខ្សោះជាតិទឹក ហើយកិនផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គស្រស់ៗទៅជាម្សៅ។ ដើម្បីបែងចែកម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គពីម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ សូមមើលពណ៌ និងវាយនភាពនៃម្សៅ។ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គជាធម្មតាមានពណ៌ខ្មៅជាង និងមានពណ៌ស្រស់ជាងម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ។ វាក៏ល្អិតជាង និងរលាយក្នុងរាវជាងម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ ដែលមានទំនោរមានវាយនភាពគ្រើមបន្តិច។ វិធីមួយទៀតដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គពីម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ គឺត្រូវពិនិត្យមើលស្លាកគ្រឿងផ្សំ។ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គអាចរាយបញ្ជី "ទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គប្រមូលផ្តុំ" ឬអ្វីមួយស្រដៀងគ្នាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ខណៈពេលដែលម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គនឹងរាយបញ្ជីតែ "ផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ" ជាគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់។

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ ទល់នឹង ម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ

ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ និងម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គមានភាពខុសគ្នាខ្លះ។ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គដែលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ និងសម្ងួត ខណៈពេលដែលម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គត្រូវបានផលិតឡើងដោយការកិនផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គស្ងួតទៅជាម្សៅល្អ។ ចំពោះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គអាចមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដោយសារតែដំណើរការប្រមូលផ្តុំ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប៉ូលីហ្វេណុល ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើន។ ម៉្យាងវិញទៀត ម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គអាចផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម ជាតិសរសៃ និងសារធាតុ phytochemicals ជាច្រើនប្រភេទពីផ្លែឈើទាំងមូល។ វាយនភាព និងរសជាតិនៃម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ និងម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គក៏ខុសគ្នាដែរ។ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គរលាយក្នុងទឹកបានកាន់តែងាយស្រួល ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងស្មូទី ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈ។ ម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គមានវាយនភាពគ្រើមបន្តិច ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជារសជាតិ ឬគ្រឿងផ្សំក្នុងការដុតនំ ចម្អិនអាហារ និងធ្វើបារប្រូតេអ៊ីនធ្វើនៅផ្ទះ បាល់ថាមពល ឬបង្អែម។ ជាចុងក្រោយ ជម្រើសរវាងម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គ និងម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុក។ ម្សៅទឹកផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គគឺស័ក្តិសមជាងសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ខណៈដែលម្សៅផ្លែប៊្លូបឺរីសរីរាង្គអាចជាជម្រើសដ៏ល្អជាងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងដុតនំ។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
    x