ការដកស្រង់អំបោះយ៉េលក្រហមសរីរាង្គ
ចំរាញ់ស្រូវសំរាមដំបែសរីរាង្គដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាថ្នាំក្រហមគឺជាប្រភេទនៃឱសថបុរាណរបស់ចិនដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុន Mocashus Purpureus ជាមួយនឹងធញ្ញជាតិនិងទឹកជាវត្ថុធាតុដើមក្នុង 100% fermentation រដ្ឋ Raw ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗដូចជាសម្រាប់ការកែលម្អការរំលាយអាហារនិងចរន្តឈាមកាត់បន្ថយការរលាកនិងបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការដកស្រង់អំបោះក្រហមមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុធម្មជាតិដែលគេហៅថា monacolins ដែលត្រូវបានគេដឹងថារារាំងការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងថ្លើម។ ម៉ូណូព៌ាមួយក្នុងចំណោមការចំរាញ់ប្រេងឥន្ធនៈដែលមានឈ្មោះថា Monacolin K គឺមានលក្ខណៈគីមីចំពោះគ្រឿងផ្សំសកម្មក្នុងថ្នាំបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលមួយចំនួនដូចជា lovastatinin ។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលរបស់វាការដកស្រង់អង្កាំយ៉ែលត្រូវបានគេប្រើជាជម្រើសធម្មជាតិសម្រាប់ថ្នាំ Statins ថ្នាំ Statins ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការដកស្រង់អំបោះក្រហមក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ផងដែរនិងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួនដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។
ពណ៌ក្រហម Monascus ពណ៌ក្រហមជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ សារធាតុពណ៌ដែលផលិតដោយការដកស្រង់អំបោះក្រហមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្កាថ្មឬថ្នាំក្រហមហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ីចំពោះពណ៌ទាំងអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ ថ្នាំក្រហមមុំស្យូសអាចផ្តល់នូវម្លប់ពណ៌ផ្កាឈូកក្រហមនិងពណ៌ស្វាយអាស្រ័យលើកម្មវិធីនិងការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលបានប្រើ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាច់ដែលបានថែរក្សា, តៅហ៊ូដែលមានជាតិ fermented, ស្រា Red ស្រាក្រហមនិងអាហារផ្សេងទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ពណ៌ក្រហមរបស់ថ្នាំ Monascus ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនហើយដែនកំណត់ជាក់លាក់និងការដាក់ស្លាកថាតម្រូវការអាចត្រូវបានអនុវត្ត។
| ឈ្មោះផលិតផល: | ការដកស្រង់អំបោះយ៉េលក្រហមសរីរាង្គ | ប្រទេសដើមកំណើត: | ការិយាល័យទទួលជំនួយផ្ទាល់ចិន |
| របការ | ការបញ្ជាក់ | លត្ធផល | វិធីសាស្ត្រតេស្ត |
| គ្រឿងផ្សំសកម្មអះអាង | សរុប monacolin-k≥4% | 4,1% | HPLC |
| អាសុីតពីម៉ូណូលែន - ខេ | 2,1% | ||
| folacolin-k | 2,0% | ||
| អត្ដសស់ | ដេលវិច្ជមាន | គោរព | TLC |
| អាការរេកា | ម្សៅក្រហមក្រហម | គោរព | នៃចក្ខុវិហ្ញាន |
| ក្លិន | ចាតយអង្គ | គោរព | សរីរាង្គ |
| រសចាតិ | ចាតយអង្គ | គោរព | សរីរាង្គ |
| ការវិភាគ Sieve | 0% កន្លងផុតទៅ 50 សំណាញ់ | គោរព | អេក្រង់ MESS 80 |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | ≤8% | 4.56% | 5 ក្រាម / 105 អង្សាសេ / 5 ម៉ោង |
| វិធានការគីមី | |||
| ស៊ីធីនីន | ដេលបដិសេធ | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppmm | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| arsenic (ដូច) | ≤2pp | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| ដឹកនាំ (PB) | ≤2pp | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| ស៊ីឌីមីញ៉ូម | ≤1pp | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| បារត (HG) | ≤0.1pp | គោរព | ការស្រូបយកអាតូមិច |
| ការត្រួតពិនិត្យមីក្រូជីវសាស្រ្ត | |||
| ចំនួនចានសរុប | ≤1000cfu / ឆ | គោរព | aoac |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | ≤100CFU / G | គោរព | aoac |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | គោរព | aoac |
| e.coli | ដេលបដិសេធ | គោរព | aoac |
① 100% ក្រុមហ៊ុន USDA ដែលបានបញ្ជាក់នូវវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាពដែលមាននិរន្តរភាពប្រកបដោយចីរភាព។
② 100% បួស
③យើងធានាថាផលិតផលនេះមិនដែលត្រូវបានគេធ្វើបាបឡើយ។
④ទំនេរពីការរំភើបនិង learates;
⑤មិនមានទឹកដោះគោស្រូវសាលីស្រូវសាលីស្រូវសាលីសណ្តែកដីសណ្តែកសៀងឬអាឡែរហ្សីពោត។
⑥គ្មានការធ្វើតេស្តសត្វឬអនុផលរសជាតិសិប្បនិម្មិតឬពណ៌;
⑥ផលិតនៅប្រទេសចិនហើយបានធ្វើតេស្តិ៍ភ្នាក់ងាររបស់ភាគីទីបី
plipedied ខ្ចប់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពមានភាពធន់និងភាពធន់នឹងជាតិគីមីការជ្រាបខ្យល់អាកាសទាបកាបូបថ្នាក់ចំណីអាហារ។
1 ។ អាហារពណ៌ក្រហម: ពណ៌ក្រហម MOSCAS អាចផ្តល់នូវពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមនិងរស់រវើកចំពោះផលិតផលអាហារជាច្រើនរួមមានសាច់បសុបក្សីទឹកដោះគោទំនិញដុតនំភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈនិងច្រើនទៀត។
2 ។ ឱសថ: ពណ៌ក្រហម Monascus អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំឱសថដែលជាជំរើសមួយសម្រាប់ថ្នាំជ្រលក់សំយោគដែលត្រូវបានគេដឹងថាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។
3 ។ គ្រឿងសំអាង: ពណ៌ក្រហម Mocascus អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជាបបូរមាត់ខាត់ក្រចកនិងផលិតផលថែទាំផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀតដើម្បីផ្តល់នូវឥទ្ធិពលពណ៌ធម្មជាតិ។
4 ។ វាយនភណ្ឌ: ពណ៌ក្រហម Mocascus អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការជ្រលក់ទឹកថ្នាំដែលជាជំរើសធម្មជាតិចំពោះថ្នាំសំយោគ។
5 ។ ទឹកថ្នាំ: ពណ៌ក្រហម Monascus អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតទឹកថ្នាំដើម្បីផ្តល់នូវពណ៌ក្រហមធម្មជាតិសម្រាប់ការបោះពុម្ព។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ពណ៌ក្រហម Monascus នៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាអាចនឹងត្រូវអនុវត្តតាមតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិហើយចំនួនកំណត់នៃការផ្តោតអារម្មណ៍ជាក់លាក់និងការដាក់ស្លាកតម្រូវការដែលអាចអនុវត្តបាននៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។
ដំណើរការផលិតនៃការដកស្រង់ស្រូវសាលីដំបែក្រហមសរីរាង្គ
1 ។ ការជ្រើសរើសសំពាធ: សំពាធ monascus ដែលសមស្របត្រូវបានជ្រើសរើសនិងដាំដុះក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលបានគ្រប់គ្រងដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទុកកំណើនសមស្រប។
2 ។ ការ fermentation: សំពាធដែលបានជ្រើសរើសត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកដែលសមរម្យនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលនៃសីតុណ្ហភាព pH, pH, pH និង eration សម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយដែលបានបញ្ជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្សិតផលិតសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានឈ្មោះថា Monascus ក្រហម។
3 ។ ការស្រង់ចេញ: បន្ទាប់ពីដំណើរការនៃការ fermentation បានបញ្ចប់, សារធាតុពណ៌ក្រហម MOSCUS ត្រូវបានស្រង់ចេញដោយប្រើសារធាតុរំលាយសមរម្យ។ អេតាណុលឬទឹកគឺជាសារធាតុរំលាយទូទៅជាទូទៅសម្រាប់ដំណើរការនេះ។
4 ។ ការត្រាប់តាម: ការដកស្រង់បន្ទាប់មកត្រូវបានត្រងដើម្បីច្រោះយកភាពមិនបរិសុទ្ធនិងដើម្បីទទួលបានការដកស្រង់សុទ្ធនៃពណ៌ក្រហម។
5 ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍: ការដកស្រង់អាចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍សារធាតុពណ៌និងកាត់បន្ថយបរិមាណផលិតផលចុងក្រោយ។
6 ។ ស្តង់ដារ: ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈស្តង់ដារទាក់ទងនឹងគុណភាពសមាសភាពនិងអាំងតង់ស៊ីតេពណ៌របស់វា។
7 ។ ការវេចខ្ចប់: ពណ៌ក្រហមរបស់ថ្នាំ Mocascus ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងធុងសមស្របហើយរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួតរហូតដល់វាត្រូវបានប្រើ។
ជំហានខាងលើអាចមានភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើដំណើរការជាក់លាក់និងឧបករណ៍ជាក់លាក់របស់អ្នកផលិតដែលបានប្រើ។ ការប្រើប្រាស់ពណ៌ធម្មជាតិដូចជាពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមអាចផ្តល់នូវជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពនិងនិរន្តរភាពសម្រាប់ថ្នាំសំយោគដែលអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។
ការផ្ទុក: ទុកកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតស្ងួតស្ងួតនិងស្អាតការពារពីសំណើមនិងពន្លឺផ្ទាល់។
កញ្ចប់ភាគច្រើន: 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ។
ពេលវេលានាំមុខ: 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលធ្នើ: 2 ឆ្នាំ។
សំគាល់ៈលក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលបានប្តូរតាមតម្រូវការក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ
យើងបានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រសេដ្ឋកិច្ចសរីរាង្គនិងសហភាពអឺរ៉ុបដែលចេញដោយស្ថាប័នវិញ្ញាបនប័ត្រ PRC វិញ្ញាបនប័ត្រ BRC ដែលចេញដោយអេសអេសអេសមានប្រព័ន្ធវិញ្ញាបនប័ត្រដែលមានគុណភាពពេញលេញហើយទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ ISO9001 ដែលចេញដោយ CQC ។ ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងមានផែនការ HACCP ដែលជាផែនការការពារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងផែនការគ្រប់គ្រងការការពារការក្លែងបន្លំចំណីអាហារ។ បច្ចុប្បន្ននេះមានតិចជាង 40% នៃរោងចក្រនៅប្រទេសចិនគ្រប់គ្រងទិដ្ឋភាពទាំងបីនេះហើយតិចជាង 60% នៃពាណិជ្ជករ។
ផ្ទាំងនៃអង្ករ yeast read ភាគច្រើនជាកន្លែងសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សរួមទាំងអ្នកដែលមានចលនាក្រពះពុលបំផុត, អ្នកដែលងាយនឹងហូរឈាមអ្នកដែលប្រើថ្នាំបំបាត់ជាតិខ្លាញ់និងអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សី។ អង្ករ yeast ក្រហមមានពណ៌ស្រូវដែលមានពណ៌ក្រហម - ក្រហម - ក្រហម - ពណ៌ស្វាយមានឥទ្ធិពលជាមួយអង្ករ Japonica ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពនៃការធ្វើឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានិងការលើកកម្ពស់ចលនាឈាម។
1 ។ អ្នកដែលមានស្រពន់ក្រពះពោះវៀនធំ: អង្ករដំបៅក្រហមមានឥទ្ធិពលនៃការធ្វើឱ្យមានកម្លាំងខ្លាំងក្លានិងបំបាត់ស្បៀងអាហារ។ វាសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលពោរពេញដោយអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានស្រពាក់ក្រពះពោះវៀនពៅបំផុតត្រូវការតម។ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀនពោះគោច្រើនតែមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរាគរូស។ ប្រសិនបើស្រូវអំបោះដំបែក្រហមត្រូវបានប្រើប្រាស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការលុបចោលហួសកំរិតនិងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺរាគរូសកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
2 វាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានឈឺពោះដែលនៅជាប់ហើយពុះពារ lochia ។ ប៉ះពាល់ដល់មុខងារ ceragulation ឈាម, ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការ coogulation ឈាមយឺតដូច្នេះតម្រូវការតមគឺត្រូវបានទាមទារ;
3 ។ អ្នកដែលប្រើថ្នាំបំបាត់ជាតិខ្លាញ់: អ្នកដែលប្រើថ្នាំបំបាត់ជាតិខ្លាញ់មិនគួរយកអង្ករបំប៉នពណ៌ក្រហមក្នុងពេលតែមួយទេពីព្រោះការកាត់បន្ថយជាតិកូលេស្តេរ៉ុលអាចធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបន្ថយឥទ្ធិពលនៃថ្នាំ។
4 ។ អាឡែរហ្សី: ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអង្កាម yeast ក្រហមអ្នកមិនគួរញ៉ាំអង្កាមក្រហមទេដើម្បីការពារជំងឺរាគរូសក្អួតឈឺពោះនិងសូម្បីតែរោគសញ្ញានៃជំងឺបេះដូងដូចជា dyspnea និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង laryngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង laryngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema និង liarngeal edema ។ សុវត្ថិភាពជីវិត។
លើសពីនេះទៀតអង្ករដំបែក្រហមងាយនឹងមានសំណើម។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយទឹកវាអាចត្រូវបានឆ្លងដោយមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្វើឱ្យវាមានផ្សិតជាបណ្តើរ ៗ agglomerated និង cothen coten ។ ការបរិភោគអង្ករដំបែក្រហមបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពហើយមិនគួរបរិភោគទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកវានៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួតដើម្បីជៀសវាងសំណើមនិងការខ្សោះជីវជាតិ។
