ម្សៅអាស៊ីតអារ៉ាឈីដូនិច (ARA/AA)
ម្សៅអាស៊ីតអារ៉ាឈីដូនិច (ARA/AA) ដែលមានក្នុងកំហាប់ 10% និង 20% គឺជាទម្រង់មួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ដែលមិនឆ្អែត។ ជាទូទៅវាត្រូវបានទទួលពីពូជផ្សិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ផ្សិតសរសៃ Mortierella) និងផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូអេនកាបស៊ូសិនដើម្បីការពារអុកស៊ីតកម្ម។ ម្សៅ ARA ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ហើយភាគល្អិតតូចៗដែលរាយប៉ាយស្មើៗគ្នារបស់វាត្រូវបានគេជឿថាងាយស្រូបយកជាងដំណក់ប្រេងដែលប្រមូលផ្តុំគ្នា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ARA ម្សៅអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពស្រូបយករហូតដល់ពីរដង និងលុបបំបាត់រសជាតិខ្លាញ់ និងត្រីដែលទាក់ទងនឹងដំណក់ប្រេង ARA ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិរីករាយ។ ម្សៅនេះអាចទទួលទានបានយ៉ាងងាយស្រួលរួមផ្សំជាមួយម្សៅទឹកដោះគោ ធញ្ញជាតិ និងបបរអង្ករ ហើយវាស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនពិសេសដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារ។
ម្សៅ ARA រកឃើញកម្មវិធីចម្បងរបស់វានៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ទារក អាហារសុខភាព និងអាហារបំប៉ន ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនដូចជាទឹកដោះគោរាវ ទឹកដោះគោជូរ និងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកទឹកដោះគោ។
| សាកល្បង វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ក្លិន និង រសជាតិ | រសជាតិលក្ខណៈ ក្លិនក្រអូបអព្យាក្រឹត។ |
| អង្គការ | ទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន ម្សៅហូរដោយសេរី គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ ឬការកកកុញ |
| ពណ៌ | មីក្រូពណ៌លឿងស្រាល ឬពណ៌សឯកសណ្ឋាន |
| ភាពរលាយ | រំលាយទាំងស្រុងក្នុងទឹក 50 អង្សា។ |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធដែលអាចមើលឃើញទេ។ |
| មាតិកា ARA, ក្រាម/100 ក្រាម | ≥១០.០ |
| សំណើម, ក្រាម/100 ក្រាម | ≤5.0 |
| ផេះ,ក្រាម/100ក្រាម | ≤5.0 |
| ប្រេងលើផ្ទៃ, ក្រាម/100 ក្រាម | ≤1.0 |
| តម្លៃ Peroxide, mmol/kg | ≤2.5 |
| ដង់ស៊ីតេនៃក្បាលម៉ាស៊ីន, ក្រាម/សង់ទីម៉ែត្រគូប | ០.៤~០.៦ |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ប្រភេទ Trans,% | ≤1.0 |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន Mi, μg/kg | ≤0.5 |
| អាសេនិចសរុប (ដូច As), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤0.1 |
| សំណ (Pb), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤0.08 |
| បារត (Hg), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ≤0.05 |
| ចំនួនបន្ទះសរុប, CFU/ក្រាម | n=5, c=2, m=5×102, M=103 |
| កូលីហ្វ័រ, CFU/ក្រាម | n=៥, c=២, m=១០។ M=១០២ |
| ផ្សិត និងដំបែ, CFU/ក្រាម | n=៥.c=០.m=២៥ |
| សាល់ម៉ូណេឡា | n=5, c=0, m=0/25ក្រាម |
| អង់តេរ៉ូបាក់តេរី, CFU/ក្រាម | n=៥, c=០, m=១០ |
| អ៊ី.សាកាហ្សាគី | n=5, c=0, m=0/100ក្រាម |
| ស្តាហ្វីឡូកូកុក អូរីយូស | n=5, c=0, m=0/25ក្រាម |
| បាស៊ីលុស សេរៀស, CFU/ក្រាម | n=1, c=0, m=100 |
| ស៊ីហ្គេឡា | n=5, c=0, m=0/25ក្រាម |
| បាក់តេរីបេតា-ហេម៉ូលីទិក ស្ទ្រិបតូកូកស៊ី | n=5, c=0, m=0/25ក្រាម |
| ទម្ងន់សុទ្ធ, គីឡូក្រាម | ១គីឡូក្រាម/ថង់, អនុញ្ញាតឱ្យខ្វះ ១៥.០ក្រាម |
១. ម្សៅប្រេង ARA ត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងអាស៊ីត arachidonic តាមរយៈការ emulsifying ការបង្កប់ និងការសម្ងួតដោយបាញ់។
2. មាតិកា ARA នៅក្នុងផលិតផលមិនតិចជាង 10% ទេ ហើយអាចឡើងដល់ 20%។
៣. វាឆ្លងកាត់ដំណើរការបង្កប់ emulsion កម្រិត submicron និងដំណើរការ granulation agglomeration។
៤. ផលិតផលនេះផ្តល់នូវរសជាតិល្អ ស្ថេរភាព និងការរលាយល្អ។
៥. វាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគ្រប់គ្រងគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
៦. គ្រឿងផ្សំរួមមាន ប្រេងអាស៊ីតអារ៉ាឈីដូនិក ម្សៅសូដ្យូមអុកតេនីលស៊ុកស៊ីណេត សារធាតុរឹងស៊ីរ៉ូពោត សូដ្យូមអាស្កូបេត ទ្រីកាល់ស្យូមផូស្វាត ប្រេងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន វីតាមីន E និងអាស្កូប៊ីលប៉ាល់មីតេត។
៧. ការប្ដូរតាមបំណងនៃរូបមន្តអាចរកបានសម្រាប់អតិថិជន។
១. ម្សៅប្រេង ARA អាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាលដោយសារតែវត្តមានរបស់វានៅក្នុងផូស្វ័រលីពីតនៃខួរក្បាល។
2. វាអាចជួយក្នុងការថែរក្សាសុខភាពថ្លើម រីទីណា លំពែង និងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង។
៣. ARA អាចដើរតួនាទីក្នុងការឆ្លើយតបរលាករបស់រាងកាយតាមរយៈការបង្កើតអេអ៊ីកូសាណូអ៊ីត។
៤. វាមានសក្តានុពលក្នុងការរំលាយដោយប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងផ្លូវ CYP ផងដែរ។
៥. ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការបន្ថែម ARA នៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់កម្លាំង អាចរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃម៉ាសរាងកាយគ្មានខ្លាញ់ និងកម្លាំង។
១. ម្សៅប្រេង ARA ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ទារកសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
2. វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតអាហារសុខភាព និងអាហារបំប៉នផងដែរ។
៣. ម្សៅប្រេង ARA ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនប្រភេទដូចជាទឹកដោះគោរាវ ទឹកដោះគោជូរ និងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកទឹកដោះគោ។
ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម
ការវេចខ្ចប់
* ពេលវេលាដឹកជញ្ជូន៖ ប្រហែល ៣-៥ ថ្ងៃធ្វើការបន្ទាប់ពីការទូទាត់របស់អ្នក។
* កញ្ចប់៖ ក្នុងស្គរសរសៃដែលមានថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។
* ទម្ងន់សុទ្ធ៖ ២៥គីឡូក្រាម/ធុង, ទម្ងន់សរុប៖ ២៨គីឡូក្រាម/ធុង
* ទំហំ និងបរិមាណស្គរ៖ ID42cm × H52cm, 0.08 ម៉ែត្រគូប/ស្គរ
*ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង និងកំដៅខ្លាំង។
* អាយុកាលរក្សាទុក៖ ពីរឆ្នាំ នៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ការដឹកជញ្ជូន
* DHL Express, FEDEX និង EMS សម្រាប់បរិមាណតិចជាង 50KG ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាសេវាកម្ម DDU។
* ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រសម្រាប់បរិមាណលើសពី 500 គីឡូក្រាម; និងការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសអាចរកបានសម្រាប់បរិមាណលើសពី 50 គីឡូក្រាម។
* សម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ សូមជ្រើសរើសការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស និង DHL express ដើម្បីសុវត្ថិភាព។
* សូមបញ្ជាក់ថាតើអ្នកអាចធ្វើការឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យនៅពេលដែលទំនិញទៅដល់គយរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើការបញ្ជាទិញបានដែរឬទេ។ សម្រាប់អ្នកទិញមកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក តួកគី អ៊ីតាលី រ៉ូម៉ានី រុស្ស៊ី និងតំបន់ដាច់ស្រយាលផ្សេងទៀត។
វិធីសាស្រ្តទូទាត់ និងដឹកជញ្ជូន
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)
១. ការស្វែងរកប្រភព និងការប្រមូលផល
២. ការស្រង់ចេញ
៣. ការប្រមូលផ្តុំ និងការបន្សុទ្ធ
៤. ការសម្ងួត
៥. ស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម
៦. ការគ្រប់គ្រងគុណភាព
៧. ការវេចខ្ចប់ ៨. ការចែកចាយ
វិញ្ញាបនបត្រ
It ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL និង KOSHER។
