ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គច្របាច់ត្រជាក់
ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គច្របាច់ត្រជាក់ ទទួលបានពីគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនី ដែលជារុក្ខជាតិតុបតែងដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ី អឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើង។ ប្រេងនេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីគ្រាប់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រច្របាច់ត្រជាក់ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការច្របាច់គ្រាប់ដោយមិនប្រើកំដៅ ឬសារធាតុគីមី ដើម្បីរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ប្រេង។
ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីក្នុងឱសថបុរាណចិន សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងភាពចាស់ និងផ្តល់សំណើម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងសក់ ពីព្រោះវាផ្តល់សំណើម និងចិញ្ចឹមស្បែក និងសក់ ព្រមទាំងជួយកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់ដូចជាស្នាមជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញល្អិតៗ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងប្រេងម៉ាស្សាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្ងប់ និងបន្ធូរអារម្មណ៍ផងដែរ។
ប្រេងបំប៉នដ៏ប្រណីតនេះគឺជារបស់ដែលត្រូវតែមានសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាស្បែកឱ្យភ្លឺថ្លា និងភ្លឺថ្លាតាមធម្មជាតិ។ ផ្សំឡើងពីប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសុទ្ធ និងសរីរាង្គ ផលិតផលនេះផ្លាស់ប្តូរស្បែកដែលស្រអាប់ និងហត់នឿយ ដើម្បីកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ ស្នាមជ្រួញ និងសញ្ញានៃភាពចាស់មុនអាយុបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ វាត្រូវបានផលិតឡើងជាពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ ផ្តល់សំណើម និងបន្ធូរស្បែក ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការលេចចេញនូវស្នាមអុចខ្មៅដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យ ស្នាមចាស់ និងស្នាមជាំ។
| ឈ្មោះផលិតផល | ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គ | បរិមាណ | ២០០០ គីឡូក្រាម |
| លេខបាច់ | BOPSO2212602 | ប្រភពដើម | ប្រទេសចិន |
| ឈ្មោះឡាតាំង | Paeonia ostii T.Hong និង JXZhang & Paeonia rockii | ផ្នែកនៃការប្រើប្រាស់ | ស្លឹកឈើ |
| កាលបរិច្ឆេទផលិត | ២០២២-១២-១៩ | កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | ២០២៤-០៦-១៨ |
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផលតេស្ត | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង |
| រូបរាង | រាវពណ៌លឿងទៅជារាវពណ៌លឿងមាស | អនុលោមតាម | មើលឃើញ |
| ក្លិន និង រសជាតិ | លក្ខណៈពិសេស ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបពិសេសនៃគ្រាប់ពូជ Peony | អនុលោមតាម | វិធីសាស្ត្រស្រូបក្លិនដោយកង្ហារ |
| តម្លាភាព (20 ℃) | ច្បាស់លាស់ និង មានតម្លាភាព | អនុលោមតាម | LS/T 3242-2014 |
| សំណើម និងសារធាតុងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័ន | ≤0.1% | ០,០២% | LS/T 3242-2014 |
| តម្លៃអាស៊ីត | ≤2.0mgKOH/ក្រាម | ០,២៧ មីលីក្រាម KOH/ក្រាម | LS/T 3242-2014 |
| តម្លៃប៉េរ៉ុកស៊ីត | ≤6.0mmol/kg | ១,៥១ មីល្លីម៉ូល/គីឡូក្រាម | LS/T 3242-2014 |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធដែលមិនរលាយ | ≤0.05% | ០,០១% | LS/T 3242-2014 |
| ទំនាញជាក់លាក់ | ០,៩១០~០,៩៣៨ | ០.៩២៨ | LS/T 3242-2014 |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | ១.៤៦៥~១.៤៩០ | ១.៤៧២ | LS/T 3242-2014 |
| តម្លៃអ៊ីយ៉ូត (I) (ក្រាម/គីឡូក្រាម) | ១៦២~១៩០ | ១៧៣ | LS/T 3242-2014 |
| តម្លៃសាបូននីយកម្ម (KOH) មីលីក្រាម/ក្រាម | ១៥៨~១៩៥ | ១៩០ | LS/T 3242-2014 |
| អាស៊ីតអូលេអ៊ីក | ≥២១.០% | ២៤.៩% | ជីកាបៃ ៥០០៩.១៦៨-២០១៦ |
| អាស៊ីតលីណូលេអ៊ីក | ≥25.0% | ២៦.៥% | ជីកាបៃ ៥០០៩.១៦៨-២០១៦ |
| អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូលេនិក | ≥៣៨.០% | ៤០.០១% | ជីកាបៃ ៥០០៩.១៦៨-២០១៦ |
| អាស៊ីត γ-លីណូលេនិក | ១,០៧% | ជីកាបៃ ៥០០៩.១៦៨-២០១៦ | |
| លោហៈធ្ងន់ (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | លោហធាតុធ្ងន់≤ 10 (ppm) | អនុលោមតាម | ជីកាបៃ/T5009 |
| សំណ (Pb) ≤0.1mg/kg | ND | GB 5009.12-2017(I) | |
| អាសេនិច (As) ≤0.1mg/kg | ND | GB 5009.11-2014 (I) | |
| បេនហ្សូពីរ៉ែន | ≤10.0 មីក្រូក្រាម/គីឡូក្រាម | ND | ជីកាបៃ ៥០០៩.២៧-២០១៦ |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន ប៊ី១ | ≤10.0 មីក្រូក្រាម/គីឡូក្រាម | ND | ជីកាបៃ ៥០០៩.២២-២០១៦ |
| សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត | អនុលោមតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ NOP និង EU។ | ||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | ផលិតផលនេះបំពេញតាមតម្រូវការសាកល្បង។ | ||
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងធុងបិទជិត ធន់នឹងពន្លឺ ជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ សំណើម និងកំដៅខ្លាំងពេក។ | ||
| ការវេចខ្ចប់ | 20 គីឡូក្រាម/ស្គរដែក ឬ 180 គីឡូក្រាម/ស្គរដែក។ | ||
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ១៨ ខែ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្រោមលក្ខខណ្ឌខាងលើ និងរក្សាទុកក្នុងកញ្ចប់ដើម។ | ||
ខាងក្រោមនេះគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិផលិតផលមួយចំនួនដែលអាចកើតមាននៃប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គ៖
១. ធម្មជាតិទាំងអស់៖ ប្រេងនេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គតាមរយៈដំណើរការច្របាច់ត្រជាក់ដោយគ្មានសារធាតុរំលាយគីមី ឬសារធាតុបន្ថែមណាមួយឡើយ។
២. ប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣, ៦ និង ៩ ដែលជួយចិញ្ចឹម និងការពារស្បែក។
៣. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីមានផ្ទុកសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដល់ស្បែក។
៤. ប្រសិទ្ធភាពផ្តល់សំណើម និងបំបាត់ការរលាក៖ ប្រេងនេះងាយស្រូបយកដោយស្បែក ធ្វើឱ្យស្បែកទន់ និងមានសំណើម។
៥. សមស្របសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គមានលក្ខណៈទន់ភ្លន់ និងមិនបង្កឱ្យកើតមុន ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក រួមទាំងស្បែកងាយប្រតិកម្ម និងងាយកើតមុន។
៦. ពហុបំណង៖ ប្រេងនេះអាចត្រូវបានប្រើលើមុខ ដងខ្លួន និងសក់ ដើម្បីចិញ្ចឹម ផ្តល់សំណើម និងការពារស្បែក។
៧. មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងប្រកបដោយចីរភាព៖ ប្រេងត្រូវបានស្រង់ចេញពីគ្រាប់ផ្កាប៉េនីសរីរាង្គ មិនមែន GMO ដោយមានផលប៉ះពាល់បរិស្ថានតិចតួចបំផុត។
១. សម្រាប់ធ្វើម្ហូប៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ និងដុតនំជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជំនួសប្រេងដទៃទៀត ដូចជាប្រេងបន្លែ ឬប្រេងកាណូឡា។ វាមានរសជាតិស្រាល និងដូចគ្រាប់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាឡាដ ទឹកជ្រលក់ និងការចៀន។
២. ឱសថ៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកម្រិតខ្ពស់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ កាត់បន្ថយការរលាក និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
៣. គ្រឿងសំអាង៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិចិញ្ចឹម និងផ្តល់សំណើមរបស់វា។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសេរ៉ូមសម្រាប់មុខ ប្រេងរាងកាយ ឬការព្យាបាលសក់ ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងសក់។
៤. ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ និងរីករាយ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប ដើម្បីជំរុញការសម្រាក និងបំបាត់ភាពតានតឹង។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងឧបករណ៍បំពងសំឡេង ឬបន្ថែមទៅក្នុងអាងងូតទឹកក្តៅឧណ្ហៗ សម្រាប់បទពិសោធន៍បន្ធូរអារម្មណ៍។
៥. ម៉ាស្សា៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រេងម៉ាស្សា ដោយសារតែវាមានវាយនភាពរលោង និងរលោង។ វាជួយបន្ធូរសាច់ដុំដែលឈឺ ជំរុញការសម្រាក និងចិញ្ចឹមស្បែក។
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។
ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រេងគ្រាប់ peony សរីរាង្គ សូមរកមើលដូចខាងក្រោម៖
១. វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គគួរតែមានស្លាកវិញ្ញាបនបត្រពីអង្គការវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គល្បីឈ្មោះ ដូចជា USDA Organic, ECOCERT ឬ COSMOS Organic។ ស្លាកនេះធានាថាប្រេងត្រូវបានផលិតឡើងដោយអនុវត្តតាមការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
២. ពណ៌ និងវាយនភាព៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គមានពណ៌លឿងមាស និងមានវាយនភាពស្រាល និងរលោង។ វាមិនគួរក្រាស់ ឬស្តើងពេកទេ។
៣. ក្លិនក្រអូប៖ ប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ ដែលមានក្លិនផ្កាបន្តិច ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
៤. ប្រភពផលិតកម្ម៖ ស្លាកនៅលើដបប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េអូនីសរីរាង្គគួរតែបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមនៃប្រេង។ ប្រេងគួរតែត្រូវបានច្របាច់ត្រជាក់ មានន័យថាវាត្រូវបានផលិតដោយមិនប្រើកំដៅ ឬសារធាតុគីមី ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិរបស់វា។
៥. ការធានាគុណភាព៖ ប្រេងគួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាពដើម្បីពិនិត្យមើលភាពបរិសុទ្ធ ប្រសិទ្ធភាព និងសារធាតុចម្លងមេរោគ។ សូមរកមើលវិញ្ញាបនបត្រធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ភាគីទីបីនៅលើស្លាក ឬគេហទំព័ររបស់ម៉ាក។
វាតែងតែត្រូវបានណែនាំអោយទិញប្រេងគ្រាប់ផ្កាប៉េនីសរីរាង្គពីម៉ាកល្បីឈ្មោះ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត។






