ម្សៅ Ascorbyl Palmitate ដែលមានគុណភាពខ្ពស់

Ascorbyl palmitate ឬ AscP គឺជាដេរីវេរលាយក្នុងខ្លាញ់នៃវីតាមីន C។ វាត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រអង់ស៊ីមខ្លាញ់ ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ។ AscP រក្សាបាននូវសកម្មភាពសរីរវិទ្យាទាំងអស់របស់វីតាមីន C ខណៈពេលដែលយកឈ្នះលើគុណវិបត្តិមួយចំនួនរបស់វា ដូចជាភាពរសើបចំពោះកំដៅ ពន្លឺ និងសំណើម។ លើសពីនេះ វាមានស្ថេរភាពជាងវីតាមីន C ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ។
បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិស្ថេរភាព និងបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា AscP គឺទាំង hydrophilic (ចូលចិត្តទឹក) និង lipophilic (ចូលចិត្តខ្លាញ់) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាជ្រាបចូលទៅក្នុងបរិស្ថានដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក និង lipid បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ភាពរលាយទ្វេនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងអាហារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ ហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្ម និងការខូចទ្រង់ទ្រាយ។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា AscP អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ព្រោះវាត្រូវបានបង្ហាញថារារាំងការសំយោគ DNA នៃកោសិកាមហារីក Ehrlich ascites និងបំបែក phospholipids ភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាមហារីក។
សរុបមក Ascorbyl palmitate ឬ AscP គឺជាសមាសធាតុពហុមុខងារដែលមានកម្មវិធីជាច្រើន រួមទាំងការប្រើប្រាស់របស់វាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុប្រឆាំងភាពចាស់ សារធាតុរក្សាទុក និងអាចជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងមក...grace@email.com.