ប្រេង Beta Carotene ធម្មជាតិ
ប្រេង Beta Carotene ធម្មជាតិអាចចម្រាញ់ចេញពីប្រភពផ្សេងៗដូចជាការ៉ុត ប្រេងដូង, សារាយ Dunaliella salina,និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ វាក៏អាចត្រូវបានផលិតតាមរយៈការ fermentation អតិសុខុមប្រាណពីថ្នាំ Trichoderma harzianum. ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មីក្រូសរីរាង្គដើម្បីបំប្លែងសារធាតុមួយចំនួនទៅជាប្រេង beta-carotene ។
លក្ខណៈនៃប្រេង beta-carotene រួមមានពណ៌ទឹកក្រូចជ្រៅដល់ពណ៌ក្រហម ភាពមិនរលាយក្នុងទឹក និងការរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងប្រេង។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាសារធាតុពណ៌អាហារ និងអាហារបំប៉ន ជាពិសេសដោយសារតែសកម្មភាពគាំទ្រវីតាមីន A របស់វា។
ការផលិតប្រេង beta-carotene ពាក់ព័ន្ធនឹងការទាញយក និងវិធីបន្សុត ដើម្បីទទួលបានទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុពណ៌។ ជាធម្មតា មីក្រូសារាយត្រូវបានដាំដុះ និងប្រមូលផល ដើម្បីទទួលបានជីវម៉ាសដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុបេតាការ៉ូទីន។ បន្ទាប់មក សារធាតុពណ៌ប្រមូលផ្តុំត្រូវបានស្រង់ចេញដោយប្រើការទាញយកសារធាតុរំលាយ ឬវិធីសាស្ត្រទាញយកសារធាតុរាវលើសលប់។ បន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញ ប្រេងជាធម្មតាត្រូវបានបន្សុតតាមរយៈការច្រោះ ឬក្រូម៉ាតូក្រាម ដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធ និងទទួលបានផលិតផលប្រេងបេតាការ៉ូទីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.
ឈ្មោះផលិតផល | ប្រេង Beta Carotene |
ការបញ្ជាក់ | ប្រេង 30% |
ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ |
រូបរាង | រាវពីក្រហមទៅក្រហមត្នោត |
ក្លិន និងរសជាតិ | លក្ខណៈ |
ការវិភាគ (%) | ≥30.0 |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត(%) | ≤0.5 |
ផេះ(%) | ≤0.5 |
លោហធាតុធ្ងន់ | |
លោហៈធ្ងន់សរុប (ppm) | ≤10.0 |
សំណ (ppm) | ≤3.0 |
អាសេនិច (ppm) | ≤1.0 |
កាដ្យូម (ppm) | ≤0។ ១ |
បារត (ppm) | ≤0។ ១ |
ការធ្វើតេស្តកម្រិតអតិសុខុមប្រាណ | |
ចំនួនចានសរុប (CFU/g) | ≤1000 |
ផ្សិត និងផ្សិតសរុប (cfu/g) | ≤100 |
E.Coli | ≤30 MPN/100 |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
S.aureus | អវិជ្ជមាន |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមស្តង់ដារ។ |
ការផ្ទុកនិងការគ្រប់គ្រង | ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ជៀសវាងកំដៅខ្លាំងដោយផ្ទាល់។ |
អាយុកាលធ្នើ | មួយឆ្នាំ បើបិទជិត ហើយទុកឲ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ |
1. ប្រេង Beta carotene គឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃ beta carotene ដែលជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។
2. វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
3. បេតាការ៉ូទីន គឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចក្ខុវិស័យ មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពទូទៅ។
4. ប្រេង Beta carotene ជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអាហារបំប៉នជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក សុខភាពស្បែក និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
5. ជាទូទៅវាកើតចេញពីផ្សិត ការ៉ុត ប្រេងដូង ឬដោយការ fermentation ។
6. ប្រេង Beta carotene មាននៅក្នុងកំហាប់ផ្សេងៗ ហើយអាចប្រើក្នុងផលិតផលអាហារ អាហារបំប៉ន និងគ្រឿងសំអាង។
បេតាការ៉ូទីនមានមុខងារជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជំនួយក្នុងការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចការពារស្ថានភាពដូចជាមហារីក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម រលាក ជំងឺឆ្លង និងជំងឺសរសៃប្រសាទដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
1. តាមរយៈការបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A សារធាតុ beta carotene លើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក ដោយជួយការពារការឆ្លងមេរោគ ភាពងងឹតងងុលពេលយប់ ភ្នែកស្ងួត និងអាចកើតមានជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។
2. ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃថ្នាំគ្រាប់ beta-carotene អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង ទោះបីជាការប្រើប្រាស់រយៈពេលខ្លីហាក់ដូចជាមិនមានផលប៉ះពាល់ដូចគ្នាក៏ដោយ។
3. ខណៈពេលដែលសារធាតុ beta carotene អាចផ្តល់នូវការការពារមួយចំនួនប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការបំពុលដល់ស្បែក ការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព ហើយដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ការការពារពីពន្លឺព្រះអាទិត្យនោះទេ។
4. ការទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ beta carotene អាចរួមចំណែកដល់ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ទោះបីជាទំនាក់ទំនងរវាង beta carotene និងការការពារជំងឺមហារីកនៅតែមានភាពស្មុគស្មាញ និងមិនត្រូវបានយល់ច្បាស់ក៏ដោយ។
5. ការទទួលទាន beta carotene ឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពសួត ព្រោះថាកង្វះវីតាមីន A អាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្ត ឬធ្វើឱ្យជំងឺសួតកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ទោះបីជាការទទួលទានថ្នាំគ្រាប់ beta carotene អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួតចំពោះអ្នកជក់បារីក៏ដោយ។
ឧស្សាហកម្មកម្មវិធីនៃប្រេង Beta Carotene រួមមាន:
1. អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ប្រើជាសារធាតុពណ៌អាហារធម្មជាតិ និងអាហារបំប៉ននៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដូចជា ទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោ នំចំណី និងផលិតផលនំប៉័ង។
2. អាហារបំប៉ន៖ជាទូទៅគេប្រើក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពភ្នែក មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
3. គ្រឿងសម្អាង និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន៖បន្ថែមលើផលិតផលថែរក្សាស្បែក គ្រឿងសម្អាង និងរូបមន្តថែរក្សាសក់ សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពស្បែក។
៤.ចំណីសត្វ៖បញ្ចូលទៅក្នុងចំណីសត្វដើម្បីបង្កើនពណ៌របស់បក្សី និងត្រី និងជួយដល់សុខភាព និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។
5. ឱសថ៖ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ការបង្កើតផលិតផលឱសថក្នុងគោលបំណងដោះស្រាយបញ្ហាកង្វះវីតាមីន A និងជំនួយដល់សុខភាពភ្នែក។
6. អាហារបំប៉ន៖រួមបញ្ចូលក្នុងការផលិតផលិតផល nutraceutical ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។
ឧស្សាហកម្មទាំងនេះប្រើប្រាស់ប្រេង Beta-carotene សម្រាប់សារធាតុពណ៌ អាហារូបត្ថម្ភ និងលក្ខណៈសម្បត្តិជំនួយសុខភាពរបស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
នេះគឺជាតារាងលំហូរដំណើរការផលិតកម្មសាមញ្ញសម្រាប់ Beta Carotene Oil៖
ការទាញយកសារធាតុ Beta Carotene ពីប្រភពធម្មជាតិ (ឧទាហរណ៍ ការ៉ុត ប្រេងដូង)៖
ការប្រមូលផលនិងការសម្អាតវត្ថុធាតុដើម;
ការបំបែកវត្ថុធាតុដើមដើម្បីបញ្ចេញសារធាតុ beta-carotene;
ការទាញយកសារធាតុ Beta Carotene ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដូចជា ការទាញយកសារធាតុរំលាយ ឬ ការទាញយករាវដោយសម្ពាធ។
ការបន្សុតនិងភាពឯកោ៖
តម្រងដើម្បីយកមិនបរិសុទ្ធនិងភាគល្អិត;
ការហួតសារធាតុរំលាយដើម្បីប្រមូលផ្តុំ Beta-Carotene;
គ្រីស្តាល់ ឬបច្ចេកទេសបន្សុតផ្សេងទៀត ដើម្បីញែកសារធាតុ Beta Carotene;
ការបំប្លែងទៅជាប្រេង Beta Carotene៖
លាយសារធាតុ Beta Carotene ដែលបន្សុតជាមួយប្រេងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន (ឧទាហរណ៍ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រេងសណ្តែកសៀង);
កំដៅនិងកូរដើម្បីទទួលបានការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយឯកសណ្ឋាននិងការរំលាយ Beta Carotene នៅក្នុងប្រេងក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន;
ដំណើរការបញ្ជាក់ដើម្បីលុបភាពមិនស្អាត ឬសារធាតុពណ៌ដែលនៅសេសសល់។
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការធ្វើតេស្ត៖
ការវិភាគនៃប្រេង Beta Carotene ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រគុណភាពដែលបានបញ្ជាក់ ដូចជាភាពបរិសុទ្ធ ការប្រមូលផ្តុំ និងស្ថេរភាព។
ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាប្រេង Beta Carotene សម្រាប់ចែកចាយ។
ប្រេស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម 3-5 ថ្ងៃ។
សេវាដល់ផ្ទះ ងាយស្រួលយកទំនិញ
តាមសមុទ្រ
ជាង 300 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្មច្រកទៅកំពង់ផែ
តាមអាកាស
100kg-1000kg 5-7ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋាន ត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ប្រេង Beta Carotene ធម្មជាតិត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, និង KOSHER ។