ម្សៅប្រេង MCT

ឈ្មោះផ្សេងទៀត៖ម្សៅទ្រីគ្លីសេរីដខ្សែសង្វាក់មធ្យម
លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖៥០%, ៧០%
សមត្ថភាពរលាយ៖ងាយរលាយក្នុង chloroform, acetone, ethyl acetate និង benzene, រលាយក្នុងអេតាណុល និងអេធើរ, រលាយបន្តិចក្នុងត្រជាក់
អេធើរប្រេងកាត ស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងទឹក។ ដោយសារតែក្រុមប៉េរ៉ុកស៊ីតពិសេសរបស់វា វាមិនស្ថិតស្ថេរខាងកម្ដៅ និងងាយនឹងរលួយដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃសំណើម កំដៅ និងសារធាតុកាត់បន្ថយ។
ប្រភពដកស្រង់៖ប្រេងដូង (សំខាន់) និងប្រេងដូង
រូបរាង៖ម្សៅពណ៌ស

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំផលិតផល

ម្សៅប្រេង MCT គឺជាទម្រង់ម្សៅនៃប្រេងទ្រីគ្លីសេរីដខ្សែសង្វាក់មធ្យម (MCT) ដែលមានប្រភពមកពីប្រភពដូចជាប្រេងដូង (Cocos nucifera) ឬប្រេងគ្រាប់ដូង (Elaeis guineensis)។

វាមានការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក៏ដូចជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំលែងទៅជាសារធាតុ ketones យ៉ាងងាយស្រួល ដែលអាចប្រើជាប្រភពថាមពលភ្លាមៗសម្រាប់រាងកាយ។ ម្សៅប្រេង MCT ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់សមត្ថភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងមុខងារនៃការយល់ដឹង។
វាអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉ន ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភកីឡា និងជាគ្រឿងផ្សំមុខងារនៅក្នុងរូបមន្តអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាក្រែមនៅក្នុងកាហ្វេ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត និងជាប្រភពខ្លាញ់នៅក្នុងភេសជ្ជៈជំនួសអាហារ និងបារអាហារូបត្ថម្ភ។សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.

លក្ខណៈបច្ចេកទេស (COA)

លក្ខណៈបច្ចេកទេស
ប្រភេទផលិតផល	លក្ខណៈបច្ចេកទេស	រូបមន្ត	លក្ខណៈ	ពាក្យសុំ
អ្នកបួស	MCT-A70	ប្រភព៖	បួស, ស្លាកសម្អាត, ជាតិសរសៃអាហារ;	របបអាហារ Ketogenic និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
		ប្រេងគ្រាប់ដូង/ប្រេងដូង 70% ប្រេង MCT
		C8:C10=60:40 ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន៖ ស្ករកៅស៊ូអារ៉ាប់
	MCT-A70-OS	ប្រភព៖	វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ,	របបអាហារ Ketogenic និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
		ប្រេង MCT 70%	ស្លាកសញ្ញាសម្អាតរបបអាហារបួស, ជាតិសរសៃអាហារ;
		C8:C10=60:40 ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន៖ ស្ករកៅស៊ូអារ៉ាប់
	MCT-SM50	ប្រភព៖	បួស, ភ្លាមៗ	ភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈរឹង
		ប្រេង MCT ៥០%
		C8：C10=60:40
		ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន៖ ម្សៅ
មិនមែនបួស	MCT-C170	ប្រេង MCT 70%,	ភេសជ្ជៈភ្លាមៗ	របបអាហារ Ketogenic និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
		C8:C10=60:40
		សារធាតុផ្ទុក៖ សូដ្យូម កាស៊ីណេត
	MCT-CM50	ប្រេង MCT ៥០%,	រូបមន្តទឹកដោះគោភ្លាមៗ	ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈរឹង ជាដើម
		C8:C10-60:40
		សារធាតុផ្ទុក៖ សូដ្យូម កាស៊ីណេត
ផ្ទាល់ខ្លួន	ប្រេង MIC ៥០%-៧០%, ប្រភព៖ ប្រេងដូង ឬ ប្រេងគ្រាប់ដូង, C8:C10=៧០:៣០

ការធ្វើតេស្ត	ឯកតា	ដែនកំណត់	វិធីសាស្រ្ត
រូបរាង		ម្សៅពណ៌ស ឬសស្លេក ហូរដោយសេរី	មើលឃើញ
ខ្លាញ់សរុប	ក្រាម/១០០ក្រាម	≥៥០.០	ម/ឌីអិន
ការខាតបង់ពេលសម្ងួត	%	≤៣.០	USP<731>
ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន	ក្រាម/មីលីលីត្រ	០,៤០-០,៦០	USP<៦១៦>
ទំហំភាគល្អិត (ឆ្លងកាត់ 40 សំណាញ់)	%	≥៩៥.០	USP<786>
នាំមុខ	មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម	≤1.00	USP<២៣៣>
អាសេនិច	មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម	≤1.00	USP<២៣៣>
កាដមីញ៉ូម	មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម	≤1.00	USP<២៣៣>
ភពពុធ	មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម	≤0.100	USP<២៣៣>
ចំនួនចានសរុប	CFU/ក្រាម	≤1,000	អាយអេសអូ ៤៨៣៣-១
ដំបែ	CFU/ក្រាម	≤50	អាយអេសអូ ២១៥២៧
ផ្សិត	CFU/ក្រាម	≤50	អាយអេសអូ ២១៥២៧
កូលីហ្វ័រ	CFU/ក្រាម	≤១០	អាយអេសអូ ៤៨៣២
អ៊ី.កូលី	/g	អវិជ្ជមាន	អាយអេសអូ ១៦៦៤៩-៣
សាល់ម៉ូណេឡា	/២៥ក្រាម	អវិជ្ជមាន	អាយអេសអូ ៦៥៧៩-១
ស្តាហ្វីឡូកូកស៍	/២៥ក្រាម	អវិជ្ជមាន	អាយអេសអូ ៦៨៨៨-៣

លក្ខណៈពិសេសផលិតផល

ទម្រង់ម្សៅងាយស្រួលប្រើ៖ម្សៅប្រេង MCT គឺជាទម្រង់ទ្រីគ្លីសេរីដខ្សែសង្វាក់មធ្យមដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាង និងងាយស្រួលប្រើ ដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈ និងអាហារសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលរហ័សទៅក្នុងរបបអាហារ។
ជម្រើសរសជាតិ៖ម្សៅប្រេង MCT មានរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។
ភាពងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន៖ប្រេង MCT ទម្រង់ម្សៅអនុញ្ញាតឱ្យងាយស្រួលយកតាមខ្លួន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងធ្វើដំណើរ ឬកំពុងធ្វើដំណើរ។
សមត្ថភាពលាយបញ្ចូលគ្នា៖ម្សៅប្រេង MCT លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងសារធាតុរាវក្តៅ ឬត្រជាក់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃដោយមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
ផាសុកភាពនៃការរំលាយអាហារ៖ម្សៅប្រេង MCT អាចងាយស្រួលប្រើលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារសម្រាប់បុគ្គលមួយចំនួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រេង MCT រាវ ដែលជួនកាលអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្រពះ។
អាយុកាលរក្សាទុកមានស្ថេរភាព៖ម្សៅប្រេង MCT ជាទូទៅផ្តល់នូវអាយុកាលរក្សាទុកយូរជាងប្រេង MCT រាវ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព

ការបង្កើនថាមពល៖វាអាចផ្តល់ប្រភពថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ព្រោះវាត្រូវបានរំលាយ និងបំលែងទៅជា ketones យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលរាងកាយអាចប្រើសម្រាប់ថាមពលភ្លាមៗ។
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
មុខងារនៃការយល់ដឹង៖វាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹង រួមទាំងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង និងភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត ដែលអាចបណ្តាលមកពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនការផលិត ketone នៅក្នុងខួរក្បាល។
ប្រសិទ្ធភាពលំហាត់ប្រាណ៖វាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អត្តពលិក និងអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណ ព្រោះវាអាចត្រូវបានប្រើជាប្រភពថាមពលរហ័សអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ និងអាចជួយដល់ការស៊ូទ្រាំ និងភាពរឹងមាំ។
សុខភាពពោះវៀន៖វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន ដូចជាការគាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ និងជួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់។
ការគាំទ្ររបបអាហារ Ketogenic៖វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាអាហារបំប៉នសម្រាប់បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic ព្រោះវាអាចជួយបង្កើនការផលិត ketone និងគាំទ្រដល់ការសម្របខ្លួនរបស់រាងកាយទៅនឹង ketosis ។

ពាក្យសុំ

ឱសថបំប៉ន និងអាហារបំប៉ន៖វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតអាហារបំប៉ន ជាពិសេសអាហារបំប៉នដែលមានគោលបំណងគាំទ្រដល់ថាមពល ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពទូទៅ។
អាហារូបត្ថម្ភកីឡា៖ឧស្សាហកម្មអាហារូបត្ថម្ភកីឡាប្រើប្រាស់ម្សៅប្រេង MCT ក្នុងផលិតផលដែលផ្តោតលើអត្តពលិក និងអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណដែលកំពុងស្វែងរកប្រភពថាមពលរហ័ស និងការគាំទ្រសម្រាប់ការស៊ូទ្រាំ និងការជាសះស្បើយ។
អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖វាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងម្សៅលាយភេសជ្ជៈ ម្សៅប្រូតេអ៊ីន ក្រែមកាហ្វេ និងផលិតផលអាហារមុខងារ ដែលមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងផ្តល់ប្រភពថាមពលងាយស្រួល។
ការថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន និងគ្រឿងសំអាង៖វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការបង្កើតផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងផលិតផលកែសម្ផស្ស ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិស្រាល និងផ្តល់សំណើមរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងក្រែម ឡេ និងរបស់របរថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត។
អាហារូបត្ថម្ភសត្វ៖វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការបង្កើតអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងអាហារបំប៉ន ដើម្បីផ្តល់ថាមពល និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅរបស់សត្វ។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)

ដំណើរការផលិតម្សៅប្រេង MCT ជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួន៖

១. ការស្រង់ចេញប្រេង MCT៖ទ្រីគ្លីសេរីដខ្សែសង្វាក់មធ្យម (MCTs) ត្រូវបានស្រង់ចេញពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាប្រេងដូង ឬប្រេងគ្រាប់ដូង។ ដំណើរការស្រង់ចេញនេះជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងការបំបែក ឬការចម្រាញ់ ដើម្បីញែក MCT ចេញពីសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃប្រេង។
២. ការសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ ឬការរុំព័ទ្ធ៖ប្រេង MCT ដែលស្រង់ចេញជាធម្មតាត្រូវបានបំលែងទៅជាទម្រង់ម្សៅតាមរយៈបច្ចេកទេសសម្ងួតដោយបាញ់ ឬបច្ចេកទេសរុំព័ទ្ធ។ ការសម្ងួតដោយបាញ់ពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើឱ្យប្រេង MCT រាវក្លាយជាដំណក់ទឹកតូចៗ ហើយបន្ទាប់មកសម្ងួតវាទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ ការរុំព័ទ្ធអាចពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដឹកជញ្ជូន និងថ្នាំកូតដើម្បីបំលែងប្រេងរាវទៅជាទម្រង់ម្សៅ។
៣. ការបន្ថែមសារធាតុដឹកជញ្ជូន៖ក្នុងករណីខ្លះ សារធាតុដឹកជញ្ជូនដូចជា maltodextrin ឬ acacia gum អាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការសម្ងួតបាញ់ ឬ encapsulation ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិលំហូរ និងស្ថេរភាពនៃម្សៅប្រេង MCT។
៤. ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការធ្វើតេស្ត៖ពេញមួយដំណើរការផលិត វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពដូចជាការធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ ការចែកចាយទំហំភាគល្អិត និងមាតិកាសំណើមជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីធានាថាម្សៅប្រេង MCT ចុងក្រោយបំពេញតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។
៥. ការវេចខ្ចប់ និងការចែកចាយ៖នៅពេលដែលម្សៅប្រេង MCT ត្រូវបានផលិត និងសាកល្បងរួច ជាធម្មតាវាត្រូវបានវេចខ្ចប់ទៅក្នុងធុងសមស្រប និងចែកចាយសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រួមទាំងឱសថបំប៉ន អាហារូបត្ថម្ភកីឡា អាហារ និងភេសជ្ជៈ ការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងអាហារូបត្ថម្ភសត្វ។