ជំនួសស្ករសក្រុងយេរូសាឡឹមអាទីឆូកស៊ីរ៉ូអ៊ីនុយលីនខាប់
ស៊ីរ៉ូអ៊ីនូលីនប្រមូលផ្តុំ Jerusalem Artichoke គឺជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិ Jerusalem artichoke។ វាមានផ្ទុកអ៊ីនូលីន ដែលជាជាតិសរសៃអាហារមួយប្រភេទដែលដើរតួជា prebiotic ដែលជំរុញការលូតលាស់របស់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ ស៊ីរ៉ូនេះអាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសសារធាតុផ្អែមធម្មតា និងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាង ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមាននៅក្នុងទម្រង់រាវ ជាមួយនឹងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃ inulin/oligosaccharide 60% ឬ 90%។ ស៊ីរ៉ូចម្រុះនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងអាហារ ផលិតផលទឹកដោះគោ សូកូឡា ភេសជ្ជៈ ផលិតផលសុខភាព និងស្ករគ្រាប់ទន់។ ទម្រង់រាវរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ លើសពីនេះ វាគឺជាប្រភេទជាតិសរសៃអាហារដែលមានកម្រិត polymerization តិចជាង 10 ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំមុខងារជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ prebiotic។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| លក្ខណៈ | ||
| រូបរាង | រាវស្អិត | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | គ្មានក្លិន | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | រសជាតិផ្អែមបន្តិច | អនុលោមតាម |
| រូបវិទ្យា និង គីមី | ||
| អ៊ីនូលីន (សម្ងួតដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋាន) | ≥ 60ក្រាម/100ក្រាម ឬ 90ក្រាម/100ក្រាម | / |
| ហ្វ្រុចតូស + គ្លុយកូស + ស៊ុយក្រូស (សម្ងួតដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋាន) | ≤៤០ក្រាម/១០០ក្រាម ឬ ១០.០ក្រាម/១០០ក្រាម | / |
| សារធាតុស្ងួត | ≥75ក្រាម/100ក្រាម | ៧៥.៥ក្រាម/១០០ក្រាម |
| សំណល់នៅពេលបញ្ឆេះ | ≤0.2ក្រាម/100ក្រាម | ០,១៨ក្រាម/១០០ក្រាម |
| ភីអេច (១០%) | ៤.៥-៧.០ | ៦.៤៩ |
| As | ≤0.2មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | <0.1 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| Pb | ≤0.2មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | <0.1 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| Hg | <0.1 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | <0.01 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| Cd | <0.1 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | <0.01 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនអតិសុខុមប្រាណសរុប | ≤1000CFU/ក្រាម | ១៥ ស៊ីអេហ្វយូ/ក្រាម |
| ចំនួនផ្សិត និងផ្សិត | ≤50CFU/ក្រាម | ១០ ស៊ីអេហ្វយូ/ក្រាម |
| កូលីហ្វ័រ | ≤3.6MPN/ក្រាម | <៣.០ MPN/ក្រាម |
ខាងក្រោមនេះជាលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលនៃស៊ីរ៉ូអ៊ីនូលីនប្រមូលផ្តុំពីក្រុងយេរូសាឡឹមអាទីឆូក (60%, 90%)៖
ការផ្គត់ផ្គង់ធម្មជាតិ៖ដកស្រង់ចេញពីមើមអាទីឆូកក្រុងយេរូសាឡឹមដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីធានាបាននូវប្រភពដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់៖មានក្នុងកំហាប់ 60% ឬ 90% ដែលផ្តល់ជម្រើសសម្រាប់តម្រូវការរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។
អ៊ីនូលីនខ្សែសង្វាក់ខ្លី៖មានផ្ទុកអ៊ីនូលីនខ្សែខ្លី ដែលមានកម្រិតប៉ូលីមែររីសាស្យុងតិចជាង 10 ដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មុខងារ និងព្រីបាយអូទិក។
ទម្រង់រាវ៖សុីរ៉ូនេះមានទម្រង់ជារាវ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើន។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប៖ដើរតួជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកទទួលទានដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព។
មុខងារព្រីបាយអូទិក៖ដើរតួជាជាតិសរសៃអាហារប្រភេទ prebiotic ដែលជួយជំរុញសុខភាពពោះវៀន និងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន។
កម្មវិធីទូលំទូលាយ៖ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ ផលិតផលទឹកដោះគោ សូកូឡា ភេសជ្ជៈ ផលិតផលសុខភាព និងស្ករគ្រាប់ទន់ៗ ដែលផ្តល់នូវភាពបត់បែនសម្រាប់អ្នកផលិត។
គ្រឿងផ្សំមុខងារ៖ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មុខងារជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងជាតិសរសៃអាហារ ដែលបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ជម្រើសអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អជាង។
សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ដើរតួជា prebiotic ដែលគាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ និងលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារទាំងមូល។
ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ដោយមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប វាអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់របបអាហារទឹកនោមផ្អែម និងបុគ្គលដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អជាង។
ជាតិសរសៃអាហារ៖មានផ្ទុកសារធាតុ inulin ដែលជាជាតិសរសៃអាហារមួយប្រភេទ ដែលអាចជួយជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យទៀងទាត់ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ការគាំទ្រមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន៖គាំទ្រដល់តុល្យភាពដែលមានសុខភាពល្អនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារភាពស៊ាំទូទៅ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ក្នុងនាមជាសារធាតុផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ prebiotic វាអាចគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពមេតាប៉ូលីសទាំងមូល។
ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម៖លក្ខណៈប្រីបាយអូទិកនៃអ៊ីនូលីនអាចបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងពោះវៀន។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលអាហារជាច្រើនប្រភេទ ដូចជានំដុត បង្អែម ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ ជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងជាគ្រឿងផ្សំមុខងារ។
ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ៖អាចបញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តភេសជ្ជៈ រួមទាំងទឹកផ្លែឈើ ស្មូទី ភេសជ្ជៈមុខងារ និងភេសជ្ជៈសុខភាព ដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែម និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ៖ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ការ៉េម និងទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិ ជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងជាភ្នាក់ងារប្រីបាយអូទិក។
ឧស្សាហកម្មផលិតផលសុខភាព៖ស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលក្នុងអាហារបំប៉ន ប្រូបាយអូទិក និងផលិតផលសុខភាពផ្សេងៗទៀត ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ពីប្រេបាយអូទិក។
ឧស្សាហកម្មបង្អែម៖អាចប្រើក្នុងស្ករគ្រាប់ទន់ៗ ស្ករកៅស៊ូ និងរបស់របរធ្វើបង្អែមផ្សេងៗទៀត ជាសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិ និងជាគ្រឿងផ្សំដែលមានមុខងារ។
ឧស្សាហកម្មសូកូឡា៖ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលសូកូឡា និងកាកាវ ដើម្បីផ្តល់ភាពផ្អែម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាន ជាជាតិសរសៃអាហារប្រភេទ prebiotic។
ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម
ការវេចខ្ចប់
* ពេលវេលាដឹកជញ្ជូន៖ ប្រហែល ៣-៥ ថ្ងៃធ្វើការបន្ទាប់ពីការទូទាត់របស់អ្នក។
* កញ្ចប់៖ ក្នុងស្គរសរសៃដែលមានថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។
* ទម្ងន់សុទ្ធ៖ ២៥គីឡូក្រាម/ធុង, ទម្ងន់សរុប៖ ២៨គីឡូក្រាម/ធុង
* ទំហំ និងបរិមាណស្គរ៖ ID42cm × H52cm, 0.08 ម៉ែត្រគូប/ស្គរ
*ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺខ្លាំង និងកំដៅខ្លាំង។
* អាយុកាលរក្សាទុក៖ ពីរឆ្នាំ នៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ការដឹកជញ្ជូន
* DHL Express, FEDEX និង EMS សម្រាប់បរិមាណតិចជាង 50KG ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាសេវាកម្ម DDU។
* ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រសម្រាប់បរិមាណលើសពី 500 គីឡូក្រាម; និងការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសអាចរកបានសម្រាប់បរិមាណលើសពី 50 គីឡូក្រាម។
* សម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ សូមជ្រើសរើសការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស និង DHL express ដើម្បីសុវត្ថិភាព។
* សូមបញ្ជាក់ថាតើអ្នកអាចធ្វើការឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យនៅពេលដែលទំនិញទៅដល់គយរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើការបញ្ជាទិញបានដែរឬទេ។ សម្រាប់អ្នកទិញមកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក តួកគី អ៊ីតាលី រ៉ូម៉ានី រុស្ស៊ី និងតំបន់ដាច់ស្រយាលផ្សេងទៀត។
វិធីសាស្រ្តទូទាត់ និងដឹកជញ្ជូន
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)
១. ការស្វែងរកប្រភព និងការប្រមូលផល
២. ការស្រង់ចេញ
៣. ការប្រមូលផ្តុំ និងការបន្សុទ្ធ
៤. ការសម្ងួត
៥. ស្តង់ដារភាវូបនីយកម្ម
៦. ការគ្រប់គ្រងគុណភាព
៧. ការវេចខ្ចប់ ៨. ការចែកចាយ
វិញ្ញាបនបត្រ
It ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL និង KOSHER។
