ម្សៅម៉ាងហ្គោស្ទីនចម្រាញ់ពីមង្ឃុត
ម្សៅម៉ាងហ្គោស្ទីនដែលចម្រាញ់ចេញពីផ្លែមង្ឃុត គឺជាអាហារបំប៉នដែលផលិតចេញពីសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែមង្ឃុត គឺ Garcinia Mangostana L. ដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ម៉ាងហ្គោស្ទីន គឺជាប្រភេទសមាសធាតុប៉ូលីហ្វេណុលមួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ ហើយវាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាញឹកញាប់ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ ទម្រង់ម្សៅនៃសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីមង្ឃុតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងឱសថបុរាណ ហើយត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ។ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផលតេស្ត |
| ការគ្រប់គ្រងរាងកាយ | ||
| រូបរាង | ម្សៅល្អិតល្អន់ពណ៌ត្នោតលឿង | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | ផ្លែឈើ | អនុលោមតាម |
| ការខាតបង់ពេលសម្ងួត | ≤5.0% | អនុលោមតាម |
| ផេះ | ≤5.0% | អនុលោមតាម |
| ទំហំភាគល្អិត | ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ 100% | អនុលោមតាម |
| សារធាតុអាឡែហ្ស៊ី | គ្មាន | អនុលោមតាម |
| ការគ្រប់គ្រងគីមី | ||
| លោហធាតុធ្ងន់ | NMT 10ppm | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| កាដមីញ៉ូម | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| ភពពុធ | NMT 2ppm | អនុលោមតាម |
| ស្ថានភាព GMO | គ្មាន GMO | អនុលោមតាម |
| ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10,000cfu/ក្រាម | អនុលោមតាម |
| ដំបែ និងផ្សិត | អតិបរមា 1,000cfu/ក្រាម | អនុលោមតាម |
| អ៊ី.កូលី | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
(1) ប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណ និងឱសថធម្មជាតិ;
(2) កំហាប់ខ្ពស់នៃម៉ង់ហ្គោស្ទីន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
(3) ស្រង់ចេញពីផ្លែមង្ឃុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
(4) គ្មានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុបំពេញ;
(5) មានភាពបត់បែន និងងាយស្រួលប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នា។
(6) អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពរក្សាបាន។
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួននៃម្សៅ Mangostin Extract៖
(1) សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។
(2) អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
(3) សម្បូរទៅដោយសារធាតុ xanthones ដែលជាសមាសធាតុដែលគេជឿថាមានឥទ្ធិពលជំរុញសុខភាព។
(4) អាចជួយក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារតែមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
(5) សក្តានុពលសម្រាប់ការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងគាំទ្រដល់សម្បុរស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។
(1) សារធាតុបំប៉នសុខភាព និងអាហារបំប៉នសម្រាប់លើកកម្ពស់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
(2) ផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក សម្រាប់លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងភាពចាស់។
(3) ផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈមុខងារសម្រាប់បន្ថែមលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអត្ថប្រយោជន៍លើកកម្ពស់សុខភាព។
(4) ឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ព្យាបាលដែលមានសក្តានុពលដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។
លំហូរដំណើរការផលិតម្សៅ Mangostin ចម្រាញ់ចេញពីមង្ឃុតជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន៖
ការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម៖ជ្រើសរើសផ្លែមង្ឃុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយត្រូវប្រាកដថាវាគ្មានសារធាតុបំពុលណាមួយ។
ការសម្អាត និងការបោកគក់៖ផ្លែឈើត្រូវបានសម្អាត និងលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីយកធូលី ឬភាពមិនបរិសុទ្ធចេញ។
ការស្រង់ចេញ៖សមាសធាតុសកម្មសំខាន់គឺ ម៉ង់ហ្គោស្ទីន ត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្លែមង្ឃុតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដូចជាការស្រង់ចេញដោយសារធាតុរំលាយ ឬការស្រង់ចេញសារធាតុរាវលើសកម្រិត។
ការច្រោះ៖សារធាតុចម្រាញ់ត្រូវបានត្រងដើម្បីយកភាគល្អិតរឹង និងភាពមិនបរិសុទ្ធចេញ។
កំហាប់៖បន្ទាប់មក សារធាតុចម្រាញ់ដែលត្រងរួចត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីបង្កើនកំហាប់នៃម៉ង់ហ្គោស្ទីន។
ការសម្ងួត៖សារធាតុចម្រាញ់ដែលមានកំហាប់ត្រូវបានសម្ងួតដើម្បីយកសំណើមលើសចេញ និងបង្កើតបានជាទម្រង់ម្សៅ។
ការកិន និងការកិន៖សារធាតុចម្រាញ់ស្ងួតត្រូវបានកិន និងកិនដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃម្សៅល្អ។
ការគ្រប់គ្រងគុណភាព៖ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ ប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពអតិសុខុមជីវសាស្រ្តនៃម្សៅមង្ឃុតស៊ីន ដែលចម្រាញ់ចេញពីមង្ឃុត។
ការវេចខ្ចប់៖ម្សៅចុងក្រោយត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងធុងសមស្របដើម្បីរក្សាគុណភាព និងអាយុកាលរបស់វា។
ការផ្ទុក និងការចែកចាយ៖ផលិតផលសម្រេចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌសមស្រប និងចែកចាយទៅអតិថិជន ឬអ្នកលក់រាយ។
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីមង្ឃុតត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។

