ម្សៅ Punicalagins ចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម
ម្សៅចំរាញ់ចេញពីផ្លែទទឹមប្រភេទ Punicalagins មានប្រភពមកពីសំបកផ្លែទទឹម ឬគ្រាប់ ហើយវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានផ្ទុកសារធាតុ Punicalagins ខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ Punicalagins ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងជំងឺមហារីក។ ម្សៅនេះអាចប្រើជាអាហារបំប៉ន ឬជាគ្រឿងផ្សំក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹម។ នៅពេលជ្រើសរើសរវាងប្រភពសំបក ឬគ្រាប់ វាជាការសំខាន់ក្នុងការពិចារណាពីសមាសភាព និងលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់ដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនៅក្នុងសារធាតុចំរាញ់។ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ព័ត៌មានទូទៅ | |
| ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម |
| ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ | ពូជ Punica granatum L. |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | បក |
| ការគ្រប់គ្រងរាងកាយ | |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌លឿងត្នោត |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | អនុលោមតាមស្តង់ដារ |
| ក្លិន និងរសជាតិ | លក្ខណៈ |
| ការខាតបង់ពេលសម្ងួត | ≤5.0% |
| ផេះ | ≤5.0% |
| ទំហំភាគល្អិត | NLT 95% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ |
| ការគ្រប់គ្រងគីមី | |
| ពូនីកាឡាជីន | ≥20% HPLC |
| លោហធាតុធ្ងន់សរុប | ≤10.0ppm |
| សំណ (Pb) | ≤3.0ppm |
| អាសេនិច (ជា) | ≤2.0ppm |
| កាដមីញ៉ូម (ស៊ីឌី) | ≤1.0ppm |
| បារត (Hg) | ≤0.1ppm |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | <5000ppm |
| សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត | ជួបជាមួយ USP/EP |
| សារធាតុ PAH | <50ppb |
| ប៊ីអេភី | <១០ ភីប៊ីប |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន | <១០ ភីប៊ីប |
| ការគ្រប់គ្រងអតិសុខុមប្រាណ | |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1,000cfu/ក្រាម |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤100cfu/ក្រាម |
| អ៊ី.កូលី | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន |
| ស្តាផារៀស | អវិជ្ជមាន |
| ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក | |
| ការវេចខ្ចប់ | វេចខ្ចប់ក្នុងធុងក្រដាស និងថង់ PE ថ្នាក់អាហារពីរជាន់នៅខាងក្នុង។ 25 គីឡូក្រាម/ធុង |
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ |
| អាយុកាលរក្សាទុក | ២ ឆ្នាំ ប្រសិនបើបិទជិត និងរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ។ |
ខាងក្រោមនេះជាលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលនៃម្សៅចំរាញ់ចេញពីផ្លែទទឹម Punicalagins៖
(1) កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុ Punicalagins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន;
(2) មានប្រភពមកពីសំបកផ្លែទទឹម ឬគ្រាប់;
(3) អាចប្រើជាអាហារបំប៉នបាន;
(4) ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈ;
(5) ផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដែលមានសក្តានុពល;
(6) ផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹម។
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួននៃម្សៅ Punicalagins ចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម៖
(1) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
(2) ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចកើតមាន ដែលអាចជួយក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
(3) ការគាំទ្រដល់សរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាសារធាតុ Punicalagins អាចជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
(4) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីកដែលមានសក្តានុពល ដោយការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ពូនីកាឡាជីនអាចរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីក។
(5) អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពស្បែក ដោយសារសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមអាចជួយការពារស្បែកពីការខូចខាត និងលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែកទាំងមូល។
(6) អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានសម្រាប់សុខភាពមេតាប៉ូលីស រួមទាំងការគាំទ្រដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ និងភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន។
(7) វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា អត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានទាំងនេះគឺផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវបឋម ហើយបុគ្គលម្នាក់ៗគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ម្សៅចំរាញ់ចេញពីផ្លែទទឹម Punicalagins សម្រាប់បញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់។
ឧស្សាហកម្មអនុវត្តផលិតផលនៃម្សៅចំរាញ់ចេញពីផ្លែទទឹម Punicalagins អាចរួមមាន៖
(1) ឧស្សាហកម្មឱសថ៖វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលឱសថដែលផ្តោតលើស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
(២)ឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន និងឱសថបំប៉ន៖ម្សៅនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉ន និងផលិតផល nutraceutical ដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការគាំទ្រប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សុខភាពបេះដូង និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
(៣)ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖វាអាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំអាហារធម្មជាតិនៅក្នុងភេសជ្ជៈមុខងារ បារសុខភាព និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត ដើម្បីបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាន។
(៤)ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែក៖សារធាតុចម្រាញ់នេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងផលិតផលកែសម្ផស្ស ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពស្បែក និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
(៥)ឧស្សាហកម្មពេទ្យសត្វ៖វាក៏អាចមានកម្មវិធីដែលមានសក្តានុពលនៅក្នុងអាហារបំប៉ន និងផលិតផលពេទ្យសត្វ ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពសត្វផងដែរ។
ដំណើរការផលិតម្សៅ Punicalagins ចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
(1)ការស្វែងរក និងការជ្រើសរើសផ្លែទទឹម៖ដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការស្វែងរកផ្លែទទឹមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ការជ្រើសរើសផ្លែទទឹមទុំ និងមានសុខភាពល្អគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការទទួលបានសារធាតុចម្រាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
(២)ការស្រង់ចេញ៖សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមអាចទទួលបានដោយប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗដូចជាការស្រង់ចេញដោយទឹក ការស្រង់ចេញដោយសារធាតុរំលាយ (ឧទាហរណ៍ អេតាណុល) ឬការស្រង់ចេញដោយសារធាតុរាវកម្រិតខ្ពស់។ គោលដៅគឺដើម្បីស្រង់ចេញសមាសធាតុសកម្ម រួមទាំងសារធាតុ punicalagins ពីផ្លែទទឹម។
(៣)ការច្រោះ៖បន្ទាប់មក ដំណោះស្រាយដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានត្រងដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធ ឬភាគល្អិតរឹងចេញ ដោយបន្សល់ទុកនូវសារធាតុចម្រាញ់ស្អាតជាង។
(៤)កំហាប់៖សារធាតុចម្រាញ់ដែលត្រងរួចអាចឆ្លងកាត់ដំណើរការប្រមូលផ្តុំដើម្បីយកទឹក ឬសារធាតុរំលាយលើសចេញ ដែលនាំឱ្យបានសារធាតុចម្រាញ់កាន់តែមានកំហាប់ខ្ពស់។
(៥)ការសម្ងួត៖បន្ទាប់មក សារធាតុចម្រាញ់ដែលមានកំហាប់ត្រូវបានសម្ងួតដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ នេះអាចសម្រេចបានតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការសម្ងួតដោយបាញ់ថ្នាំ ឬការសម្ងួតដោយបង្កក ដែលជួយរក្សាសមាសធាតុជីវសកម្មដែលមាននៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់។
(៦)ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងការធ្វើតេស្ត៖ពេញមួយដំណើរការផលិត វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ ប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពនៃម្សៅសារធាតុចម្រាញ់។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការធ្វើតេស្តសម្រាប់មាតិកា punicalagin លោហធាតុធ្ងន់ ការចម្លងរោគមីក្រូសរីរាង្គ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រគុណភាពផ្សេងទៀត។
(៧)ការវេចខ្ចប់៖ម្សៅ Punicalagins ចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមចុងក្រោយត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងបិទជិតក្នុងធុងសមស្រប ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងអាយុកាលរបស់វា។
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ម្សៅ Punicalagins ចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP។
