polyphenols ចំរាញ់ផ្លែទទឹម
polyphenols ចំរាញ់ចេញពីធម្មជាតិគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលបានមកពីគ្រាប់ពូជផ្លែឈើផ្លែទទឹមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំរបស់ពួកគេ។ ប៉ូលីហ្វេណុលទាំងនេះដូចជាអាស៊ីតអេលីហ្គីកអាស៊ីតនិង Punicalagins ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗគ្នារួមទាំងការគាំទ្រសុខភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការគាំទ្រផ្នែកសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ សារធាតុពក្សពេញផ្លែទទឹមត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំក្នុងអាហារបំប៉នអាហារមុខងារនិងផលិតផលគ្រឿងសំអាង។ ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម:grace@biowaycn.com.
ធាតុវិភាគ | លក្ខណៈពិសេស | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង |
អត្ដសស់ | ដេលវិច្ជមាន | TLC |
រូបរាងនិងពណ៌ | ម្សៅពណ៌ត្នោត | នៃចក្ខុវិហ្ញាន |
ក្លិននិងរសជាតិ | ចាតយអង្គ | សរីរាង្គ |
ទំហំសំណាញ់ | NLT 99% តាមរយៈការផ្តល់ជូន 80 | អេក្រង់ MESS 80 |
ដេលចលាចថល | រលាយក្នុងដំណោះស្រាយអ៊ីវេតូ - គ្រឿងស្រវឹង | នៃចក្ខុវិហ្ញាន |
មាតិកាសំណើម | NMT 5% | 5 ក្រាម / 105 ℃ / 2 ម៉ោង |
ខ្លឹមសារផេះ | NMT 5% | 2G / 525 ℃ / 3 ម៉ោង |
លោហៈធ្ងន់ | nmt 10mg / គីឡូក្រាម | ការស្រូបយកអាតូមិច |
arsenic (ដូច) | NMT 2MG / KG | ការស្រូបយកអាតូមិច |
ដឹកនាំ (PB) | nmt 1mg / គីឡូក្រាម | ការស្រូបយកអាតូមិច |
ស៊ីឌីមីញ៉ូម | nmt 0.3mg / គីឡូក្រាម | ការស្រូបយកអាតូមិច |
បារត (HG) | nmt 0.1mg / គីឡូក្រាម | ការស្រូបយកអាតូមិច |
ចំនួនចានសរុប | NMT 1000CFU / G | ជីប៊ី 4789.2-2010 |
(1) មាតិកាប៉ូលីហ្វេណុលខ្ពស់:វាមានកំហាប់ ppyphenols ខ្ពស់, អាស៊ីតអេឡិចហ្គាយជាពិសេសអាស៊ីតនិង Punicalagins ដែលត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់លក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។
(2)ការដកស្រង់ស្តង់ដារ:ផលិតផលនេះមាននៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំភាពខុសគ្នាដូចជា 40% 50% 50% និង Polyphenols ដែលផ្តល់ជម្រើសសម្រាប់តម្រូវការដែលមានតម្រូវការខុសគ្នានិងសក្តានុពល។
(3)ប្រភពទឹក:ការដកស្រង់ផ្លែទទឹមគឺមានប្រភពពីផ្លែឈើផ្លែទទឹមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ហើយកែច្នៃដោយប្រើបច្ចេកទេសទាញយករ៉ែកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធនិងសក្តានុពល។
(4)កម្មវិធីដែលអាចប្រើបាន:ការដកស្រង់នេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗរាប់បញ្ចូលទាំងអាហារបំប៉នអាហារមុខងារភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈនិងផលិតផលគ្រឿងសំអាងផ្តល់ជូននូវភាពបត់បែនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតផល។
(5)អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព:វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗគ្នារួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការគាំទ្រសរសៃឈាមបេះដូងដែលធ្វើឱ្យពួកគេចង់បានសម្រាប់ផលិតផលផ្តោតសុខភាព។
(6)ការអនុវត្តន៍បទប្បញ្ញត្តិ:ការដកស្រង់នេះត្រូវបានផលិតស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនិងស្តង់ដារឧស្សាហកម្មដែលពាក់ព័ន្ធធានាសុវត្ថិភាពនិងគុណភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។
(7)ការប្តូរតាមបំណង:ផលិតផលអាចមានសម្រាប់ជម្រើសប្តូរតាមបំណងដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៃការបង្កើតជាក់លាក់និងផ្ទុកនូវទម្រង់ផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនដែលមានសក្តានុពលដែលជាប់ទាក់ទងនឹង pomyphenols ចំរាញ់ចេញពីផ្លែទទឹម:
(1) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:ពួកគេសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ អត្ថប្រយោជន៍នេះមានផលប៉ះពាល់សម្រាប់សុខភាពទូទៅហើយប្រហែលជាពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់ការគាំទ្រដល់ភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អ។
(2)ការគាំទ្រផ្នែកសរសៃឈាមបេះដូង:ការសិក្សាបានបង្ហាញថាប៉ូលីហ្វេណុលក្នុងការដកស្រង់ផ្លែទទឹមអាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពបេះដូងតាមរយៈការលើកកម្ពស់ចលនាឈាមរីយ៍ដែលមានសុខភាពល្អមុខងារសរសៃឈាមនិងកម្រិតសម្ពាធឈាម។ នេះអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។
(3)ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាក:ប៉ូលីផូហ្វេស pomyphenols ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយកាត់បន្ថយក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកនិងការគាំទ្រមុខងារអន្តិលនាបទាំងមូល។
(4)សុខភាពស្បែក:Pomephenols ដកស្រង់ pomephenols អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែកដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងលក្ខណៈប្រឆាំងការរលាកអាចជួយការពារស្បែកពីការខូចខាតនិងរួមចំណែកដល់រូបរាងរបស់យុវវ័យ។
(5)សុខភាពការយល់ដឹង:ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានបង្ហាញថាប៉ូលីហ្វេណុលក្នុងការដកស្រង់ផ្លែទទឹមអាចមានផលប៉ះពាល់សរសៃប្រសាទដែលមានសក្តានុពលគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹងនិងសុខភាពខួរក្បាល។
polyphenols ដកស្រង់ pomgranate អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនៃការដាក់ពាក្យសុំផលិតផលផ្សេងៗរួមមាន:
(1) អាហារបំប៉ន:សារធាតុពក្សពេញផ្លែទទឹមជារឿយៗត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងអាហារបំប៉នដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់សុខភាពនិងសុខុមាលភាពសរសៃឈាមបេះដូងការគាំទ្រប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។
(2)ម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ:pomephenols ទាញយកផ្លែទទឹមអាចត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារដូចជាទឹកផ្លែឈើតែនិងអាហារសម្រន់ដែលផ្តោតលើសុខភាពដើម្បីបង្កើនអតិសុខុមប្រាណប្រឆាំងនឹងសុខភាពរបស់ពួកគេនិងសក្តានុពលសុខភាពរបស់ពួកគេ។
(3)គ្រឿងសំអាងនិងការថែរក្សាស្បែក:សារធាតុពក្សពេញ Pomgranate មានតម្លៃចំពោះផលចំណេញរបស់ពួកគេសម្រាប់សុខភាពស្បែករួមទាំងផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលចង់បានសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកដូចជាក្រែមសេរ៉ូមនិងរបាំង។
(4)អាហារូបត្ថម្ភ:Pomgranate ដកស្រង់ pomephenols អាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដូចជាអាហារដែលមានកម្លាំងនិងអាហារបំប៉នជំនាញដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែមដល់អតិថិជន។
(5)ផលិតផលឱសថនិងផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ:polyphenols ដកស្រង់ pomephenols អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលឱសថឬផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រដែលផ្តោតលើលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាក់លាក់ដូចជាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងការរលាកឬបញ្ហាស្បែកដែលទាក់ទងនឹងស្បែក។
ដំណើរការផលិតសម្រាប់ polyphenols ដែលដកស្រង់ជាធម្មតាទាក់ទងនឹងជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួន:
1 ។ ប្រភពនិងការតម្រៀប:ទទួលបានផ្លែឈើផ្លែទទឹមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលទុកចិត្ត។ ផ្លែឈើត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតម្រៀបនិងសម្អាតដើម្បីដកចេញនូវបញ្ហាបរទេសឬផ្លែឈើដែលខូចខាត។
2 ។ ការស្រង់ចេញ:ផ្លែឈើផ្លែទទឹមត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីទាញយកសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល។ មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ការទាញយករ៉ែរួមមានការទាញយកសារធាតុរំលាយការទាញយកទឹកនិងការស្រង់ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមបែបធម្មជាតិ។ វិធីសាស្រ្តនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរបស់វានិងផ្តល់ទិន្នផលផ្លែទទឹមដែលមានផ្ទុកសារធាតុ pomeyphenols ។
3 ។ ការច្រោះ:ការដកស្រង់នៃការច្រឹបឆ្លងកាត់ការច្រោះដើម្បីយកភាគល្អិតរលាយចេញភាពមិនស្អាតឬសមាសធាតុដែលមិនចង់បានដែលជាលទ្ធផលមានដំណោះស្រាយកាន់តែច្បាស់។
4 ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍:ការដកស្រង់ដែលបានត្រងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីបង្កើនមាតិកា polyphenol និងកាត់បន្ថយបរិមាណដែលជាទូទៅប្រើវិធីសាស្រ្តដូចជាការហួតឬការច្រោះ Membration ។
5 ។ ការស្ងួត:ការដកស្រង់ដែលផ្តោតអារម្មណ៍គឺស្ងួតហួតហែងដើម្បីផលិតទំរង់ម្សៅដែលងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយហាងនិងបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលបញ្ចប់ផ្សេងៗ។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការបាញ់ថ្នាំស្ងួតធ្វើឱ្យស្ងួតត្រជាក់ឬបច្ចេកទេសស្ងួតផ្សេងទៀត។
6 ។ ការធ្វើតេស្តនិងការគ្រប់គ្រងគុណភាព:នៅទូទាំងដំណើរការផលិតកម្មការដកស្រង់ត្រូវបានសាកល្បងជាប្រចាំសម្រាប់មាតិកា polyphenol ភាពបរិសុទ្ធនិងប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលមានគុណភាពដទៃទៀតដើម្បីធានាបាននូវលក្ខណៈបច្ចេកទេសនិងតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិ។
7 ។ វេចខ្ចប់:pomphenols ដកស្រង់ pomgranate ត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងធុងសមស្របដូចជាកាបូបខ្យល់ឬធុងដើម្បីការពារផលិតផលពីសំណើមពន្លឺពន្លឺនិងអុកស៊ីតកម្ម។
ការផ្ទុកនិងចែកចាយ: ការដកស្រង់ផ្លែទទឹមដែលបានខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្របដើម្បីរក្សាគុណភាពនិងស្ថេរភាពរបស់ពួកគេមុនពេលចែកចាយដល់អតិថិជន។
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ

polyphenols ចំរាញ់ផ្លែទទឹមត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអាយអេសអូហាឡាលគីសឺរនិងវិញ្ញាបនប័ត្រ HACCP ។
