ឈ្មោះឡាតាំង៖Phaseolus vulgaris L.
ប្រភពរុក្ខជាតិ៖ពូជ
រូបរាង៖ម្សៅពណ៌ស
បញ្ជាក់៖១០:១; ៥:១; ២០:១; Phaseolin 1%, 2%, 5%
លក្ខណៈពិសេស៖សារធាតុទប់ស្កាត់កាបូអ៊ីដ្រាត, ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់, សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម, ប្រភពសរីរាង្គ, សុខភាពរំលាយអាហារ, សារធាតុរារាំងធម្មជាតិ, លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ជំនួយការរំលាយអាហារ, អាហារបន្ថែម, ការប្រើប្រាស់ឱសថ