មានគ្រឿងផ្សំអាហារធម្មជាតិជាច្រើនដែលអាចប្រើជាជីវពល។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន:
stevia:Stevia គឺជាអ្នកផ្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ stevia ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភាពផ្អែមល្ហែមខ្លាំងរបស់វាហើយអាចប្រើជាជម្រើសសូន្យមួយសម្រាប់ស្ករ។
ទឹកឃ្មុំ:ទឹកឃ្មុំគឺជាទឹកហូរធម្មជាតិដែលផលិតដោយឃ្មុំពីទឹកដមផ្កា។ វាមានអង់ស៊ីមផ្សេងៗសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងរ៉ែដានដាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
សុីរ៉ូ maple:សុីរ៉ូ Male បានទទួលជោគជ័យពីបឹងទន្លេសាបនៃដើមម៉េផល។ វាបន្ថែមរសជាតិនិងភាពផ្អែមល្ហែមតែមួយគត់ចំពោះចានហើយអាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសធម្មជាតិសម្រាប់ស្ករចម្រាញ់។
molasses:ម៉ូលស៍មានកម្រាស់អចលនទ្រព្យក្រាស់នៃដំណើរការចម្រាញ់ប្រេងជ្រៅស្ករអំពៅ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងការដុតនំឬជាអ្នកបង្កើនរសជាតិ។
ស្ករដូង:ស្ករដូងត្រូវបានផលិតចេញពីបឹងទន្លេសាបនៃផ្កាដូងដូង។ វាមានរសជាតិដូចការ៉ាមែលហើយអាចប្រើជាអ្នកជំនួសស្ករធម្មតាក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗ។
ការដកផ្លែឈើរបស់ព្រះសង្ឃ:ការដកស្រង់ផ្លែឈើរបស់ព្រះសង្ឃត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិផ្លែឈើព្រះសង្ឃ។ វាគឺជារសជាតិធម្មជាតិធម្មជាតិដែលមានកាឡូរីដែលមានរសជាតិផ្អែមជាងស្ករ។
កាលបរិច្ឆេទស្ករ:កាលបរិច្ឆេទស្ករត្រូវបានផលិតដោយការសម្ងួតនិងការកិនកាលបរិច្ឆេទចូលទៅក្នុងទម្រង់ម្សៅ។ វារក្សាជាតិសរសៃធម្មជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិនៃកាលបរិច្ឆេទហើយអាចត្រូវបានប្រើជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិក្នុងការដុតនំ។
ទឹកដមហាដៈទឹកដមរបស់ agave នេះបានមកពីរោងចក្រ agavave និងមានភាពស្និទ្ធស្នាលស្រដៀងនឹងទឹកឃ្មុំ។ វាផ្អែមជាងស្ករហើយអាចប្រើជាអ្នកជំនួសភេសជ្ជៈការដុតនំនិងចម្អិនអាហារ។
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាខណៈដែលជាតិផ្អែមធម្មជាតិទាំងនេះអាចជាជម្រើសដ៏មានសុខភាពល្អសម្រាប់ស្ករចម្រាញ់ពួកគេនៅតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។

ខណៈពេលដែលម្សៅ sorbitol ធម្មជាតិមានការប្រើប្រាស់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនវាក៏មានគុណវិបត្តិសក្តានុពលមួយចំនួនផងដែរ។ នេះគឺជាអ្នកដែលត្រូវពិចារណាពីរបី:
ផលប៉ះពាល់ថ្នាំបញ្ចុះលាមក: sorbitol គឺជាជាតិអាល់កុលស្ករដែលអាចមានឥទ្ធិពលធូររលុងនៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន។ បុគ្គលខ្លះអាចជួបប្រទះការមិនស្រួលរបស់ក្រពះពោះវៀនរួមទាំងរាគហួតនិងឧស្ម័នប្រសិនបើពួកគេទទួលទានបរិមាណ sorbitol ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមហើយធ្វើតាមការណែនាំកំរិតកិតើ។

ភាពរអាក់រអួលរំលាយអាហារ: បុគ្គលខ្លះអាចមានភាពរសើបចំពោះ sorbitol ជាងអ្នកដទៃដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារទោះបីជាមានបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ។ អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌក្រពះពោះវៀនជាក់លាក់ដូចជារោគសញ្ញានៃការឆាប់ខឹង (IBS) អាចរកឃើញថា sorbitol ពិបាកក្នុងការអត់ធ្មត់។

មាតិកាកាឡូរី: ខណៈពេលដែល Sorbitol ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាការជំនួសស្ករដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាវាមិនមានកាឡូរីឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងទេ។ វានៅតែមានកាឡូរីខ្លះដែលមានកាឡូរីប្រមាណ 2,6 កាឡូរីក្នុងមួយក្រាមទោះបីជាវាទាបជាងជាតិស្ករធម្មតាក៏ដោយ។ បុគ្គលដែលមានរបបអាហារមានកាឡូរីមានកាឡូរីមានកាឡូរីមានកាឡូរីមានកាឡូរីមានកាឡូរីយ៉ាងតឹងរឹងគួរតែមានអារម្មណ៍ថាមានមាតិកាកាឡូរីរបស់អេសប៊ីតូល។

អាឡែរហ្សីដែលមានសក្តានុពលឬភាពប្រែប្រួល: ទោះបីជាកម្រមានក៏ដោយក៏បុគ្គលមួយចំនួនអាចមានអាឡែរហ្សីឬភាពប្រែប្រួលរបស់ sorbitol ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឬភាពប្រែប្រួលចំពោះជំងឺ sorbitol ឬជាតិស្ករស្ករផ្សេងទៀតនាពេលកន្លងមកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមាន sorbitol ។

ការព្រួយបារម្ភរបស់ធ្មេញ: ខណៈដែល Sorbitol ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់មាត់វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានផលិតផលដែលផ្ទុកលើសពី sorbitol អាចរួមចំណែកដល់ការពុកធ្មេញ។ Sorbitol មិនសូវងាយនឹងផ្សព្វផ្សាយការពុកធ្មេញធ្មេញជាងស្ករធម្មតាទេប៉ុន្តែការប៉ះពាល់ញឹកញាប់ចំពោះកំហាប់ខ្ពស់នៃ sorbitol នៅតែអាចជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពមាត់ធ្មេញ។

វាតែងតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកសុខភាពអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាពឬអ្នកទទួលទានអាហារសម្រន់មុនពេលបញ្ចូលធាតុផ្សំថ្មីឬផលិតផលថ្មីចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឬទម្លាប់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់។