ម្សៅ Naringin ធម្មជាតិ
Naringin គឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារ ជាពិសេសនៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង។ម្សៅ Naringin គឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃ naringin ដែលចម្រាញ់ចេញពីផ្លែក្រូចថ្លុង ឬផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត។វាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉ន និងត្រូវបានគេជឿថាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។លើសពីនេះទៀត ម្សៅ naringin ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិជូរចត់ដល់អាហារ និងភេសជ្ជៈ។
| ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | មើលឃើញ |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
| រសជាតិ | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
| ទំហំភាគល្អិត | 100% តាមរយៈ 60 MESH | អេក្រង់ 80 Mesh |
| ការធ្វើតេស្តគីមី៖ | ||
| NEOHESPERIDIN DC (HPLC) | ≥98% | HPLC |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធសរុបក្រៅពី Neohesperidin | < 2% | 1 ក្រាម / 105 អង្សាសេ / 2 ម៉ោង។ |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | <0.05% | ICP-MS |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | < 5.0% | 1 ក្រាម / 105 អង្សាសេ / 2 ម៉ោង។ |
| ASH | < 0.2% | ICP-MS |
| លោហៈធ្ងន់ | < 5PPM | ICP-MS |
| អាសេនិច (ដូច) | < 0.5PPM | ICP-MS |
| LEAD(Pb) | < 0.5PPM | ICP-MS |
| បារត (Hg) | មិនបានរកឃើញទេ។ | ICP-MS |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ||
| ចានសរុបចំនួនរាប់ | < 1000CFU / G | CP2005 |
| ផ្សិត និងផ្សិត | < 100 CFU/G | CP2005 |
| សាល់ម៉ុនឡា | អវិជ្ជមាន | CP2005 |
| E.COLI | អវិជ្ជមាន | CP2005 |
| STAPHYLOCOCCUS | អវិជ្ជមាន | CP2005 |
| អាហ្វឡាតូស៊ីន | <0.2 PPB | CP2005 |
(1) ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់។
(2) មាតិកាស្តង់ដារ
(3) ការរលាយល្អ
(4) សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytochemicals
(5) ដំណើរការផលិតតឹងរ៉ឹង
(6) ការវេចខ្ចប់ពិសេស
(7) ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ
Naringin មានសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត និងឥទ្ធិពលឱសថសាស្រ្តជាច្រើន រួមទាំងឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធឈាមរត់ ប្រព័ន្ធប្រសាទ ប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រព័ន្ធប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រព័ន្ធ endocrine។សកម្មភាពទាំងនេះបង្ហាញថា naringin មានការរំពឹងទុកយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ វិទ្យាសាស្ត្រអាហារ និងការសំយោគថ្នាំ។
(1) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
(2) ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក
(3) សក្តានុពលជួយដល់សុខភាពបេះដូង
(4) ជំនួយប្រព័ន្ធប្រសាទ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
(5) ជំរុញការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
(6) អាចគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
(7) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
(1) ឧស្សាហកម្មអាហារូបត្ថម្ភ៖Naringin Powder អាចត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន អាហារមុខងារ និងភេសជ្ជៈដែលផ្តោតលើសុខភាពបេះដូង ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជំនួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
(២) ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖វាអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងការផលិតទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងភេសជ្ជៈមុខងារ។
(៣) ឧស្សាហកម្មឱសថ៖Naringin Powder អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតផលឱសថសម្រាប់សក្តានុពលប្រឆាំងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
(4) ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែក៖ម្សៅនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងការបង្កើតផលិតផលថែរក្សាស្បែកសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
(៥) ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ៖ម្សៅ Naringin អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីសត្វ ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ និងជួយដល់សុខភាពទូទៅនៅក្នុងបសុសត្វ។
(1) ការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម៖ការផលិតចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការទិញផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដូចជាផ្លែក្រូចថ្លុង ឬផ្លែក្រូចជូរចត់ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ naringin ។
(2) ការទាញយក:Naringin ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីផ្លែក្រូចឆ្មារ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗ ដូចជាការទាញយកសារធាតុរំលាយ ឬការចុចត្រជាក់ ដើម្បីទទួលបានវត្ថុរាវប្រមូលផ្តុំដែលមានផ្ទុកសារធាតុ naringin ។
(3) ការសម្អាត:អង្គធាតុរាវដែលបានស្រង់ចេញឆ្លងកាត់ដំណើរការបន្សុត ដើម្បីលុបភាពមិនបរិសុទ្ធ និងប្រមូលផ្តុំសារធាតុ naringin ។
(4) សម្ងួត៖ចំរាញ់ចេញពីណារីងិនដែលបន្សុតរួចត្រូវបានទទួលរងនូវបច្ចេកទេសសម្ងួតដូចជាការបាញ់ថ្នាំស្ងួត ឬស្ងួតត្រជាក់ ដើម្បីបំប្លែងវាទៅជាទម្រង់ម្សៅ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់វា។
(5) ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព៖ម្សៅ Naringin ត្រូវបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ ប្រសិទ្ធភាព និងគុណភាព ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលត្រូវការ។
(6) ការវេចខ្ចប់:ម្សៅ Naringin ចុងក្រោយត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងធុងសមស្រប ដូចជាស្គរ ឬថង់ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងភាពស្រស់របស់វា។
ប្រេស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម 3-5 ថ្ងៃ។
សេវាដល់ផ្ទះ ងាយស្រួលយកទំនិញ
តាមសមុទ្រ
ជាង 300 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្មច្រកទៅកំពង់ផែ
តាមផ្លូវអាកាស
100kg-1000kg 5-7ថ្ងៃ
ត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈពីអាកាសយានដ្ឋានទៅព្រលានយន្តហោះ
ម្សៅ Naringin ធម្មជាតិត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP ។
