ម្សៅប្រេងស៊ីធីស៊ីធី

ដំណើរការផលិតសម្រាប់ម្សៅប្រេងស៊ីធីអិមជាធម្មតាទាក់ទងនឹងជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួន:

1 ។ ការស្រង់ចេញនៃប្រេងស៊ីធីធី:ខ្សែសង្វាក់ទ្រីគ្លីសេរីត (ម៉ាកខេស៊ីធី) ត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីប្រភពធម្មជាតិដូចជាប្រេងដូងឬប្រេងខឺណែលដូង។ ដំណើរការទាញយកនេះជាធម្មតាទាក់ទងនឹងប្រភាគឬការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដើម្បីញែកម៉ាកស៊ីធីពីសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃប្រេង។
2 ។ បាញ់ថ្នាំស្ងួតឬ encapsulation:ប្រេងដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានបម្លែងជាទម្រង់ម្សៅតាមរយៈបច្ចេកទេសបាញ់ថ្នាំឬបច្ចេកទេសដែលមានប្រសិទ្ធិភាព។ ការបាញ់ថ្នាំស្ងួតគឺពាក់ព័ន្ធនឹងអាតូមប្រេងរាវរាវចូលក្នុងដំណក់ទឹកល្អហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវាទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ encapsulation អាចពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូននិងបច្ចេកវិទ្យាថ្នាំកូតដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប្រេងរាវទៅជាទម្រង់ម្សៅ។
3 ។ បន្ថែមសារធាតុក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន:ក្នុងករណីខ្លះសារធាតុនាវាដឹកទំនិញដូចជាស្ករកៅស៊ូ Maltodextrin ឬស្ករកៅស៊ូ Acacia អាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងកំឡុងពេលធ្វើឱ្យស្ងួតឬដំណើរការសំរួលដើម្បីកែលម្អលក្ខណៈសម្បត្តិនិងស្ថេរភាពនៃម្សៅប្រេងស៊ីស្កូ។
4 ។ ការគ្រប់គ្រងនិងការធ្វើតេស្តគុណភាព:នៅទូទាំងដំណើរការផលិតវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពដូចជាការធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធការចែកចាយទំហំភាគល្អិតនិងមាតិកាសំណើមត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតាដើម្បីធានាថាម្សៅប្រេង MCT ចុងក្រោយបំពេញតាមស្តង់ដារឧស្សាហកម្មរបស់អឹមស៊ីអេស។
5 ។ ការវេចខ្ចប់និងការចែកចាយ:នៅពេលដែលម្សៅប្រេង MCT ត្រូវបានផលិតនិងសាកល្បងវាត្រូវបានខ្ចប់ជាធុងសមស្របនិងចែកចាយសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗគ្នារួមទាំងអាហារូបត្ថម្ភកីឡាអាហារនិងភេសជ្ជៈការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួននិងអាហារូបត្ថម្ភ។