ម្សៅ Broccoli សរីរាង្គស្ងួតតាមអាកាស

ម្សៅស្ពៃក្តោបសរីរាង្គស្ងួតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយយករុក្ខជាតិផ្កាខាត់ណាសរីរាង្គទាំងមូល រួមទាំងដើម និងស្លឹក ហើយសម្ងួតវានៅសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីយកសំណើមចេញ។ បន្ទាប់មក វត្ថុធាតុដើមស្ងួតត្រូវបានកិនទៅជាម្សៅ ដែលអាចប្រើជាការបន្ថែមដ៏ងាយស្រួល និងមានជីវជាតិដល់រូបមន្ត។

បាទ ម្សៅផ្កាខាត់ណាសរីរាង្គស្ងួតដោយខ្យល់គឺគ្មានជាតិស្អិត។

ម្សៅផ្កាខាត់ណាសរីរាង្គស្ងួតតាមអាកាសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ និងរូបមន្តផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ការបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមវាទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើនំដូចជានំបុ័ង នំម៉ាហ្វិន ឬនំផេនខេក។ ចាប់ផ្តើមជាមួយចំនួនតិចតួច ហើយបង្កើនបន្តិចម្តងៗនូវបរិមាណដែលអ្នកប្រើ ដើម្បីស្វែងរកសមតុល្យដែលសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

នៅពេលរក្សាទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ម្សៅទំពាំងបាយជូរសរីរាង្គដែលស្ងួតដោយខ្យល់អាចប្រើប្រាស់បានរហូតដល់ 6 ខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាក្នុងរយៈពេល 3-4 ខែដើម្បីទទួលបានភាពស្រស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។

ខណៈពេលដែលម្សៅស្ពៃក្តោបសរីរាង្គស្ងួតតាមអាកាស ប្រហែលជាមិនមានវីតាមីន C ច្រើនដូចផ្កាខាត់ណាខៀវទេ វានៅតែជាអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ការសម្ងួតផ្កាខាត់ណាខៀវពិតជាអាចបង្កើនកំហាប់នៃសារធាតុ phytochemicals មួយចំនួន ដែលអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ លើសពីនេះ ម្សៅប្រូខូលី សរីរាង្គស្ងួតតាមអាកាស គឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវពេញមួយឆ្នាំ។