ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គខ្ពស់ 65%
សូមណែនាំប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គពី BIOWAY ដែលជាប្រូតេអ៊ីនបន្លែដ៏មានឥទ្ធិពល និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលស្រង់ចេញពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នតាមរយៈដំណើរការធម្មជាតិទាំងស្រុង និងគ្មានសារធាតុគីមី។ ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានទទួលបានតាមរយៈការច្រោះភ្នាសនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិទាំងស្រុង ដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ដំណើរការនៃការទទួលបានប្រូតេអ៊ីននេះគឺមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ហើយធានាថាគុណភាពធម្មជាតិនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានរក្សាទុក។ ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រមេកានិច យើងលុបបំបាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាមួយ និងរក្សាបាននូវភាពសុចរិតធម្មជាតិនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះអ្នកអាចធានាបានថាប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គគឺជាផលិតផលធម្មជាតិ 100% ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ និងសុខភាពរបស់អ្នក។
ប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះជួយក្នុងការហាត់ប្រាណ ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសុខភាពទូទៅ។ អាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីននេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួស អ្នកបរិភោគបួស និងអ្នកដែលកំពុងស្វែងរកប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ក្រៅពីជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានជីវជាតិ ប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលញ៉ាំផងដែរ។ វាមានរសជាតិដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយអាចបន្ថែមទៅក្នុងស្មូទី ស្រាក្រឡុក ធញ្ញជាតិ ឬអាហារ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ នៅ BIOWAY យើងប្តេជ្ញាផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់យើងនូវផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត ហើយអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីននេះក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។
សរុបមក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ និងធម្មជាតិ សូមកុំស្វែងរកកន្លែងណាផ្សេងក្រៅពីប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គរបស់ BIOWAY។ វាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងបរិស្ថានរបស់អ្នក។ សាកល្បងវាថ្ងៃនេះ!
| ឈ្មោះផលិតផល | ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គ |
| ទីកន្លែងដើម | ប្រទេសចិន |
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង | |
| ពណ៌ និង រសជាតិ | ម្សៅពណ៌សប្រផេះស្រាលៗ ឯកសណ្ឋាន និងធូរស្រាល គ្មានការកកកុញ ឬផ្សិត | អាចមើលឃើញ | |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានសារធាតុបរទេសដោយភ្នែកទទេ | អាចមើលឃើញ | |
| ភាគល្អិត | ≥ 95% 300mesh (0.054mm) | ម៉ាស៊ីនច្រោះទឹក | |
| តម្លៃ PH | ៥.៥-៧.០ | ជីកាបៃ ៥០០៩.២៣៧-២០១៦ | |
| ប្រូតេអ៊ីន (មូលដ្ឋានស្ងួត) | ≥ ៦៥% | ជីកាបៃ ៥០០៩.៥-២០១៦ | |
| ខ្លាញ់ (មូលដ្ឋានស្ងួត) | ≤ ៨.០% | ជីកាបៃ ៥០០៩.៦-២០១៦ | |
| សំណើម | ≤ ៨.០% | ជីកាបៃ ៥០០៩.៣-២០១៦ | |
| ផេះ | ≤ ៥.០% | ជីកាបៃ ៥០០៩.៤-២០១៦ | |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤ 10ppm | ស្តង់ដារ BS EN ISO 17294-2 2016 | |
| សំណ (Pb) | ≤ 1.0ppm | ស្តង់ដារ BS EN ISO 17294-2 2016 | |
| អាសេនិច (ជា) | ≤ 1.0ppm | ស្តង់ដារ BS EN ISO17294-2 ឆ្នាំ 2016 | |
| កាដមីញ៉ូម (Cd) | ≤ 1.0ppm | ស្តង់ដារ BS EN ISO17294-2 ឆ្នាំ 2016 | |
| បារត (Hg) | ≤ 0.5ppm | BS EN 13806:2002 | |
| អាឡែហ្ស៊ីន Gluten | ≤ 20ppm | ESQ-TP-0207 r-Bio Pharm ELIS | |
| អាឡែហ្ស៊ីសណ្តែកសៀង | ≤ 10ppm | ESQ-TP-0203 Neogen8410 | |
| មេឡាមីន | ≤ 0.1ppm | លេខ FDA LIB លេខ 4421 បានកែប្រែ | |
| អាហ្វ្លាតុកស៊ីន (B1+B2+G1+G2) | ≤ ៤.០ ភីភីអឹម | ស្តង់ដារ DIN EN 14123 | |
| អូក្រាតុកស៊ីន អេ | ≤ 5.0ppm | ស្តង់ដារ DIN EN 14132 | |
| GMO (បាត 63) | ≤ 0.01% | PCR ពេលវេលាជាក់ស្តែង | |
| ចំនួនចានសរុប | ≤ 10000CFU/ក្រាម | ជីកាបៃ ៤៧៨៩.២-២០១៦ | |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤ 100CFU/ក្រាម | ជីកាបៃ ៤៧៨៩.១៥-២០១៦ | |
| កូលីហ្វ័រ | ≤ 30 cfu/ក្រាម | GB4789.3-2016 | |
| អ៊ី.កូលី | cfu អវិជ្ជមាន/10g | GB4789.38-2012 | |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន/25ក្រាម | ជីកាបៃ ៤៧៨៩.៤-២០១៦ | |
| ស្តាហ្វីឡូកូកុក អូរីយូស | អវិជ្ជមាន/25ក្រាម | GB 4789.10-2016(I) | |
| ការផ្ទុក | ត្រជាក់ មានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត | ||
| សារធាតុអាឡែហ្ស៊ី | ឥតគិតថ្លៃ | ||
| កញ្ចប់ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖ ២០គីឡូក្រាម/ថង់ វេចខ្ចប់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី ការវេចខ្ចប់ខាងក្នុង៖ ថង់ PE ថ្នាក់អាហារ ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ៖ ថង់ក្រដាស-ប្លាស្ទិក | ||
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ១ ឆ្នាំ | ||
| រៀបចំដោយ៖ អ្នកស្រី ម៉ា | អនុម័តដោយ៖ លោក ឆេង | ||
| ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ | /១០០ក្រាម | |
| មាតិកាកាឡូរី | ៥៧៦ | គីឡូកាឡូរី |
| ខ្លាញ់សរុប | ៦.៨ | g |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៤.៣ | g |
| ខ្លាញ់ប្រភេទ Trans | 0 | g |
| ជាតិសរសៃអាហារ | ៤.៦ | g |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ២.២ | g |
| ស្ករ | 0 | g |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៧០.៥ | g |
| K (ប៉ូតាស្យូម) | ១៨១ | mg |
| កាល់ស្យូម (Ca) | 48 | mg |
| ផូស្វ័រ (ផូស្វ័រ) | ១៦២ | mg |
| ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg) | ១៥៦ | mg |
| ហ្វេ (ជាតិដែក) | ៤.៦ | mg |
| ស័ង្កសី (ស័ង្កសី) | ៥.៨៧ | mg |
| Pឈ្មោះផលិតផល | សរីរាង្គប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 65% | ||
| វិធីសាស្ត្រសាកល្បង៖ អាស៊ីតអាមីណូដែលបានរំលាយ វិធីសាស្ត្រ៖ GB5009.124-2016 | |||
| អាស៊ីតអាមីណូ | សំខាន់ | ឯកតា | ទិន្នន័យ |
| អាស៊ីតអាស្ប៉ាទិក | × | មីលីក្រាម/១០០ក្រាម | ៦៣៣០ |
| ទ្រីអូនីន | √ | ២៣១០ | |
| សេរីន | × | ៣២០០ | |
| អាស៊ីតគ្លូតាមិក | × | ៩៥៨០ | |
| គ្លីស៊ីន | × | ៣៣៥០ | |
| អាឡានីន | × | ៣៤០០ | |
| វ៉ាលីន | √ | ៣៩១០ | |
| មេទីយ៉ូនីន | √ | ១៤៦០ | |
| អ៊ីសូលូស៊ីន | √ | ៣០៤០ | |
| លីវស៊ីន | √ | ៥៦៤០ | |
| ទីរ៉ូស៊ីន | √ | ២៤៣០ | |
| ហ្វេនីលអាឡានីន | √ | ៣៨៥០ | |
| លីស៊ីន | √ | ៣១៣០ | |
| ហ៊ីស្ទីឌីន | × | ឆ្នាំ១៨៥០ | |
| អាហ្គីនីន | × | ៨៥៥០ | |
| ប្រូលីន | × | ២៨៣០ | |
| អាស៊ីតអាមីណូដែលបានរំលាយ (១៦ ប្រភេទ) | --- | ៦៤៨៦០ | |
| អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ (៩ ប្រភេទ) | √ | ២៥៨៧០ | |
លក្ខណៈពិសេស
• ផលិតផលធម្មជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មិនមែន GMO;
• មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
• គ្មានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ី
• មានជីវជាតិ
• ងាយស្រួលរំលាយ
• ភាពបត់បែន៖ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងភេសជ្ជៈក្រឡុក ស្មូទី នំដុតនំ និងទឹកជ្រលក់។ វាមានរសជាតិគ្រាប់ស្រាលៗដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
• ប្រកបដោយចីរភាព៖ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាដំណាំប្រកបដោយចីរភាពដែលត្រូវការទឹកតិច និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចជាងប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតដូចជាសណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោ។
• មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន
ពាក្យសុំ
• ការកសាងម៉ាសសាច់ដុំ និងអាហារូបត្ថម្ភកីឡា;
• ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន ស្មូទី ស្រាក្រឡុក និងភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ;
• បារថាមពល ប្រូតេអ៊ីនបង្កើនអាហារសម្រន់ និងខូឃីស៍;
• អាចប្រើដើម្បីកែលម្អប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ជំនួសប្រូតេអ៊ីនសាច់សម្រាប់អ្នកបួស/អ្នកបរិភោគបន្លែ;
• អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ទារក និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
ដំណើរការលម្អិតនៃការផលិតប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោមដូចខាងក្រោម៖ នៅពេលដែលម្សៅគ្រាប់ល្ពៅសរីរាង្គត្រូវបាននាំយកទៅរោងចក្រ វានឹងត្រូវបានទទួលជាវត្ថុធាតុដើម ឬត្រូវបានបដិសេធ។ បន្ទាប់មក វត្ថុធាតុដើមដែលទទួលបាននឹងបន្តទៅការចិញ្ចឹម។ បន្ទាប់ពីដំណើរការចិញ្ចឹម វាឆ្លងកាត់ដំបងម៉ាញេទិកដែលមានកម្លាំងម៉ាញេទិក 10000GS។ បន្ទាប់មកដំណើរការនៃវត្ថុធាតុដើមចម្រុះជាមួយអាល់ហ្វាអាមីឡាសសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ Na2CO3 និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ក្រោយមក វាឆ្លងកាត់ទឹកស្លេសពីរដង ការសម្លាប់មេរោគភ្លាមៗ ការដកជាតិដែក សំណាញ់ខ្យល់ ការវេចខ្ចប់វាស់វែង និងដំណើរការរកឃើញលោហៈ។ បន្ទាប់មក នៅពេលធ្វើតេស្តផលិតកម្មដោយជោគជ័យ ផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបញ្ជូនទៅឃ្លាំងដើម្បីរក្សាទុក។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU, BRC, ISO22000, HALAL និង KOSHER។
១. អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គដែលមានមាតិកាខ្ពស់ ៦៥% រួមមាន៖
- មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់៖ ប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ មានន័យថាវាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការដើម្បីបង្កើត និងជួសជុលជាលិកា សាច់ដុំ និងសរីរាង្គ។
- អាហារូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖ វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារបួស និងរបបអាហារបួស។
- មានជីវជាតិ៖ ប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B និង E ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី និងជាតិដែក។
- ងាយរំលាយ៖ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនទៀត ប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នងាយរំលាយ និងស្រាលចំពោះក្រពះ។
2. ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសរីរាង្គត្រូវបានស្រង់ចេញតាមរយៈដំណើរការស្រង់ចេញដែលជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងការយកសំបកចេញ កិនគ្រាប់ពូជទៅជាម្សៅល្អិតៗ ហើយបន្ទាប់មកដំណើរការ និងច្រោះបន្ថែមទៀតដើម្បីញែកប្រូតេអ៊ីន។
៣. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមិនមែនជាគ្រាប់ផ្លែឈើទេ ប៉ុន្តែជាអាហារដែលមនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែស៊ីអាចងាយប្រតិកម្ម។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានផលិតផលនេះ ដើម្បីកំណត់ថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកឬអត់។
៤.បាទ/ចាស៎ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នអាចប្រើជាអាហារជំនួសបាន។ វាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងមានជាតិសរសៃច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជីរបស់អ្នកជានិច្ច មុនពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលជំនួសអាហារ ឬផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។
៥. ម្សៅប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគួរតែរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ សំណើម និងកំដៅ។ ធុងបិទជិតនឹងជួយឱ្យវានៅតែស្រស់បានយូរ ហើយទូរទឹកកកក៏នឹងពន្យារអាយុកាលរបស់វាផងដែរ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៅលើកញ្ចប់ និងអនុវត្តតាមការណែនាំអំពីការផ្ទុកជាក់លាក់ណាមួយដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។


