ប្រេង DHA Algal រដូវរងារ
Winterized DHA Algal Oil គឺជាអាហារបំប៉នដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 DHA (អាស៊ីត docosahexaenoic) ។វាត្រូវបានទទួលពី microalgae ដែលដាំដុះនៅក្នុងបរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រង ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដែលងាយស្រួលប្រើចំពោះអាហារបំប៉នដល់ប្រេងត្រី។ពាក្យ "winterization" សំដៅលើដំណើរការនៃការដកសារធាតុ waxy ដែលបណ្តាលឱ្យប្រេងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពទាប ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានស្ថេរភាព និងងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយ។DHA មានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការលូតលាស់គភ៌អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
| ឈ្មោះផលិតផល | ប្រេង DHA Algal(រដូវរងារ) | ប្រភពដើម | ចិន |
| រចនាសម្ព័ន្ធគីមី និងលេខ CAS៖ CAS លេខ: 6217-54-5; រូបមន្តគីមី៖ C22H32O2; ទំងន់ម៉ូលេគុល: 328.5 |  | ||
| ទិន្នន័យរូបវិទ្យា និងគីមី | |
| ពណ៌ | លឿងស្លេកទៅពណ៌ទឹកក្រូច |
| ក្លិន | លក្ខណៈ |
| រូបរាង | រាវប្រេងថ្លា និងថ្លាលើសពី 0 ℃ |
| គុណភាពវិភាគ | |
| ខ្លឹមសារនៃ DHA | ≥40% |
| សំណើម និងការប្រែប្រួល | ≤0.05% |
| តម្លៃអុកស៊ីតកម្មសរុប | ≤25.0meq/kg |
| តម្លៃអាស៊ីត | ≤0.8mg KOH/g |
| តម្លៃ Peroxide | ≤5.0meq/kg |
| បញ្ហាដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ | ≤4.0% |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធមិនរលាយ | ≤0.2% |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឥតគិតថ្លៃ | ≤0.25% |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្លង | ≤1.0% |
| តម្លៃ Anisidine | ≤15.0 |
| អាសូត | ≤0.02% |
| សារធាតុពុល | |
| B(a) ទំ | ≤10.0ppb |
| Aflatoxin B1 | ≤5.0ppb |
| នាំមុខ | ≤0.1ppm |
| អាសេនិច | ≤0.1ppm |
| កាដ្យូម | ≤0.1ppm |
| បារត | ≤0.04ppm |
| មីក្រូជីវសាស្រ្ត | |
| ចំនួនអតិសុខុមប្រាណតាមអាកាសសរុប | ≤1000cfu/g |
| ចំនួនផ្សិត និងផ្សិតសរុប | ≤100cfu/g |
| E. coli | អវិជ្ជមាន / 10 ក្រាម។ |
| ការផ្ទុក | ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេល 18 ខែនៅក្នុងធុងដើមដែលមិនបានបើកនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម -5 ℃ និងការពារពីកំដៅ ពន្លឺ សំណើម និងអុកស៊ីសែន។ |
| ការវេចខ្ចប់ | ខ្ចប់ក្នុងស្គរដែក 20kg & 190kg (ប្រភេទអាហារ) |
នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួននៃ ≥40% Winterized DHA Algal Oil:
1. កំហាប់ខ្ពស់នៃ DHA: ផលិតផលនេះមានយ៉ាងហោចណាស់ 40% DHA ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដ៏សំខាន់នេះ។
2.Vegan-friendly: ដោយសារវាមានប្រភពមកពី microalgae ផលិតផលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកបួសដែលចង់បន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹង DHA ។
3.Winterized for stability: ដំណើរការ winterization ដែលប្រើដើម្បីបង្កើតផលិតផលនេះយកសារធាតុ waxy ដែលអាចបណ្តាលឱ្យប្រេងមានអស្ថិរភាពនៅសីតុណ្ហភាពទាប ធានាផលិតផលដែលងាយស្រួលដោះស្រាយ និងប្រើប្រាស់។
4.Non-GMO៖ ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភេទ microalgae ដែលមិនកែប្រែហ្សែន ដែលធានាបាននូវប្រភពធម្មជាតិ និងនិរន្តរភាពនៃ DHA ។
5.ភាគីទីបីបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ៖ ដើម្បីធានាបាននូវស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុត ផលិតផលនេះត្រូវបានសាកល្បងដោយមន្ទីរពិសោធន៍ភាគីទីបីសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាព។
6. ងាយស្រួលយក៖ ផលិតផលនេះជាធម្មតាមាននៅក្នុងទម្រង់ទន់ ឬរាវ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។7. ការបញ្ចូលគ្នានូវលទ្ធភាពដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាក់លាក់របស់អតិថិជន
មានកម្មវិធីផលិតផលជាច្រើនសម្រាប់ ≥40% Winterized DHA Algal Oil:
1. អាហារបំប៉ន៖ DHA គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលជួយដល់សុខភាពខួរក្បាល និងភ្នែក។≥40% Winterized DHA Algal Oil អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នក្នុងទម្រង់ទន់ ឬរាវ។
2.អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ៖ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានមុខងារ ដូចជាទឹកក្រឡុកជំនួសអាហារ ឬភេសជ្ជៈកីឡា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
៣.រូបមន្តទារក៖ DHA គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ទារក ជាពិសេសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងភ្នែក។≥40% Winterized DHA Algal Oil អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តទារក ដើម្បីធានាថាទារកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ។
4.ចំណីសត្វ៖ ផលិតផលនេះក៏អាចប្រើប្រាស់ក្នុងចំណីសត្វផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម និងបសុបក្សី ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចំណី និងទីបំផុតសុខភាពរបស់សត្វ។
5.Cosmetic and personal care products: DHA ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែក ហើយអាចបញ្ចូលទៅក្នុងគ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាក្រែមថែរក្សាស្បែក ដើម្បីលើកកម្ពស់ស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ចំណាំ៖ និមិត្តសញ្ញា * គឺ CCP ។
ការច្រោះ CCP1៖ គ្រប់គ្រងវត្ថុបរទេស
CL: តម្រងសុចរិតភាព។
ការរក្សាទុក៖ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺផ្ទាល់។
កញ្ចប់ធំ: ទម្រង់ម្សៅ 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ;ទម្រង់រាវ ប្រេង 190 គីឡូក្រាម/ស្គរ។
ពេលវេលានាំមុខ: 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលធ្នើ៖ ២ ឆ្នាំ។
ចំណាំ៖ ការកំណត់តាមតម្រូវការក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
ប្រេស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម 3-5 ថ្ងៃ។
សេវាដល់ផ្ទះ ងាយស្រួលយកទំនិញ
តាមសមុទ្រ
ជាង 300 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្មច្រកទៅកំពង់ផែ
តាមផ្លូវអាកាស
100kg-1000kg 5-7ថ្ងៃ
ត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈពីអាកាសយានដ្ឋានទៅព្រលានយន្តហោះ
Winterized DHA Algal Oil ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ USDA និង EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER និងវិញ្ញាបនបត្រ HACCP ។
ប្រេង DHA Algal ជាធម្មតាត្រូវបានកែច្នៃក្នុងរដូវរងារ ដើម្បីយកក្រមួន ឬសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតដែលអាចមាននៅក្នុងប្រេង។Winterization គឺជាដំណើរការមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើឱ្យប្រេងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពទាប ហើយបន្ទាប់មកត្រងវាដើម្បីយកសារធាតុរឹងដែលធ្លាក់ចេញពីប្រេង។ការដាក់ឱ្យត្រជាក់នូវផលិតផល DHA Algal Oil គឺមានសារៈសំខាន់ ពីព្រោះវត្តមានរបស់ក្រមួន និងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យប្រេងក្លាយជាពពក ឬសូម្បីតែរឹងនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដែលអាចមានបញ្ហាសម្រាប់កម្មវិធីមួយចំនួន។ឧទាហរណ៍ នៅក្នុង softgels អាហារបំប៉ន វត្តមានរបស់ waxes អាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងពពក ដែលអាចនឹងមិនទាក់ទាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ការដកចោលនូវភាពមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះតាមរយៈការធ្វើរដូវរងារធានាថាប្រេងនៅតែមានភាពច្បាស់លាស់ និងមានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គោលបំណងផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន។លើសពីនេះទៀត ការដកយកចេញនូវភាពមិនបរិសុទ្ធអាចបង្កើនភាពបរិសុទ្ធ និងគុណភាពនៃប្រេង ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន រួមទាំងអាហារបំប៉ន អាហារមុខងារ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
DHA Algal Oil និង Fish DHA Oil ទាំងពីរមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 DHA (អាស៊ីត docosahexaenoic) ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងបេះដូង។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានភាពខុសគ្នាខ្លះរវាងអ្នកទាំងពីរ។ប្រេង DHA Algal គឺបានមកពីមីក្រូសារាយ ដែលជាប្រភពបន្លែ និងនិរន្តរភាពនៃអូមេហ្គា 3 ។នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬបួស/បន្លែ ឬអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយអាហារសមុទ្រ។វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បុគ្គលដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការនេសាទហួសកម្រិត ឬផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការប្រមូលផលត្រី។ម្យ៉ាងវិញទៀត Fish DHA Oil មានប្រភពមកពីត្រីដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា ឬអាន់ឆូវី។ប្រេងប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងអាហារបំប៉ន ហើយក៏មាននៅក្នុងផលិតផលអាហារមួយចំនួនផងដែរ។មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិចំពោះប្រភពនៃ DHA ទាំងពីរ។ខណៈពេលដែលប្រេងត្រី DHA មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 បន្ថែមដូចជា EPA (អាស៊ីត eicosapentaenoic) ពេលខ្លះវាអាចផ្ទុកនូវសារធាតុកខ្វក់ដូចជាលោហៈធ្ងន់ ឌីអុកស៊ីត និង PCBs ។ប្រេង Algal DHA គឺជាទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធនៃអូមេហ្គា 3 ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានការគ្រប់គ្រង ដូច្នេះហើយមានសារធាតុកខ្វក់តិចជាងមុន។សរុបមក ទាំង DHA Algal Oil និង Fish DHA Oil អាចជាប្រភពអត្ថប្រយោជន៍នៃអូមេហ្គា 3 ហើយជម្រើសរវាងទាំងពីរគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងតម្រូវការរបបអាហារ។
