កាបូនខ្មៅពីបន្លែពីឫស្សី

ថ្នាក់៖ថាមពលពណ៌ដ៏អស្ចារ្យ ថាមពលពណ៌ល្អ;
លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖UItrafine (D90<10μm)
កញ្ចប់៖១០គីឡូក្រាម/ស្គរសរសៃ; ១០០ក្រាម/កំប៉ុងក្រដាស; ២៦០ក្រាម/ថង់; ២០គីឡូក្រាម/ស្គរសរសៃ; ៥០០ក្រាម/ថង់;
ពណ៌/ក្លិន/សភាព៖ខ្មៅ, គ្មានក្លិន, ម្សៅ
ការកាត់បន្ថយស្ងួត w/%:≤12.0
មាតិកាកាបូន, w/% (លើមូលដ្ឋានស្ងួត):≥៩៥
ផេះស៊ុលហ្វាត, w/%:≤៤.០
លក្ខណៈពិសេស៖សារធាតុពណ៌រលាយក្នុងអាល់កាឡាំង; អ៊ីដ្រូកាបូនអារ៉ូម៉ាទិចកម្រិតខ្ពស់
ការដាក់ពាក្យ៖ភេសជ្ជៈកក (លើកលែងតែទឹកកកដែលអាចបរិភោគបាន) ស្ករគ្រាប់ គុជខ្យងដំឡូងមី នំកុម្មង់ ប៊ីស្គីត សំបកកូឡាជែន ប៊ីតស្ងួត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជកែច្នៃ គ្រឿងទេសចម្រុះ អាហារបំពង ទឹកដោះគោជូររសជាតិ យៈសាពូនមី។

 



ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំផលិតផល

ទីកាបូនខ្មៅបន្លែដែលមានឈ្មោះថា E153, Carbon black, vegetable black, carbo medicinalis vegetabilis ត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភពរុក្ខជាតិ (ឫស្សី សំបកដូង ឈើ) តាមរយៈបច្ចេកទេសចម្រាញ់ដូចជាការកាបូននីយកម្មសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងការកិនល្អិតល្អន់ គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានសមត្ថភាពគ្របដណ្ដប់ និងលាបពណ៌ដ៏អស្ចារ្យ។

កាបូនខ្មៅបន្លែរបស់យើងពិតជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានប្រភពមកពីឫស្សីបៃតង ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពគ្របដណ្ដប់ និងលាបពណ៌ខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងពណ៌អាហារ គ្រឿងសំអាង និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ ប្រភពដើមធម្មជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលគួរឱ្យចង់បានរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។
E153 គឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដែលអាជ្ញាធរសហភាពអឺរ៉ុប (EU) និងកាណាដាបានអនុម័ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានហាមឃាត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ព្រោះ FDA មិនអនុម័តការប្រើប្រាស់របស់វា។ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.

លក្ខណៈបច្ចេកទេស (COA)

ឈ្មោះផលិតផល លេខ​ទំនិញ ថ្នាក់ លក្ខណៈបច្ចេកទេស កញ្ចប់
កាបូនខ្មៅបន្លែ HN-VCB200S ថាមពលពណ៌ដ៏អស្ចារ្យ UItrafine (D90<10μm) 10 គីឡូក្រាម / ស្គរសរសៃ
១០០ក្រាម/ក្រដាសកំប៉ុង
២៦០ក្រាម/ថង់
HN-VCB100S ថាមពលពណ៌ល្អ 20 គីឡូក្រាម / ស្គរសរសៃ
៥០០ក្រាម/ថង់
លេខស៊េរី វត្ថុសាកល្បង តម្រូវការជំនាញ លទ្ធផលតេស្ត ការវិនិច្ឆ័យបុគ្គល
1 ពណ៌, ក្លិន, ស្ថានភាព ខ្មៅ, គ្មានក្លិន, ម្សៅ ធម្មតា អនុលោមតាម
2 ការកាត់បន្ថយស្ងួត, w/% ≤12.0 ៣.៥ អនុលោមតាម
3 មាតិកាកាបូន, w/% (លើមូលដ្ឋានស្ងួត) ≥៩៥ ៩៧.៦ អនុលោមតាម
4 ផេះស៊ុលហ្វាត, w/% ≤៤.០ ២.៤ អនុលោមតាម
5 សារធាតុពណ៌រលាយក្នុងអាល់កាឡាំង បានប្រឡងជាប់ បានប្រឡងជាប់ អនុលោមតាម
6 អ៊ីដ្រូកាបូនអារ៉ូម៉ាទិកកម្រិតខ្ពស់ បានប្រឡងជាប់ បានប្រឡងជាប់ អនុលោមតាម
7 សំណ (Pb), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម ≤១០ ០.១៧៣ អនុលោមតាម
8 អាសេនិចសរុប (As), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម ≤3 ០.៣៥ អនុលោមតាម
9 បារត (Hg), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម ≤1 ០.០០៦៣៧ អនុលោមតាម
10 កាដមីញ៉ូម (Cd), មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម ≤1 <០.០០៣ អនុលោមតាម
11 ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ ភាពរលាយ ឧបសម្ព័ន្ធ A.2.1 នៃ GB28308-2012 បានប្រឡងជាប់ អនុលោមតាម
កំពុងឆេះ ឧបសម្ព័ន្ធ A.2.2 នៃ GB28308-2012 បានប្រឡងជាប់ អនុលោមតាម

 

លក្ខណៈពិសេសផលិតផល

លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលកាបូនខ្មៅពីបន្លែពីឫស្សីអាចរួមមាន៖
(1) ធម្មជាតិ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ ផលិតពីឫស្សី ដែលជាធនធានកកើតឡើងវិញ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
(2) សារធាតុពណ៌ដែលមានគុណភាពខ្ពស់៖ ផលិតសារធាតុពណ៌ខ្មៅភ្លឺ និងទាក់ទាញ ដែលសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។
(3) ការប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាង៖ អាចប្រើក្នុងម្ហូបអាហារ គ្រឿងសម្អាង និងផលិតផលប្រើប្រាស់ផ្សេងៗទៀត។
(4) គ្មានសារធាតុគីមី៖ ផលិតឡើងតាមរយៈដំណើរការធម្មជាតិដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមសំយោគ ឬសារធាតុគីមីឡើយ។
(5) រូបរាងដ៏ប្រណិត៖ ផ្តល់នូវពណ៌ជ្រៅ និងសម្បូរបែប ជាមួយនឹងវាយនភាពល្អិតល្អន់ និងផ្ទៃម៉ាត់។
(6) មានសុវត្ថិភាព និងមិនពុល៖ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលដែលមានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស ឬការប៉ះពាល់។

មុខងារផលិតផល

ខាងក្រោមនេះគឺជាមុខងារសំខាន់ៗមួយចំនួន និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាននៃកាបូនខ្មៅពីបន្លែពីឫស្សី៖
១. សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ៖កាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សីត្រូវបានគេប្រើជាពណ៌អាហារនៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីផ្តល់នូវពណ៌ខ្មៅជ្រៅ និងសម្បូរបែប។ សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិនេះអាចបង្កើនភាពទាក់ទាញនៃផលិតផលអាហារដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំជ្រលក់សំយោគ។
២. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖កាបូនខ្មៅដែលមានប្រភពមកពីឫស្សីអាចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលអាចជួយការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការខូចខាតដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសក្តានុពលក្នុងការគាំទ្រសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
៣. ការគាំទ្រសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖កាបូនខ្មៅដែលមានប្រភពមកពីឫស្សីអាចមានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារ ដែលអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពរំលាយអាហារដោយលើកកម្ពស់ភាពទៀងទាត់ និងគាំទ្រដល់មុខងារពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។
ការគាំទ្រការបន្សាបជាតិពុល៖ កាបូនខ្មៅបន្លែមួយចំនួនពីឫស្សីអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលដែលអាចជួយគាំទ្រដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។ នេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
៤. ប្រភពធម្មជាតិ និងប្រកបដោយចីរភាព៖ក្នុងនាមជាផលិតផលដែលមានប្រភពមកពីឫស្សី កាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការក្លាយជាជម្រើសដែលមាននិរន្តរភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានជំនួសឱ្យសារធាតុពណ៌សំយោគ។ ប្រភពដើមធម្មជាតិនេះអាចទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងស្វែងរកផលិតផលអាហារធម្មជាតិដែលមានស្លាកសញ្ញាស្អាត។
៥. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពស្បែកដែលអាចកើតមាន៖នៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែកមួយចំនួន កាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សុទ្ធស្បែក និងបន្សាបជាតិពុល។ វាអាចជួយស្រូបយកភាពមិនស្អាត និងលើកកម្ពស់សម្បុរស្បែកឱ្យស្អាតជាងមុន។
វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលកាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សីអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ដូចគ្រឿងផ្សំណាមួយដែរ បុគ្គលដែលមានការរឹតបន្តឹងរបបអាហារជាក់លាក់ អាឡែស៊ី ឬភាពរសើបគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលទទួលទានផលិតផលដែលមានផ្ទុកកាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សី។

ពាក្យសុំ

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីកម្មវិធីដែលអាចអនុវត្តបាននៃកាបូនខ្មៅពីបន្លែពីឫស្សី៖
(1) ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖
ពណ៌អាហារធម្មជាតិ៖ ប្រើជាពណ៌អាហារខ្មៅធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតផលដូចជា ប៉ាស្តា មី ទឹកជ្រលក់ បង្អែម ភេសជ្ជៈ និងអាហារកែច្នៃ ដើម្បីទទួលបានរូបរាងទាក់ទាញ។
សារធាតុបន្ថែមអាហារ៖ ការដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលអាហារ ដើម្បីបង្កើនពណ៌ខ្មៅដោយមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុបន្ថែមសំយោគ ដែលផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយស្លាកសញ្ញាស្អាតសម្រាប់អ្នកផលិត។

(2) អាហារបំប៉ន៖
គ្រាប់ថ្នាំ និងថេប្លេត៖ ប្រើជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិក្នុងការផលិតអាហារបំប៉ន រួមទាំងអាហារបំប៉នពីរុក្ខជាតិ និងផលិតផលសុខភាព ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តដែលមើលឃើញច្បាស់ និងទាក់ទាញ។

(3) គ្រឿងសម្អាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖
សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ៖ ប្រើប្រាស់ក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសម្អាងធម្មជាតិ និងសរីរាង្គ រួមទាំង eyeliner ម៉ាស្ការ៉ា ក្រែមលាបមាត់ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិសារធាតុពណ៌ខ្មៅរបស់វា។
ការបន្សាបជាតិពុលលើស្បែក៖ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ាសបិទមុខ ស្ក្រាប់ និងសាប៊ូលាងមុខសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពបន្សាបជាតិពុល និងបន្សុទ្ធរបស់វាលើស្បែក។

(4) កម្មវិធីឱសថ៖
សារធាតុ​លាប​ពណ៌៖ ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ក្នុង​រូបមន្ត​ឱសថ ដើម្បី​ផ្តល់​ពណ៌​ខ្មៅ​ដល់​គ្រាប់​ថ្នាំ គ្រាប់ និង​ផលិតផល​ឱសថ​ផ្សេងៗ​ទៀត ដែល​ផ្តល់​ជម្រើស​ធម្មជាតិ​ជំនួស​ឲ្យ​ថ្នាំ​ជ្រលក់​សំយោគ។
ការរៀបចំរុក្ខជាតិ៖ បញ្ចូលទៅក្នុងឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិពណ៌របស់វា ជាពិសេសនៅក្នុងរូបមន្តដែលសង្កត់ធ្ងន់លើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។

(5) កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម និងបច្ចេកទេស៖
ការផលិតទឹកថ្នាំ និងថ្នាំជ្រលក់៖ ប្រើជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិក្នុងការផលិតទឹកថ្នាំ ថ្នាំជ្រលក់ និងថ្នាំកូតសម្រាប់វាយនភណ្ឌ ក្រដាស និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
ការបន្សុទ្ធបរិស្ថាន៖ ប្រើប្រាស់ក្នុងបច្ចេកវិទ្យាបរិស្ថាន និងការច្រោះសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយករបស់វា រួមទាំងប្រព័ន្ធបន្សុទ្ធទឹក និងខ្យល់។

(6) ការប្រើប្រាស់កសិកម្ម និងសាកវប្បកម្ម៖
វិសោធនកម្មដី៖ បញ្ចូលទៅក្នុងវិសោធនកម្មដី និងផលិតផលសាកវប្បកម្ម ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិដី និងលើកកម្ពស់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិក្នុងការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ និងប្រកបដោយចីរភាព។
ថ្នាំកូតគ្រាប់ពូជ៖ ត្រូវបានអនុវត្តជាថ្នាំកូតគ្រាប់ពូជធម្មជាតិសម្រាប់កែលម្អដំណុះ ការការពារ និងការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ការអនុវត្តជាក់លាក់នៃកាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សីអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបទប្បញ្ញត្តិក្នុងតំបន់ រូបមន្តផលិតផល និងតម្រូវការជាក់លាក់របស់ឧស្សាហកម្ម។ លើសពីនេះ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាន និងទិដ្ឋភាពសុវត្ថិភាពនៃការអនុវត្តផ្សេងៗរបស់វាគួរតែត្រូវបានវាយតម្លៃក្រោមគោលការណ៍ណែនាំ និងស្តង់ដារពាក់ព័ន្ធ។

លេខអាហារ ឈ្មោះអាហារ ការបន្ថែមអតិបរមា, ក្រាម/គីឡូក្រាម
លេខទំនិញHN-FPA7501S លេខទំនិញHN-FPA5001S លេខទំនិញHN-FPA1001S លេខ LTem (货号)HN-FPB3001S
០១.០២.០២ ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិជូរ ៦.៥ ១០.០ ៥០.០ ១៦.៦
៣.០ ភេសជ្ជៈកកលើកលែងតែទឹកកកដែលអាចបរិភោគបាន (03.04)
០៤.០៥.០២.០១ គ្រាប់ និងគ្រាប់ពូជឆ្អិន - សម្រាប់តែគ្រាប់ និងគ្រាប់ពូជចៀនប៉ុណ្ណោះ
៥.០២ ស្ករគ្រាប់
៧.០២ នំប៉ាស្តា
៧.០៣ នំប៊ីសស្គីត
១២.១០ គ្រឿងទេសផ្សំ
១៦.០៦ អាហារ​ហើម
លេខអាហារ ឈ្មោះអាហារ ការបន្ថែមអតិបរមា, ក្រាម/គីឡូក្រាម
៣.០ ភេសជ្ជៈកកលើកលែងតែទឹកកកដែលអាចបរិភោគបាន (03.04) 5
៥.០២ ស្ករគ្រាប់ 5
០៦.០៥.០២.០៤ គុជខ្យងដំឡូងមី ១.៥
៧.០២ នំប៉ាស្តា 5
៧.០៣ នំប៊ីសស្គីត 5
១៦.០៣ សំបក​កូឡាជែន ប្រើប្រាស់តាមតម្រូវការផលិតកម្ម
០៤.០៤.០១.០២ សណ្តែកបាយស្ងួត ការប្រើប្រាស់សមស្របតាមតម្រូវការផលិតកម្ម
០៤.០៥.០២ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិកែច្នៃ ការប្រើប្រាស់សមស្របតាមតម្រូវការផលិតកម្ម
១២.១០ គ្រឿងទេសផ្សំ 5
១៦.០៦ អាហារ​ហើម 5
០១.០២.០២ ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិជូរ 5
០៤.០១.០២.០៥ យៈសាពូនមី 5

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)

ដំណើរការផលិតកាបូនខ្មៅពីរុក្ខជាតិពីឫស្សីជាធម្មតាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានសំខាន់ៗមួយចំនួន៖
១. ការស្វែងរកប្រភពឫស្សី៖ ដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការស្វែងរក និងការប្រមូលផលឫស្សី ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់រោងចក្រផលិត។
២. ការព្យាបាលជាមុន៖ ជាធម្មតាឬស្សីត្រូវបានព្យាបាលជាមុន ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធចេញ ដូចជាធូលីដី និងសារធាតុសរីរាង្គផ្សេងទៀត និងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសម្ភារៈសម្រាប់ដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។
៣. ការដុតកាបូន៖ ឫស្សីដែលបានកែច្នៃជាមុនត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការដុតកាបូននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយគ្មានអុកស៊ីសែន។ ដំណើរការនេះបំលែងឫស្សីទៅជាធ្យូង។
៤. ការធ្វើឱ្យសកម្ម៖ ធ្យូងត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មតាមរយៈដំណើរការមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប៉ះពាល់វាទៅនឹងឧស្ម័នអុកស៊ីតកម្ម ចំហាយទឹក ឬសារធាតុគីមី ដើម្បីបង្កើនផ្ទៃរបស់វា និងបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយករបស់វា។
៥. ការកិន និងការកិន៖ ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានកិន និងកិនដើម្បីសម្រេចបាននូវការចែកចាយទំហំភាគល្អិតដែលចង់បាន។
៦. ការបន្សុទ្ធ និងការចាត់ថ្នាក់៖ ធ្យូងដីត្រូវបានបន្សុទ្ធ និងចាត់ថ្នាក់បន្ថែមទៀត ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធដែលនៅសេសសល់ចេញ និងដើម្បីធានាបាននូវការចែកចាយទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន។
៧. ការវេចខ្ចប់ផលិតផលចុងក្រោយ៖ កាបូនខ្មៅបន្លែដែលបានបន្សុទ្ធត្រូវបានវេចខ្ចប់សម្រាប់ចែកចាយ និងប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ ដូចជាការកែច្នៃអាហារ ការបន្សាបពណ៌ និងការកែលម្អបរិស្ថាន។

ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម

កញ្ចប់៖ ១០គីឡូក្រាម/ស្គរសរសៃ; ១០០ក្រាម/កំប៉ុងក្រដាស; ២៦០ក្រាម/ថង់; ២០គីឡូក្រាម/ស្គរសរសៃ; ៥០០ក្រាម/ថង់;

វិធីសាស្រ្តទូទាត់ និងដឹកជញ្ជូន

រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ

តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត

តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ

ឆ្លង​កាត់

វិញ្ញាបនបត្រ

ម្សៅកាបូនខ្មៅបន្លែត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL និង KOSHER។

គ.ស.

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (សំណួរដែលសួរញឹកញាប់)

តើអ្នកធ្វើធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មពីឫស្សីដោយរបៀបណា?

ដើម្បីធ្វើធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មពីឫស្សី អ្នកអាចអនុវត្តតាមជំហានទូទៅទាំងនេះ៖
ការស្វែងរកប្រភពឫស្សី៖ ស្វែងរកឫស្សីដែលសមស្របសម្រាប់ផលិតធ្យូង ហើយត្រូវប្រាកដថាវាគ្មានសារធាតុបំពុល។
កាបូននីយកម្ម៖ កំដៅឫស្សីក្នុងបរិយាកាសអុកស៊ីសែនទាបដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាបូននីយកម្ម។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងកំដៅឫស្សីនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ប្រហែល 800-1000°C) ដើម្បីបណ្តេញសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័នចេញ និងបន្សល់ទុកនូវសារធាតុកាបូននីយកម្ម។
ការធ្វើឱ្យសកម្ម៖ បន្ទាប់មកឫស្សីដែលមានជាតិកាបូនត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដើម្បីបង្កើតរន្ធញើស និងបង្កើនផ្ទៃរបស់វា។ នេះអាចសម្រេចបានតាមរយៈការធ្វើឱ្យសកម្មរូបវន្ត (ដោយប្រើឧស្ម័នដូចជាចំហាយទឹក) ឬការធ្វើឱ្យសកម្មគីមី (ដោយប្រើសារធាតុគីមីផ្សេងៗដូចជាអាស៊ីតផូស្វ័រ ឬស័ង្កសីក្លរួ)។
ការលាងសម្អាត និងការសម្ងួត៖ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យសកម្មរួច សូមលាងសម្អាតធ្យូងឫស្សី ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធ ឬសារធាតុធ្វើឱ្យសកម្មដែលនៅសេសសល់ចេញ។ បន្ទាប់មក សម្ងួតវាឱ្យស្អាត។
ការកំណត់ទំហំ និងការវេចខ្ចប់៖ ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មអាចត្រូវបានកិនទៅតាមទំហំភាគល្អិតដែលចង់បាន និងវេចខ្ចប់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ព័ត៌មានលម្អិតជាក់លាក់នៃដំណើរការអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើធនធាន និងឧបករណ៍ដែលមាន ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម។ លើសពីនេះ វិធានការសុវត្ថិភាពត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានគោរពនៅពេលធ្វើការជាមួយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសារធាតុគីមី។

តើកាបូនពីបន្លែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគទេ?

មែនហើយ កាបូនបន្លែ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មដែលផលិតចេញពីប្រភពរុក្ខជាតិ ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគនៅពេលប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណមធ្យម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងអាហារ និងអាហារបំប៉នជាពណ៌ធម្មជាតិ និងសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាតាមការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ដែលបានណែនាំ ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងថ្នាំ។ ដូចគ្នានឹងអាហារបំប៉នណាមួយដែរ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយ ឬកំពុងប្រើថ្នាំ។

តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់នៃធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម?

ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមស្របសម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ដូចជាក្នុងករណីពុល ឬប្រើជ្រុលកម្រិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់អាចកើតឡើង រួមទាំងទល់លាមក ឬរាគ ក្អួត លាមកខ្មៅ និងមិនស្រួលក្រពះពោះវៀន។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មអាចរំខានដល់ការស្រូបយកថ្នាំ និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានលេបយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងមុន ឬក្រោយពេលប្រើថ្នាំ ឬអាហារបំប៉នផ្សេងទៀត។ ដូចអាហារបំប៉ន ឬថ្នាំដទៃទៀតដែរ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយ ឬកំពុងប្រើថ្នាំ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងខ្មៅ និងខ្មៅកាបូន?

ពណ៌ខ្មៅគឺជាពណ៌មួយ ខណៈពេលដែលកាបូនខ្មៅគឺជាសម្ភារៈមួយ។ ពណ៌ខ្មៅគឺជាពណ៌ដែលមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ហើយក៏អាចផលិតបានតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កាបូនខ្មៅគឺជាទម្រង់នៃកាបូនធាតុដែលផលិតតាមរយៈការចំហេះមិនពេញលេញនៃផលិតផលប្រេងកាតធ្ងន់ ឬប្រភពរុក្ខជាតិ។ កាបូនខ្មៅត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុពណ៌នៅក្នុងទឹកថ្នាំ ថ្នាំកូត និងផលិតផលកៅស៊ូដោយសារតែកម្លាំងលាបពណ៌ខ្ពស់ និងស្ថេរភាពពណ៌របស់វា។

ហេតុអ្វីបានជាធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានហាមឃាត់?

ធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម និងកម្មវិធីផ្សេងៗ រួមទាំងជាសារធាតុច្រោះ ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ព្យាបាលការពុលមួយចំនួន និងក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបន្សុទ្ធរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មក្រោមគោលការណ៍ណែនាំ និងអនុសាសន៍ ដើម្បីធានាបាននូវការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្គការ FDA ​​បានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ឬសារធាតុពណ៌ ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីអន្តរកម្មដែលអាចកើតមានរបស់វាជាមួយនឹងថ្នាំ និងលទ្ធភាពនៃការរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរាងកាយ។ ខណៈពេលដែលធ្យូងដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មួយចំនួន ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងផលិតផលអាហារមិនត្រូវបានអនុម័តដោយអង្គការ FDA ​​ទេ។ ជាលទ្ធផល ការប្រើប្រាស់របស់វាជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតក្រោមបទប្បញ្ញត្តិបច្ចុប្បន្នទេ។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
    x