សារធាតុចម្រាញ់ពីដើមឡាច Taxifolin / ម្សៅ Dihydroquercetin
សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីដើមឡាច (taxifolin) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា dihydroquercetin គឺជាសមាសធាតុ flavonoid ដែលទទួលបានពីសំបកឈើឡាច (Larix gmelinii)។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិដែលប្រើក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ Taxifolin ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នផងដែរ ហើយត្រូវបានគេជឿថាជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង មុខងារថ្លើម និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។ ម្សៅ Dihydroquercetin គឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃ taxifolin ដែលអាចប្រើក្នុងផលិតផលសុខភាព និងសុខុមាលភាពផ្សេងៗ។
| ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្កា Sophora japonica |
| ឈ្មោះឡាតាំងរុក្ខសាស្ត្រ | សូហ្វូរ៉ា ជប៉ុន L. |
| ផ្នែកដែលបានស្រង់ចេញ | ពន្លកផ្កា |
| ធាតុវិភាគ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ភាពបរិសុទ្ធ | ៨០%, ៩០%, ៩៥% |
| រូបរាង | ម្សៅល្អិតល្អន់ពណ៌បៃតង-លឿង |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤3.0% |
| មាតិកាផេះ | ≤1.0 |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppm |
| អាសេនិច | <1ppm |
| នាំមុខ | <<៥ ភីភីអឹម |
| ភពពុធ | <0.1ppm |
| កាដមីញ៉ូម | <0.1ppm |
| ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត | អវិជ្ជមាន |
| សារធាតុរំលាយលំនៅដ្ឋាន | ≤0.01% |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1000cfu/ក្រាម |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤100cfu/ក្រាម |
| អ៊ី.កូលី | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន |
១. ប្រភពធម្មជាតិ៖សារធាតុចម្រាញ់ពីដើមឡាច taxifolin ទទួលបានពីសំបកឈើឡាច ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។
២. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖Taxifolin ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំរបស់វា ដែលអាចជួយការពារផលិតផលពីអុកស៊ីតកម្ម និងការរិចរិល។
៣. ស្ថេរភាព៖ម្សៅ Dihydroquercetin ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារស្ថេរភាពរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្ត និងផលិតផលផ្សេងៗ។
៤. ពណ៌ និង រសជាតិ៖ម្សៅ Taxifolin អាចមានពណ៌ស្រាល និងរសជាតិតិចតួចបំផុត ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈដោយមិនផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈញ្ញាណនៃផលិតផលចុងក្រោយគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។
៥. រលាយ៖អាស្រ័យលើរូបមន្តជាក់លាក់ ម្សៅ taxifolin អាចរលាយក្នុងទឹក ឬរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយផ្សេងទៀត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រើប្រាស់ចម្រុះក្នុងប្រភេទផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
១. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។
2. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចកើតមាន។
៣. ការគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
៤. លក្ខណៈសម្បត្តិការពារថ្លើមដែលអាចកើតមាន។
៥. ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
៦. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
៧. ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដែលអាចកើតមាន។
១. អាហារបំប៉ន៖ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារបំប៉នប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រូបមន្តគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងផលិតផលសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
២. ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖បានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារមុខងារ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងបារអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
៣. គ្រឿងសម្អាង៖រួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដូចជាក្រែមប្រឆាំងភាពចាស់ សេរ៉ូម និងឡេសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពការពារស្បែកដែលអាចកើតមានរបស់វា។
៤. ឱសថ៖ប្រើប្រាស់ក្នុងការបង្កើតថ្នាំដែលផ្តោតលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ការគាំទ្រថ្លើម និងការកែប្រែប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
៥. ចំណីសត្វ៖បញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តចំណីសត្វ ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់សត្វពាហនៈ និងសត្វចិញ្ចឹម។
៦. ឱសថសាស្ត្រសម្រាប់បំប៉នសុខភាព៖ប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតផលិតផលអាហារបំប៉ន ដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
៧. កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម៖ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដូចជានៅក្នុងប៉ូលីមែរ និងផ្លាស្ទិច ដើម្បីការពារការកត់សុី និងការរិចរិល។
៨. ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍៖ប្រើប្រាស់ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ សម្រាប់សិក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងការអនុវត្តសក្តានុពលរបស់វានៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។
ដំណើរការផលិតទូទៅដូចខាងក្រោម៖
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
២៥គីឡូក្រាម/កេស
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
Bioway ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រដូចជាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU វិញ្ញាបនបត្រ BRC វិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL និងវិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។
Quercetin, Dihydroquercetin និង Taxifolin សុទ្ធតែជាសារធាតុ flavonoids ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែពួកវាមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងសមាសធាតុគីមី និងសកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់វា។
ឃ្វឺសេទីន គឺជាសារធាតុ flavonoid មួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉ន។
ឌីអ៊ីដ្រូឃ្វឺសេទីន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាតាក់ស៊ីហ្វូលីន គឺជាសារធាតុ flavanonol ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដើមឈើ conifers និងរុក្ខជាតិមួយចំនួនទៀត។ វាគឺជាដេរីវេនៃឌីអ៊ីដ្រូស៊ីនៃ flavonoids និងបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ ជាមួយនឹងការអនុវត្តសក្តានុពលនៅក្នុងឱសថ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលឧស្សាហកម្ម។
Taxifolin និង quercetin មិនដូចគ្នាទេ។ ខណៈពេលដែលពួកវាទាំងពីរជា flavonoids Taxifolin គឺជាដេរីវេនៃ dihydroxy flavonoids ខណៈពេលដែល quercetin គឺជា flavonol។ ពួកវាមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមី និងលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នា ដែលនាំឱ្យមានសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត និងការអនុវត្តខុសៗគ្នា។
