អ៊ីសូឃ្វឺស៊ីទ្រីន (EMIQ) ដែលកែប្រែដោយអង់ស៊ីម
ម្សៅ Isoquercitrin ដែលកែប្រែដោយអង់ស៊ីម (EMIQ) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសារធាតុចម្រាញ់ពី Sophorae Japonica គឺជាទម្រង់ quercetin ដែលអាចជីវសាស្រ្តទទួលបានខ្ពស់ ហើយវាជាសមាសធាតុ flavonoid glycoside ដែលរលាយក្នុងទឹក ដែលទទួលបានពី rutin តាមរយៈដំណើរការបំលែងអង់ស៊ីមពីផ្កា និងពន្លកនៃដើមប៉ាហ្គោជប៉ុន (Sophora japonica L.)។ វាមានភាពធន់នឹងកំដៅ ស្ថេរភាពពន្លឺ និងរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ សុខភាព និងឱសថ។ ទម្រង់ isoquercitrin ដែលបានកែប្រែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម ដែលបង្កើនភាពរលាយ និងការស្រូបយករបស់វានៅក្នុងរាងកាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាអាហារបំប៉ន ឬគ្រឿងផ្សំមុខងារនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងឱសថ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
សមាសធាតុនេះមានសក្តានុពលក្នុងការបង្កើនស្ថេរភាពនៃសារធាតុពណ៌នៅក្នុងដំណោះស្រាយ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រក្សាពណ៌ និងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះ នៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងឱសថ និងផលិតផលសុខភាព វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវភាពរលាយ អត្រារលាយ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ថ្នាំដែលរលាយមិនល្អ។
ម្សៅ Isoquercitrin ដែលកែប្រែដោយអង់ស៊ីម ត្រូវបានគ្រប់គ្រងជាសារធាតុបន្ថែមរសជាតិអាហារ ក្រោមស្តង់ដារប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ GB2760 នៅក្នុងប្រទេសចិន (#N399)។ វាក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាសារធាតុដែលទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាមានសុវត្ថិភាព (GRAS) ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) និងសមាគមអ្នកផលិតរសជាតិ និងសារធាតុចម្រាញ់ (FEMA) (#4225)។ លើសពីនេះ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្តង់ដារជប៉ុនសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារលើកទី 9។
| ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្កា Sophora japonica |
| ឈ្មោះឡាតាំងរុក្ខសាស្ត្រ | សូហ្វូរ៉ា ជប៉ុន L. |
| ផ្នែកដែលបានស្រង់ចេញ | ពន្លកផ្កា |
| ធាតុវិភាគ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ភាពបរិសុទ្ធ | ≥98%; 95% |
| រូបរាង | ម្សៅល្អិតល្អន់ពណ៌បៃតង-លឿង |
| ទំហំភាគល្អិត | ៩៨% ឆ្លងកាត់ ៨០ សំណាញ់ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤3.0% |
| មាតិកាផេះ | ≤1.0 |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppm |
| អាសេនិច | <1ppm<> |
| នាំមុខ | <<>៥ ភីភីអឹម |
| ភពពុធ | <០.១ ភីភីអឹម<> |
| កាដមីញ៉ូម | <០.១ ភីភីអឹម<> |
| ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត | អវិជ្ជមាន |
| សារធាតុរំលាយលំនៅដ្ឋាន | ≤0.01% |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1000cfu/ក្រាម |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤100cfu/ក្រាម |
| អ៊ី.កូលី | អវិជ្ជមាន |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន |
• ធន់នឹងកំដៅសម្រាប់កែច្នៃអាហារ;
• ស្ថេរភាពពន្លឺសម្រាប់ការការពារផលិតផល;
• រលាយក្នុងទឹក 100% សម្រាប់ផលិតផលរាវ;
• ស្រូបយកបានច្រើនជាង 40 ដង បើធៀបនឹង quercetin ធម្មតា។
• ជីវភាពអាចទទួលបានសារធាតុបានប្រសើរឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ។
• ម្សៅ Isoquercitrin ដែលកែប្រែដោយអង់ស៊ីម ត្រូវបានគេជឿថាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមមាន៖
• លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ អាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
• ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ថានភាពទាក់ទងនឹងការរលាក។
• ការគាំទ្រសរសៃឈាមបេះដូង៖ ជាប់ទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានចំពោះសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាការគាំទ្រសុខភាពបេះដូង និងការលើកកម្ពស់ចរន្តឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
• ការកែប្រែប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ អាចគាំទ្រដល់មុខងារភាពស៊ាំទាំងមូល។
វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមានទាំងនេះត្រូវបានគាំទ្រដោយការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីយល់ឱ្យបានពេញលេញអំពីផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់នៃសុខភាពនៃម្សៅ Isoquercitrin ដែលបានកែប្រែដោយអង់ស៊ីម។ ដូចគ្នានឹងអាហារបំប៉ន ឬគ្រឿងផ្សំមុខងារណាមួយដែរ បុគ្គលម្នាក់ៗគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់។
(1) ការប្រើប្រាស់អាហារ៖វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនស្ថេរភាពពន្លឺនៃសារធាតុពណ៌នៅក្នុងដំណោះស្រាយ ដោយហេតុនេះរក្សាពណ៌ និងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។
(2) ការអនុវត្តផលិតផលឱសថ និងសុខភាព៖វាមានសក្តានុពលក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវភាពរលាយ អត្រារលាយ និងជីវភាពជីវសាស្រ្តនៃថ្នាំដែលរលាយមិនល្អ ដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលឱសថ និងសុខភាព។
ដំណើរការផលិតទូទៅដូចខាងក្រោម៖
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
២៥គីឡូក្រាម/កេស
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
Bioway ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រដូចជាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU វិញ្ញាបនបត្រ BRC វិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL និងវិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។
EMIQ (Isoquercitrin ដែលបានកែប្រែដោយអង់ស៊ីម) ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចកើតមាន រួមមាន៖
ទម្រង់ quercetin ដែលអាចស្រូបយកបានខ្ពស់;
ការស្រូបយកបានច្រើនជាង 40 ដងជាង quercetin ធម្មតា;
ការគាំទ្រសម្រាប់កម្រិតអ៊ីស្តាមីន;
ការគាំទ្រតាមរដូវសម្រាប់សុខភាពផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ និងសុខភាពច្រមុះ និងភ្នែកនៅខាងក្រៅ;
ការគាំទ្របេះដូងនិងផ្លូវដង្ហើម;
ម៉ាសសាច់ដុំ និងការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម;
ជីវៈភាពអាចទទួលបានប្រសើរឡើងសម្រាប់កម្មវិធីឱសថស្ថាន;
ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកបរិភោគបន្លែ។
ជាទូទៅ អាហារបំប៉ន Quercetin មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ប៉ុន្តែក្រុមមួយចំនួនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន ឬជៀសវាងការប្រើប្រាស់ quercetin៖
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូន៖មានការស្រាវជ្រាវមានកំណត់លើសុវត្ថិភាពនៃថ្នាំបំប៉ន quercetin អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់។
បុគ្គលដែលមានជំងឺតម្រងនោម៖សារធាតុ Quercetin អាចជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួនដែលប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺតម្រងនោម ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉ន quercetin។
អ្នកដែលមានបញ្ហាថ្លើម៖ ឃ្វឺសេទីនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងថ្លើម ដូច្នេះបុគ្គលដែលមានបញ្ហាថ្លើមគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើថ្នាំបំប៉នឃ្វឺសេទីន។
មនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីដែលគេស្គាល់៖បុគ្គលមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹង quercetin ឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារបំប៉ន quercetin ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិនិត្យរកអាឡែស៊ីណាមួយដែលគេស្គាល់មុនពេលប្រើប្រាស់។
ដូចអាហារបំប៉នដទៃទៀតដែរ វាជាការសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើ quercetin ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយ ឬកំពុងប្រើប្រាស់ថ្នាំ។
