ម្សៅអាល់ហ្វា-គ្លូកូស៊ីល រូទីន (AGR)

អាល់ហ្វា គ្លូកូស៊ីល រូទីន (AGR) គឺជាទម្រង់រលាយក្នុងទឹកនៃរូទីន ដែលជាសារធាតុ flavonoid ប៉ូលីហ្វេណុលដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងឱសថជាច្រើន។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាអង់ស៊ីមដែលមានកម្មសិទ្ធិ ដើម្បីបង្កើនភាពរលាយក្នុងទឹករបស់រូទីនយ៉ាងខ្លាំង។ AGR មានភាពរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ជាងរូទីន 12,000 ដង ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈ អាហារ អាហារមុខងារ គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
AGR មានភាពរលាយខ្ពស់ ស្ថេរភាព និងស្ថេរភាពពន្លឺប្រសើរឡើង ដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃសម្រាប់កម្មវិធីផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យសារធាតុពណ៌មានស្ថេរភាព និងសក្តានុពលក្នុងការទប់ស្កាត់ការរិចរិលពន្លឺនៃសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ។ AGR ត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពលើកោសិកាស្បែក រួមទាំងការការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយកាំរស្មីយូវី ការការពារការបង្កើតផលិតផលចុងក្រោយនៃគ្លីកូសិនកម្រិតខ្ពស់ (AGEs) និងការអភិរក្សរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលគ្រឿងសំអាងជាគ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យក្មេងជាងវ័យ និងប្រឆាំងភាពចាស់។
សរុបមក Alpha Glucosyl Rutin គឺជាជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីតរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ មានស្ថេរភាព និងគ្មានក្លិន ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងស្ថេរភាពពន្លឺ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងអាហារ ភេសជ្ជៈ អាហារបំប៉ន និងរូបមន្តគ្រឿងសំអាង។