ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើ
ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើគឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃផ្លែឈើនៃដើមឈើអញ្ចឹងដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ ការដកស្រង់នេះត្រូវបានទទួលដោយដំណើរការផ្លែឈើដើម្បីយកទឹកនិងភាពមិនស្អាតផ្សេងទៀតដែលបណ្តាលឱ្យមានសំណុំបែបបទម្សៅដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍។
ការដកស្រង់ពាសពេញក្រូចពុទ្ធដោយមានរូបរាងម្សៅពណ៌ត្នោតមានជាបីលក្ខណៈ: 5: 1, 10: 1, និង 20: 1 ។ ការដកស្រង់នេះបានមកពីដើមឈើដែលជាដើមឈើដែលមានដើមតូចមួយដែលធំឡើងរហូតដល់ 10 ម។ មែកធាងមានស្លឹករាងពងក្រពើដែលប្រែក្លាយពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមសម្បូរពណ៌ត្នោតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្លែឈើរបស់ដើមឈើឆ្កែគឺជាចង្កោមនៃការស្រណុកស្រអាប់ក្រហមភ្លឺដែលដើរតួជាប្រភពអាហារដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ប្រភេទសត្វបក្សីផ្សេងៗ។
មានប្រភេទសត្វជាច្រើននៅក្នុងហ្សែនពោតរួមទាំងCornus Floridaនិងកូរេសកូកូដែលជាទូទៅត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្លែឈើរបស់ពួកគេ។ គ្រឿងផ្សំសកម្មមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងរួមមាន:
anthocyanins:ទាំងនេះគឺជាប្រភេទនៃសារធាតុពស់ធសសាតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ក្រហមឬពណ៌ស្វាយដ៏រស់រវើករបស់ផ្លែឈើ។ Anthocyanins ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
វីតាមីនសេ:ផ្លែឈើរបស់ឆ្កែគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏សំខាន់មួយនិងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារភាពស៊ាំការសំយោគកូឡាជែននិងការស្រូបយកដែក។
កាល់ស្យូម: ផ្លែឈើធ្វើពីសាច់អង្រួនស្រង់ចេញជាតិកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាឆ្អឹងធ្យូងថ្មនិងសាច់ដុំដែលមានសុខភាពល្អ។
ផូស្វ័រ:ផូស្វ័រគឺជាសារធាតុរ៉ែមួយផ្សេងទៀតដែលបានរកឃើញនៅក្នុងម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង, ការរំលាយអាហារថាមពល, និងមុខងាររបស់កោសិកា។
វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗរួមមានអាហារបំប៉នអាហារបំប៉នអាហារបំប៉ននិងផលិតផលប្រធានបទ។ ដូចគ្នានឹងថ្នាំបំប៉នឬគ្រឿងផ្សំណាមួយដែរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពឬគ្រូពេទ្យជំនាញខាងថែទាំសុខភាពសម្រាប់ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់និងកិតើកិតើផ្អែកលើតម្រូវការនិងស្ថានភាពសុខភាពនីមួយៗ។
| របការ | កមរុ | លទ្ធផលតេស្ត |
| ការបញ្ជាក់ / អះអាង | 5: 1; 10: 1; 20: 1 | 5: 1; 10: 1; 20: 1 |
| រូបវ័ន្តនិងគីមី | ||
| អាការរេកា | ម្សៅល្អពណ៌ត្នោត | គោរព |
| ក្លិននិងរសជាតិ | ចាតយអង្គ | គោរព |
| ទំហំភាគល្អិត | 0% កន្លងផុតទៅ 50 សំណាញ់ | គោរព |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | ≤5.0% | 2,55% |
| ផេហ | ≤1.0% | 0,31% |
| លោហៈធ្ងន់ | ||
| ដែកធ្ងន់សរុប | ≤10.0PM | គោរព |
| កមរុ | ≤2.0PM | គោរព |
| ឃ្លាំងសមាធិ | ≤2.0PM | គោរព |
| រេក្យដុះ | ≤0.1pp | គោរព |
| ក្បាសី្យូី | ≤1.0PM | គោរព |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ||
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ≤1,000ស៊ីហ្វហ្វ / ឆ | គោរព |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | ≤100CFU / G | គោរព |
| e.coli | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
| ការបហ្ចប់ | ផលិតផលត្រូវនឹងតម្រូវការតេស្ត៍ដោយការត្រួតពិនិត្យ។ | |
| ការវេចខ្ចប់ | ថង់ប្លាស្ទិចថ្នាក់អាហារទ្វេដងនៅខាងក្នុងកាបូបអាលុយមីញ៉ូមអាលុយមីញ៉ូមឬស្គរជាតិសរសៃនៅខាងក្រៅ។ | |
| ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួត។ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនិងកំដៅខ្លាំង។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 24 ខែក្រោមស្ថានភាពខាងលើ។ | |
(1) ផលិតពីផ្លែឈើឆ្កែចចកដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានប្រភពមកពីអ្នកដាំដែលទុកចិត្ត។
(2) សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។
(3) មានផ្ទុកវីតាមីនកម្រិតខ្ពស់ A, C និង E សម្រាប់ការគាំទ្រភាពស៊ាំ។
(4) ខ្ចប់ដោយសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ដូចជាកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។
(5) ប្រភពដ៏ខ្លាំងមួយនៃ flavonoids និងសមាសធាតុ phenoloc ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
(6) អាចជួយក្នុងការរំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។
(7) gluten-no-nom, មិនមែន gmo, និងរួចផុតពីការបន្ថែមឬការអភិរក្សសិប្បនិម្មិត។
(8) បានដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមា។
(9) គ្រឿងផ្សំដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់ប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗរាប់បញ្ចូលទាំងថ្នាំបំប៉នភេសជ្ជៈទំនិញដុតនំនិងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងរួមមាន:
(1) ការគាំទ្រប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:ការដកស្រង់នេះសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនិងការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា។
(2) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក:ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើរបស់ឆ្កែត្រូវបានគេសិក្សាសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ខ្លួនដែលមានសក្តានុពលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលជាប់ទាក់ទង។
(3) ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ:ការដកស្រង់អាចជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អដែលមានសក្តានុពលដោយសារតែមាតិកានៃការបង្កើនសមាសធាតុបង្កើនភាពស៊ាំ។
(4) ការលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង:ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការដកផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលវិជ្ជមានលើសុខភាពបេះដូងដូចជាការលើកកម្ពស់មុខងារសរសៃឈាមបេះដូងនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។
(5) អត្ថប្រយោជន៍រំលាយអាហារ:ការដកស្រង់ផ្លែឈើរបស់សត្វឆ្កែត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់លក្ខណៈរំលាយអាហារដែលមានសក្តានុពលរួមទាំងការលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងបំបាត់រោគសញ្ញានៃការក្រាបទឹកពោះ។
(1) ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ:ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវធាតុផ្សំនៃអាហារនិងភេសជ្ជៈដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។
(2) ឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន:ម្សៅស្រង់ចេញត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតអាហារបំប៉ននិងអាហារដែលមានមុខងារ។
(3) ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង:ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងអាចត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងសក់សម្រាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
(4) ឧស្សាហកម្មឱសថ:ម្សៅស្រង់ចេញអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតថ្នាំឬឱសថធម្មជាតិដោយសារផលប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។
(5) ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ:ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចំណីសត្វដើម្បីផ្តល់នូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលដល់សត្វ។
1) ការប្រមូលផល:ផ្លែឈើធ្វើពីឈើត្រូវបានដាក់ឱ្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីដើមឈើនៅពេលពួកគេធំធាត់និងទុំពេញលេញ។
2) ការបោកគក់:ផ្លែឈើដែលប្រមូលផលត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីយកភាពកខ្វក់កំទេចកំទីឬថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
3) ការតម្រៀប:ផ្លែឈើដែលលាងសម្អាតត្រូវបានតម្រៀបដើម្បីលុបបំបាត់ផ្លែឈើដែលខូចឬមិនមានផលផ្លែដោយធានាបានតែផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទាញយក។
4) ការព្យាបាលមុន:ផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសអាចទទួលយកដំណើរការព្យាបាលមុនដូចជាការព្យាបាល blanching ឬចំហាយទឹកដើម្បីបំបែកជញ្ជាំងក្រឡានិងជួយសម្រួលដល់ការទាញយក។
5) ការស្រង់ចេញ:វិធីសាស្រ្តទាញយកផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានប្រើដូចជាការស្រង់ចេញរំលាយសារធាតុរំលាយអាហារឬការចុចត្រជាក់។ ការស្រង់ចេញសារធាតុរំលាយមួយទាក់ទងនឹងការជ្រមុជទឹកផ្លែឈើក្នុងសារធាតុរំលាយ (ដូចជាអេតាណុលឬទឹក) ដើម្បីរំលាយសមាសធាតុដែលចង់បាន។ ការធ្វើម៉ៃស្តទាក់ទងនឹងការត្រាំផ្លែឈើក្នុងសារធាតុរំលាយដើម្បីឱ្យសមាសធាតុត្រូវបានស្រង់ចេញ។ ការចុចត្រជាក់ទាក់ទងនឹងការវាយដំផ្លែឈើដើម្បីដោះប្រេងរបស់ពួកគេ។
6) ការត្រង:អង្គធាតុរាវដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានត្រងដើម្បីយកភាគល្អិតរឹងដែលមិនចង់បានឬមិនបរិសុទ្ធ។
7) ការផ្តោតអារម្មណ៍:ការដកស្រង់ដែលបានត្រងបន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំដើម្បីយកសារធាតុរំលាយលើសហើយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសមាសធាតុដែលចង់បាន។ នេះអាចទទួលបានតាមរយៈបច្ចេកទេសដូចជាការហួតការបង្ហូរទឹកខ្វះចន្លោះឬការច្រោះភ្នាសរំអិល។
8) ការស្ងួត:ការដកស្រង់ដែលប្រមូលផ្តុំត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្ថែមទៀតដើម្បីយកសំណើមដែលនៅសល់បានផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ វិធីសាស្ត្រស្ងួតទូទៅរួមមានការបាញ់ថ្នាំស្ងួតធ្វើឱ្យស្ងួតត្រជាក់ឬស្ងួតដោយខ្វះចន្លោះ។
9) កិន:ការដកស្រង់ស្ងួតត្រូវបានកិនហើយ propverized ដើម្បីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរដ៏ល្អនិងឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។
10) ការស្វះ:ម្សៅអូវុលអាចឆ្លងកាត់ការស្វះដើម្បីយកភាគល្អិតធំ ៗ ចេញឬមិនស្អាតដែលមាន។
11) ការគ្រប់គ្រងគុណភាព:ម្សៅចុងក្រោយត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងហ្មត់ចត់ចំពោះគុណភាពសក្តានុពលនិងភាពបរិសុទ្ធ។ នេះអាចពាក់ព័ន្ធនឹងបច្ចេកទេសវិភាគផ្សេងៗដូចជា HPLC (HPROCTOMPography ដែលមានដំណើរការខ្ពស់) ឬ GC (GC Chromatography ឆា) ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារដែលត្រូវការ។
12) វេចខ្ចប់:ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើដែលបានស្រង់ចេញយ៉ាងប្រតិកម្មនៅក្នុងធុងសមស្របដូចជាថង់បិទជិតឬពាងដើម្បីការពារវាពីពន្លឺសំណើមសំណើមនិងខ្យល់។
13) ការផ្ទុក:ម្សៅវេចខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ដើម្បីថែរក្សាសក្តានុពលរបស់វាហើយពង្រីកជីវិតធ្នើរបស់វា។
14) ការដាក់ស្លាក:កញ្ចប់នីមួយៗត្រូវបានដាក់ស្លាកដោយមានព័ត៌មានចាំបាច់រួមមានឈ្មោះផលិតផលលេខបាច់កាលបរិច្ឆេទផលិតកម្មកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងការព្រមានដែលពាក់ព័ន្ធ។
15) ការចែកចាយ:ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការចែកចាយដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតអ្នកលក់ដុំឬអ្នកលក់រាយដែលប្រើក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗដូចជាអាហារបំប៉នគ្រឿងសំអាងគ្រឿងសំអាងឬផលិតផលអាហារ។
ការផ្ទុក: ទុកកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតស្ងួតស្ងួតនិងស្អាតការពារពីសំណើមនិងពន្លឺផ្ទាល់។
កញ្ចប់ភាគច្រើន: 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ។
ពេលវេលានាំមុខ: 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលធ្នើ: 2 ឆ្នាំ។
សំគាល់ៈលក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលបានប្តូរតាមតម្រូវការក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ
ម្សៅផ្លែឈើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម្សៅផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ជាក់ជាមួយវិញ្ញាបនប័ត្រអាយអេសអូវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡល, វិញ្ញាបនប័ត្រ KOSHER, BRC, មិនមែន GMO, និង USDA ក្រសួងការពារជាតិ។
ខណៈពេលដែលម្សៅផ្លែឈើចំបើងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អ្នកខ្លះអាចមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់ឬប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ទាំងនេះអាចរួមមាន:
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី: មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែឈើរបស់ឆ្កែឬចំរាញ់ចេញពីរបស់វា។ រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចរួមបញ្ចូលទាំងកន្ទួលលើស្បែករមាស់កន្ទួលរមួលហើមហើមមុខឬអណ្តាតពិបាកដកដង្ហើមឬដកដង្ហើម។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយវាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងរកការព្យាបាលជាបន្ទាន់។
ការប្រឡាក់ការប្រូតេអ៊ីនចំរុះរបស់ផ្លែឈើដែលមានបរិមាណច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលនៃការរំលាយអាហារដូចជាចង្អោរក្អួតរាគឬឈឺពោះក្រពះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើតាមកំរិតប្រើដែលបានណែនាំនិងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារណាមួយ។
អន្តរការីថ្នាំ: ផលចំណិតផ្លែឈើឆ្កែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួនដូចជាស្តើងឈាមឬថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំដើម្បីធានាថាមិនមានអន្តរកម្មដែលមានសក្តានុពលទេ។
ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ: មានព័ត៌មានមានកំណត់មានលើសុវត្ថិភាពផ្លែឈើដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃម្សៅអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះឬពេលបំបៅដោះ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើផលិតផលនេះក្នុងអំឡុងពេលទាំងនេះ។
ផលប៉ះពាល់នៃសក្តានុពលផ្សេងទៀត: ខណៈពេលដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិអ្នកខ្លះអាចជួបប្រទះការឈឺក្បាលវិលមុខឬការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែឈើធ្វើពីសាច់សត្វ។ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាណាមួយនៃរោគសញ្ញាទាំងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព។
សូមចាំថាវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពឬអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាពមុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារបំប៉នថ្មីជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពឬកំពុងលេបថ្នាំ។ ពួកគេអាចផ្តល់ដំបូន្មាននិងការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួនដោយផ្អែកលើតម្រូវការនិងកាលៈទេសៈជាក់លាក់របស់អ្នក។
