ម្សៅចម្រាញ់ Verbena ទូទៅ
ម្សៅចម្រាញ់ Verbena ទូទៅគឺជាអាហារបំប៉នដែលផលិតចេញពីស្លឹកស្ងួតនៃរុក្ខជាតិ verbena ទូទៅ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Verbena officinalis ។ រុក្ខជាតិនេះមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអឺរ៉ុប ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីក្នុងឱសថរុក្ខជាតិជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗដូចជា ការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម ជំងឺរំលាយអាហារ និងលក្ខខណ្ឌស្បែក។ ម្សៅចំរាញ់គឺធ្វើឡើងដោយការហាលស្លឹកឱ្យស្ងួត និងកិនជាម្សៅល្អិតៗ ដែលអាចយកទៅធ្វើតែ គ្រាប់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ម្សៅចម្រាញ់ Verbena ទូទៅត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ។
សារធាតុសកម្មនៅក្នុងម្សៅ Verbena Extract ទូទៅរួមមាន:
1. Verbenalin: ជាប្រភេទ iridoid glycoside ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
2. Verbascoside: ប្រភេទមួយទៀតនៃ iridoid glycoside ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
3. អាស៊ីត Ursolic: សមាសធាតុ triterpenoid ដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
4. អាស៊ីត Rosmarinic: ជាសារធាតុ polyphenol ដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
5. Apigenin៖ ជាសារធាតុ flavonoid ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
6. Luteolin: សារជាតិ flavonoid មួយទៀតដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
7. Vitexin: ជា flavone glycoside ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។
| ឈ្មោះផលិតផល៖ | ចំរាញ់ចេញពី Verbena officinalis | |
| ឈ្មោះរុក្ខសាស្ត្រ៖ | Verbena officinalis L. | |
| ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ | ស្លឹកនិងផ្កា | |
| ប្រទេសដើម៖ | ចិន | |
| រំភើប | 20% maltodextrin | |
| ធាតុវិភាគ | ជាក់លាក់ | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| រូបរាង | ម្សៅល្អ។ | សរីរាង្គ |
| ពណ៌ | ម្សៅល្អពណ៌ត្នោត | មើលឃើញ |
| ក្លិន និងរសជាតិ | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងគំរូ RS | HPLC |
| សមាមាត្រស្រង់ចេញ | ៤:១; ១០:១; ២០:១; | |
| ការវិភាគ Sieve | 100% ដល់ 80 សំណាញ់ | USP39 <786> |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤ 5.0% | Eur.Ph.9.0 [2.5.12] |
| ផេះសរុប | ≤ 5.0% | Eur.Ph.9.0 [2.4.16] |
| នាំមុខ (Pb) | ≤ 3.0 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| អាសេនិច (ជា) | ≤ 1.0 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| កាដ្យូម(ស៊ីឌី) | ≤ 1.0 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| បារត (Hg) | ≤ 0.1 mg/kg -Reg.EC629/2008 | Eur.Ph.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤ 10.0 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | អឺ.Ph.9.0<2.4.8> |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | អនុលោមតាម Eur.ph. 9.0 <5,4> និង EC European Directive 2009/32 | អឺ.Ph.9.0<2.4.24> |
| សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | អនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ (EC) No.396/2005 រួមទាំងឧបសម្ព័ន្ធ និងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាបន្តបន្ទាប់ Reg.2008/839/CE | ឧស្ម័ន Chromatography |
| បាក់តេរី Aerobic (TAMC) | ≤10000 cfu/g | USP39 <61> |
| ផ្សិត/ផ្សិត (TAMC) | ≤1000 cfu/g | USP39 <61> |
| Escherichia coli៖ | អវត្តមានក្នុង 1 ក្រាម។ | USP39 <62> |
| Salmonella spp៖ | អវត្តមានក្នុង 25 ក្រាម។ | USP39 <62> |
| Staphylococcus aureus៖ | អវត្តមានក្នុង 1 ក្រាម។ | |
| Listeria Monocytogenens | អវត្តមានក្នុង 25 ក្រាម។ | |
| Aflatoxins B1 | ≤ 5 ppb -Reg.EC 1881/2006 | USP39 <62> |
| Aflatoxins ∑ B1, B2, G1, G2 | ≤ 10 ppb -Reg.EC 1881/2006 | USP39 <62> |
| ការវេចខ្ចប់ | ខ្ចប់ក្នុងស្គរក្រដាស និងថង់ផ្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង NW 25 kgs ID35xH51cm ។ | |
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អឆ្ងាយពីសំណើម ពន្លឺ និងអុកស៊ីសែន។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 24 ខែក្រោមលក្ខខណ្ឌខាងលើ និងនៅក្នុងការវេចខ្ចប់ដើមរបស់វា។ | |
1. ផ្គត់ផ្គង់ការបញ្ជាក់ទាំងមូលនៃ 4:1, 10:1, 20:1(ការដកស្រង់សមាមាត្រ); 98% Verbenalin (សារធាតុចម្រាញ់ពីសារធាតុសកម្ម)
(1) ការដកស្រង់សមាមាត្រ 4: 1: ម្សៅពណ៌ត្នោត - លឿងជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំនៃ 4 ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ verbena ទូទៅទៅនឹងការដកស្រង់ 1 ផ្នែក។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង និងឱសថ។
(2) ការដកស្រង់សមាមាត្រ 10: 1: ម្សៅពណ៌ត្នោតងងឹតជាមួយនឹងកំហាប់នៃ 10 ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ verbena ធម្មតាទៅនឹងការដកស្រង់ 1 ផ្នែក។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារបំប៉ន និងការរៀបចំឱសថរុក្ខជាតិ។
(3) ការដកស្រង់សមាមាត្រ 20: 1: ម្សៅពណ៌ត្នោតងងឹតជាមួយនឹងកំហាប់នៃ 20 ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិ verbena ធម្មតាទៅនឹងការដកស្រង់ 1 ផ្នែក។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើក្នុងអាហារបំប៉នកម្លាំងខ្ពស់ និងការត្រៀមលក្ខណៈជាឱសថ។
(4) សារធាតុចម្រាញ់ពីសារធាតុសកម្មរបស់ Common Verbena គឺ 98% Verbenalin ក្នុងទម្រង់ម្សៅពណ៌ស។
2. ធម្មជាតិ និងមានប្រសិទ្ធភាព៖ចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ Common Verbena ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពជាឱសថ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗ។
3. ចម្រុះ៖ផលិតផលនេះមាននៅក្នុងកំហាប់ផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។
4. កំហាប់ខ្ពស់នៃ Verbenalin:ជាមួយនឹងមាតិកា Verbenalin 98% ការដកស្រង់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
5. មិនប៉ះពាល់ដល់ស្បែក៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីស្បែកគឺទន់ភ្លន់ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
6. សម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids៖សារធាតុចម្រាញ់នេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids ដូចជា verbascoside ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក និងកាត់បន្ថយការរលាក។
7. បង្កើនការសំរាកលំហែ៖ចំរាញ់ចេញពី verbena ទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់របស់វានៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផលិតផលដែលលើកកម្ពស់ការសម្រាកនិងការគេង។
ម្សៅចម្រាញ់ Verbena ទូទៅមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរួមមាន:
1. កាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ៖វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពល anxiolytic (ប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ) សក្តានុពលដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់ការសំរាកលំហែនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់។
2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង៖វាក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ ដើម្បីជួយលើកកម្ពស់ការគេងឱ្យស្ងប់ និងកែលម្អគុណភាពនៃការគេង។
3. ជំនួយការរំលាយអាហារ៖វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ធូរស្រទាប់ក្រពះ។
4. គាំទ្រប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ៖វាអាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
5. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក៖វាមានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកមួយចំនួន ដែលអាចជួយបន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
សរុបមក ម្សៅចំរាញ់ចេញពី Verbena ធម្មតា គឺជាមធ្យោបាយធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពក្នុងការទ្រទ្រង់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុននឹងប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ណាមួយ។
ចំរាញ់ចេញពី Verbena ទូទៅអាចត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យផ្សេងៗដូចជា៖
1. គ្រឿងសម្អាង៖Common Verbena Extract មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និង astringent ដែលអាចជួយសម្រួល និងរឹតបន្តឹងស្បែក ធ្វើឱ្យវាជាធាតុផ្សំដ៏ល្អនៅក្នុងទឹកជូតមុខ សេរ៉ូម និងឡេ។
2. អាហារបំប៉ន៖កំហាប់ខ្ពស់នៃសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុង Common Verbena Extract ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់រុក្ខជាតិដែលលើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ បំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ និងគាំទ្រមុខងារតម្រងនោម។
3. ឱសថបុរាណ៖វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងការថប់បារម្ភ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការគេងមិនលក់ និងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើម។
៤.អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖វាអាចត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិធម្មជាតិក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈដូចជាទឹកតែនិងរសជាតិ។
5. ក្លិនក្រអូប៖ប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុង Common Verbena Extract អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតក្លិនក្រអូបធម្មជាតិសម្រាប់ទៀន ទឹកអប់ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងទៀត។
សរុបមក ចំរាញ់ចេញពី Verbena ធម្មតា គឺជាសារធាតុផ្សំដែលអាចប្រើប្រាស់បានក្នុងផលិតផល និងកម្មវិធីផ្សេងៗជាច្រើន។
នេះគឺជាតារាងលំហូរដំណើរការសាមញ្ញសម្រាប់ផលិតម្សៅ Verbena Extract ទូទៅ៖
1. ប្រមូលផលរុក្ខជាតិ verbena ធម្មតាស្រស់ៗនៅពេលដែលវារីកពេញហើយមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុសកម្ម។
2. លាងសមាតរុក្ខជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីយកកខ្វក់ឬកំទេចកំទី។
3. កាត់រុក្ខជាតិជាបំណែកតូចៗ ហើយដាក់វាក្នុងផើងធំមួយ។
4. បន្ថែមទឹកបរិសុទ្ធហើយកំដៅឆ្នាំងទៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 80-90 អង្សាសេ។ នេះនឹងជួយទាញយកសមាសធាតុសកម្មចេញពីសម្ភារៈរុក្ខជាតិ។
5. ទុកឱ្យល្បាយនោះចំហុយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងរហូតដល់ទឹកប្រែពណ៌ត្នោតចាស់ និងមានក្លិនឈ្ងុយ។
6. ច្របាច់អង្គធាតុរាវតាមរយៈ Sieve Mesh ឬ cheesecloth ដើម្បីយកសម្ភារៈរុក្ខជាតិចេញ។
7. ដាក់វត្ថុរាវចូលទៅក្នុងឆ្នាំងវិញ ហើយបន្តដាំវារហូតទាល់តែទឹកភាគច្រើនបានហួត បន្សល់ទុកនូវសារធាតុចម្រាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំ។
8. សម្ងួតសារធាតុចម្រាញ់តាមរយៈដំណើរការសម្ងួតដោយបាញ់ ឬដោយការស្ងួតដោយបង្កក។ នេះនឹងបង្កើតជាម្សៅដ៏ល្អ ដែលអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
9. សាកល្បងម្សៅចម្រាញ់ចុងក្រោយ ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសសម្រាប់ភាពខ្លាំង និងភាពបរិសុទ្ធ។
បន្ទាប់មកម្សៅអាចត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងធុងបិទជិត ហើយដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ ដូចជាគ្រឿងសំអាង អាហារបំប៉ន និងការរៀបចំឱសថរុក្ខជាតិ។
ការរក្សាទុក៖ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺផ្ទាល់។
ពេលវេលានាំមុខ: 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលធ្នើ៖ ២ ឆ្នាំ។
ចំណាំ៖ ការកំណត់តាមតម្រូវការក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
ប្រេស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម 3-5 ថ្ងៃ។
សេវាដល់ផ្ទះ ងាយស្រួលយកទំនិញ
តាមសមុទ្រ
ជាង 300 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្មច្រកទៅកំពង់ផែ
តាមអាកាស
100kg-1000kg 5-7ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋាន ត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ម្សៅចម្រាញ់ Verbena ទូទៅត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, KOSHER និង HACCP ។
ម្សៅចំរាញ់ចេញពី Verbena ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពនៅពេលយកក្នុងបរិមាណសមស្រប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានមួយចំនួនអាចរួមមាន:
1. បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ម្សៅចំរាញ់ចេញពី verbena អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ដូចជា ឈឺក្រពះ ចង្អោរ ក្អួត ឬរាគ។
2. ប្រតិកម្មអាលែហ្សី៖ វាអាចទៅរួចសម្រាប់បុគ្គលមួយចំនួនដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹង verbena ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជារមាស់ ក្រហម ហើម និងពិបាកដកដង្ហើម។
3. ឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យឈាមស្តើង៖ ម្សៅចំរុះ Verbena ទូទៅអាចមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម ឬស្នាមជាំចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន។
4. អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ៖ ម្សៅ Verbena Extract ធម្មតាអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះឈាម ថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ឬថ្នាំជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូចទៅនឹងថ្នាំបំប៉នណាមួយដែរ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើម្សៅ Verbena Extract ទូទៅ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានលក្ខខណ្ឌជំងឺមូលដ្ឋានណាមួយ ឬកំពុងប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា។
