ប្រេងតែពណ៌បៃតងចុចប្រេងសម្រាប់ថែរក្សាស្បែក

ឈ្មោះផលិតផល:ការដកស្រង់គ្រាប់ពូជ camellia; ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់;
ការបញ្ជាក់:ធម្មជាតិសុទ្ធ 100%
ខ្លឹមសារនៃសារធាតុសកម្ម:> 90%
ថ្នាក់ទី:អាហារ / ថ្នាំប្រភេទ
រូបរាង:រាវពណ៌លឿងស្រាល
ការដាក់ពាក្យ:ធ្វើម្ហូបប្រើថ្នាំថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាងការម៉ាស្រវីនិងការព្យាបាលដោយផ្ការីកកម្មវិធីឧស្សាហកម្មការអភិរក្សឈើឧស្សាហកម្មគីមី


ពត៌មានរបស់ផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំផលិតផល

ប្រេងគ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រេងតែប្រេងឬប្រេង camellia គឺជាប្រេងបន្លែដែលអាចបរិភោគបានដែលបានមកពីគ្រាប់របស់រុក្ខជាតិតែ Camellia Sinensis ជាពិសេស Camellia OLIFERA ឬ Camellia Japonica ។ ប្រេង Camellia ត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍នៅអាស៊ីបូព៌ាជាពិសេសនៅប្រទេសចិននិងជប៉ុនសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នារួមមានការចម្អិនម្ហូបថែរក្សាស្បែកនិងការថែរក្សាសក់។ វាមានរសជាតិស្រាលនិងស្រាល ៗ ធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងចៀន។ លើសពីនេះទៀតវាសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីនអ៊ីនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលរួមចំណែកដល់អតិសុខុមប្រាណមានសំណើមនិងបំប៉នសម្រាប់ស្បែកនិងសក់។
ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រាលនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ទាំងម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្អែម។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់ចៀននិងសាឡាត់កូរឱ្យស្ងួត។
ប្រេងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមាតិកាខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់របស់ខ្លួនដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។ លើសពីនេះទៀតប្រេងគ្រាប់គ្រាប់ពូជតែត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងថែរក្សាសក់ដោយសារតែមានសំណើមនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹម។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាប្រេងគ្រាប់មិនគួរច្រឡំជាមួយប្រេងដើមឈើតែដែលត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីស្លឹករបស់ដើមឈើតែ (Melaleca Resotifolia) ហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

ការបញ្ជាក់

ធាតុសាកល្បង ការបញ្ជាក់
អាការរេកា ពណ៌លឿងស្រាលទៅពណ៌លឿងពណ៌លឿង
ក្លិន ជាមួយនឹងក្លិននិងរសជាតិនៃប្រេង camellia គ្មានក្លិនប្លែកៗទេ
ភាពមិនបរិសុទ្ធរលាយរលាយ អតិបរមា 0,05%
សំណើមនិងការដាច់ខ្យល់ អតិបរមា 0,10%
តម្លៃអាស៊ីត អតិបរមា 2.0mg / G
តម្លៃ peroxide អតិបរមា 0,25 ក្រាម / 100 ក្រាម
សារធាតុរំលាយសំណល់ ដេលបដិសេធ
ដឹកនាំ (PB) អតិបរមា 0.1mg / គីឡូក្រាម
ឃ្លាំងសមាធិ អតិបរមា 0.1mg / គីឡូក្រាម
Aflatoxin B1B1 អតិបរមា 10 / គីឡូក្រាម
Benzo (ក) Pyrene (ក) អតិបរមា 10 / គីឡូក្រាម

លក្ខណៈពិសេស

1 ។ ប្រេងគ្រាប់ពូជត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រេងដែលមានប្រេងព្រៃហើយគឺជាប្រេងមួយក្នុងចំណោមប្រេងរុក្ខជាតិធំ ៗ ទាំងបួននៅលើពិភពលោក។
2 ។ ប្រេងតែមានមុខងារពីរក្នុងការព្យាបាលដោយអាហារដែលពិតជាខ្ពស់ជាងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមពីលើសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់ស្រដៀងគ្នាលក្ខណៈស្បៃខ្លាញ់និងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភប្រេងតែគ្រាប់ក៏មានសារធាតុជីវឧស្ម័នជាក់លាក់ដូចជាថ្នាំ polyphenols តែនិង saponins ។
3 ។ ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពខ្ពស់របស់វាហើយស្របតាមការស្វែងរកមនុស្សដែលមានគុណភាពធម្មជាតិនិងប្រសើរឡើង។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលពិសេសក្នុងចំណោមប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។
4 ។
5 ។ ប្រេងគ្រាប់ពូជរួមជាមួយប្រេងដូងប្រេងអូលីវនិងប្រេងដូងគឺជាប្រភេទដើមឈើដែលអាចបរិភោគបានដ៏ធំមួយដែលមានក្លិនស្អុយធំ ៗ ទាំងបួននៅទូទាំងពិភពលោក។ វាក៏ជាប្រភេទដើមឈើក្នុងស្រុកប្លែកៗនិងល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិនផងដែរ។
6 ។ នៅទសវត្សឆ្នាំ 1980 ផ្ទៃដីដាំដុះដើមឈើគ្រាប់ពូជតែនៅប្រទេសចិនបានឡើងដល់ 6 លានហិកតាហើយតំបន់ផលិតដ៏សំខាន់មានចំនួនជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មប្រេងដែលអាចបរិភោគបានជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មប្រេងដែលអាចបរិភោគបានជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មប្រេងដែលអាចបរិភោគបានជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មប្រេងដែលអាចបរិភោគបានជាងពាក់កណ្តាល។ ទោះយ៉ាងណាឧស្សាហកម្មប្រេងគ្រាប់ពូជតែនៅប្រទេសចិនមិនបានរីកចម្រើនទេដោយសារតែមូលហេតុដូចជាកង្វះពូជថ្មីដែលមានលក្ខណៈទំនើបការគ្រប់គ្រងមិនល្អការវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ខ្ពស់និងកង្វះគាំទ្រគោលនយោបាយ។
7 ។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលអាចបរិភោគបាននៅប្រទេសចិនភាគច្រើនគឺប្រេងសណ្តែកសៀងប្រេងឆៅនិងប្រេងផ្សេងទៀតដែលមានសមាមាត្រប្រេងដែលអាចបរិភោគបានកម្រិតខ្ពស់ខ្ពស់។ នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាអឺរ៉ុបនិងសហរដ្ឋអាមេរិកការទទួលទានប្រេងអូលីវបានក្លាយជាទំលាប់បន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ប្រេងអូលីវបូព៌ា" គឺជាជំនាញរបស់ចិន។ ការអភិវឌ្ឍកម្លាំងខ្លាំងនៃឧស្សាហកម្មប្រេងគ្រាប់គីនិងការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ពូជតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធនៃការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលអាចបរិភោគបានក្នុងចំណោមប្រជាជននិងបង្កើនភាពរឹងមាំខាងរាងកាយរបស់ពួកគេ។
8 ។ ដើមឈើប្រេងគ្រាប់គឺបៃតងពេញមួយឆ្នាំមានប្រព័ន្ធឫសដែលបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងតើធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតធន់នឹងការត្រួតរលាបមានប្រសិទ្ធិភាពបង្ការបានល្អនិងមានតំបន់ដែលលូតលាស់បានយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពួកគេអាចប្រើដីបន្ទាប់បន្សំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចជនបទឱ្យមានភ្នំនិងដីលើកកម្ពស់ការស្ទុះងើបឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីនិងជីវភាពរស់នៅរបស់ជនបទប្រសើរឡើង។ ពួកគេគឺជាប្រភេទដើមឈើដ៏ល្អមួយដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចល្អអេកូឡូស៊ីនិងសង្គមស្របតាមទិសដៅនិងតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍធនធានព្រៃឈើសម័យទំនើប។ ដើមឈើប្រេងគ្រាប់ពូជតែមានលក្ខណៈលេចធ្លោនៃការខូចខាតតិចតួចបំផុតនិងភាពធន់នឹងខ្លាំងក្នុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងការធ្លាក់ព្រិលនិងគ្រោះមហន្តរាយត្រជាក់។
9 ។ ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នានូវការអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៃដើមឈើដែលមានគ្រាប់ពូជនៃការស្តារព្រៃឈើស្តារនិងការកសាងឡើងវិញនូវគ្រោះមហន្តរាយឡើងវិញអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធប្រភេទសត្វដើមឈើលើកកម្ពស់សមត្ថភាពរបស់ព្រៃឈើក្នុងការទប់ទល់នឹងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។ នេះពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់ទឹកភ្លៀងទ្រង់ទ្រាយធំការធ្លាក់ព្រិលនិងគ្រោះមហន្តរាយត្រជាក់ដែលដើមឈើប្រេងគ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំដំណាំនិងជំនួសតំបន់ដែលខូចខាត។ នេះនឹងជួយពង្រឹងលទ្ធផលរយៈពេលវែងនៃការបំលែងដីដែលអាចបង្កបង្កើនផលចូលដីព្រៃ។

ប្រេងតែ 12
ប្រេងតែ 18
ប្រេងតែ 022

អត្ថប្រយោជន៍

ប្រេងតែ 3

ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់មានកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាការប្រើប្រាស់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ធម្មតាមួយចំនួន:
1 ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង: ប្រេងតែគ្រាប់ត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្ទះសរសៃប្រសាទការស្លៀកពាក់អព្ទាហទេសជ្រៅនិងសាឡាត់។ រសជាតិស្រាលរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យវាជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានដោយមិនមានថាមពលច្រើនពេក។
2 ។ ការថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាង: ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាងដោយសារតែមានសំណើមប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឡេលាបក្រែមសេរ៉ូមសឺរសឺរសឺរសឺរនិងផលិតផលថែរក្សាសក់។ វាយនភាពនិងសមត្ថភាពដែលមិនមានជាតិខាញ់របស់វាក្នុងការជ្រាបចូលក្នុងស្បែកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការបង្កើតសម្ផស្សផ្សេងៗ។

3 ។ ម៉ាស្សានិងការព្យាបាលដោយក្រអូប: ប្រេងគ្រាប់ពូជតែត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាប្រេងរបស់ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនក្នុងការព្យាបាលដោយម៉ាស្សានិងការព្យាបាលដោយប្រេងក្រអូប។ វាយនភាពពន្លឺនិងរលោងរបស់វារួមជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសំណើមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការម៉ាស្សា។ វាក៏អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់បែបផែនរួមគ្នា។
4 ។ កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម: ប្រេងគ្រាប់ពូជតែមានកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាប្រេងរំអិលសម្រាប់ម៉ាស៊ីនដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការកកិតនិងកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំលាបថ្នាំកូតនិងវ៉ារនីស។

5 ។ ការអភិរក្សឈើ: ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនិងពុកផុយតែប្រេងគ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការអភិរក្សឈើ។ វាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះគ្រឿងសង្ហារិមធ្វើពីឈើរចនាសម្ព័ន្ធក្រៅនិងកម្រាលឥដ្ឋដើម្បីបង្កើនភាពធន់និងអាយុកាលរបស់ពួកគេ។
6 ។ ឧស្សាហកម្មគីមី: ប្រេងតែត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតសារធាតុគីមីរួមមាន Surfactants Polflymers និងជ័រ។ វាដើរតួជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ដំណើរការគីមីទាំងនេះ។
ខណៈដែលទាំងនេះគឺជាវិស័យពាក្យសុំទូទៅមួយចំនួនប្រេងគ្រាប់ពូជតែអាចមានការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតផងដែរអាស្រ័យលើការអនុវត្តតំបន់ឬវប្បធម៌ជាក់លាក់។ វាតែងតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធានាថាអ្នកកំពុងប្រើប្រេងគ្រាប់តែស្របតាមការណែនាំនិងអនុសាសន៍ដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតឬអ្នកជំនាញ។

ការស្ម័រក

ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់មានកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាការប្រើប្រាស់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ធម្មតាមួយចំនួន:
1 ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងសំអាង: ប្រេងតែគ្រាប់ត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី។ ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្ទះសរសៃប្រសាទការស្លៀកពាក់អព្ទាហទេសជ្រៅនិងសាឡាត់។ រសជាតិស្រាលរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យវាជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានដោយមិនមានថាមពលច្រើនពេក។
2 ។ ការថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាង: ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាងដោយសារតែមានសំណើមប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឡេលាបក្រែមសេរ៉ូមសឺរសឺរសឺរសឺរនិងផលិតផលថែរក្សាសក់។ វាយនភាពនិងសមត្ថភាពដែលមិនមានជាតិខាញ់របស់វាក្នុងការជ្រាបចូលក្នុងស្បែកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការបង្កើតសម្ផស្សផ្សេងៗ។
3 ។ ម៉ាស្សានិងការព្យាបាលដោយក្រអូប: ប្រេងគ្រាប់ពូជតែត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាប្រេងរបស់ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនក្នុងការព្យាបាលដោយម៉ាស្សានិងការព្យាបាលដោយប្រេងក្រអូប។ វាយនភាពពន្លឺនិងរលោងរបស់វារួមជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសំណើមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការម៉ាស្សា។ វាក៏អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់បែបផែនរួមគ្នា។
4 ។ កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម: ប្រេងគ្រាប់ពូជតែមានកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាប្រេងរំអិលសម្រាប់ម៉ាស៊ីនដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការកកិតនិងកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំលាបថ្នាំកូតនិងវ៉ារនីស។
5 ។ ការអភិរក្សឈើ: ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតនិងពុកផុយតែប្រេងគ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការអភិរក្សឈើ។ វាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះគ្រឿងសង្ហារិមធ្វើពីឈើរចនាសម្ព័ន្ធក្រៅនិងកម្រាលឥដ្ឋដើម្បីបង្កើនភាពធន់និងអាយុកាលរបស់ពួកគេ។
6 ។ ឧស្សាហកម្មគីមី: ប្រេងតែត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតសារធាតុគីមីរួមមាន Surfactants Polflymers និងជ័រ។ វាដើរតួជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ដំណើរការគីមីទាំងនេះ។
ខណៈដែលទាំងនេះគឺជាវិស័យពាក្យសុំទូទៅមួយចំនួនប្រេងគ្រាប់ពូជតែអាចមានការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតផងដែរអាស្រ័យលើការអនុវត្តតំបន់ឬវប្បធម៌ជាក់លាក់។ វាតែងតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធានាថាអ្នកកំពុងប្រើប្រេងគ្រាប់តែស្របតាមការណែនាំនិងអនុសាសន៍ដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតឬអ្នកជំនាញ។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម

1. ការប្រមូលផល:គ្រាប់តែត្រូវបានប្រមូលផលពីរុក្ខជាតិតែនៅពេលដែលពួកគេធំធាត់ពេញលេញ។
2. ការសំអាត:គ្រាប់តែដែលបានប្រមូលផលត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីយកភាពកខ្វក់កំទេចកំទីឬភាពមិនបរិសុទ្ធណាមួយ។
3. ការស្ងួត:គ្រាប់តែដែលបានសម្អាតត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលយ៉ាងល្អដើម្បីស្ងួត។ នេះជួយឱ្យមានសំណើមលើសហើយរៀបចំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀត។
4. កំទេច:គ្រាប់តែស្ងួតត្រូវបានកំទេចដើម្បីបំបែកវាជាបំណែកតូចៗដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទាញយកប្រេង។
5. អាំង:គ្រាប់តែរហែកត្រូវបានអាំងស្រាលដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបរបស់ប្រេង។ ជំហាននេះគឺស្រេចចិត្តហើយអាចរំលងប្រសិនបើរសជាតិដែលមិនចាំបាច់។
6. ចុច:គ្រាប់តែអាំងឬមិនមានការថយចុះបន្ទាប់មកត្រូវបានចុចដើម្បីទាញយកប្រេង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើសារព័ត៌មានធារាសាស្ត្រឬវីសចុច។ សម្ពាធដែលបានអនុវត្តជួយបំបែកប្រេងពីសូលុយស្យុង។
7. ការដោះស្រាយ:បន្ទាប់ពីការចុចប្រេងត្រូវបានទុកឱ្យដោះស្រាយនៅក្នុងរថក្រោះឬធុង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យដីល្បាប់ឬភាពមិនបរិសុទ្ធណាមួយដើម្បីបំបែកនិងដោះស្រាយនៅខាងក្រោម។
8.ការត្រង:បន្ទាប់មកប្រេងត្រូវបានត្រងដើម្បីយកសារធាតុរាវឬភាពមិនស្អាតដែលនៅសល់ចេញ។ ជំហាននេះជួយធានាបាននូវផលិតផលចុងក្រោយស្អាតនិងច្បាស់។
9. ការវេចខ្ចប់:ប្រេងតែបានត្រងត្រូវបានខ្ចប់ទៅក្នុងដបពាងឬធុងដែលសមរម្យផ្សេងទៀត។ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវត្រូវបានធ្វើឡើងរួមទាំងការចុះបញ្ជីគ្រឿងផ្សំផលិតកម្មនិងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងព័ត៌មានបទប្បញ្ញត្តិចាំបាច់ណាមួយ។
10 ។ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព:ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវបានទទួលរងនូវតេស្តត្រួតពិនិត្យគុណភាពដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពនិងគុណភាព។ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលទាំងការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធស្ថេរភាពជីវិតនៃធ្នើនិងការវាយតម្លៃអារម្មណ៍។
11 ។ការផ្ទុក:ប្រេងគ្រាប់ពូជតែខ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបរិយាកាសដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លានិងគុណភាពរបស់វារហូតដល់វាបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការចែកចាយនិងលក់។
វាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាដំណើរការពិតប្រាកដអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតនិងលក្ខណៈដែលចង់បានរបស់ប្រេងគ្រាប់គ្រាប់។ នេះគឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅទូទៅក្នុងការផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនៃដំណើរការផលិតកម្ម។

ប្រេង - ឬអ៊ីដ្រូសស្ត្រូស - ដំណើរការ - គំនូសតាង - លំហូរ - លំហូរ - 5011

ការវេចខ្ចប់និងសេវាកម្ម

ការផ្ទុក: ទុកកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតស្ងួតស្ងួតនិងស្អាតការពារពីសំណើមនិងពន្លឺផ្ទាល់។
កញ្ចប់ភាគច្រើន: 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ។
ពេលវេលានាំមុខ: 7 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលធ្នើ: 2 ឆ្នាំ។
សំគាល់ៈលក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលបានប្តូរតាមតម្រូវការក៏អាចសម្រេចបានដែរ។

រាវវេចខ្ចប់ 2

ការទូទាត់និងវិធីដឹកជញ្ជូន

បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ

តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព

ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ

អធេវីតុស

ការបហ្ជាក់ដោយលិខិត

ប្រេងតែបៃតងចុចសម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកនិងសហភាពអឺរ៉ុប BRC, ISO, Halal, វិញ្ញាបនបត្រ Kosher និង HACCP ។

ចមនង់

សំណួរគេសួរញឹកញាប់ (សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់)

តើប្រេងគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ពូជតែមានអ្វីខ្លះ?

ខណៈដែលប្រេងគ្រាប់ពូជតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនវាក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរដែលអ្នកគួរតែដឹងអំពី:

1 ។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីៈបុគ្គលខ្លះអាចវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រេងគ្រាប់។ វាតែងតែត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើតេស្ត៍បំណះមុនពេលអនុវត្តវាទៅតំបន់ធំ ៗ នៃស្បែកឬការប្រើប្រាស់វា។ ប្រសិនបើប្រតិកម្មមិនល្អកើតឡើងដូចជាការរលាកស្បែកក្រហមក្រហមរមាស់ឬហើមបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗនិងស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យភ្លាមៗហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។

2 ។ ភាពរសើបដល់កំដៅ: ប្រេងតែមានចំណុចរងទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រេងចំអិនផ្សេងៗដូចជាប្រេងអូលីវឬប្រេងកាណូឡា។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើវាត្រូវបានកំដៅហួសពីចំណុចផ្សែងរបស់វាវាអាចចាប់ផ្តើមបំបែកនិងផលិតផ្សែង។ នេះអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងគុណភាពនៃប្រេងហើយមានសក្តានុពលនៃការបញ្ចេញសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះវាមិនសមស្របសម្រាប់វិធីធ្វើម្ហូបដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជាការចៀនជ្រៅ។

3 ។ អាយុកាលធ្នើ: ប្រេងគ្រាប់តែមានអាយុកាលធ្នើខ្លីបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រេងចម្អិនផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីដខ្លាញ់មិនឆ្អែតវាងាយនឹងមានអុកស៊ីតកម្មដែលអាចនាំឱ្យមានភាពរឹងមាំ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរក្សាទុកប្រេងតែនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតហើយប្រើវាក្នុងពេលវេលាពេលវេលាសមហេតុផលដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្រាយនិងគុណភាពរបស់វា។

4 ។ ភាពអាចរកបាន: អាស្រ័យលើទីតាំងរបស់អ្នក, ប្រេងគ្រាប់ពូជតែមិនមានជានិច្ចនៅក្នុងផ្សារទំនើបឬហាងក្នុងស្រុក។ វាអាចតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតក្នុងការស្វែងរកហើយអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រេងចម្អិនអាហារទូទៅ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាគុណវិបត្តិសក្តានុពលទាំងនេះមិនអាចអនុវត្តបានឬសំខាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ដូចផលិតផលណាមួយដែរវាតែងតែជាគំនិតល្អក្នុងការធ្វើការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពឬអ្នកជំនាញហើយគិតពីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងតម្រូវការមុនពេលប្រើប្រេងគ្រាប់ពូជឬផលិតផលដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់។


  • មុន:
  • បន្ទាប់:

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះហើយផ្ញើវាមកយើង
    x