ប្រេងគ្រាប់តែបៃតងត្រជាក់សម្រាប់ថែរក្សាស្បែក

1. ប្រេងគ្រាប់តែត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិដែលមានប្រេងព្រៃ និងជាប្រេងរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមប្រេងរុក្ខជាតិសំខាន់ៗចំនួនបួននៅលើពិភពលោក។
2. ប្រេងគ្រាប់តែមានមុខងារពីរក្នុងការព្យាបាលអាហារ ដែលពិតជាល្អជាងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមពីលើសមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់ស្រដៀងគ្នា លក្ខណៈ lipid និងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ ប្រេងគ្រាប់តែក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តជាក់លាក់ដូចជាតែ polyphenols និង saponins ផងដែរ។
3. ប្រេងគ្រាប់តែត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពខ្ពស់ និងស្របតាមការស្វែងរករបស់មនុស្សពីធម្មជាតិ និងគុណភាពជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ក្នុងចំណោមប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។
4. ប្រេងគ្រាប់តែមានស្ថេរភាពល្អ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ចំណុចផ្សែងខ្ពស់ ធន់នឹងកំដៅខ្ពស់ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយងាយរំលាយ និងស្រូបយក។
5. ប្រេងគ្រាប់តែ រួមជាមួយនឹងប្រេងដូង ប្រេងអូលីវ និងប្រេងដូង គឺជាប្រភេទដើមឈើប្រេងដ៏សំខាន់មួយក្នុងចំណោមប្រភេទរុក្ខជាតិទាំងបួននៅលើពិភពលោក។ វា​ក៏​ជា​ប្រភេទ​ដើមឈើ​ក្នុងស្រុក​ដ៏​ពិសេស និង​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន។
6. នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ផ្ទៃដីដាំដុះគ្រាប់ពូជតែនៅក្នុងប្រទេសចិនបានឈានដល់ជាង 6 លានហិកតា ហើយតំបន់ផលិតសំខាន់ៗមានចំនួនច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃផលិតកម្មប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧស្សាហកម្មប្រេងគ្រាប់ពូជតែនៅក្នុងប្រទេសចិនមិនបានអភិវឌ្ឍដោយសារតែហេតុផលដូចជា កង្វះពូជថ្មីៗ ការគ្រប់គ្រងមិនល្អ ការវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ ការយល់ដឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងកង្វះការគាំទ្រគោលនយោបាយ។
7. ការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលអាចបរិភោគបាននៅក្នុងប្រទេសចិនភាគច្រើនគឺប្រេងសណ្តែកសៀង ប្រេង rapeseed និងប្រេងផ្សេងទៀតដែលមានសមាមាត្រទាបនៃប្រេងដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់សុខភាពកម្រិតខ្ពស់។ នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ដូចជាអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវបានក្លាយជាទម្លាប់បន្តិចម្តងៗ។ ប្រេងគ្រាប់តែ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ប្រេងអូលីវបូព៌ា" គឺជាឯកទេសរបស់ចិន។ ការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងក្លានៃឧស្សាហកម្មប្រេងគ្រាប់តែ និងការផ្គត់ផ្គង់ប្រេងគ្រាប់ពូជតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចជួយកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធនៃការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលអាចបរិភោគបានក្នុងចំណោមប្រជាជន និងពង្រឹងកាយសម្បទារបស់ពួកគេ។
8. ដើមប្រេងល្ហុង មានរុក្ខជាតិបៃតងពេញមួយឆ្នាំ មានប្រព័ន្ធឫសដុះលូតលាស់បានល្អ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ធន់នឹងត្រជាក់ មានប្រសិទ្ធភាពការពារភ្លើងបានល្អ និងមានតំបន់លូតលាស់ធំទូលាយសមរម្យ។ ពួកគេអាចប្រើប្រាស់បានពេញលេញនូវដីរឹមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ លើកកំពស់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ ភ្នំបៃតង រក្សាទឹក និងដី លើកកម្ពស់ការងើបឡើងវិញនូវបន្លែនៅក្នុងតំបន់ដែលមានភាពផុយស្រួយ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងជីវភាពរស់នៅរបស់ជនបទ។ ពួកវាជាប្រភេទដើមឈើដ៏ល្អដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ច អេកូឡូស៊ី និងសង្គមល្អ ស្របតាមទិសដៅ និងតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ព្រៃឈើទំនើប។ ដើមប្រេងគ្រាប់ពូជតែមានលក្ខណៈលេចធ្លោនៃការខូចខាតតិចតួច និងធន់ទ្រាំខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ព្រិលធ្លាក់ និងគ្រោះមហន្តរាយត្រជាក់។
9. ដូច្នេះ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងក្លានៃដើមឈើប្រេងគ្រាប់ពូជតែជាមួយនឹងការស្តារ និងកសាងឡើងវិញនូវព្រៃឈើក្រោយគ្រោះមហន្តរាយ អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធប្រភេទដើមឈើ បង្កើនសមត្ថភាពព្រៃឈើក្នុងការទប់ទល់នឹងគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ។ នេះពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់ភ្លៀងធ្លាក់ទ្រង់ទ្រាយធំ ការធ្លាក់ព្រិល និងគ្រោះមហន្តរាយត្រជាក់ ដែលដើមប្រេងគ្រាប់ពូជតែអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំឡើងវិញ និងជំនួសកន្លែងដែលរងការខូចខាត។ នេះនឹងជួយពង្រឹងលទ្ធផលរយៈពេលវែងនៃការបំប្លែងដីបង្កបង្កើនផលទៅជាដីព្រៃ។