ម្សៅ Crocin Cape Jasmine
ម្សៅផ្កាខាត់ណាខៀវ Cape Jasmine មានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិ Gardenia jasminoides។ Crocin គឺជាសមាសធាតុ carotenoid ធម្មជាតិដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌លឿងរបស់រុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានទទួលតាមរយៈការស្រង់ចេញ និងការបន្សុទ្ធ crocin ពីរុក្ខជាតិ Gardenia jasminoides។
ម្សៅ Crocin ត្រូវបានគេសិក្សាអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលលើស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណផងដែរ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិលើកកម្ពស់សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
| ឈ្មោះផលិតផល | សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្កាម្លិះ Gardenia |
| ឈ្មោះឡាតាំង | ផ្កាហ្គាឌៀន ចាស្មីណូអ៊ីស អេលីស |
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល | វិធីសាស្រ្ត |
| បរិវេណ | ក្រូសេទីន ៣០% | ៣០.៣៥% | HPLC |
| រូបរាង និងពណ៌ | ម្សៅពណ៌ទឹកក្រូចក្រហម | អនុលោមតាម | GB5492-85 |
| ក្លិន និង រសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម | GB5492-85 |
| ផ្នែករុក្ខជាតិដែលប្រើ | ផ្លែឈើ | អនុលោមតាម | |
| សារធាតុរំលាយចម្រាញ់ | ទឹក និង អេតាណុល | អនុលោមតាម | |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | ០,៤-០,៦ក្រាម/មីលីលីត្រ | ០,៤៥-០,៥៥ក្រាម/មីលីលីត្រ | |
| ទំហំសំណាញ់ | 80 | ១០០% | GB5507-85 |
| ការខាតបង់ពេលសម្ងួត | ≤5.0% | ២,៣៥% | GB5009.3 |
| មាតិកាផេះ | ≤5.0% | ២,០៨% | GB5009.4 |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម | GC |
| សំណល់សារធាតុរំលាយអេតាណុល | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម | |
| លោហធាតុធ្ងន់ | |||
| លោហធាតុធ្ងន់សរុប | ≤10ppm | <៣.០ ភីភីអឹម | អេអេស |
| អាសេនិច (ជា) | ≤1.0ppm | <0.2ppm | AAS (GB/T5009.11) |
| សំណ (Pb) | ≤1.0ppm | <0.3ppm | AAS (GB5009.12) |
| កាដមីញ៉ូម | <1.0ppm | រកមិនឃើញ | AAS (GB/T5009.15) |
| ភពពុធ | ≤0.1ppm | រកមិនឃើញ | AAS (GB/T5009.17) |
| មីក្រូជីវវិទ្យា | |||
| ចំនួនចានសរុប | ≤5000cfu/ក្រាម | អនុលោមតាម | GB4789.2 |
| ដំបែ និងផ្សិតសរុប | ≤300cfu/ក្រាម | អនុលោមតាម | GB4789.15 |
| កូលីហ្វ័រសរុប | ≤40MPN/100ក្រាម | រកមិនឃើញ | GB/T4789.3-2003 |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមានក្នុង 25 ក្រាម | រកមិនឃើញ | GB4789.4 |
| ស្តាហ្វីឡូកូកស៍ | អវិជ្ជមានក្នុង 10 ក្រាម | រកមិនឃើញ | GB4789.1 |
| ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក | ២៥គីឡូក្រាម/ធុង ខាងក្នុង៖ ថង់ប្លាស្ទិកពីរជាន់ ខាងក្រៅ៖ ធុងក្រដាសកាតុងអព្យាក្រឹត រួចទុកក្នុងធុង កន្លែងដែលមានម្លប់ និងត្រជាក់ស្ងួត | ||
| អាយុកាលរក្សាទុក | ៣ ឆ្នាំ នៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ | ||
| កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ | ៣ ឆ្នាំ | ||
| កំណត់ចំណាំ | មិនវិទ្យុសកម្ម និង ETO, មិនមែន GMO, BSE/TSE ឥតគិតថ្លៃ | ||
១. ប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាព។
2. មាតិកា Crocin ស្តង់ដារ;
៣. ជម្រើសវេចខ្ចប់ច្រើនដើម្បីផ្ទុកបរិមាណធំជាងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្ម។
៤. ការធានាគុណភាពក្រោមស្តង់ដារអន្តរជាតិដ៏តឹងរ៉ឹង;
៥. តម្លៃប្រកួតប្រជែងពីរោងចក្រ;
៦. ភាពបត់បែននៃការប្រើប្រាស់សម្រាប់ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ គ្រឿងសំអាង ឱសថ និងឱសថបំប៉នសុខភាព។
៧. ប្រសិទ្ធភាពចំណាយល្អជាង Saffron Crocin;
៨. វត្ថុធាតុដើមសម្បូរបែបងាយស្រួលទទួលបាន ដែលអាចជួយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ក្រូស៊ីនដែលមានស្ថេរភាព។
៩. មិនមែនជាផលិតផលដែលស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងជិតផុតពូជនោះទេ។
១. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម;
៣. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក;
៤. ផលប៉ះពាល់ការពារសរសៃប្រសាទដែលអាចកើតមាន;
៥. ការគាំទ្រសរសៃឈាមបេះដូង
៦. សុខភាពថ្លើម;
៧. សក្តានុពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
១. ឱសថបំប៉នសុខភាព និងអាហារបំប៉ន;
២. អាហារ និងភេសជ្ជៈមុខងារ;
៣. ផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្ស និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក;
៤. រូបមន្តឱសថ;
៥. ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
២៥គីឡូក្រាម/កេស
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
Bioway ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រដូចជាវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU វិញ្ញាបនបត្រ BRC វិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL និងវិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។
ផ្កាហ្គាឌិនៀ ចាស្មីណូអ៊ីដ និងផ្កាម្លិះ គឺជារុក្ខជាតិពីរផ្សេងគ្នាដែលមានលក្ខណៈ និងការប្រើប្រាស់ខុសៗគ្នា៖
ផ្កាហ្គាឌិនៀ ចាស្មីណូអ៊ីដ៖
ផ្កា Gardenia jasminoides ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាផ្កា Cape jasmine គឺជារុក្ខជាតិផ្កាដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីបូព៌ា រួមទាំងប្រទេសចិនផងដែរ។
វាត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃចំពោះផ្កាពណ៌សក្រអូបរបស់វា ហើយជារឿយៗត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គោលបំណងតុបតែង និងការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ។
រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ដែលផ្លែឈើ និងផ្ការបស់វាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំឱសថបុរាណ។
ផ្កាម្លិះ៖
ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្កាម្លិះ សំដៅទៅលើក្រុមរុក្ខជាតិមួយក្រុមមកពីពពួកផ្កាម្លិះ ដែលរួមមានប្រភេទសត្វជាច្រើនប្រភេទដូចជា Jasminum officinale (ផ្កាម្លិះធម្មតា) និង Jasminum sambac (ផ្កាម្លិះអារ៉ាប់)។
រុក្ខជាតិផ្កាម្លិះត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារផ្កាដែលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផលិតទឹកអប់ ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប និងការផលិតតែ។
ប្រេងក្រអូបផ្កាម្លិះ ដែលស្រង់ចេញពីផ្កា ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកអប់ និងសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។
សរុបមក ខណៈពេលដែលផ្កា Gardenia jasminoides និងផ្កាម្លិះត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃចំពោះគុណភាពក្លិនក្រអូបរបស់វា ពួកវាគឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាដែលមានលក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ និងការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីខុសៗគ្នា។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ផ្កា Gardenia jasminoides មានភាពចម្រុះ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងឱសថបុរាណអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងផ្កា Gardenia jasminoides រួមមាន៖
ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងផ្កា Gardenia jasminoides ត្រូវបានសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺរលាក និងរោគសញ្ញាពាក់ព័ន្ធ។
សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ផ្កា Gardenia jasminoides មានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្ម ដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ការការពារថ្លើម៖ការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណនៃផ្កា Gardenia jasminoides រួមមានសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការជួយដល់សុខភាព និងមុខងារថ្លើម។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារថ្លើម ដោយជួយក្នុងការការពារ និងបង្កើតកោសិកាថ្លើមឡើងវិញ។
ប្រសិទ្ធភាពបន្ធូរអារម្មណ៍ និង sedative៖នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ផ្កា Gardenia jasminoides ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្ងប់ និងងងុយគេងរបស់វា ដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង ការថប់បារម្ភ និងលើកកម្ពស់ការសម្រាក។
ការគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ៖ការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីមួយចំនួននៃផ្កា Gardenia jasminoides ពាក់ព័ន្ធនឹងសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការគាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ រួមទាំងការបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញាដូចជាការរំលាយអាហារមិនប្រក្រតី និងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងវីរុស៖សមាសធាតុដែលមានប្រភពមកពីផ្កា Gardenia jasminoides ត្រូវបានស៊ើបអង្កេតសម្រាប់សកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងវីរុសដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា ដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគមួយចំនួន។
វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលផ្កា Gardenia jasminoides មានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមទៀតកំពុងបន្តដើម្បីយល់ និងផ្ទៀងផ្ទាត់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ ដូចគ្នានឹងឱសថបុរាណណាមួយដែរ វាជាការប្រសើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់ផ្កា Gardenia jasminoides សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

