ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្សិតកន្ទុយទួរគី

ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ៖Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Trametes versicolor L. ex Fr. ឃ្វីល
ឈ្មោះទូទៅ៖ផ្សិតពពក, Kawaratake (ជប៉ុន), Krestin, ប៉ិបទីតប៉ូលីសាក់ខារីត, Polysaccharide-K, PSK, PSP, ផ្សិតកន្ទុយទួរគី, ផ្សិតកន្ទុយទួរគី, Yun Zhi (ភីងអ៊ីញចិន) (BR)
លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖កម្រិតបេតា-គ្លូកាន៖ ១០%, ២០%, ៣០%, ៤០% ឬកម្រិតប៉ូលីសាខ័រ៖ ១០%, ២០%, ៣០%, ៤០%, ៥០%
ការដាក់ពាក្យ៖ប្រើជាសារធាតុចិញ្ចឹម របបអាហារ និងអាហារបំប៉ន និងប្រើក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ។


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ការណែនាំផលិតផល

ម្សៅ​សារធាតុ​ចម្រាញ់​ពី​ផ្សិត​កន្ទុយ​ទួរគី គឺជា​ប្រភេទ​សារធាតុ​ចម្រាញ់​ពី​ផ្សិត​ឱសថ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​បាន​មក​ពី​ផ្សិត​កន្ទុយ​ទួរគី (Trametes versicolor) ដែល​មាន​ផ្លែ​នៅ​ក្នុង​ផ្សិត។ ផ្សិត​កន្ទុយ​ទួរគី គឺជា​ផ្សិត​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ជាទូទៅ​នៅ​ជុំវិញ​ពិភពលោក ហើយ​វា​មាន​ប្រវត្តិ​ប្រើប្រាស់​យូរអង្វែង​ក្នុង​ឱសថ​បុរាណ​ចិន និង​ជប៉ុន ជា​ថ្នាំ​ជំរុញ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ និង​ជា​ថ្នាំ​ប៉ូវ​កម្លាំង​សុខភាព​ទូទៅ។ ម្សៅ​សារធាតុ​ចម្រាញ់​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ដោយ​ការ​ដាំ​ផ្សិត​ស្ងួត​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ រួច​ហួត​សារធាតុ​រាវ​ដែល​បាន​ចម្រាញ់​ចេញ ដើម្បី​បង្កើត​ជា​ម្សៅ​ដែល​មាន​កំហាប់។ ម្សៅ​សារធាតុ​ចម្រាញ់​ពី​ផ្សិត​កន្ទុយ​ទួរគី មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ polysaccharides និង beta-glucans ដែល​គេ​ជឿ​ថា​ជួយ​គាំទ្រ និង​កែប្រែ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។ លើស​ពី​នេះ ម្សៅ​សារធាតុ​ចម្រាញ់​នេះ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ដែល​អាច​ជួយ​ការពារ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ខូចខាត​កោសិកា​ដែល​បង្ក​ឡើង​ដោយ​រ៉ាឌីកាល់​សេរី។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​បរិភោគ​ដោយ​បន្ថែម​ម្សៅ​ទៅ​ក្នុង​ទឹក តែ ឬ​អាហារ ឬ​វា​អាច​ត្រូវ​បាន​យក​ទៅ​ប្រើ​ជា​ទម្រង់​គ្រាប់​ជា​អាហារ​បំប៉ន។

សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីកន្ទុយទួរគី 003
ម្សៅចម្រាញ់ពីកន្ទុយទួរគី 006

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

ឈ្មោះផលិតផល សារធាតុចម្រាញ់ពី Coriolus Versicolor; សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិតកន្ទុយទួរគី
គ្រឿងផ្សំ ប៉ូលីសាខឺរ, បេតា-គ្លូកាន;
លក្ខណៈបច្ចេកទេស កម្រិតបេតា-គ្លូកាន១០%, ២០%, ៣០%, ៤០%
កម្រិតប៉ូលីសាខឺរ១០%, ២០%, ៣០%, ៤០%, ៥០%
ចំណាំ៖
លក្ខណៈបច្ចេកទេសកម្រិតនីមួយៗតំណាងឱ្យផលិតផលមួយប្រភេទ។
មាតិកានៃ β-glucans ត្រូវបានកំណត់ដោយវិធីសាស្ត្រ Megazyme ។
ខ្លឹមសារនៃប៉ូលីសាខឺរគឺវិធីសាស្ត្រវិសាលគមកាំរស្មីយូវី។
រូបរាង ម្សៅពណ៌លឿងត្នោត
រសជាតិ រសជាតិល្វីង ដាក់ចូលក្នុងទឹកក្តៅ/ទឹកដោះគោ/ទឹកផ្លែឈើ ជាមួយទឹកឃ្មុំ កូរឱ្យសព្វ រួចទទួលទាន
រាង វត្ថុធាតុដើម/កន្សោម/គ្រាប់/ថង់តែ/កាហ្វេ។ល។
សារធាតុរំលាយ ការស្រង់ចេញទឹកក្តៅ និងអាល់កុល
កម្រិតថ្នាំ ១-២ក្រាម/ថ្ងៃ
អាយុកាលរក្សាទុក ២៤ ខែ

លក្ខណៈពិសេស

១.ផ្សិត ដែលត្រូវបានគេជឿថាមានកំហាប់ខ្ពស់បំផុតនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។
២. សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Polysaccharides និង Beta-glucans៖ សារធាតុ Polysaccharides និង beta-glucans ដែលស្រង់ចេញពីផ្សិតត្រូវបានគេគិតថាជួយគាំទ្រ និងកែប្រែប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
៣. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់នេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
៤.ងាយស្រួលប្រើ៖ ម្សៅនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក តែ ឬអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល ឬវាអាចត្រូវបានគេយកជាទម្រង់កន្សោមជាអាហារបំប៉ន។
៥. មិនមែន GMO គ្មានជាតិស្អិត និងបួស៖ ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសារពាង្គកាយដែលមិនត្រូវបានកែប្រែហ្សែន ហើយគ្មានជាតិស្អិត និងសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស។
៦. បានធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាព៖ ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ត្រូវបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

ពាក្យសុំ

ម្សៅ​ចម្រាញ់​ពី​ផ្សិត​កន្ទុយ​ទួរគី​មាន​កម្មវិធី​ផលិតផល​ជាច្រើន​រួមមាន​៖
១. អាហារបំប៉ន៖ ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់នេះត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាអាហារបំប៉នដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងបង្កើនសុខុមាលភាពទូទៅ។
២. ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្សិតកន្ទុយទួរគីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដូចជា ស្មូទី និងតែ ដើម្បីបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហារ។
៣. គ្រឿងសម្អាង៖ ម្សៅនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយគាំទ្រដល់សុខភាពស្បែកដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងជំរុញការផលិតកូឡាជែន។
៤. ផលិតផលសុខភាពសត្វ៖ ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្សិតកន្ទុយទួរគីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹម និងផលិតផលសុខភាពសត្វដទៃទៀត ដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពទូទៅរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
៥. ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍៖ ផ្សិតកន្ទុយទួរគី ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា គឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃសមាសធាតុសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវឱសថលើជំងឺទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដូចជាជំងឺមហារីក មេរោគអេដស៍ និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីនផ្សេងៗទៀត។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)

លំហូរ

ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម

ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់​ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។

ព័ត៌មានលម្អិត (1)

២៥គីឡូក្រាម/ថង់, ក្រដាស-ស្គរ

ព័ត៌មានលម្អិត (2)

ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង

ព័ត៌មានលម្អិត (3)

សន្តិសុខ​ភស្តុភារ

វិធីសាស្រ្តទូទាត់ និងដឹកជញ្ជូន

រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ

តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត

តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ

ឆ្លង​កាត់

វិញ្ញាបនបត្រ

ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិតកន្ទុយទួរគី ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU វិញ្ញាបនបត្រ BRC វិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL វិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។

គ.ស.

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់ (សំណួរដែលសួរញឹកញាប់)

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​គុណវិបត្តិ​នៃ​ផ្សិត​កន្ទុយ​មាន់​ទួរគី?

ខណៈពេលដែលផ្សិតកន្ទុយទួរគីជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលត្រូវដឹង៖ ១. ប្រតិកម្មអាលែហ្សី៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីជាមួយផ្សិត រួមទាំងផ្សិតកន្ទុយទួរគីផងដែរ ហើយអាចជួបប្រទះប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជា កន្ទួលរមាស់ ឬពិបាកដកដង្ហើម។ ២. បញ្ហារំលាយអាហារ៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្សិតកន្ទុយទួរគី រួមទាំងហើមពោះ ឧស្ម័ន និងឈឺក្រពះ។ ៣. អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន៖ ផ្សិតកន្ទុយទួរគីអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះឈាម ឬថ្នាំទប់ស្កាត់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើផ្សិតកន្ទុយទួរគី ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ។ ៤. ការគ្រប់គ្រងគុណភាព៖ មិនមែនផលិតផលផ្សិតកន្ទុយទួរគីទាំងអស់នៅលើទីផ្សារអាចមានគុណភាពខ្ពស់ ឬបរិសុទ្ធនោះទេ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទិញពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន ដើម្បីធានាថាអ្នកកំពុងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាព។ ៥. មិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលទាំងអស់ទេ៖ ខណៈពេលដែលផ្សិតកន្ទុយទួរគីត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាន វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាវាមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលទាំងអស់ទេ ហើយមិនគួរពឹងផ្អែកលើជាប្រភពនៃការព្យាបាលតែមួយគត់សម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពណាមួយឡើយ។

មួយណាល្អជាង រោមសត្វតោ ឬ កន្ទុយទួរគី?

ទាំងផ្សិតសក់តោ និងផ្សិតកន្ទុយទួរគីសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ប៉ុន្តែពួកវាមានគុណសម្បត្តិខុសៗគ្នា។ ផ្សិតសក់តោត្រូវបានបង្ហាញថាអាចធ្វើអោយមុខងារនៃការយល់ដឹងប្រសើរឡើង និងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពការពារសរសៃប្រសាទ និងអាចជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនូវសរសៃប្រសាទ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្សិតកន្ទុយទួរគីត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជំរុញភាពស៊ាំ និងអាចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ថានភាពដូចជាជំងឺមហារីក ការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ នៅទីបំផុត ផ្សិតដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកនឹងអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងគោលដៅសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ វាជាគំនិតល្អជានិច្ចក្នុងការនិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកជំនាញឱសថបុរាណ មុនពេលបញ្ចូលអាហារបំប៉នថ្មីណាមួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
    x