ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្សិតម៉ៃតាកេសរីរាង្គជាមួយប៉ូលីសាខ័រ 10% -50%
ម្សៅផ្សិត Maitake សរីរាង្គ គឺជាអាហារបំប៉នដែលផលិតចេញពីផ្សិត Maitake ដែលជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលមានដើមកំណើតនៅភាគឦសាននៃប្រទេសជប៉ុន និងអាមេរិកខាងជើង។ ម្សៅនេះត្រូវបានផលិតចេញពីផ្សិត Maitake ស្ងួត ដែលត្រូវបានកិនឱ្យម៉ដ្ឋល្អ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា រួមទាំងការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ម្សៅនេះជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ភេសជ្ជៈ ឬអាហារជាអាហារបំប៉នធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយ រួមទាំងម្សៅផ្សិត Maitake សរីរាង្គផងដែរ។
| ផលិតផល | ម្សៅចម្រាញ់ពីផ្សិតម៉ៃតាកេសរីរាង្គ |
| ផ្នែកដែលបានប្រើ | ផ្លែឈើ |
| ទីកន្លែងដើម | ប្រទេសចិន |
| សារធាតុផ្សំសកម្ម | ប៉ូលីសាខ័រ និង បេតាគ្លូកាន ១០% -៥០% |
| វត្ថុសាកល្បង | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង |
| តួអង្គ | ម្សៅល្អិតពណ៌លឿងត្នោត | អាចមើលឃើញ |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធដែលអាចមើលឃើញ | អាចមើលឃើញ |
| សំណើម | ≤7% | ៥ក្រាម/១០០អង្សាសេ/២.៥ម៉ោង |
| ផេះ | ≤9% | ២ក្រាម/៥២៥អង្សាសេ/៣ម៉ោង |
| ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | អនុលោមតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ NOP។ | GC-HPLC |
| វត្ថុសាកល្បង | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | វិធីសាស្ត្រសាកល្បង |
| លោហធាតុធ្ងន់សរុប | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| នាំមុខ | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| អាសេនិច | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| ភពពុធ | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| កាដមីញ៉ូម | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| ចំនួនចានសរុប | ≤10000CFU/ក្រាម | GB 4789.2-2016 (I) |
| ដំបែ និងផ្សិត | ≤1000CFU/ក្រាម | GB 4789.15-2016(I) |
| សាល់ម៉ូណេឡា | មិនត្រូវបានរកឃើញ/25ក្រាម | ជីកាបៃ ៤៧៨៩.៤-២០១៦ |
| អ៊ី. កូលី | មិនត្រូវបានរកឃើញ/25ក្រាម | GB 4789.38-2012 (II) |
| ការផ្ទុក | ទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អ ឆ្ងាយពីសំណើម | |
| កញ្ចប់ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ ការវេចខ្ចប់ខាងក្នុង៖ ថង់ប្លាស្ទិក PE ថ្នាក់អាហារពីរ ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ៖ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស | |
| អាយុកាលរក្សាទុក | ២ ឆ្នាំ | |
| ឯកសារយោង | (EC) លេខ 396/2005 (EC) លេខ 1441 2007 (EC)លេខ 1881/2006 (EC)លេខ 396/2005 ក្រមគីមីអាហារ (FCC8) (EC)លេខ 834/2007 (NOP)7CFR ផ្នែកទី 205 | |
| រៀបចំដោយ៖ អ្នកស្រី ម៉ា | អនុម័តដោយ៖ លោក Cheng | |
| គ្រឿងផ្សំ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស (ក្រាម/១០០ក្រាម) |
| ថាមពល | ១៥០៧ គីឡូជូល/១០០ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៧១.៤ក្រាម/១០០ក្រាម |
| សំណើម | ៤.០៧ក្រាម/១០០ក្រាម |
| ផេះ | ៧.៣ក្រាម/១០០ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ១៧.២ក្រាម/១០០ក្រាម |
| សូដ្យូម (ណា) | ៧៨,២មីលីក្រាម/១០០ក្រាម |
| គ្លុយកូស | ២,៨ក្រាម/១០០ក្រាម |
| ជាតិស្ករសរុប | ២,៨ក្រាម/១០០ក្រាម |
• កែច្នៃពីផ្សិត Maitake ដោយ SD;
• មិនមាន GMO និងអាឡែហ្ស៊ី;
• ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថានទាប;
• មិនបង្កឱ្យមានភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះទេ;
• សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ;
• មានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្ម;
• រលាយក្នុងទឹក;
• សមស្របសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកបរិភោគបន្លែ;
• ងាយស្រួលរំលាយ និងស្រូបយក។
• អនុវត្តក្នុងឱសថជាអាហារបំប៉នជំនួយ គាំទ្រដល់មុខងារតម្រងនោម សុខភាពថ្លើម ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការរំលាយអាហារ ការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ជំរុញសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
• មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកំហាប់ខ្ពស់ ដែលការពារភាពចាស់ និងជួយដល់សុខភាពស្បែក។
• កាហ្វេ និងស្មូទីអាហារូបត្ថម្ភ និងទឹកដោះគោជូរក្រែម និងគ្រាប់ថ្នាំ និងថ្នាំគ្រាប់;
• អាហារូបត្ថម្ភកីឡា;
• ការកែលម្អការអនុវត្តបែបអ៊ែរ៉ូប៊ីក;
• ជំរុញការសម្រកទម្ងន់ដោយការដុតបំផ្លាញកាឡូរីបន្ថែម និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ;
• កាត់បន្ថយការឆ្លងនៃជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ B;
• បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនភាពស៊ាំ;
• អាហារបួស និង អាហារបួស។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
២៥គីឡូក្រាម/ថង់, ក្រដាស-ស្គរ
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ម្សៅសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គ ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA និង EU វិញ្ញាបនបត្រ BRC វិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL វិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។
ក៖ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គ គឺជាប្រភេទអាហារបំប៉នមួយប្រភេទដែលផលិតចេញពីផ្សិត Maitake ដែលជាប្រភេទផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
ក៖ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសក្តានុពលក្នុងការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសក្តានុពលក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
ក៖ កម្រិតដែលបានណែនាំសម្រាប់ផលិតផលសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើបុគ្គលម្នាក់ៗ និងផលិតផលជាក់លាក់។ វាត្រូវបានណែនាំអោយពិគ្រោះជាមួយស្លាកផលិតផល ឬអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពសម្រាប់កម្រិតដែលបានណែនាំ។
ក៖ ផលិតផលចម្រាញ់ចេញពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គជាធម្មតាត្រូវបានផលិតឡើងដោយការស្រង់សមាសធាតុសកម្មចេញពីផ្សិត Maitake ដោយប្រើសារធាតុរំលាយដូចជាអេតាណុល ឬទឹក។ បន្ទាប់មក សារធាតុចម្រាញ់ត្រូវបានសម្ងួតជាធម្មតា ហើយប្រើដើម្បីធ្វើជាអាហារបំប៉នក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗ ដូចជាគ្រាប់ ឬម្សៅ។
ក៖ ផលិតផលចម្រាញ់ចេញពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនក្នុងការទទួលទាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំអោយពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺណាមួយដែលមានស្រាប់ កំពុងប្រើថ្នាំ ឬមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន។
ក៖ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដាររបស់សហភាពអឺរ៉ុប សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនាំចូលទៅក្នុងទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុប ផលិតផលត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដូចខាងក្រោម៖
១. ផលិតផលត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងគុណភាពចំណីអាហាររបស់សហភាពអឺរ៉ុប។
2. ផលិតផលត្រូវតែមានស្លាកសញ្ញាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ និងរូបមន្តត្រឹមត្រូវ។
៣. ផលិតផលត្រូវតែមានស្លាកសញ្ញាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវ។
៤. ផលិតផលត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុបសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ សារធាតុបំពុល និងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
៥. ផលិតផលត្រូវតែគោរពតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុប។
លើសពីនេះ អ្នកនាំចូលត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធី និងបទប្បញ្ញត្តិនាំចូលរបស់សហភាពអឺរ៉ុបសម្រាប់ការប្រកាស និងវិញ្ញាបនបត្រ។ នីតិវិធី និងតម្រូវការប្រកាសជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលទៅតាមប្រទេស ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកនាំចូលពិគ្រោះជាមួយនាយកដ្ឋានគយ និងពាណិជ្ជកម្មក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ មុនពេលទិញសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត Maitake សរីរាង្គ ដើម្បីធានាថាពួកគេបានដឹងអំពីតម្រូវការ និងដែនកំណត់នាំចូលទាំងអស់។




