ម្សៅចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii
សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii គឺជាសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិដែលមានប្រភពមកពីឫសរបស់ Ligusticum wallichii ដែលជារុក្ខជាតិដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ហិម៉ាឡៃយ៉ា។ វាក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះទូទៅរបស់វាដូចជា Chinese lovage, chuan xiong ឬ Szechuan lovage។
សារធាតុចម្រាញ់នេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងឱសថបុរាណចិនសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផ្សេងៗរបស់វា។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក បំបាត់ការឈឺចាប់ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីជំរុញចរន្តឈាម បំបាត់ការឈឺចាប់ និងបំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ និងឈឺក្បាល។
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីរបស់វា សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii ក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងផងដែរ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងប្រឆាំងភាពចាស់របស់វា។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដូចជា សេរ៉ូម ក្រែម និងម៉ាស។
| វត្ថុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផល |
| ការវិភាគរូបវន្ត | ||
| រូបរាង | ម្សៅល្អិត | អនុលោមតាម |
| ពណ៌ | ពណ៌ត្នោត | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ទំហំសំណាញ់ | ទំហំសំណាញ់ 100% ដល់ 80 | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគទូទៅ | ||
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | ដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងគំរូ RS | អនុលោមតាម |
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស | ១០:១ | អនុលោមតាម |
| សារធាតុរំលាយស្រង់ចេញ | ទឹក និង អេតាណុល | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់ពេលស្ងួត (ក្រាម/១០០ក្រាម) | ≤5.0 | ២,៣៥% |
| ផេះ (ក្រាម/១០០ក្រាម) | ≤5.0 | ៣.២៣% |
| ការវិភាគគីមី | ||
| សំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | <០.០៥ | អនុលោមតាម |
| សារធាតុរំលាយសំណល់ | <0.05% | អនុលោមតាម |
| វិទ្យុសកម្មសំណល់ | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សំណ (Pb) (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | <៣.០ | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (As) (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | <2.0 | អនុលោមតាម |
| កាដមីញ៉ូម (Cd) (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | <១.០ | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) (មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) | <០.១ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគអតិសុខុមជីវសាស្ត្រ | ||
| ចំនួនបន្ទះសរុប (cfu/g) | ≤1,000 | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងដំបែ (cfu/g) | ≤100 | អនុលោមតាម |
| កូលីហ្វ័រ (cfu/g) | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សាល់ម៉ូណេឡា (/25ក្រាម) | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
(1) មានប្រភពមកពីឫសរបស់រុក្ខជាតិ Ligusticum wallichii។
(2) ប្រើក្នុងឱសថបុរាណចិនសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផ្សេងៗ។
(3) ជឿថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបំបាត់ការឈឺចាប់។
(4) ជំរុញចរន្តឈាម និងបំបាត់ការឈឺចាប់។
(5) អាចជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ និងឈឺក្បាល។
(6) ប្រើប្រាស់ក្នុងការថែរក្សាស្បែកសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងប្រឆាំងភាពចាស់។
(1) ជួយដល់សុខភាពផ្លូវដង្ហើម៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពី Ligusticum Wallichii ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារផ្លូវដង្ហើមដែលមានសុខភាពល្អ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការដកដង្ហើម។
(2) កាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលពេលមករដូវ៖វាត្រូវបានគេជឿថាជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមករដូវ និងការឈឺចាប់ពោះ ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ។
(3) ជំរុញចរន្តឈាម៖សារធាតុចម្រាញ់នេះអាចជួយកែលម្អលំហូរឈាម និងចរន្តឈាម ដែលអាចជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។
(4) បំបាត់អាការៈឈឺក្បាល៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ Ligusticum Wallichii ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំបាត់ការឈឺក្បាល និងឈឺក្បាលប្រកាំង ដោយផ្តល់នូវការធូរស្រាលពីការឈឺចាប់ និងភាពមិនស្រួល។
(5) គាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ៖វាអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងបំបាត់បញ្ហារំលាយអាហារដូចជាហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ។
(6) ជំរុញភាពស៊ាំ៖សារធាតុចម្រាញ់នេះត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិកែប្រែប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
(7) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពី Ligusticum Wallichii អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលផ្តល់នូវការធូរស្រាលពីការរលាក និងរោគសញ្ញាពាក់ព័ន្ធ។
(8) គាំទ្រដល់សុខភាពសន្លាក់៖វាត្រូវបានគេគិតថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពសន្លាក់ ហើយអាចជួយជាមួយនឹងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់។
(9) ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងអាឡែស៊ី៖សារធាតុចម្រាញ់នេះអាចជួយកាត់បន្ថយប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងរោគសញ្ញាដោយការកែប្រែប្រតិកម្មភាពស៊ាំ។
(10) បង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង៖សារធាតុចម្រាញ់ចេញពី Ligusticum Wallichii ត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីដើម្បីគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹង និងបង្កើនការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។
(1) ឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ឱសថរុក្ខជាតិ និងអាហារបំប៉ន។
(2) ឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់អាហារបំប៉ន និងអាហារមុខងារ។
(3) ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសម្អាងសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាស្បែក។
(4) ឧស្សាហកម្មឱសថបុរាណសម្រាប់រូបមន្តឱសថបុរាណ។
(5) ឧស្សាហកម្មតែរុក្ខជាតិសម្រាប់លាយតែរុក្ខជាតិ។
(6) ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់សិក្សាពីប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល និងសមាសធាតុជីវសកម្ម។
(1) ការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម៖ជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ Ligusticum Wallichii ដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការស្រង់ចេញ។
(2) ការសម្អាត និងការសម្ងួត៖សម្អាតរុក្ខជាតិឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធចេញ បន្ទាប់មកសម្ងួតវាឱ្យដល់កម្រិតសំណើមជាក់លាក់មួយ។
(3) ការកាត់បន្ថយទំហំ៖កិនរុក្ខជាតិស្ងួតទៅជាភាគល្អិតតូចៗ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពទាញយកកាន់តែប្រសើរ។
(4) ការស្រង់ចេញ៖ប្រើសារធាតុរំលាយសមស្រប (ឧ. អេតាណុល) ដើម្បីទាញយកសមាសធាតុសកម្មចេញពីសម្ភារៈរុក្ខជាតិ។
(5) ការច្រោះ៖យកភាគល្អិតរឹង ឬភាពមិនបរិសុទ្ធចេញពីដំណោះស្រាយដែលបានស្រង់ចេញតាមរយៈដំណើរការច្រោះ។
(6) កំហាប់៖ច្របាច់ដំណោះស្រាយដែលបានស្រង់ចេញដើម្បីបង្កើនកម្រិតសមាសធាតុសកម្ម។
(7) ការបន្សុទ្ធ៖បន្សុទ្ធបន្ថែមទៀតនូវដំណោះស្រាយដែលមានកំហាប់ ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធ ឬសារធាតុដែលមិនចង់បានចេញ។
(8) ការសម្ងួត៖យកសារធាតុរំលាយចេញពីដំណោះស្រាយដែលបានបន្សុទ្ធតាមរយៈដំណើរការសម្ងួត ដោយបន្សល់ទុកនូវសារធាតុចម្រាញ់ជាម្សៅ។
(9) ការធ្វើតេស្តត្រួតពិនិត្យគុណភាព៖ធ្វើតេស្តផ្សេងៗ ដើម្បីធានាថាសារធាតុចម្រាញ់បំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។
(10) ការវេចខ្ចប់ និងការផ្ទុក៖វេចខ្ចប់សារធាតុចម្រាញ់ Ligusticum Wallichii ក្នុងធុងសមស្រប ហើយរក្សាទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ដើម្បីរក្សាប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
ការផ្ទុក៖ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងស្អាត ការពារពីសំណើម និងពន្លឺដោយផ្ទាល់។
កញ្ចប់ច្រើន៖ ២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ។
រយៈពេលដឹកជញ្ជូន៖ ៧ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបញ្ជាទិញរបស់អ្នក។
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ។
សម្គាល់៖ ការបញ្ជាក់តាមបំណងក៏អាចសម្រេចបានដែរ។
២០គីឡូក្រាម/ថង់ ៥០០គីឡូក្រាម/ប៉ាឡែត
ការវេចខ្ចប់ដែលបានពង្រឹង
សន្តិសុខភស្តុភារ
រហ័ស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម, 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មដល់មាត់ទ្វារផ្ទះ ងាយស្រួលទទួលទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី ៣០០ គីឡូក្រាម ប្រហែល ៣០ ថ្ងៃ
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលដឹកជញ្ជូនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់សេវាកម្មកំពង់ផែមួយទៅកំពង់ផែមួយទៀត
តាមផ្លូវអាកាស
១០០គីឡូក្រាម-១០០០គីឡូក្រាម, ៥-៧ថ្ងៃ
ត្រូវការអ្នកសម្របសម្រួលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនពីព្រលានយន្តហោះទៅព្រលានយន្តហោះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ
ម្សៅចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichiiត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO វិញ្ញាបនបត្រ HALAL និងវិញ្ញាបនបត្រ KOSHER។
នៅពេលប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវពិចារណាពីការប្រុងប្រយ័ត្នដូចខាងក្រោម៖
កម្រិតថ្នាំ៖លេបសារធាតុចម្រាញ់នេះតាមការណែនាំកម្រិតថ្នាំដែលបានណែនាំ។ កុំប្រើលើសកម្រិតដែលបានណែនាំទេ លុះត្រាតែមានការណែនាំពីអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។
អាឡែស៊ី៖ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានអាឡែស៊ីទៅនឹងរុក្ខជាតិនៅក្នុងគ្រួសារ Umbelliferae (ស្ពៃ celery ការ៉ុត ជាដើម) សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii។
ការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន៖ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូនគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii ព្រោះសុវត្ថិភាពរបស់វាក្នុងអំឡុងពេលនេះមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងច្បាស់លាស់នៅឡើយទេ។ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពសម្រាប់ការណែនាំមុនពេលប្រើប្រាស់វា។
អន្តរកម្ម៖សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាថ្នាំរំលាយឈាម ឬថ្នាំប្រឆាំងការកកឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់។
លក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ៖ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយណាមួយដូចជាជំងឺថ្លើម ឬតម្រងនោម សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពី Ligusticum Wallichii។
ប្រតិកម្មមិនល្អ៖បុគ្គលមួយចំនួនអាចជួបប្រទះប្រតិកម្មអាលែហ្សី មិនស្រួលខ្លួនពេលរំលាយអាហារ ឬរលាកស្បែកនៅពេលប្រើសារធាតុចម្រាញ់ Ligusticum Wallichii។ ប្រសិនបើមានប្រតិកម្មមិនល្អកើតឡើង សូមបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ ហើយស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យប្រសិនបើចាំបាច់។
គុណភាព និងប្រភព៖ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងទទួលបានសារធាតុចម្រាញ់ Ligusticum Wallichii ពីប្រភពដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការអនុវត្តផលិតកម្មល្អ និងផ្តល់ការធានាគុណភាព។
ការផ្ទុក៖រក្សាទុកសារធាតុចម្រាញ់ Ligusticum Wallichii នៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត ឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងសំណើមដោយផ្ទាល់ ដើម្បីរក្សាប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ឬអ្នកជំនាញខាងឱសថបុរាណដែលមានសមត្ថភាព មុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិថ្មីណាមួយ ដើម្បីធានាថាវាសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពជាក់លាក់របស់អ្នក និងមិនមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំណាមួយដែលអ្នកអាចកំពុងប្រើ។




