carchineal cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហម
carchineal cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមគឺជាអាហារជ្រលក់អាហារធម្មជាតិឬភ្នាក់ងារពណ៌ដែលបានមកពីសត្វល្អិតកូសាំងឡេសជាពិសេសប្រភេទសត្វកញ្ជ្រៀវរបស់ស្ត្រី។ សត្វល្អិតត្រូវបានគេប្រមូលផលហើយស្ងួតហួតហែងបន្ទាប់មកពួកគេកំពុងធ្វើឱ្យម្សៅល្អ។ ម្សៅនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតខាគីលីកដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើក។ Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗដូចជាភេសជ្ជៈរោងចក្រផលិតទឹកដោះគោនិងសាច់កែច្នៃជាជម្រើសធម្មជាតិចំពោះពណ៌អាហារសិប្បនិម្មិត។

របការ | ខេម៉ាន |
បុម្ពអកសរ | ការដកស្រង់ Carchineal Carmine |
រតង់រតាយ | មេសា |
ចេក | រាងកាយទាំងមូល |
ប្រភេទទាញយក | ការស្រង់ចេញសារធាតុរំលាយ |
តមកប់វ | ដបធុងប្លាស្ទិច |
កន្លែងនៃប្រភពដើម | ហឺប៉ីប្រទេសចិន |
អាេយបិន្ទុ | ថ្នាក់ចំណីអាហារ |
ឈ្មោះយីហោ | ជីវៃសរីរាង្គ |
លេខម៉ូដែល | jg-0712 |
ឈ្មោះផលិតផល | Carchine Carchine Carmine ស្រង់ពណ៌ក្រហម |
អាការរេកា | ម្សៅក្រហម |
ការបញ្ជាក់ | 50% ~ 60% |
ម៉ុល | 1 គីឡូក្រាម |
ប៍ន | រកហម |
ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំ |
វត្ថុចាកមរុ | មានរបយោចន៍ |
នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់ៗនៃផលិតផលសំខាន់ៗនៃ Carmine Cochineal ស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម:
1 ។ ប្រភពដើមធម្មជាតិ:ម្សៅសារធាតុពណ៌នេះបានមកពីសត្វល្អិត Cochineal ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសធម្មជាតិនិងប្រកបដោយនិរន្តរភាពចំពោះថ្នាំសំយោគអាហារសំយោគ។
2 ។ ពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើក:អាស៊ីត Carminic មានវត្តមាននៅក្នុងម្សៅផ្តល់នូវពណ៌លាំក្រហមភ្លឺនិងខ្លាំងធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការបន្ថែមពណ៌ទៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងៗ។
3 ។ ភាពបត់បាំង:Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីអាហារនិងភេសជ្ជៈជាច្រើនរួមមានទំនិញដុតនំស្ករគ្រាប់បង្អែមភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈនិងច្រើនទៀត។
4 ។ ស្ថេរភាព:ម្សៅសារធាតុពណ៌នេះគឺមានកំដៅមានស្ថេរភាពហើយរក្សាពណ៌របស់វាសូម្បីតែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដំណើរការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ធានាបាននូវអាំងតង់ស៊ីតេពណ៌ថេរនៅក្នុងផលិតផលសម្រេច។
5 ។ ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់:ម្សៅអាចត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងការបង្កើតស្ងួតឬរាវដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងមិនមានភាពងាយស្រួលនៃផលិតផលម្ហូបអាហារ។
6 ។ FDA ត្រូវបានអនុម័ត:Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមដែលត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក (FDA) សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាពណ៌អាហារដែលធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងដែនកំណត់ដែលបានបញ្ជាក់។
7 ។ អាយុកាលធ្នើ:ទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវម្សៅសារធាតុពណ៌នេះអាចមានអាយុកាលធ្នើវែងដែលធានាបាននូវលទ្ធភាពរបស់វាសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
សម្គាល់ៈវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាប្រតិកម្មអាឡែហ្សិនដែលមានសក្តានុពលទាក់ទងនឹងការដកស្រង់កញ្ជ្រោងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងសារធាតុស្រដៀងគ្នាឬសត្វល្អិតស្រដៀងគ្នា។
Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមមានវាលពាក្យសុំផ្សេងៗរួមមាន:
1 ។ ឧស្សាហកម្មអាហារនិងភេសជ្ជៈ:ម្សៅសារធាតុពណ៌នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបង្កើនពណ៌នៃផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទំនិញដុតនំរោងចក្រផលិតនំភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈផលិតផលទឹកដោះគោទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់សម្លៀកបំពាក់និងច្រើនទៀត។
2 ។ គ្រឿងសំអាងនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន:Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនដូចជាបបូរមាត់ bushtich, ស្រមោលភ្នែកក្រចក, ក្រចកនិងថ្នាំលាបសក់។ វាផ្តល់នូវម្លប់ក្រហមរស់រវើកនិងមានម្លប់ធម្មជាតិ។
3 ។ ឧស្សាហកម្មឱសថ:ផលិតផលឱសថខ្លះដូចជាកន្សោមនិងថ្នាំកូតអាចបញ្ចូលម្សៅសារធាតុពណ៌នេះសម្រាប់គោលបំណងពណ៌។
4 ។ ឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌ:ម្សៅសារធាតុពណ៌នេះក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌទៅនឹងក្រណាត់ជ្រលក់និងបង្កើតស្រមោលក្រហមផ្សេងៗ។
5 ។ សិល្បៈនិងសិប្បកម្ម:ដោយសារតែពណ៌ក្រហមខ្លាំងនិងភ្លឺរលោងនៃ carchineal បន្សំពណ៌ក្រហមនៃ carchineal គឺការពេញនិយមក្នុងចំណោមសិល្បករនិងសិប្បករសម្រាប់គម្រោងច្នៃប្រឌិតផ្សេងៗគ្នារួមទាំងការគូរគំនូរ, ជ្រៅការជ្រលក់ក្រណាត់និងសំភារៈពណ៌។
សូមកត់សម្គាល់ថាការប្រើម្សៅពណ៌ក្រហម Carmineal អាចផ្លាស់ប្តូរបានអាស្រ័យលើការបង្កើតផលិតផលជាក់លាក់និងបទប្បញ្ញត្តិឧស្សាហកម្ម។
ដំណើរការទូទៅមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតកញ្ជ្រោង Carchineal ស្រង់ពណ៌ក្រហមរបស់ Carchineal:
1 ។ ការដាំដុះនិងការប្រមូលផល:ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយការដាំដុះនិងការប្រមូលផលសត្វល្អិត Cochineal (Dactylopius Coccus) ដែលផលិត Carmine ។ សត្វល្អិត Cochineal ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងលើរុក្ខជាតិដើមត្នោត។
2 ។ ការស្ងួតនិងសំអាត:បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលសត្វល្អិតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីយកសំណើមចេញ។ បនា្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានសម្អាតក្នុងការដកចេញនូវភាពមិនបរិសុទ្ធដូចជារូបធាតុរុក្ខជាតិកំទេចកំទីនិងសត្វល្អិតដទៃទៀត។
3 ។ ការស្រង់ចេញ:សត្វល្អិត Coichineal ស្ងួតនិងសម្អាតត្រូវបានកំទេចដើម្បីបញ្ចេញជាតិពណ៌ក្រហមដែលពួកគេមាន។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការកិនពួកគេចូលទៅក្នុងម្សៅល្អ។
4 ។ ការស្រង់ចេញពណ៌:ម្សៅ cochineal កំទេចត្រូវបានទទួលរងនូវវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗនៃការទាញយកសារធាតុពណ៌។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការបកស្រាយទឹកក្តៅការទាញយកទឹកក្តៅឬការទាញយកសារធាតុរំលាយ។ បច្ចេកទេសទាំងនេះជួយបំបែកអាស៊ីត Carminic ដែលជាសារធាតុពណ៌ចម្បងដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើក។
5 ។ ការធ្វើត្រាប់តាមនិងការបន្សុត:បន្ទាប់ពីដំណើរការទាញយកអង្គធាតុរាវលទ្ធផលត្រូវបានត្រងដើម្បីយកសារធាតុរាវឬភាពមិនបរិសុទ្ធដែលនៅសល់លុប។ ជំហាននៃការច្រោះនេះជួយសម្រេចបាននូវដំណោះស្រាយពណ៌ដ៏បរិសុទ្ធនិងប្រមូលផ្តុំ។
6 ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍និងការស្ងួត:នៅពេលដែលច្រោះនិងបន្សុតសូលុយស្យុងសារធាតុពណ៌ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដើម្បីយកទឹកលើស។ ការផ្តោតអារម្មណ៍ត្រូវបានសម្រេចដោយការហួតអង្គធាតុរាវក្រោមលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រងដោយបន្សល់ទុកនូវដំណោះស្រាយដែលប្រមូលបានបន្ថែមទៀត។
7 ។ ការស្ងួតនិងម្សៅ:ទីបំផុតដំណោះស្រាយពណ៌ពណ៌ក្រហមដែលបានប្រមូលផ្តុំត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដែលជាធម្មតាតាមរយៈវិធីសាស្ត្របាញ់ថ្នាំស្ងួតឬធ្វើឱ្យស្ទាក់ស្ទើរត្រជាក់។ លទ្ធផលនេះនឹងធ្វើឱ្យមានការបង្កើតម្សៅល្អដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា carmine cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហម។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នាអាចមានបំរែបំរួលបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងដំណើរការរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះវិធានការត្រួតពិនិត្យនិងការធ្វើតេស្តគុណភាពជាធម្មតាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅទូទាំងដំណើរការផលិតកម្មដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលចុងក្រោយបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពនិងបទប្បញ្ញត្តិ។


បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ

Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសរីរាង្គ, BRC, ISO, Halal, Kosher, និងវិញ្ញាបនបត្រ HACCP ។

មានគុណវិបត្តិជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹង Carmine Cochineal ដកស្រង់ម្សៅពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម:
1 ។ សត្វល្អិតខាញ់ដែលត្រូវបានគេយកមកទទួលបានពីសត្វល្អិតដែលមានកំទេចនិងកែច្នៃរបស់កូនេទិក។ នេះអាចជាគុណវិបត្តិសម្រាប់បុគ្គលដែលចូលចិត្តជៀសវាងផលិតផលដែលទទួលបានពីជំងឺដោយសារក្រមសីលធម៌សាសនាឬហេតុផលផ្ទាល់ខ្លួន។
2 ។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី: ដូចជាពណ៌ធម្មជាតិឬសំយោគដទៃទៀតបុគ្គលខ្លះអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងការដកស្រង់កញ្ជ្រោង Cochineal ។ ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាចប្រែប្រួលពីរោគសញ្ញាស្រាលដូចជាកន្ទួលនិងរមាស់ទៅប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការលំបាកក្នុងការដកដង្ហើមឬការឆក់អាណាហ្វីឡាក់ទិច។
3 ។ ស្ថេរភាពមានកំណត់: ការដកស្រង់ Carchineal Carchineal អាចងាយរងការធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យកំដៅឬអាស៊ីត។ នេះអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថេរភាពនិងពណ៌នៃផលិតផលដែលមានសារធាតុពណ៌នេះដែលមានសក្តានុពលនាំឱ្យមានពណ៌ប្រែពណ៌ឬរសាត់តាមពេលវេលា។
4 ។ ការប្រើប្រាស់បានដាក់កម្រិតក្នុងឧស្សាហកម្មមួយចំនួន: ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដែលមានសក្តានុពលឧស្សាហកម្មមួយចំនួនដូចជាសេវាកម្មឱសថនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនអាចជ្រើសរើសសារធាតុពណ៌ក្រហមជំនួសដើម្បីជៀសវាងការមិនស្រួលរបស់អតិថិជនឬផលវិបាករបស់អតិថិជន។
5. Cost: The process of sourcing and processing cochineal insects to extract the pigment is labor-intensive and time-consuming, which can result in higher production costs compared to synthetic alternatives. នេះអាចធ្វើឱ្យផលិតផលដែលមាន carchineal cochineal ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។
6 ។ ការពិចារណារបស់បួស / បួស: ដោយសារតែធម្មជាតិដែលទទួលបានពីសត្វដែលទទួលបានការដកស្រង់ Carmine Cochineal មិនសមស្របសម្រាប់បុគ្គលដែលមានរបៀបរស់នៅដ៏តឹងរឹងឬប្រតិភូហ៊ានដែលជៀសវាងផលិតផលសត្វ។
វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាគុណវិបត្តិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់បុគ្គលនៅពេលធ្វើការសម្រេចចិត្តអំពីជម្រើសផលិតផលនិងការប្រើប្រាស់។