ម្សៅសមាមាត្រស្លឹកស៊ុប
ម្សៅសមាមាត្រស្លឹកស៊ុបសំដៅទៅលើសំណុំបែបបទម្សៅនៃការដកស្រង់ដែលបានមកពីស្លឹករបស់ព្រះអម្ចាស់រុក្ខជាតិ Salvia officinalisដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា Sage ។ ពាក្យ "ការដកស្រង់សមាមាត្រ" បង្ហាញថាការដកស្រង់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើសមាមាត្រជាក់លាក់ឬសមាមាត្រនៃរយៈពេលនៃឥរិយាបថនៃ Sage ទុកឱ្យសារធាតុរំលាយស្រង់ចេញ។
ដំណើរការទាញយកទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុរំលាយដែលបានជ្រើសរើសដូចជាទឹកឬអេតាណុលដើម្បីរំលាយនិងទាញយកសមាសធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងស្លឹកឈើ។ ការដកស្រង់រាវលទ្ធផលបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងដែលជាធម្មតាតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការបាញ់ថ្នាំស្ងួតឬត្រជាក់ - ស្ងួតដើម្បីទទួលបានទម្រង់ម្សៅ។ ការដកស្រង់ម្សៅនេះរក្សាសមាសធាតុជីវឧស្ម័នប្រមូលផ្តុំដែលមាននៅក្នុងស្លឹកឈើ។
សមាមាត្រដែលបានរៀបរាប់ក្នុងឈ្មោះនៃការដកស្រង់អាចយោងទៅលើសមាមាត្រនៃ Sage ទុកឱ្យសារធាតុរំលាយដែលប្រើសម្រាប់ការទាញយក។ ឧទាហរណ៍ការដកស្រង់សមាមាត្រ 10: 1 មានន័យថាផ្នែក 10 នៃស្លឹកឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់រាល់ផ្នែកមួយនៃសារធាតុរំលាយទាញយក។
ម្សៅអតិសុខលុបអន្តរជាតិ Sage Leaf ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារបំប៉នផលិតផលរុក្ខជាតិនិងការបង្កើតគ្រឿងសំអាងដោយសារតែមានសក្តានុពលដល់សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។ Sage ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកការរលាកនិងបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការយល់ដឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសមាសភាពជាក់លាក់និងសក្តានុពលនៃការដកស្រង់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដំណើរការផលិតនិងផលិតផលដែលចង់បាន។
| វត្ថុ | ការបញ្ជាក់ | លត្ធផល |
| ការដកស្រង់ Sage | 10: 1 | 10: 1 |
| សរីរាង្គ | ||
| អាការរេកា | ម្សៅល្អ | អនុលោមតាម |
| ប៍ន | ម្សៅពណ៌លឿងពណ៌លឿង | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | ចាតយអង្គ | អនុលោមតាម |
| រសចាតិ | ចាតយអង្គ | អនុលោមតាម |
| លក្ខណៈរូបវិទ្យា | ||
| ទំហំភាគល្អិត | NLT 100% តាមរយៈសំណាញ់ 80 | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | <= 12.0% | អនុលោមតាម |
| ផេះ (ផេះស៊ុលហ្វាត) | <= 0.5% | អនុលោមតាម |
| លោហៈធ្ងន់សរុប | ≤10ppmm | អនុលោមតាម |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនចានសរុប | ≤10000CFU / G | អនុលោមតាម |
| ផ្សិតសរុប & ផ្សិត | ≤1000cfu / ឆ | អនុលោមតាម |
| e.coli | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
| staphyloccoccus | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
លក្ខណៈពិសេសនៃការលក់ផលិតផលអេសអេសអិលអិលៈ
1 ។ គុណភាពខ្ពស់:ម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់យើងត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកដែលបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន Salvia ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ Salvia ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ យើងធានាថារោងចក្រមានប្រភពពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះដើម្បីធានានូវគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅគ្រប់បាច់។
2 ។ សក្តានុពលនិងប្រមូលផ្តុំ:ដំណើរការទាញយករបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុសកម្មដែលរកឃើញក្នុងស្លឹកឈើដែលបណ្តាលឱ្យម្សៅដែលមានសក្តានុពលខ្ពស់។ នេះមានន័យថាចំនួនតិចតួចនៃផលិតផលរបស់យើងគឺដើរយ៉ាងវែងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា។
3 ។ មាតិកាស្តង់ដារ:យើងមានមោទនភាពចំពោះវិធីសាស្រ្តមាតិកាដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធរបស់យើងធានាថាម្សៅដកប្រាក់របស់ស្លឹកឥន្ទនៈរបស់យើងមានសមាមាត្រសមស្របនិងសមាមាត្រល្អបំផុតនៃសមាសធាតុសកម្ម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានលទ្ធផលដែលអាចទុកចិត្តបាននិងអាចព្យាករណ៍បានជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទាំងអស់។
4 ។ កម្មវិធីដែលអាចប្រើបានច្រើន:ម្សៅស្រង់ចេញរបស់យើងអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាដូចជាកន្សែងគ្រាប់តាលីថេប្លេតឬបន្ថែមទៅអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ ភាពបត់បែននេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីមួយដែលសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តនិងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។
5 ។ ធម្មជាតិនិងបរិសុទ្ធ:យើងផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពបរិសុទ្ធនៃមត៌កស្លឹករបស់យើងដោយប្រើវិធីសាស្ត្រទាញយកដែលរក្សានូវលក្ខណៈធម្មជាតិនៃស្លឹកឈើដោយមិនប្រើសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ឬសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ឬសារធាតុបន្ថែម។ សូមធានាដឹងថាអ្នកកំពុងទទួលទានផលិតផលស្អាតនិងធម្មជាតិ។
6 ។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន:Sage ត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗរបស់ខ្លួន។ ម្សៅស្រង់ចេញរបស់យើងអាចគាំទ្រដល់មុខងារនៃការយល់ដឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារផ្តល់ការគាំទ្រប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពទូទៅ។ បទពិសោធន៍អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងម្សៅស្រង់ចេញដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់យើង។
7 ។ វេចខ្ចប់ងាយស្រួល:ម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់យើងមាននៅក្នុងការវេចខ្ចប់ដែលមានភាពងាយស្រួលនិងខ្យល់ដែលជួយរក្សាភាពស្រស់ស្រាយនិងសក្តានុពលរបស់វា។ នេះធានាបាននូវអាយុកាលធ្នើយូរជាងនេះនិងការផ្ទុកងាយស្រួល។
8 ។ ។ គួរឱ្យទុកចិត្តនិងគួរឱ្យទុកចិត្ត:ក្នុងនាមជាយីហោល្បីឈ្មោះយើងផ្តល់អាទិភាពដល់ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជននិងភាពត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល។ ម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់យើងបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនិងការធ្វើតេស្តប្រកបដោយគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់ដើម្បីធានាថាវាត្រូវនឹងស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតនៃគុណភាពភាពបរិសុទ្ធនិងសក្តានុពលខ្ពស់បំផុត។
9 ។ សិប្បកម្មជំនាញ:ដំណើរការទាញយករបស់យើងត្រូវបានប្រតិបត្តិដោយអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដែលអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់និងការអនុវត្តល្អបំផុតក្នុងឧស្សាហកម្ម។ ការយកចិត្តទុកដាក់នេះចំពោះព័ត៌មានលំអិតនិងជំនាញធានាថាម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់យើងមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
10 ។ ការគាំទ្ររបស់អតិថិជន:យើងផ្តល់តម្លៃដល់អតិថិជនរបស់យើងហើយប្តេជ្ញាផ្តល់ជូនអតិថិជននូវសេវាកម្មរបស់អតិថិជន។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរឬកង្វល់ណាមួយទាក់ទងនឹងម្សៅដកស្លឹករបស់យើងឬការប្រើប្រាស់របស់វាក្រុមគាំទ្រអតិថិជនដែលបានឧទ្ទិសរបស់យើងនៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នក។
ម្សៅអតិសុខលុបេឡាក់លាងស្លឹកបានប្រើជាយូរមកហើយក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់គុណប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗ។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលមួយចំនួននៃម្សៅស្លឹកស៊ុបរបស់ស្លឹកស៊ុបរួមមាន:
1 ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:Sage មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីកបេះដូង។
2 ។ ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាក:ការដកស្រង់ស្លឹករបស់ Sage For ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងកាត់បន្ថយនូវរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់និងជំងឺរលាកពោះវៀន។
3 ។ មុខងារនៃការយល់ដឹង:ការដកស្រង់ Sage ត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់ផលប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់ខ្លួនលើមុខងារនៃការយល់ដឹងជាពិសេសការចងចាំនិងការយកចិត្តទុកដាក់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Sage អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងការអនុវត្តការយល់ដឹង។
4 ។ សុខភាពរំលាយអាហារ:ការដកស្រង់ស្លឹក Sage អាចមានអត្ថប្រយោជន៍រំលាយអាហាររួមទាំងការកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារហើមពោះនិងភាពសំបូរបែប។ វាក៏អាចជួយជំរុញចំណង់អាហារនិងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
5 ។ សុខភាពមាត់:Sage ត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពមាត់។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានដង្ហើមមិនល្អជីងវីវីសនិងការឆ្លងមេរោគតាមមាត់។
6 ។ រោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ:ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការដកស្រង់ Sage អាចផ្តល់នូវការធូរស្បើយពីរោគសញ្ញាអស់រដូវដូចជាពន្លឺក្តៅនិងញើសពេលយប់។ ទោះយ៉ាងណាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈដែលម្សៅដកស្លឹកមានសក្តានុពលអាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពប្រកបដោយសក្តានុពលការលទ្ធផលរបស់បុគ្គលអាចខុសគ្នា។ វាតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលបន្ថែមអាហារបំប៉នថ្មីឬឱសថបុរាណដល់ទម្លាប់របស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពដែលមានមូលដ្ឋានឬកំពុងប្រើថ្នាំ។
ម្សៅអតិសុខលុបេឡាក់អ៊ុមម៉ាល់ដកផលប័ត្រចេញផ្សាយអុសមានច្រើនជួរដែលដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសក្តានុពលផ្សេងៗរបស់វា។ វាលពាក្យសុំទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់ម្សៅដែលចំរាញ់ចេញពីផ្ទៃដីរួមមាន:
1 ។ ថ្នាំបំប៉នឱសថស្ថាន:ម្សៅដកស្លឹកសាឡិមលាងសម្អាតមតិត្រូវបានប្រើជាទូទៅជាគ្រឿងផ្សំក្នុងថ្នាំបំប៉នរុក្ខជាតិនិងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរួមមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចគាំទ្រដល់សុខុមាលភាពទូទៅ។
2 ឱសថបុរាណ:Sage មានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗគ្នារួមមានសុខភាពរំលាយអាហារបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមនិងរោគសញ្ញាអស់រដូវ។ ម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់ Sageaf អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតឱសថបុរាណបែបប្រពៃណី។
3 ។ ផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងសក់:ដោយសារតែលក្ខណៈអចលនទ្រព្យនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកស្បែករបស់ពួកគេ, ម្សៅដែលមានឥន្ធនៈ, អាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងការបង្កើតគ្រឿងសំអាងដូចជាក្រែមលាប, ឡ, សាប៊ូ, សាប៊ូកក់សក់និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបានជួយរលាកស្រឡាំងស្ងួតធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែកនិងលើកកម្ពស់ការលូតលាស់សក់។
4 ។ កម្មវិធីធ្វើម្ហូប:Sage គឺជាឱសថចំនួនធ្វើម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយដែលគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ ម្សៅអតិសុខុមប្រាណរបស់ស្លឹកស៊ាតអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដូចជាទឹកជ្រលក់សម្លៀកបំពាក់និងតែរុក្ខជាតិ។
5 ។ ការព្យាបាលដោយក្រអូប:ក្លិនបិដោរមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់និងដី។ ម្សៅអតិសុខុមប្រាណដែលមានស្លឹកហ្គាឡៃអាចត្រូវបានប្រើក្នុងលំហាត់ប្រដាប់ប្រដារទៀនឬផលិតផលដែលមានក្លិនក្រអូបផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសបន្ធូរអារម្មណ៍និងលើកកម្ពស់អារម្មណ៍សុខុមាលភាព។
6 ។ ផលិតផលថែរក្សាមាត់:សមាមាត្រយានអវកាសរបស់អាន់ឌ្រីមឺរធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការប្រើមាត់ថ្នាំដុសធ្មេញនិងផលិតផលថែរក្សាមាត់ផ្សេងៗទៀត។ វាអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផ្ទាល់មាត់និងលើកកម្ពស់អនាម័យផ្ទាល់មាត់។
ទាំងនេះគ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃវាលពាក្យសុំសម្រាប់ម្សៅដែលមានគុណភាពស្រអាប់។ កម្មវិធីនិងកំរិតប្រើជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុកនិងការណែនាំដែលមានចែងក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។
ការតំណាងអត្ថបទសាមញ្ញនៃដំណើរការផលិតកម្មសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណដែលមានឥរិយាបទដកស្រង់ស្លឹក។
1 ។ ការប្រមូលផល:ស្លឹកឈើត្រូវបានប្រមូលផលពីរុក្ខជាតិ Salvia ImpoolAinis នៅដំណាក់កាលដ៏សមរម្យនៃកំណើន។
2 ។ សំអាត:ស្លឹកឈើដែលបានប្រមូលផលត្រូវបានសម្អាតដើម្បីយកភាពកខ្វក់កំទេចកំទីឬភាពមិនបរិសុទ្ធណាមួយ។
3 ។ ស្ងួត:ស្លឹកឈើដែលសម្អាតត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដោយប្រើវិធីសាស្រ្តដូចជាការស្ងួតខ្យល់ឬការស្ងួតសីតុណ្ហភាពទាបដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាសំណើម។
4 ។ ការកិន:ស្លឹកដែលស្ងួតស្ងួតគឺដីចូលទៅក្នុងម្សៅល្អដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនឬរោងម៉ាស៊ីនកិន។
5 ។ ការស្រង់ចេញ:ម្សៅស្លឹករបស់ដីមានរាងដូចគ្នានឹងសមាមាត្រជាក់លាក់នៃសារធាតុរំលាយ (ដូចជាទឹកឬអេតាណុល) ក្នុងនាវា។
6 ។ ចរាចររំលាយល្បាយនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចរាចរឬ Macerate ក្នុងរយៈពេលមួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុរំលាយនៃការទាញយកសមាសធាតុសកម្មចេញពីស្លឹកឈើ។
7 ។ ការធ្វើត្រាប់តាម:ការដកស្រង់រាវត្រូវបានបំបែកចេញពីសម្ភារៈរុក្ខជាតិរឹងតាមរយៈការច្រោះឬការប្រើប្រាស់សារព័ត៌មាន។
8 ។ ការដកយកចេញរំលង:ការដកស្រង់រាវដែលទទួលបានបន្ទាប់មកត្រូវបានទទួលរងនូវដំណើរការមួយដែលបំបាត់ចោលសារធាតុរំលាយដោយបន្សល់ទុកនូវសារធាតុកាបសន្លាយពាក់កណ្តាលរឹងឬប្រមូលផ្តុំ។
9 ។ ស្ងួតហួតហែង:ការដកស្រង់រាវពាក់កណ្តាលរឹងឬប្រមូលផ្តុំត្រូវបានកែច្នៃបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការស្ងួតដែលជាទូទៅតាមរយៈវិធីសាស្រ្តដូចជាការបាញ់ថ្នាំស្ងួតឬត្រជាក់ - ស្ងួតដើម្បីទទួលបានទម្រង់ម្សៅ។
10 ។ ការកិន (ស្រេចចិត្ត):បើចាំបាច់ម្សៅស្រង់ចេញស្ងួតអាចឆ្លងកាត់ការកិនឬកិនបន្ថែមទៀតដើម្បីសម្រេចបាននូវទំហំភាគល្អិតធំ។
11 ។ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព:ម្សៅអតិសុខុមប្រាណដែលមានយានអវកាសចុងក្រោយត្រូវបានវិភាគសាកល្បងនិងវាយតម្លៃសម្រាប់គុណភាពភាពបរិសុទ្ធនិងសក្តានុពល។
12 ។ វេចខ្ចប់:ម្សៅស្រង់ចេញបន្ទាប់មកត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងធុងសមស្របដូចជាថង់បិទជិតឬដបដើម្បីថែរក្សាគុណភាពនិងភាពស្មោះត្រង់របស់វា។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាព័ត៌មានលម្អិតជាក់លាក់នៃដំណើរការផលិតកម្មអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ដែលបានប្រើនិងការបញ្ជាក់ដែលចង់បាននៃម្សៅអមតញ្ញាមត្រកថា។
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ
ការដកស្រង់អតិសុខលុបរសិទ្ធិអក្សរសិល្ប៍អេសអេសអេសត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកនិងសហភាពអឺរ៉ុប BRC, ISO, Halal, Kosher, និងវិញ្ញាបនបត្រ HACCP ។
ការផឹកស្រាក្នុងបរិមាណមធ្យមជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស៊ីសាច់ហួសកំរិតឬការប្រើប្រាស់វាក្នុងការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់។ នេះគឺជាផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន:
1 ។ បញ្ហាក្រពះពោះវៀន: ការទទួលទានតែបរិមាណតិចឬ infusion អាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្រពះក្អួតក្អួតឬរាគក្នុងមនុស្សមួយចំនួន។
2 ។ ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី: មនុស្សខ្លះអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹងឥវ៉ាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនៅក្នុងគ្រួសារ Lamiaciae (ដូចជា Mint, Basil, ឬ Oregano) គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដូចជាការរមាស់ស្បែករមាស់ឬការដកដង្ហើមពិបាកដកដង្ហើមឬពិបាកដកដង្ហើម។
3 ។ ផលប៉ះពាល់អ័រម៉ូន: Sage មានសមាសធាតុផ្សំដែលអាចមានឥទ្ធិពលអ័រម៉ូន។ ក្នុងបរិមាណច្រើនពេកវាអាចធ្វើឱ្យរំខានដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូនជាពិសេសកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ នេះអាចជាក្តីបារម្ភសម្រាប់បុគ្គលដែលមានលក្ខខណ្ឌអ័រម៉ូនជាក់លាក់ឬអ្នកដែលប្រើថ្នាំដែលប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូន។ ប្រសិនបើអ្នកមានលក្ខខណ្ឌអរម៉ូនមូលដ្ឋានឬកំពុងប្រើថ្នាំអរម៉ូននេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលទទួលទានស្រទាប់ក្នុងបរិមាណច្រើន។
4 ។ ផលប៉ះពាល់នៃប្រព័ន្ធប្រសាទដែលអាចកើតមាន: ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ធាតុបង្កូវឬប្រេងសំខាន់ៗរបស់វាអាចមានផលប៉ះពាល់សរសៃប្រសាទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើការចំរាញ់ចេញពីការដកស្រង់ឬសមាសធាតុដាច់ឆ្ងាយនិងសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់ឥរិយាបថដែលជាអាហារឬបរិមាណមធ្យមជាទូទៅមិនមែនជាការព្រួយបារម្ភទេ។
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាផលប៉ះពាល់ដែលបានលើកឡើងខាងលើត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងសំខាន់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកឬកំហាប់នៃការប្រើប្រាស់ខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានកង្វល់ឬលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រវាតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវិជ្ជាជីវៈថែទាំសុខភាពមុនពេលដាក់បញ្ចូលក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឬប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។
Salvia Miltiorrhiza, Salvia officinalis, និង Salvia Japonica Thunb ។ គឺជាប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នានៃហ្សែនរុក្ខជាតិ Salvia ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឥរិយាបថ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗមួយចំនួនរវាងប្រភេទសត្វទាំងបីនេះ:
Salvia Miltiorrhiza:
- ជាទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជនជាតិចិនឬដាន់សិន។
- ដើមកំណើតរបស់ប្រទេសចិននិងត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងថ្នាំបុរាណចិន (TCM) ។
- វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឫសរបស់វាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំរុក្ខជាតិ។
- ក្នុង TCM វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងលើកកម្ពស់ចលនាឈាមរត់និងការគាំទ្រសម្ពាធឈាមធម្មតា។
- វាមានសមាសធាតុសកម្មដូចជាអាស៊ីដ Sayvianolic ដែលត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសាហាវដោយឥតគិតថ្លៃ។
Salvia OfficalInis:
- ជាទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឥរិយាបទទូទៅឬសួនច្បារ។
- ដើមកំណើតនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេនិងដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោក។
- វាគឺជាឱសថធ្វើម្ហូបដែលត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារគ្រឿងទេសនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។
- វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាហើយត្រូវបានប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ការត្អូញត្អែរឈឺបំពង់កដំបៅមាត់និងជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។
- វាមានប្រេងសំខាន់ៗជាពិសេស Thujone ដែលផ្តល់ឱ្យ aroma ប្លែករបស់វា។
Salvia japonica Thunb:
- ជាទូទៅត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសាស្រ្តាចារ្យជប៉ុនឬស៊ីសា។
- ដើមកំណើតនៅអាស៊ីបូព៌ារួមទាំងជប៉ុនចិននិងកូរ៉េផងដែរ។
- វាគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានស្លឹកក្រអូប។
- នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនស្លឹកត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងក្រអូបនៅស៊ូស៊ីនិងក្នុងចានផ្សេងៗ។
- វាក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថផងដែរហើយត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ការផ្តល់ជំនួយសង្គ្រោះធារីបញ្ហារំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។
- វាមានសមាសធាតុសកម្មដូចជា Perilla Ketone, Arosmarinic អាស៊ីតនិង Lontolin ដែលត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបានចូលរួមចំណែកក្នុងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិទាំងនេះជារបស់ហ្សែនដូចគ្នាពួកគេមានចរិតខុសគ្នាការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីនិងសមាសធាតុសកម្ម។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាព័ត៌មានដែលបានផ្តល់នៅទីនេះមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទេហើយវាតែងតែត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពឬអ្នកចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់ការណែនាំនិងព័ត៌មានផ្ទាល់ខ្លួន។
