ធម្មជាតិស៊ីអាយអេស -3-HEXENOL
ធម្មជាតិស៊ីអាយអេស -3 -hxenol ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាជាតិអាល់កុលស្លឹកគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គមួយដែលមានចំរុះធ្វើជាប្រភេទជាតិអាល់កុល។ វាគឺជាអង្គធាតុរាវដែលគ្មានពណ៌ដែលមានភាពងាយនឹងប្រែប្រួលខ្លាំងហើយមានស្មៅស្មៅនិងក្លិនស្លឹកដែលមានលក្ខណៈជាញឹកញាប់ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាថាស្រដៀងនឹងស្មៅកាត់ស្រស់។ ពេលខ្លះវាក៏អាចលេចចេញជាអង្គធាតុរាវពណ៌លឿងបន្តិចដែរ។ ជាធម្មតាវាជាអង្គធាតុរាវពណ៌លឿងគ្មានពណ៌ដែលអាចត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជាផ្កាផ្លែឈើនិងបន្លែផ្លែឈើគឺ 928-96-1, Tescs លេខ 2131928, និងលេខ FEMA GRAS គឺ 2563 ។
ជាទូទៅវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្លឹកបៃតងហើយត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលស្លឹកត្រូវបានខូចខាតដូចជាអំឡុងពេលបំបៅ Herebiver ឬរបួសមេកានិច។ ស៊ីអាយអេស 3 - ហេសេណូលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងធម្មជាតិដែលជាសញ្ញាគីមីសម្រាប់រុក្ខជាតិដែលមានភាពតានតឹង។ វាអាចទាក់ទាញសត្វល្អិតដែលពិបាកដែលជួយការពាររុក្ខជាតិពីរុក្ខជាតិស្មៅ។ បរិវេណនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកអប់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទឹកអប់ផ្កាអប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងទឹកផ្លែឈើនិងតែបៃតងដើម្បីផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបស្រស់ផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរសជាតិដូចជា Mint និងរសជាតិផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នា។
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារនិងក្លិនក្រអូបដែលជារសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនជាពិសេសនៅក្នុងផលិតផលដែលមានក្លិនក្រអូបស្រស់ពណ៌បៃតងពណ៌បៃតងឬធម្មជាតិមានក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ។
សរុបមក CIS-3-Hexenol ត្រូវបានគេវាយតម្លៃសម្រាប់ក្លិនលក្ខណៈរបស់វានិងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងអន្តរកម្មអេកូឡូស៊ីក៏ដូចជាកម្មវិធីរបស់វានៅក្នុងផលិតផលអាហារនិងក្លិនក្រអូប។ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម:grace@biowaycn.com.
ព័ត៌មានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជាតិអាល់កុលស្លឹកឈើ | |
ឈ្មោះផលិតផល: | គ្រឿងស្រវឹងស្លឹក |
CAS: | 928-96-1 |
MF: | C6H12o |
mw: | 100.16 |
អែអ៊ីតៈ | 213-192-8 |
ឯកសារម៉ុល: | 928-96-1.MOL |
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីជាតិអាល់កុលស្លឹក | |
ចំណុចរលាយ | 22.55 អង្សាសេ (ប៉ាន់ស្មាន) |
ចំណុចពុះ | 156-157 អង្សាសេ (ភ្លឺ) |
ដង់ចីវិត | 0,848 ក្រាម / ម។ យក្នុង 25 អង្សាសេ (ភ្លឺ។ ) |
ដង់ស៊ីតេចំហាយទឹក | 3.45 (VS ខ្យល់) |
សន្ទស្សន៍សង្ខេប | n20 / ឃ 1.44 (ភ្លឺ។ ) |
FEMA | 2563 | CIS-3-HEXENOL |
Fp | 112 អង្សារ |
បណ្ដោះអាសន្នផ្ទុកទិន្នន័យ។ | តំបន់អណ្តាតភ្លើង |
រតង់រតាយ | វត្ថុរាវ |
PKA | 15.00 ± 0.10 (ព្យាករណ៍) |
ប៍ន | APHA: ≤100 |
ទំនាញជាក់លាក់ | 0,848 (20 / 4ºc) |
ភាពរលាយទឹក | ដេលសមុរត |
រេក្យូង | 144700 |
លេខ JECFA | អមយរទូលុង |
រេបង | 1719712 |
ស្ថេរភាព: | មានស្ថេរភាព។ សារធាតុដែលត្រូវជៀសវាងរួមមានភ្នាក់ងារកត់សុីខ្លាំងនិងអាស៊ីតខ្លាំង។ ងាយឆេះ។ |
ក្លិនក្រអូប:CIS-3-HEXENOL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រឿងស្រវឹងស្លឹកមានក្លិនក្រអូបស្រស់ពណ៌បៃតងនិងស្មៅរំជើបរំជួលនៃស្មៅកាត់ស្រស់និងស្លឹកឈើ។
ការកើតឡើងធម្មជាតិ:វាត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរុក្ខជាតិផ្សេងៗនិងរួមចំណែកដល់ក្លិនក្រអូបពណ៌បៃតង "ពណ៌បៃតង" នៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែ។
រសជាតិ enhancer:ត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈដើម្បីផ្តល់រសជាតិស្រស់ស្រស់ធម្មជាតិនិងបៃតងដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងរសជាតិផ្លែឈើនិងលាយបញ្ចូលគ្នានៃរុក្ខជាតិ។
គ្រឿងផ្សំក្លិនក្រអូប:ត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងទឹកអប់សម្រាប់កំណត់ត្រាពណ៌បៃតងនិងស្លឹករបស់វាបន្ថែមធាតុធម្មជាតិនិងខាងក្រៅដល់ក្លិនក្រអូប។
កម្មវិធីដែលអាចបត់បែនបាន:ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងក្លិនក្រអូបរសជាតិនិងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ក្លិនក្រអូបពណ៌បៃតងនិងប្រវត្តិរូបរសជាតិ។
ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំក្រអូប:CIS-3-Hexenol ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការព្យាបាលដោយប្រើប្រេងក្រអូបសម្រាប់ភាពស្ងប់ស្ងាត់របស់វាដែលមានភាពស្ងប់ស្ងាត់និងស្ត្រេសដែលជារឿយៗត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា។
ការស្អប់ខ្ពើមសត្វល្អិត:វាត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរំញោចសត្វល្អិតហើយត្រូវបានប្រើក្នុងការលើកដាក់តំរែតំរង់សត្វល្អិតធម្មជាតិនិងផលិតផលត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិត។
រសជាតិ enhancer:ប្រើក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារដើម្បីចែកចាយរសជាតិស្រស់ពណ៌បៃតងជាពិសេសនៅក្នុងមុខម្ហូបរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនិងរុក្ខជាតិ។
គ្រឿងផ្សំក្លិនក្រអូប:ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងទឹកអប់សម្រាប់ក្លិនពណ៌បៃតង, ស្លឹករបស់វាបន្ថែមធាតុធម្មជាតិនិងខាងក្រៅដល់ទឹកក្រអូបនិងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
បែបផែនព្យាបាល:ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាស៊ីអាយអេស -3-HEXENOL អាចមានផលព្យាបាលសក្តានុពលដូចជាប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទោះបីជាចាំបាច់ត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះក៏ដោយ។
ឧស្សាហកម្មក្រអូប:បានប្រើនៅក្នុងទឹកអប់សម្រាប់កំណត់ត្រាស្រស់ពណ៌បៃតងបៃតងនិងស្លឹកឈើជាញឹកញាប់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រឿងអលង្ការធម្មជាតិនិងខាងក្រៅ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ:ប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិស្រស់ពណ៌បៃតងពណ៌បៃតងដូចជាការលាយផ្លែឈើផ្លែឈើរសជាតិនិងរបស់របរដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំក្រអូប:បញ្ចូលទៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់លក្ខណៈស្ងប់ស្ងាត់និងស្ត្រេសដែលត្រូវបានបំបាត់ចោលជាទូទៅត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងការព្យាបាលដោយក្រអូបនិងផលិតផលស្ប៉ា។
ការត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិត:បានរកឃើញនៅក្នុងឧបករណ៍ចាប់យកសត្វល្អិតសត្វល្អិតធម្មជាតិនិងផលិតផលត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិតដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការស្រងាកចិត្តរបស់វា។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន:រួមបញ្ចូលក្នុងរបស់របរថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងៗគ្នាដូចជាឡេសសាប៊ូសាប៊ូនិងសាប៊ូសម្រាប់ក្លិនធម្មជាតិនិងស្រស់របស់វា។
ក្នុងនាមជាសមាសធាតុធម្មជាតិស៊ីអាយអេស -3-HEXENOL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រឿងស្រវឹងស្លឹកជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបុគ្គលខ្លះអាចងាយនឹងសមាសធាតុធម្មជាតិធម្មជាតិមួយចំនួន។ ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានឬការពិចារណារួមមាន:
ភាពប្រែប្រួលស្បែក: បុគ្គលមួយចំនួនអាចជួបប្រទះភាពប្រែប្រួលស្បែកឬប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅពេលដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ចំពោះការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិអាល់កុលស្លឹកខ្ពស់។
ភាពប្រែប្រួលផ្លូវដង្ហើម: ការស្រូបចូលនៃការប្រមូលផ្តុំនៃការប្រមូលផ្តុំនៃស៊ីអាយអេស 3 - ហេសេណូលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរលាកផ្លូវដង្ហើមក្នុងបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី: បុគ្គលដែលមានភាពប្រែប្រហោងដែលស្គាល់ចំពោះសមាសធាតុធម្មជាតិឬក្លិនក្រអូបគួរតែប្រើផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលស្លឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
បុគ្គលម្នាក់ៗត្រូវការធ្វើតេស្តិ៍បំណុលឬពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវិជ្ជាជីវៈថែទាំសុខភាពប្រសិនបើពួកគេមានការព្រួយបារម្ភជាក់លាក់អំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានស៊ីអាយអេស -3 -hxenol ។
ការវេចខ្ចប់និងសេវាកម្ម
តមកប់វ
* ពេលវេលាដឹកជញ្ជូន: ប្រហែល 3-5 ថ្ងៃធ្វើការបន្ទាប់ពីការទូទាត់របស់អ្នក។
* កញ្ចប់: នៅក្នុងស្គរសរសៃដែលមានថង់ប្លាស្ទិចពីរនៅខាងក្នុង។
* ទំងន់សុទ្ធ: 25 គីឡូក្រាម / ស្គរទំងន់សរុប: 28 គីឡូក្រាម / ស្គរ
* ទំហំស្គរនិងបរិមាណ: id42cm × h52cm, 0.08 m³ / ស្គរ
* ការផ្ទុក: ទុកនៅកន្លែងស្ងួតនិងត្រជាក់សូមទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនិងកំដៅខ្លាំង។
* អាយុកាលធ្នើ: ពីរឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ការដឹកជបះ
* DHL Express, FedEx និង EMS សម្រាប់បរិមាណតិចជាង 50 គីឡូក្រាមដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាជាសេវាកម្ម DDU ។
* ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រសម្រាប់បរិមាណជាង 500 គីឡូក្រាម។ ហើយការដឹកជញ្ជូនតាមអាកាសអាចរកបានសម្រាប់ 50 គីឡូក្រាមខាងលើ។
* សម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់សូមជ្រើសរើសការដឹកជញ្ជូនតាមអាកាសនិង DHL បង្ហាញពីសុវត្ថិភាព។
* សូមបញ្ជាក់ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើការបោសសំអាតនៅពេលទំនិញឈានដល់ទំនៀមទម្លាប់របស់អ្នកមុនពេលធ្វើការបញ្ជាទិញ។ សម្រាប់អ្នកទិញមកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិកប្រទេសទួរគីអ៊ីតាលីរ៉ូម៉ានីរ៉ូម៉ានីរុស្ស៊ីនិងតំបន់ដាច់ស្រយាលផ្សេងទៀត។
ការទូទាត់និងវិធីដឹកជញ្ជូន
បហ្ជាក់
ក្រោម 100 គ។ ក្រាម 3-5 ថ្ងៃ
សេវាកម្មទ្វារទៅផ្ទះមួយងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសទំនិញ
តាមសមុទ្រ
លើសពី 300 គីឡូក្រាមប្រហែល 30 ថ្ងៃ
កំពង់ផែទៅនឹងឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតអាជីព
ដោយខ្យល់
100 គីឡូក្រាម -1000 គីឡូក្រាម, 5-7 ថ្ងៃ
អាកាសយានដ្ឋានទៅអាកាសយានដ្ឋានសេវាកម្មបោសសំអាតអាជីពត្រូវការ
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការផលិត (គំនូសតាងលំហូរ)
1 ។ ប្រភពនិងការប្រមូលផល
2 ។ ការស្រង់ចេញ
3 ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍និងការបន្សុត
4 ។ ស្ងួត
5 ។ ស្តង់ដារ
6 ។ ការគ្រប់គ្រងគុណភាព
7 ។ វេចខ្ចប់ 8 ។ ការចែកចាយ
ការបហ្ជាក់ដោយលិខិត
It ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអាយអេសអូហាឡាលនិងវិញ្ញាបនប័ត្រ KOSHER ។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់ (សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់)
សំណួរៈតើស៊ីអាយអេស -3- ហេកសេនប្រើសម្រាប់អ្វី?
ចម្លើយ: CIS-3-HEXENOL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រឿងស្រវឹងស្លឹកឈើត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់វា:
ឧស្សាហកម្មក្រអូប: វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទឹកអប់ស្រស់សម្រាប់កំណត់ចំណាំស្រស់ពណ៌បៃតងនិងស្លឹកឈើជាញឹកញាប់មានក្លិនក្រអូបធម្មជាតិនិងខាងក្រៅ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ: ស៊ីអាយអេស -3-Hexenol ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងាររសជាតិដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិស្រស់ពណ៌បៃតងពណ៌បៃតងដូចជាការលាយផ្លែឈើផ្កាផ្លែឈើនិងរបស់របរដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំក្រអូប: វាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់លក្ខណៈស្ងប់ស្ងាត់និងស្ត្រេសដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលព្យាបាលប្រេងក្រអូបនិងផលិតផលស្ប៉ា។
ការត្រួតពិនិត្យសត្វល្អិត: CIS-3-HEXENOL ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឧបករណ៍ចាប់យកសត្វល្អិតធម្មជាតិនិងផលិតផលកំចាត់សត្វល្អិតដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សត្វល្អិត។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន: វាត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបស់របរថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនផ្សេងៗគ្នាដូចជាឡេសសាប៊ូនិងសាប៊ូសម្រាប់ក្លិនធម្មជាតិនិងស្រស់ស្រាយរបស់វា។