Cis-3-Hexenol ធម្មជាតិ
ធម្មជាតិ cis-3-Hexenol ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាល់កុលស្លឹកគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទអាល់កុលមួយ។វាគឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ គ្មានជាតិប្រេង ងាយនឹងបង្កជាហេតុ និងមានក្លិនស្មៅ និងស្លឹក ដែលជារឿយៗត្រូវបានពណ៌នាថាស្រដៀងទៅនឹងស្មៅដែលទើបកាត់ថ្មីៗ។ជួនកាលវាក៏អាចលេចឡើងជាវត្ថុរាវពណ៌លឿងបន្តិច។ជាធម្មតាវាគឺជាវត្ថុរាវដែលគ្មានពណ៌ ឬពណ៌លឿងស្រាល ដែលអាចចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាផ្កា ផ្លែឈើ និងបន្លែ រួមទាំងផ្កាខាត់ណា ផ្លែប៉ោម ក្រូចឆ្មា ជីអង្កាម ក្រូចឆ្មា តែជាដើម CAS លេខ 928-96 -1, TSCA បានចុះបញ្ជី លេខ EINECS គឺ 2131928 និងលេខ FEMA GRAS គឺ 2563។
វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងស្លឹកបៃតង ហើយត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលដែលស្លឹកខូច ដូចជាអំឡុងពេលផ្តល់ចំណីសត្វ ឬរបួសមេកានិច។ធម្មជាតិ cis-3-hexenol ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងធម្មជាតិជាសញ្ញាគីមីសម្រាប់រុក្ខជាតិដែលស្ថិតក្រោមភាពតានតឹង។វាអាចទាក់ទាញសត្វល្អិតមំសាសី ដែលជួយការពាររុក្ខជាតិពីសត្វស្មៅ។សមាសធាតុនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកអប់ មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទឹកអប់ផ្កាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងទឹកអប់ផ្លែឈើ និងតែបៃតងផងដែរ ដើម្បីផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយ។លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរសជាតិដូចជា mint និងរសជាតិផ្លែឈើចម្រុះជាច្រើន។
លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឿងក្រអូបជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិ និងក្លិន ជាពិសេសនៅក្នុងផលិតផលដែលចង់បានក្លិនក្រអូបស្រស់ បៃតង ឬធម្មជាតិ។
សរុបមក Cis-3-Hexenol ធម្មជាតិមានតម្លៃសម្រាប់ក្លិនលក្ខណៈរបស់វា និងតួនាទីរបស់វាក្នុងអន្តរកម្មអេកូឡូស៊ី ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងក្លិនក្រអូប។សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖grace@biowaycn.com.
ព័ត៌មានមូលដ្ឋាននៃជាតិអាល់កុល | |
ឈ្មោះផលិតផល: | អាល់កុលស្លឹក |
CAS៖ | ៩២៨-៩៦-១ |
MF៖ | C6H12O |
មេហ្គាវ៉ាត់៖ | 100.16 |
EINECS៖ | ២១៣-១៩២-៨ |
Mol ឯកសារ៖ | 928-96-1.mol |
ស្លឹកមានជាតិអាល់កុល លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី | |
ចំណុចរលាយ | 22.55°C (ប៉ាន់ស្មាន) |
ចំណុចរំពុះ | 156-157 °C (ភ្លឺ) |
ដង់ស៊ីតេ | 0.848 ក្រាម / មីលីលីត្រនៅ 25 ° C (ភ្លឺ) |
ដង់ស៊ីតេចំហាយ | 3.45 (ទល់នឹងខ្យល់) |
សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | n20/D 1.44(ពន្លឺ) |
FEMA | ២៥៦៣ |CIS-3-HEXENOL |
Fp | 112 ° F |
សីតុណ្ហភាពផ្ទុក។ | តំបន់ងាយឆេះ |
ទម្រង់ | រាវ |
ភីខេ | 15.00±0.10(ព្យាករណ៍) |
ពណ៌ | APHA: ≤100 |
ទំនាញជាក់លាក់ | 0.848 (20/4ºC) |
ភាពរលាយទឹក។ | មិនរលាយ |
ក្រុមហ៊ុន Merck | ១៤៤៧០០ |
លេខ JECFA | ៣១៥ |
BRN | ១៧១៩៧១២ |
ស្ថេរភាព៖ | ស្ថិរភាព។សារធាតុដែលត្រូវជៀសវាងរួមមាន ភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងអាស៊ីតខ្លាំង។ងាយឆេះ។ |
ក្លិនក្រអូប៖Cis-3-hexenol ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាល់កុលស្លឹក មានក្លិនក្រអូបស្រស់ ពណ៌បៃតង និងស្មៅដែលនឹកឃើញដល់ស្មៅ និងស្លឹកឈើដែលទើបកាត់ថ្មីៗ។
បាតុភូតធម្មជាតិ៖វាត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ ហើយរួមចំណែកដល់ក្លិនក្រអូប "បៃតង" នៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ។
បង្កើនរសជាតិ៖ប្រើក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិស្រស់ ធម្មជាតិ និងពណ៌បៃតង ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរសជាតិផ្លែឈើ និងការលាយរុក្ខជាតិ។
គ្រឿងផ្សំក្លិន៖ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការផលិតទឹកអប់សម្រាប់កំណត់ចំណាំពណ៌បៃតង និងស្លឹករបស់វា ដោយបន្ថែមធាតុធម្មជាតិ និងខាងក្រៅទៅនឹងក្លិនក្រអូប។
ការប្រើប្រាស់ចម្រុះ:ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងក្រអូប រសជាតិ និងអាហារសម្រាប់ក្លិនបិដោរពណ៌បៃតង និងទម្រង់រសជាតិរបស់វា។
ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប៖Cis-3-hexenol ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូបសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិស្ងប់ស្ងាត់ និងបំបាត់ភាពតានតឹង ដែលជារឿយៗត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយប្រេងសំខាន់ៗ។
ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត៖វាត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបណ្តេញសត្វល្អិត និងត្រូវបានប្រើក្នុងថ្នាំដេញសត្វល្អិតធម្មជាតិ និងផលិតផលកំចាត់សត្វល្អិត។
បង្កើនរសជាតិ៖ប្រើក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ ដើម្បីផ្តល់រសជាតិពណ៌បៃតងស្រស់ ជាពិសេសនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ និងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំក្លិន៖ជាទូទៅគេប្រើក្នុងទឹកអប់សម្រាប់ក្លិនស្លឹកបៃតង បន្ថែមធាតុធម្មជាតិ និងខាងក្រៅទៅក្លិនក្រអូប និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល៖ការសិក្សាខ្លះណែនាំថា cis-3-hexenol អាចមានសក្តានុពលព្យាបាលដូចជា ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះក៏ដោយ។
ឧស្សាហកម្មគ្រឿងក្រអូប៖ប្រើក្នុងទឹកអប់សម្រាប់កំណត់ចំណាំស្រស់ ពណ៌បៃតង និងស្លឹករបស់វា ដែលជារឿយៗមាននៅក្នុងក្លិនធម្មជាតិ និងខាងក្រៅ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងាររសជាតិ ដើម្បីផ្តល់រសជាតិពណ៌បៃតងស្រស់នៅក្នុងផលិតផលដូចជា ល្បាយឱសថ រសជាតិផ្លែឈើ និងវត្ថុដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែ។
ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប៖ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិស្ងប់ស្ងាត់ និងបំបាត់ភាពតានតឹង ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលក្លិនក្រអូប និងផលិតផលស្ប៉ា។
ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត៖ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងថ្នាំធម្មជាតិ និងផលិតផលកំចាត់សត្វល្អិត ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិការពារសត្វល្អិតរបស់វា។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបស់របរថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើនដូចជា ឡេ សាប៊ូ និងសាប៊ូកក់សក់ សម្រាប់ក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងស្រស់ស្រាយរបស់វា។
ជាសមាសធាតុធម្មជាតិ cis-3-hexenol ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាល់កុលស្លឹក ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បុគ្គលមួយចំនួនអាចមានភាពរសើបចំពោះសមាសធាតុធម្មជាតិមួយចំនួន។ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន ឬការពិចារណាអាចរួមមានៈ
ប្រតិកម្មស្បែក៖ បុគ្គលមួយចំនួនអាចជួបប្រទះភាពប្រែប្រួលស្បែក ឬប្រតិកម្មអាលែហ្សី នៅពេលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងកំហាប់ខ្ពស់នៃជាតិអាល់កុលស្លឹក។
ភាពរសើបនៃផ្លូវដង្ហើម៖ ការស្រូបចូលនូវកំហាប់ខ្ពស់នៃ cis-3-hexenol អាចបណ្តាលឱ្យមានការរលាកផ្លូវដង្ហើមចំពោះបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី៖ បុគ្គលដែលមានភាពរសើបចំពោះសមាសធាតុធម្មជាតិ ឬក្លិនក្រអូប គួរប្រើផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលស្លឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
បុគ្គលត្រូវធ្វើតេស្តបំណះ ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ប្រសិនបើពួកគេមានការព្រួយបារម្ភជាក់លាក់អំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានផ្ទុក cis-3-hexenol។
ការវេចខ្ចប់ និងសេវាកម្ម
ការវេចខ្ចប់
* ពេលវេលាដឹកជញ្ជូន: ប្រហែល 3-5 ថ្ងៃធ្វើការបន្ទាប់ពីការទូទាត់របស់អ្នក។
* កញ្ចប់៖ នៅក្នុងស្គរសរសៃដែលមានថង់ប្លាស្ទិកពីរនៅខាងក្នុង។
* ទំងន់សុទ្ធ: 25kgs / ស្គរ, ទំងន់សរុប: 28kgs / ស្គរ
* ទំហំ និងបរិមាណស្គរ៖ ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ ស្គរ
* ការផ្ទុក៖ រក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់ ជៀសវាងពន្លឺ និងកំដៅខ្លាំង។
* អាយុកាលធ្នើ: ពីរឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
ការដឹកជញ្ជូន
* DHL Express, FEDEX និង EMS សម្រាប់បរិមាណតិចជាង 50KG ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថាជាសេវា DDU ។
* ការដឹកជញ្ជូនតាមសមុទ្រសម្រាប់បរិមាណលើសពី 500 គីឡូក្រាម;ហើយការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាសគឺអាចរកបានសម្រាប់ 50 គីឡូក្រាមខាងលើ។
* សម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ សូមជ្រើសរើសការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស និង DHL Express ដើម្បីសុវត្ថិភាព។
* សូមបញ្ជាក់ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើការបោសសំអាតនៅពេលដែលទំនិញទៅដល់គយរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើការបញ្ជាទិញ។សម្រាប់អ្នកទិញមកពីម៉ិកស៊ិក តួកគី អ៊ីតាលី រូម៉ានី រុស្ស៊ី និងតំបន់ដាច់ស្រយាលផ្សេងទៀត។
វិធីសាស្រ្តទូទាត់និងការដឹកជញ្ជូន
ប្រេស
ក្រោម 100 គីឡូក្រាម 3-5 ថ្ងៃ។
សេវាដល់ផ្ទះ ងាយស្រួលយកទំនិញ
តាមសមុទ្រ
ជាង 300 គីឡូក្រាម, ប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
ត្រូវការឈ្មួញកណ្តាលបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសេវាកម្មច្រកទៅកំពង់ផែ
តាមផ្លូវអាកាស
100kg-1000kg 5-7ថ្ងៃ
ត្រូវការភ្នាក់ងារបោសសំអាតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈពីអាកាសយានដ្ឋានទៅព្រលានយន្តហោះ
ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្ម (តារាងលំហូរ)
1. ការប្រមូលផល និងការប្រមូលផល
2. ការស្រង់ចេញ
3. ការប្រមូលផ្តុំ និងការបន្សុត
4. ការសម្ងួត
5. ស្តង់ដារ
6. ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
7. ការវេចខ្ចប់ 8. ការចែកចាយ
វិញ្ញាបនប័ត្រ
It ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិញ្ញាបនបត្រ ISO, HALAL, និង KOSHER ។
FAQ (សំណួរដែលសួរញឹកញាប់)
សំណួរ៖ តើស៊ីស៊ី-៣-ហេកសេណុល ប្រើសម្រាប់អ្វី?
A: Cis-3-hexenol ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាល់កុលស្លឹកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសរបស់វា៖
ឧស្សាហកម្មក្លិនក្រអូប៖ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងទឹកអប់សម្រាប់កំណត់ចំណាំស្រស់ ពណ៌បៃតង និងស្លឹករបស់វា ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងក្លិនធម្មជាតិ និងខាងក្រៅ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ Cis-3-hexenol ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងាររសជាតិ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិពណ៌បៃតងស្រស់នៅក្នុងផលិតផលដូចជា ល្បាយឱសថ រសជាតិផ្លែឈើ និងរបស់របរដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែ។
ការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប៖ វាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងបំបាត់ភាពតានតឹង ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការព្យាបាលក្លិនក្រអូប និងផលិតផលស្ប៉ា។
ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត៖ Cis-3-hexenol ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតធម្មជាតិ និងផលិតផលកំចាត់សត្វល្អិត ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិកំចាត់សត្វល្អិតរបស់វា។
ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន៖ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើនដូចជា ឡេ សាប៊ូ និងសាប៊ូកក់សក់សម្រាប់ក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងស្រស់ស្រាយរបស់វា។