ម្សៅចំរាញ់ចេញពី

ម្សៅចន្ថមប៊្លូប៊ឺរីគឺជាទំរង់ប្រមូលផ្តុំរបស់ប៊្លូប៊ឺរីផ្លែឈើដែលទទួលបានពីប្រភេទរុក្ខជាតិវ៉ាក់សាំង។ គ្រឿងផ្សំសកម្មសំខាន់ៗក្នុងការដកស្រង់របស់ប៊្លូធូរីគឺ anthocyanins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ពណ៌ខៀវជ្រៅរបស់ផ្លែនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្ងួតនិងធ្វើឱ្យខៀវខ្យកដែលបណ្តាលឱ្យម្សៅល្អ ៗ ដែលអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗយ៉ាងងាយស្រួល។វាមានមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលដូចជាការគាំទ្រដល់មុខងារសុខភាពនិងមុខងាររបស់ការយល់ដឹងនិងភាពបត់បែនរបស់វាក្នុងការបង្កើតជាអាហារបំប៉នគ្រឿងផ្សំអាហារឬពណ៌ធម្មជាតិ។

ភាពខុសគ្នារវាងម្សៅចំរាញ់ចេញពីទឹកបរិសុទ្ធខៀវខៀវនិងម្សៅទឹកបរិសុទ្ធខៀវឡឺរស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មរបស់ពួកគេនិងសមាសភាពចុងក្រោយ។ ម្សៅស្រង់ចេញផ្លែខ្យូបឺរីគឺបានមកពីផ្លែឈើខៀវទាំងមូលហើយត្រូវបានផលិតដោយស្ងួតហើយធ្វើឱ្យផ្លែឈើនេះមានលក្ខណៈសមាសធាតុសកម្មរបស់វា។ ម៉្យាងទៀតម្សៅទឹកផ្លែឈើខៀវត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកខៀវដែលប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់មកបាញ់ថ្នាំស្ងួតទៅជាទម្រង់ម្សៅ។ ខណៈពេលដែលផលិតផលទាំងពីរអាចមានសមាសធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នោះម្សៅស្រង់ចេញទំនងជាមានកំហាប់គ្រឿងផ្សំសកម្មខ្ពស់ដូចជា anthocyanines បើប្រៀបធៀបនឹងម្សៅទឹក។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗអាចខុសគ្នាជាមួយនឹងម្សៅចំរាញ់ចេញពីបំណុលដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងអាហារបំប៉ននិងអាហារដែលមានមុខងារខណៈដែលម្សៅទឹកខៀវអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការលាយភេសជ្ជៈឬកម្មវិធីធ្វើម្ហូប។ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម:grace@biowaycn.com.