ចំណេះដឹង
-
តើម្សៅ Astragalus មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
អាស្ត្រាហ្គាលូស (Astragalus) ដែលជាឱសថបុរាណមួយប្រភេទដែលប្រើក្នុងឱសថបុរាណចិន ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ មានប្រភពមកពី...អានបន្ថែម -
តើម្សៅ Star Anise ត្រូវការជាសរីរាង្គទេ?
ផ្លែអានីសផ្កាយ ជាផ្លែរាងផ្កាយមួយប្រភេទដែលដុះចេញពីដើមឈើបៃតងចិន គឺជាគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងម្ហូបផ្សេងៗទូទាំងពិភពលោក។ រសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយដូចស្លឹកគ្រៃដ៏ពិសេសរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងម្ហូបនិងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ ជាមួយ...អានបន្ថែម -
តើម្សៅ Echinacea Purpurea ល្អជាងម្សៅ Elderberry ដែរឬទេ?
អេឈីណាសៀ ពួរពួរៀ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្កាកូណេពណ៌ស្វាយ គឺជាឱសថដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង។ ឫស និងផ្នែកពីលើអាកាសរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយដោយជនជាតិអាមេរិកាំងដើមសម្រាប់គោលបំណងឱសថផ្សេងៗ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ប្រជាប្រិយភាពនៃម្សៅអេឈីណាសៀ ពួរពួរៀ បានកើនឡើង...អានបន្ថែម -
តើម្សៅឫស Burdock ប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមយ៉ាងដូចម្តេច?
ឫស Burdock ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយក្នុងឱសថបុរាណសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ រួមទាំងការគាំទ្រថ្លើមផងដែរ។ ជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃឱសថធម្មជាតិ ម្សៅឫស Burdock សរីរាង្គបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ជាឱសថដ៏មានសក្តានុពល...អានបន្ថែម -
តើ Rutin ជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់សុខភាព និងសុខុមាលភាពដែរឬទេ?
រុក្ខជាតិ Sophorae Japonica ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដើមឈើវត្តជប៉ុន គឺជាប្រភេទដើមឈើមួយប្រភេទដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីបូព៌ា។ សារធាតុចម្រាញ់របស់វា ជាពិសេសសមាសធាតុ rutin ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ Rutin...អានបន្ថែម -
Quercetin Chalcone ទល់នឹង Quercetin Rutinoside (Rutin)
Quercetin គឺជា flavonoid ធម្មជាតិមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា រួមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ...អានបន្ថែម -
Quercetin Dihydrate ទល់នឹង Quercetin Anhydrous៖ មួយណាល្អជាង?
Quercetin គឺជា flavonoid ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ហើយត្រូវបានគេសិក្សាអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា រួមទាំងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការ...អានបន្ថែម -
តើទឹកការ៉ុតខាប់ជាអ្វី?
ទឹកការ៉ុតខាប់នៅតែជាការបង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់នៃការដោះស្រាយអាហារ ដោយចាប់យកសារធាតុការ៉ុតក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរឹងមាំ។ ទឹកថ្នាំដ៏ខាប់នេះឆ្លងកាត់ការស្រង់ចេញយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីគ្រាប់...អានបន្ថែម -
តើម្សៅ Konjac សរីរាង្គល្អសម្រាប់អ្វី?
ថ្មីៗនេះ ម្សៅកូនចាសរីរាង្គបានលេចចេញជាអាហារបំប៉នសុខុមាលភាពដែលអាចបត់បែនបានដែលកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ដោយមានការផ្តោតសំខាន់កាន់តែខ្លាំងលើផលិតផលធម្មតា និងធម្មជាតិ ជាពិសេសក្នុងវិស័យសុខុមាលភាព និងសុខភាព កូនចា...អានបន្ថែម -
តើសរសៃសណ្តែកធ្វើអ្វី?
សំបកខាងក្រៅនៃសណ្តែកបារាំងគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃអាហារប្រភេទមួយដែលគេស្គាល់ថាជាជាតិសរសៃសណ្តែកបារាំង។ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព និងភាពបត់បែនរបស់វាក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារ ជាតិសរសៃដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ នៅពេលដែលបុគ្គលម្នាក់ៗអភិវឌ្ឍ...អានបន្ថែម -
ម៉ាត់ឆា ទល់នឹង កាហ្វេ៖ តើអ្នកគួរជ្រើសរើសមួយណា?
នៅក្នុងពិភពលោកដ៏មមាញឹកសព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនពឹងផ្អែកលើកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ កាហ្វេគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ម៉ាត់ឆាទទួលបាន...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជា Matcha ល្អសម្រាប់អ្នកខ្លាំងម្ល៉េះ?
I. សេចក្តីផ្តើម I. សេចក្តីផ្តើម ម៉ាត់ឆា ដែលជាម្សៅកិនល្អិតៗនៃស្លឹកតែបៃតងដែលដាំដុះ និងកែច្នៃជាពិសេស បានទទួលប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង...អានបន្ថែម
