ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោត ទទួលបាននូវប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដែលជាជំរើសដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិចំពោះប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលបានមកពីប្រភពសត្វ។ ថាមពលអាហារូបត្ថម្ភនេះបានមកពីអង្ករសំរូបគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលគេស្គាល់ថាមានបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វានិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករពណ៌ត្នោតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយញែកសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីននៃអង្ករសំរូបដែលបណ្តាលឱ្យម្សៅប្រូតេអ៊ីនប្រមូលផ្តុំដែលមិនមានអាឡែរអ៊ីឡែរអ៊ីស៉ីនសណ្តែកនិងទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនងាកទៅរករបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិឬស្វែងរកជម្រើសសម្រាប់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនបែបបុរាណការយល់ដឹងអំពីប្រវត្តិអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រូតេអ៊ីនអង្ករត្នោតក្លាយជាមានសារៈសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើង។
តើប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រតិកម្មពណ៌ត្នោតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញទេ?
នៅពេលនិយាយអំពីគុណភាពប្រូតេអ៊ីនសំណួរទូទៅបំផុតមួយគឺថាតើប្រភពប្រូតេអ៊ីនមាន "ពេញលេញ" - មានន័យថាវាមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំង 9 ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ ជាប្រវត្តិសាស្ត្រប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនពេញលេញប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីបានស្រក់ពន្លឺថ្មីលើប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូប។
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករពណ៌ត្នោតមានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំង 9 ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនពេញលេញដោយសារតែកម្រិតជាតិលីលីទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាវាមិនមែនជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃទេ។ តាមពិតនៅពេលដែលការទទួលទានដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារផ្លាស់ប្តូរប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតអាចរួមចំណែកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការអាស៊ីតអាមីណូរបស់អ្នក។
ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនអង្ករពណ៌ត្នោតអាចមានប្រសិទ្ធិភាពដូចប្រូតេអ៊ីន Whey ក្នុងការគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការស្ទុះងើបឡើងវិញនៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណសមរម្យ។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវដ៏សំខាន់ដែលចេញផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភបានរកឃើញថាការធ្វើលំហាត់ប្រាណដាច់ឆ្ងាយបានបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្រោយការប្រើជាតិខ្លាញ់សាច់ដុំសាច់ដុំថាមពលនិងកម្លាំងដែលអាចប្រៀបធៀបបាននឹងប្រូតេអ៊ីនពណ៌ស។
លើសពីនេះទៅទៀតប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គផ្តល់ជូនអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម។ ដំណើរការដាំដុះសរីរាង្គធានាថាស្រូវត្រូវបានដាំដុះដោយមិនមានថាំសមាប់សត្វល្អិតឬជីធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ នេះអាចមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនទៀងទាត់។
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាខណៈដែលប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានកំរិតទាបជាងបន្តិចនៅក្នុងអាស៊ីដអាមីណូមួយចំនួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វនេះងាយនឹងផ្សំវាដោយផ្សំវាជាមួយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតឬទទួលទានប្រភពប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនថ្ងៃពេញមួយថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបជាមួយប្រូតេអ៊ីនពារាំងបង្កើតទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូពេញលេញ។
សរុបសេចក្ដីមកប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គប្រហែលជាមិនមែនជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញក្នុងន័យប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាចជួយគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំការស្តារសាច់ដុំនិងសុខភាពទូទៅនៅពេលប្រើជាផ្នែកនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។
តើប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន Whey យ៉ាងដូចម្តេច?
ការប្រៀបធៀបរវាងប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីននិងប្រូតេអ៊ីន whey គឺជាប្រធានបទនៃការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលពិចារណាលើជម្រើសផ្អែកលើរុក្ខជាតិចំពោះថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបែបបុរាណ។ ខណៈដែលប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាយូរមកហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំនិងការងើបឡើងវិញប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រតិកម្មបានលេចចេញជាគូប្រជែងដ៏ខ្លាំងពូកែ។
ទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូ:
ប្រូតេអ៊ីន whye ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូពេញលេញរបស់វានិងតម្លៃជីវសាស្ត្រខ្ពស់។ ជាពិសេសវាមានសំបុកអាស៊ីដអាមីណូខ្សែសង្វាក់ដែលមានសាខា (BCAAS) ជាពិសេស leucine ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបខណៈពេលដែលមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់មានទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗគ្នា។ វាមានកំរិតខ្ពស់ជាពិសេសនៅមេតីននីននិងស៊ីស្ទីនប៉ុន្តែទាបជាងនៅលីសលីនបើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកស្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យវាទាបជាងនោះទេ។
ការកសាងសាច់ដុំនិងការស្តារសាច់ដុំ:
ការសិក្សាដែលជាការបើកការដ្ឋានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់នៃប្រូតេអ៊ីនស្រូវនិងប្រូតេអ៊ីន WHEY លើសមាសភាពរាងកាយនិងការអនុវត្តលំហាត់ប្រាណ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីនទាំងពីរបាននាំឱ្យមានភាពប្រហាក់ប្រហែលក្នុងកម្រាស់សាច់ដុំនិងកម្លាំងនៅពេលប្រើប្រាស់ក្រោយការហាត់ប្រាណ។ នេះបង្ហាញថាប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតអាចមានប្រសិទ្ធិភាពដូចអ្នកស្រីដែលគាំទ្រការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការងើបឡើងវិញ។
ភាពថ្លៃថ្នូរនៃការរំលាយអាហារ:
ប្រូតេអ៊ីន whye ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយដែលត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាគុណប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្តារឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស្រូបយកល្បឿនយ៉ាងលឿននេះពេលខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលរំលាយជាពិសេសនៅក្នុងអ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួល lactose ។ ម៉្យាងវិញទៀតប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រូតេអ៊ីនជាទូទៅត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អហើយអាចមានភាពងាយស្រួលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារសម្រាប់បុគ្គលមួយចំនួន។
ការពិចារណារបស់អាឡែរហ្សី:
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយនៃប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបគឺធម្មជាតិដែលមានហួតហែងរបស់វា។ វាមិនមានអាឡែរហ្សីដូចធម្មតាដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកនិងស្រោមស្ងួតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពប្រែប្រួលអាហារឬអាឡែរហ្សី។ Whey, ទទួលបានពីទឹកដោះគោមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីឬអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារវ៉ែនតាទេ។
ផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន:
តាមទស្សនៈបរិស្ថានប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតជាទូទៅមានកាបូនទាបបើប្រៀបធៀបនឹងប្រូតេអ៊ីន Wheay ។ ប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិជាធម្មតាត្រូវការធនធានតិចហើយផលិតការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់តិចជាងមុនក្នុងកំឡុងពេលផលិតកម្ម។
រសជាតិនិងវាយនភាព:
ប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានគេកោតសរសើរសម្រាប់វាយនភាពរលូននិងរសជាតិរីករាយជាពិសេសនៅក្នុងពូជរសជាតិ។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករពណ៌ត្នោតអាចមានវាយនភាពធញ្ញជាតិបន្តិចនិងរសជាតិខុសគ្នាដែលមនុស្សខ្លះប្រហែលជាត្រូវការកែតម្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានពណ៌ត្នោតមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាព។
ដង់ស៊ីតេសារធាតុចិញ្ចឹម:
ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនទាំងពីរផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសរបស់ពួកគេប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានច្រើនតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។ វាមានជាតិសរសៃដែលអវត្តមាននៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន Whey ហើយអាចរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលមានវត្តមាននៅក្នុងអង្ករសំរូប។
ថ្លៃដើមនិងភាពអាចរកបាន:
ជាប្រវត្តិសាស្ត្រប្រូតេអ៊ីន WHEY ត្រូវបានរកឃើញកាន់តែទូលំទូលាយហើយជារឿយៗថ្លៃជាងប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូប។ ទោះយ៉ាងណាដោយសារតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនផ្អែកលើរុក្ខជាតិបានកើនឡើងប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបបានកាន់តែងាយស្រួលនិងមានតម្លៃប្រកួតប្រជែង។
សរុបសេចក្ដីមកខណៈដែលប្រូតេអ៊ីន Whey មានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបឈរជាជម្រើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ វាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចប្រៀបធៀបបានសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំនិងការជាសះស្បើយដោយមានគុណសម្បត្តិបន្ថែមនៃការមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ hypoallergenic និងមានសក្តានុពលកាន់តែច្រើន។ ជម្រើសរវាងអ្នកទាំងពីរជារឿយៗចុះមកចំពោះចំណង់ចំណូលចិត្តរបបអាហារអាឡែរហ្សីនិងការពិចារណាសីលធម៌។
តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនអង្ករត្នោតសរីរាង្គ?
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គផ្តល់ជូននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមបង្កើនសុខុមាលភាពទូទៅរបស់ពួកគេតាមរយៈការបំប៉នប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។ តោះស្វែងយល់ពីគុណសម្បត្តិជាច្រើននៃការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងថែទាំ:
មូលហេតុចម្បងមួយដែលមនុស្សងាកទៅរកថ្នាំគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីនគឺដើម្បីគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងថែទាំសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរឿងនេះ។ ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភបានរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីនអង្ករដាច់ស្រយាលមានប្រសិទ្ធិភាពដូចប្រូតេអ៊ីន Whey ក្នុងការគាំទ្រដល់កំណើនសាច់ដុំនិងចំណេញយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលទទួលទានបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជំរើសដ៏ល្អសម្រាប់អត្តពលិកអ្នកហាត់ប្រាណហើយអ្នកដែលចង់រក្សាឬបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំរបស់ពួកគេ។
ការគ្រប់គ្រងទំងន់:
ប្រូតេអ៊ីនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ របបអាហារខ្ពស់ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការឆ្អែតដោយជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីទាំងមូល។ មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតក៏អាចរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ពេញលេញដែលអាចជួយកាត់បន្ថយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ លើសពីនេះទៅទៀតឥទ្ធិពលនៃកំដៅនៃប្រូតេអ៊ីន - ថាមពលដែលត្រូវការដើម្បីរំលាយនិងដំណើរការវាខ្ពស់ជាងខ្លាញ់ឬកាបូអ៊ីដ្រាតជំរុញការរំលាយអាហារដែលមានសក្តានុពលជំរុញការរំលាយអាហារ។
សុខភាពបេះដូង:
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គអាចចូលរួមចំណែកក្នុងសុខភាពបេះដូងតាមវិធីជាច្រើន។ ទីមួយក្នុងនាមជាប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិវាមានកូលេស្តេរ៉ុលដោយគ្មានជាតិកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលងាយស្រួលសម្រាប់បេះដូងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតការសិក្សាមួយចំនួនបានលើកឡើងថាប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រូតេអ៊ីនក៏អាចជួយដល់សុខភាពបេះដូងដោយជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
បទប្បញ្ញត្តិជាតិស្ករក្នុងឈាម:
ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនរួមមានប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប្រូតេអ៊ីនបន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចជួយការពារការរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកដែលគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬព្យាយាមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។
សុខភាពរំលាយអាហារ:
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករពណ៌ត្នោតសរីរាង្គច្រើនតែអត់អោនយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររសើប។ វាមានសេរីភាពធម្មជាតិពីអាឡែរហ្សីទូទៅដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកនិង gluten ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពរសើបម្ហូបអាហារ។ មាតិកាជាតិសរសៃក្នុងប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតក៏អាចគាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារបានផងដែរតាមរយៈការលើកកម្ពស់ចលនាពោះវៀនទៀងទាត់និងការចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:
អង្ករសំរូបមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗដែលខ្លះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗគ្នានិងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។
អត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថាន:
ខណៈពេលដែលមិនមែនជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្ទាល់ទេការជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនអង្ករត្នោតប្រៀបជាតិអាចចូលរួមចំណែកដល់សុខភាពបរិស្ថាន។ ការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គជៀសវាងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងជីសំយោគដែលអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពដីនិងជីវចម្រុះ។ នេះអាចនាំឱ្យមានដំណាំក្រាស់បន្ថែមទៀតនិងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលមានសុខភាពល្អទាំងមូល។
versatility នៅក្នុងរបបអាហារ:
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រោនសរីរាង្គគឺអាចបត់បែនបានមិនគួរឱ្យជឿហើយអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗយ៉ាងងាយស្រួល។ វាសមស្របសម្រាប់អ្នកបន្លែនិងអ្នកដែលមានរបបអាហារឥតគិតថ្លៃដោយរលូនឬទឹកដោះគោ។ ភាពបត់បែននេះធ្វើឱ្យបុគ្គលដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរឹតត្បិតរបបអាហារដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេដោយមិនធ្វើឱ្យខូចជម្រើសរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
សរុបសេចក្តីមកប្រូតេអ៊ីនអង្ករសំរូបសរីរាង្គផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងទូលំទូលាយពីការគាំទ្រដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការគ្រប់គ្រងទំងន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូងនិងសុខុមាលភាពរំលាយអាហារ។ ធម្មជាតិរបស់វាដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងប្រវត្តិរូបអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានិងភាពបត់បែនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមបង្កើនសុខភាពរបស់ពួកគេតាមរយៈការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។ ដូចគ្នានឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារណាមួយដែរវាតែងតែត្រូវពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពឬអ្នកឯកទេសដែលបានចុះបញ្ជីក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនអង្ករប្រវែងសរីរាង្គស្របនឹងតម្រូវការសុខភាពនិងគោលដៅរបស់អ្នក។
ជីវៃសរីរាង្គត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍដើម្បីបង្កើនដំណើរការទាញយករបស់យើងជាបន្តបន្ទាប់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការដកស្រង់រុក្ខជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពដែលផ្តល់នូវតម្រូវការវិវឌ្ឍន៍របស់អតិថិជន។ ដោយផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការប្តូរតាមបំណងក្រុមហ៊ុនផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយដែលបានកែសម្រួលដោយប្តូរការចំរាញ់ចេញពីតម្រូវការរបស់អតិថិជនក្នុងការដោះស្រាយការបង្កើតពិសេសនិងតម្រូវការកម្មវិធីដែលមានប្រសិទ្ធិភាព។ ប្តេជ្ញាចំពោះការអនុលោមភាពបទប្បញ្ញត្តិ BIOBEA សរីរាង្គសរីរាង្គប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារនិងវិញ្ញាបនប័ត្រដ៏តឹងរឹងដើម្បីធានាថារោងចក្ររបស់យើងទាញយកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគុណភាពចាំបាច់និងតម្រូវការសុវត្ថិភាពនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ជំនាញក្នុងផលិតផលសរីរាង្គជាមួយ BRC, សរីរាង្គសរីរាង្គនិងអាយអេសអូ 9001-2019 ក្រុមហ៊ុនលេចធ្លោជាអ្នកជំនាញក្រុមហ៊ុនផលិតប្រូតេអ៊ីនប្រតិកម្មត្នោតសរីរាង្គ។ ភាគីដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យទាក់ទងទំនាក់ទំនងអ្នកគ្រប់គ្រងទីផ្សារហ្គ្រែហ៊ូនៅgrace@biowaycn.comឬចូលមើលគេហទំព័ររបស់យើងនៅ www.biowaynutristrition.com សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមនិងឱកាសសហការគ្នា។
ឯកសារយោង:
1 ។ Joy, JM, et al ។ (ឆ្នាំ 2013) ។ ផលប៉ះពាល់នៃប្រូតេអ៊ីន Why ឬប្រូតេអ៊ីនអង្ករ 8 សប្តាហ៍បន្ថែមលើសមាសភាពរាងកាយនិងការអនុវត្តលំហាត់ប្រាណ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ 12 (1), 86 ។
2 ។ Kalman, DS (ឆ្នាំ 2014) ។ សមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនពណ៌ត្នោតប្រមូលផ្តុំហើយដាច់ពីគ្នាបើប្រៀបធៀបនឹងសណ្តែកនិង whey ប្រមូលផ្តុំនិងឯកោ។ អាហារ, 3 (3), 394-402 ។
3 ។ បាបាភ្នំអិនអិន et al ។ (ឆ្នាំ 2015) ។ ការបំពេញបន្ថែមដោយផ្ទាល់មាត់លើកកម្ពស់ការកើនឡើងកម្រាស់សាច់ដុំក្នុងកំឡុងពេលបណ្តុះបណ្តាលភាពធន់ទ្រាំ: ពិការភ្នែកទ្វេរដេតបានធ្វើចៃដន្យ placebo នេះគ្រប់គ្រងដោយប្រូតេអ៊ីន Whye ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃសង្គមអន្តរជាតិនៃអាហារូបត្ថម្ភកីឡាអាយុ 12 ឆ្នាំ (1), 3 ។
4 ។ Mariotti, F. et al ។ (ឆ្នាំ 2019) ។ អាស៊ីតប្រូតេអ៊ីននិងអាមីណូអាស៊ីតសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ការជឿនលឿនផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ 10 (ផ្គត់ផ្គង់), S1-S4 ។
5 ។ Witard, OC, et al ។ (ឆ្នាំ 2014) ។ អត្រាសំយោគសាច់ដុំសាច់ដុំ Myofibrillar ជាបន្តបន្ទាប់នៃអាហារឆ្លើយតបទៅនឹងការកើនឡើងនៃប្រូតេអ៊ីន whye នៅពេលសម្រាកហើយបន្ទាប់ពីលំហាត់ប្រាណ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់អាមេរិកាំង 99 (1) 86-95 ។
6 ។ Ciuris, C. et al ។ (ឆ្នាំ 2019) ។ ការប្រៀបធៀបការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលផ្អែកលើការស៊ុតបាល់បញ្ចូលទីក្នុងក្រុងបួសនិងអត្តពលិកដែលមិនមែនជាស្ត្រី។ សារធាតុចិញ្ចឹម, 11 (12), 3016 ។
7 ។ លោក Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004) ។ ប្រូតេអ៊ីន - ដែលល្អបំផុត? ទិនានុប្បវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រកីឡានិងវេជ្ជសាស្ត្រ 3 (3), 118-130 ។
8 ។ វ៉ាន់វែល, អេស, et al ។ (ឆ្នាំ 2015) ។ ការឆ្លើយតបរបស់ថ្នាំសាច់ដុំថ្នាំសាច់ដុំសាច់ដុំទៅនឹងរុក្ខជាតិ - ធៀបនឹងការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភ 145 (9), 1981-1991 ។
9 ។ Gorgissen, Shm, et al ។ (ឆ្នាំ 2018) ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្រៅដី។ អាស៊ីដអាមីណូអាស៊ីត 50 (12), 1685-1695 ។
10 ។ ការវៃឆ្លាត, pt, et al ។ (ឆ្នាំ 2013) ។ ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមានផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុតលើការបន្ស៊ាំសាច់ដុំក្នុងកំឡុងពេលហាត់ប្រាណភាពធន់របស់បុរស: ការជំនុំជម្រះការចៃដន្យដែលពិការភ្នែកទ្វេដង។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាយុ 143 (3), 307-313 ។
ពេលវេលាក្រោយ: ខែកក្កដា-24-2024