តើការដកស្រង់របស់ stevia ធ្វើយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះរាងកាយរបស់អ្នក?

នៅពេលនិយាយដល់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃវាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា stevia គឺផ្អែមជាងស្ករជាងស្ករប្រហែល 200-300 ដងផ្អែមជាង។ នេះមានន័យថាមានតែចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមដែលចង់បាន។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ stevia ដែលបានបង្កើតឡើងដោយគណៈកម្មាធិការជំនាញរបស់ FAO / WHO ទៅក្នុងគណៈកម្មាធិការជំនាញលើការបន្ថែមស្បៀងអាហារ (Jecfa) គឺ 4 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាមធ្យមនេះមានន័យថាប្រមាណ 12 មីលីក្រាមនៃការដកស្រង់ស្ត្រេសដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់បំផុតក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំម្សៅសរីរាង្គសរីរាង្គស្ទាយក្នុងគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះទំនងជាមិនបង្កផលប៉ះពាល់អាក្រក់ចំពោះមនុស្សភាគច្រើនទេ។ តាមពិតការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា stevia អាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពប្រកបដោយសក្តានុពល។ ឧទាហរណ៍វាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកដែលកំពុងស្វែងរកការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារណាមួយវាតែងតែឈ្លាសវៃក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវិជ្ជាជីវៈថែទាំសុខភាពមុនពេលបញ្ចូល stevia ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានលក្ខខណ្ឌសុខភាពមុនឬកំពុងប្រើថ្នាំ។ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ស្រាលដូចជាការហើមពោះឬចង្អោរនៅពេលណែនាំឱ្យស្គាល់ stevia ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់ទាំងនេះជាធម្មតាជាធម្មតានៅពេលដែលរាងកាយកែតម្រូវ។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាខណៈពេលដែលម្សៅសរីរាង្គសរីរាង្គមានសុវត្ថិភាពជាទូទៅមិនមែនផលិតផល Stevia ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងទេ។ ផលិតផលពាណិជ្ជកម្ម stevia មួយចំនួនអាចមានគ្រឿងផ្សំឬឧបករណ៍បំពេញបន្ថែម។ នៅពេលជ្រើសរើសយកផលិតផល stevia, ជ្រើសយកជម្រើសសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលផ្ទុកនូវការដកស្រង់ស្ត្រេសសុទ្ធដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់។

 

តើម្សៅ stevia សរីរាង្គមានឥទ្ធិពលលើកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយម្សៅសរីរាង្គសរីរាង្គស្ទាយគឺជាផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុតរបស់ខ្លួនទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញចំពោះស្ករជាពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកដែលព្យាយាមគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

មិនដូចស្ករដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផុលយ៉ាងលឿននៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលដែលបានទទួលទាន, stevia មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតឬកាឡូរីដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សមាសធាតុផ្អែមនៅ stevia ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Steviol Glycosides មិនត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយតាមរបៀបដូចគ្នានឹងស្ករទេ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដោយមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងចរន្តឈាមដែលពន្យល់ពីមូលហេតុដែល stevia មិនប៉ះពាល់ដល់កំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ការសិក្សាជាច្រើនបានស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់របស់ stevia ស្តីពីជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយឆ្នាំ 2010 ចេញផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តី "ចំណង់អាហារ" បានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមដែលបានទទួលទានឱ្យ stevia មុនពេលដែលមានជាតិអាំងអំពីបារាំងទាបជាងនេះមានកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលបានប្រើប្រាស់ស្ករឬជាតិស្ករសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀត។ នេះបង្ហាញថា stevia ប្រហែលជាមិនត្រឹមតែជាជម្រើសអព្យាក្រឹតសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអាចជួយបានក្នុងបទប្បញ្ញត្តិរបស់វា។

សម្រាប់បុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទ្រព្យសម្បត្តិនេះនៃ stevia គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗពាក់ព័ន្ធនឹងការត្រួតពិនិត្យនិងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងស្វែងរកវិធីដើម្បីបំពេញសេចក្តីប៉ងប្រាថ្នាដ៏ផ្អែមដោយមិនបង្កឱ្យមានជាតិស្ករគ្លុយកូសអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ Stevia ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរីករាយនឹងរសជាតិផ្អែមដោយមិនធ្វើឱ្យខូចការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

លើសពីនេះទៅទៀតការស្រាវជ្រាវខ្លះបានបង្ហាញថា stevia អាចមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់បុគ្គលដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហួសពីឥទ្ធិពលអព្យាក្រឹតរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការស្រាវជ្រាវឆ្នាំ 2013 ដែលបានចុះផ្សាយក្នុងកាសែត Tevia អាហារនោះអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអាំងស៊ុយលីននិងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រទេសទាំងពីរនេះគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទោះយ៉ាងណាវាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែល stevia ខ្លួនវាមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលដែលអាចមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ តែងតែពិនិត្យមើលស្លាកផលិតផលដែលមានជាតិផ្អែម stevia-stegened ជានិច្ចដើម្បីធានាថាពួកគេមិនមានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមឬកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតដែលអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទេ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយប្រើស្ទូចជំនួសស្ករជំនួសឱ្យជាតិស្ករនៅតែអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការថែរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានស្ថេរភាព។ ជៀសវាងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការគាំងដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករអាចជួយរក្សាកម្រិតថាមពលថេរពេញមួយថ្ងៃហើយអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅបានល្អប្រសើរ។

 

តើការដកស្រង់ម្សៅសរីរាង្គសរីរាង្គជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានទេ?

ម្សៅសរីរាង្គសរីរាង្គស្ទាយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ជាជំនួយសក្តានុពលក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់ដោយសារតែធម្មជាតិសូន្យរបស់វា។ នៅពេលដែលអត្រាធាត់នៅតែបន្តកើនឡើងនៅទូទាំងពិភពលោកមានមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកវិធីកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់ពួកគេដោយមិនលះបង់រសជាតិផ្អែមដែលពួកគេចូលចិត្ត។ Stevia ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយជោគជ័យចំពោះបញ្ហាប្រឈមនេះ។

វិធីចម្បងដែល Stevia អាចរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់គឺតាមរយៈការកាត់បន្ថយកាឡូរី។ ដោយការជំនួសស្ករជាមួយ stevia ក្នុងភេសជ្ជៈទំនិញដុតនំនិងអាហារផ្សេងទៀតបុគ្គលអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំង។ សូមពិចារណាថាស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមានប្រហែល 16 កាឡូរី។ ខណៈពេលដែលនេះប្រហែលជាមិនមានច្រើនទេកាឡូរីទាំងនេះអាចបន្ថែមបានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានភេសជ្ជៈឬអាហារផ្អែមច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។ ការជំនួសជាតិស្ករជាមួយ stevia អាចនាំឱ្យមានឱនភាពកាឡូរីយ៉ាងច្រើនដែលអាចរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ឬថែទាំទំងន់នៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់។

លើសពីនេះទៅទៀត Stevia មិនត្រឹមតែជំនួសកាឡូរីនៅក្នុងស្ករប៉ុណ្ណោះទេ; វាក៏អាចជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបតាមរបៀបផ្សេងទៀតផងដែរ។ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាការទទួលទាន stevia មុនពេលទទួលទានអាហារអាចនាំឱ្យមានការថយចុះការទទួលទានអាហារ។ ការសិក្សាមួយឆ្នាំ 2010 ដែលបានចុះផ្សាយក្នុង "ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិនៃការធ្វើបាប" ដែលអ្នកចូលរួមបានទទួលប្រាក់បន្ថែមនៅមុនពេលដែលអាហាររបស់ពួកគេបានកាត់បន្ថយកម្រិតនៃភាពអត់ឃ្លាននិងការទទួលទានចំណីអាហារទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្ករឬជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតផ្សេងទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលមួយទៀតរបស់ stevia សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទំងន់គឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការលោភលន់។ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះបានសម្មតិកម្មថាជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតពិតជាអាចបង្កើនការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អាហារផ្អែមដោយការទទួលបានជាតិស្ករហួសកំរិត។ Stevia ដែលជាអ្នកផ្អែមធម្មជាតិប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធិភាពនេះទេ។ ខណៈដែលត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតនៅក្នុងតំបន់នេះដែលជាភស្ដុតាងមួយបានបង្ហាញថាមនុស្សមួយចំនួនយល់ថាការឃ្លានអាហារផ្អែមរបស់ពួកគេថយចុះបន្ទាប់ពីប្តូរទៅ stevia ។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថា stevia មិនរួមចំណែកដល់ការពុកធ្មេញដូចស្ករទេ។ ខណៈដែលនេះមិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់វាជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់សុខភាពដែលអាចលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យជ្រើសរើស Stevia លើស្ករដែលមានសក្តានុពលដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីកាត់បន្ថយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំថា stevia មិនមែនជាដំណោះស្រាយវេទមន្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ខណៈពេលដែលវាអាចជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដែលទទួលបានជោគជ័យតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តដ៏ទូលំទូលាយដែលរួមមានរបបអាហារមានតុល្យភាពសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់និងទម្លាប់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយគ្រាន់តែជំនួសស្ករជាមួយ stevia ដោយមិនធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារផ្សេងទៀតទំនងជាមិនមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។

លើសពីនេះទៀតការសិក្សាមួយចំនួនបានលើកឡើងនូវសំណួរអំពីថាតើសារធាតុផ្អែមគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូច stevia ដែរឬទេដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមីក្រូហិរញ្ញវត្ថុឬដំណើរការមេតាប៉ូលីសតាមរបៀបដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងទំងន់។ ខណៈដែលភ័ស្តុតាងបច្ចុប្បន្នមិនបានបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយនៃជំងឺរបភាពនៅលើទម្ងន់នោះទេការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីយល់ពីផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងរបស់វាទៅលើការរំលាយអាហារនិងទំងន់រាងកាយ។

សរុបសេចក្តីមកការដកស្រង់ steviaមានឥទ្ធិពលជាច្រើនលើរាងកាយដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ស្ករនិងជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត។ វាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ Stevia ក៏មានកាឡូរីដោយគ្មានកាឡូរីដែលមានសក្តានុពលជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់នៅពេលប្រើជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ខណៈដែលជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃវាតែងតែល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ស្ទេវីយ៉ាក្នុងការសម្របសម្រួលហើយពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភ។ នៅពេលការស្រាវជ្រាវនៅតែបន្តយើងអាចរកឃើញកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលជាតិផ្អែមធម្មជាតិនេះមានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយរាងកាយរបស់យើងនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ Buoway ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2009 បានឧទ្ទិសដល់ផលិតផលធម្មជាតិអស់រយៈពេលជាង 13 ឆ្នាំ។ ជំនាញក្នុងការស្រាវជ្រាវផលិតនិងជួញដូរគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិជាច្រើនរួមមានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសរីរាង្គផ្លែប៉ោម peptder ចំរោះរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភនិងច្រើនទៀតក្រុមហ៊ុនមានវិញ្ញាបនប័ត្រដូចជា BRC, សរីរាង្គ, និង isoo9001-2019 ។ ដោយផ្តោតលើប្រការដែលមានគុណភាពខ្ពស់ BIOWAY ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់លើការផលិតរោងចក្រដែលចំរាញ់ចេញពីការដាក់លក់ដាច់បំផុតតាមរយៈវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គនិងនិរន្តរភាពធានានូវភាពបរិសុទ្ធនិងប្រសិទ្ធភាព។ សង្កត់ធ្ងន់លើការអនុវត្តប្រភពចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្រុមហ៊ុនទទួលបានការដកស្រង់រោងចក្ររបស់ខ្លួនក្នុងលក្ខណៈប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវលើបរិស្ថានដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ ក្នុងនាមជាល្បីឈ្មោះក្រុមហ៊ុនផលិតម្សៅសរីរាង្គស្ទឺវីសសរីរាង្គ, ជីវៃសរីរាង្គទន្ទឹងរងចាំការសហការសក្តានុពលនិងអញ្ជើញអ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ឱ្យឈានដល់ព្រះគុណហ៊ូដែលជាប្រធានផ្នែកទីផ្សារនៅgrace@biowaycn.com។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមទស្សនាគេហទំព័ររបស់ពួកគេនៅwww.biownutristrition.com.

ឯកសារយោង:

1 ។ Anton, SD, et al ។ (ឆ្នាំ 2010) ។ ផលប៉ះពាល់នៃ stevia, aspartame, និង sucrose លើការទទួលទានអាហារ, ការបរិភោគឆ្អែត, ភាពស្រទាប់និងជាតិគ្លុយកូសក្រោយនិងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ ចំណង់អាហារ, 55 (1), 37-43 ។

2 ។ Ashwell, M. (ឆ្នាំ 2015) ។ Stevia, Superier សូន្យ Calorie មាននិរន្តរភាព។ អាហារូបត្ថម្ភសព្វថ្ងៃនេះ 50 (3), 129-134 ។

3 ។ Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (ឆ្នាំ 2010) ។ Stevia (RebeDiaDiadiana) មានជាតិផ្អែម: ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ 61 (1), 1-10 ។

4 ។ Gregersen, S. , et al ។ (2004) ។ ផលប៉ះពាល់ antihoneplycazeement នៃ Stevioside ក្នុងមុខវិជ្ជាទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 ។ ការរំលាយអាហារ, 53 (1), 73-76, 73-76 ។

5 ។ រួមគ្នា FAO / WHA ទៅក្នុងគណៈកម្មាធិការជំនាញលើការបន្ថែមចំណីអាហារ។ (ឆ្នាំ 2008) ។ steviol glycosides ។ ក្នុងការបង្រួបបង្រួមលក្ខណៈពិសេសបន្ថែមអាហារការប្រជុំលើកទី 69 ។

6 ។ Maki, KC et al ។ (ឆ្នាំ 2008) ។ ផលប៉ះពាល់នៃជំងឺអេស្ប៉ាញនៃការ rebaudioside មួយនៅក្នុងមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងសម្ពាធឈាមធម្មតានិងធម្មតា។ អាហារឆ្ងាញ់និងគីមី, 46 (7), S40-S46 ។

7 ។ រ៉ារេនអេ et al al ។ (ឆ្នាំ 2011) ។ កើនឡើងការកើនឡើងនៃជំងឺក្រអូមមាត់អាំងស៊ុយលីនអាំងស៊ុយលីនម៉ាមៀនិង Lipidemia បន្ទាប់ពីរបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយ Sucrose ចំនួន 10 សប្តាហ៍បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត: ការជំនុំជម្រះដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ ការស្រាវជ្រាវចំណីអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ, 55 ។

8 ។ សាំយូអែលភីអេលអាល់។ (ឆ្នាំ 2018) ។ Stevia Leaf ទៅ Stevia Sweetener: ស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្រអត្ថប្រយោជន៍និងសក្តានុពលនាពេលអនាគត។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាយុ 148 (7), 11866s-1205s ។

9 ។ ទីក្រុង៉ JD, et al ។ (ឆ្នាំ 2015) ។ ការវាយតំលៃនៃរូបចម្លាក់សក្តានុពលនៃ Steviol Glycosides ។ អាហារនិងជាតិគីមីពុល, 85, 1-9 ។

10 ។ យ៉ាដវ៉ាវូដនិងហ្គូលៀរីអាយភី (2012) ។ Steviol Glycosides មកពី stevia: ការពិនិត្យឡើងវិញនូវជីវវិទ្យា Resevays និងការដាក់ពាក្យរបស់ពួកគេនៅក្នុងអាហារនិងថ្នាំ។ ការពិនិត្យសំខាន់ក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ, 52 (11), 988-998 ។