តើម្សៅផ្លែទទឹមល្អសម្រាប់ការរលាកទេ?

តើខ្ញុំគួរទទួលទានម្សៅផ្លែទទឹមប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

កំណត់កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃសមស្របម្សៅទឹកផ្លែទទឹមសរីរាង្គមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់វា ខណៈពេលដែលធានាសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមិនមានកម្រិតស្តង់ដារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាសកលទេ ដោយសារតម្រូវការបុគ្គលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាអាយុ ស្ថានភាពសុខភាព និងគោលដៅសុខភាពជាក់លាក់។ នេះជាការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយដើម្បីជួយអ្នកកំណត់ថាតើម្សៅផ្លែទទឹមប៉ុន្មានដែលអ្នកគួរពិចារណាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ៖

1. អនុសាសន៍ទូទៅ៖

អ្នកផលិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពភាគច្រើន ណែនាំឲ្យទទួលទានម្សៅផ្លែទទឹមពី ១ ទៅ ២ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែល ៥ ទៅ ១០ ក្រាម) ។ បរិមាណនេះច្រើនតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមានដោយមិនប្រថុយនឹងការប្រើប្រាស់លើស។

2. កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលលើកម្រិតថ្នាំ៖

- គោលដៅសុខភាព៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបម្សៅផ្លែទទឹមសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់មួយ ដូចជាកាត់បន្ថយការរលាក ឬជំនួយដល់សុខភាពបេះដូង អ្នកប្រហែលជាត្រូវកែសម្រួលកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នកឱ្យសមស្រប។

- ទម្ងន់ខ្លួន៖ បុគ្គលធំអាចត្រូវការកម្រិតថ្នាំខ្ពស់បន្តិច ដើម្បីទទួលឥទ្ធិពលដូចគ្នានឹងបុគ្គលតូចៗដែរ។

- របបអាហារទូទៅ៖ ពិចារណាលើការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត នៅពេលកំណត់កម្រិតម្សៅផ្លែទទឹមរបស់អ្នក។

- អន្តរកម្មថ្នាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ ជាពិសេសថ្នាំបញ្ចុះឈាម ឬថ្នាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញមុននឹងបន្ថែមម្សៅផ្លែទទឹមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

3. ចាប់ផ្តើមទាប និងបង្កើនបន្តិចម្តងៗ៖

ជារឿយៗវាត្រូវបានណែនាំអោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកម្រិតទាបដូចជា 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រហែល 2.5 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបង្កើនបន្តិចម្តងៗដល់កម្រិតដែលបានណែនាំពេញលេញក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍។ វិធីសាស្រ្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកកែតម្រូវ និងជួយអ្នកតាមដានសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានណាមួយ។

4. ពេលវេលានៃការប្រើប្រាស់:

សម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អបំផុត សូមពិចារណាយកម្សៅផ្លែទទឹមជាមួយអាហារ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តបែងចែកកម្រិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ ដោយលេបពាក់កណ្តាលពេលព្រឹក និងពាក់កណ្តាលនៅពេលល្ងាច។

5. ទម្រង់នៃការប្រើប្រាស់៖

ម្សៅទឹកផ្លែទទឹមសរីរាង្គអាចត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងទឹក ទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក ឬប្រោះលើអាហារ។ ទម្រង់ដែលអ្នកទទួលទានវាអាចប៉ះពាល់ដល់ចំនួនដែលអ្នកទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ។

ខណៈពេលដែលគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះផ្តល់នូវក្របខ័ណ្ឌទូទៅ វាតែងតែជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាព ឬអ្នកតមអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ មុនពេលបន្ថែមអាហារបំប៉នថ្មីណាមួយទៅក្នុងទម្លាប់របស់អ្នក។ ពួកគេអាចផ្តល់ដំបូន្មានផ្ទាល់ខ្លួនដោយផ្អែកលើទម្រង់សុខភាពបុគ្គលរបស់អ្នក និងជួយអ្នកក្នុងការកំណត់កម្រិតសមស្របបំផុតនៃម្សៅផ្លែទទឹមសម្រាប់តម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នក។

 

តើម្សៅផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយការរលាកបានទេ?

ម្សៅផ្លែទទឹមទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ ការរលាកគឺជាការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយធម្មជាតិចំពោះការរងរបួស ឬការឆ្លងមេរោគ ប៉ុន្តែការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចរួមចំណែកដល់បញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។ សំណួរថាតើម្សៅផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយការរលាកបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព គឺជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកស្រាវជ្រាវ និងបុគ្គលដែលគិតគូរពីសុខភាព។ ចូរស្វែងយល់ពីភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងយន្តការនៅពីក្រោយឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ម្សៅផ្លែទទឹម៖

1. ភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ៖

ការសិក្សាជាច្រើនបានស៊ើបអង្កេតលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃផ្លែទទឹម និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា រួមទាំងម្សៅផ្លែទទឹមផងដែរ។ ការពិនិត្យឡើងវិញដ៏ទូលំទូលាយដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ "សារធាតុចិញ្ចឹម" ក្នុងឆ្នាំ 2017 បានគូសបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃផ្លែទទឹមនៅក្នុងគំរូពិសោធន៍ផ្សេងៗ។ ការពិនិត្យឡើងវិញបានសន្និដ្ឋានថា ផ្លែទទឹម និងសមាសធាតុរបស់វាបង្ហាញនូវសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារ ឬព្យាបាលជំងឺរលាកផ្សេងៗ។

2. សមាសធាតុសកម្ម៖

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកម្សៅទឹកផ្លែទទឹមសរីរាង្គត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈជាចម្បងចំពោះមាតិកាដ៏សម្បូរបែបរបស់វានៃសារធាតុ polyphenols ជាពិសេស punicalagins និងអាស៊ីត ellagic ។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញថារារាំងការផលិត cytokines ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងកែប្រែផ្លូវរលាកក្នុងរាងកាយ។

3. យន្តការនៃសកម្មភាព៖

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ម្សៅផ្លែទទឹមដំណើរការតាមរយៈយន្តការជាច្រើន៖

- ការទប់ស្កាត់ NF-κB៖ ស្មុគស្មាញប្រូតេអ៊ីននេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការឆ្លើយតបរលាក។ សមាសធាតុផ្លែទទឹមត្រូវបានបង្ហាញថារារាំងសកម្មភាព NF-κB ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការរលាក។

- កាត់បន្ថយស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងម្សៅផ្លែទទឹម បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបង្កការរលាកនៅពេលដែលលើស។

- ម៉ូឌុលនៃអង់ស៊ីមរលាក៖ សមាសធាតុផ្សំពីផ្លែទទឹមអាចរារាំងអង់ស៊ីមដូចជា cyclooxygenase (COX) និង lipoxygenase ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការរលាក។

4. លក្ខខណ្ឌរលាកជាក់លាក់៖

ការស្រាវជ្រាវបានស្វែងយល់ពីឥទ្ធិពលនៃម្សៅផ្លែទទឹមលើលក្ខខណ្ឌរលាកផ្សេងៗ៖

- រលាកសន្លាក់៖ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹមអាចកាត់បន្ថយការរលាកសន្លាក់ និងការខូចខាតឆ្អឹងខ្ចីក្នុងទម្រង់នៃជំងឺរលាកសន្លាក់។

- រលាកសរសៃឈាមបេះដូង៖ សមាសធាតុនៃផ្លែទទឹមអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងសរសៃឈាម ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

- រលាករំលាយអាហារ៖ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផ្លែទទឹមអាចជួយបន្ថយការរលាកក្នុងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកពោះវៀន។

5. ប្រសិទ្ធភាពប្រៀបធៀប៖

ខណៈពេលដែលម្សៅផ្លែទទឹមបង្ហាញការសន្យាថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក វាចាំបាច់ក្នុងការប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពរបស់វាទៅនឹងសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលគេស្គាល់ផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ផ្លែទទឹមអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDs) ប៉ុន្តែមានផលប៉ះពាល់តិចតួច។

សរុបសេចក្តី ខណៈពេលដែលភស្តុតាងគាំទ្រម្សៅទឹកផ្លែទទឹមសរីរាង្គលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកគឺគួរឱ្យទាក់ទាញអារម្មណ៍ វាមិនមែនជាដំណោះស្រាយវេទមន្តទេ។ ការបញ្ចូលម្សៅផ្លែទទឹមទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អអាចរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយការរលាកទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បុគ្គលដែលមានស្ថានភាពរលាករ៉ាំរ៉ៃ គួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលពឹងផ្អែកលើម្សៅផ្លែទទឹមជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលបឋម។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវនៅតែបន្ត យើងអាចទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីការប្រើប្រាស់ម្សៅផ្លែទទឹមដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការរលាក។

Bioway Organic Ingredients ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2009 បានឧទ្ទិសខ្លួនឯងចំពោះផលិតផលធម្មជាតិអស់រយៈពេលជាង 13 ឆ្នាំមកហើយ។ មានឯកទេសក្នុងការស្រាវជ្រាវ ផលិត និងជួញដូរនូវគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសរីរាង្គ សារធាតុ Peptide ម្សៅផ្លែឈើ និងបន្លែសរីរាង្គ ម្សៅលាយម្សៅ រូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភ និងច្រើនទៀត ក្រុមហ៊ុនទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រដូចជា BRC, ORGANIC, និង ISO9001-2019។ ដោយផ្តោតលើគុណភាពខ្ពស់ Bioway Organic មានមោទនភាពចំពោះការផលិតសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិលំដាប់កំពូល តាមរយៈវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ និងនិរន្តរភាព ដោយធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងប្រសិទ្ធភាព។ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើការអនុវត្តប្រភពប្រកបដោយនិរន្តរភាព ក្រុមហ៊ុនទទួលបានសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិរបស់ខ្លួនក្នុងលក្ខណៈទទួលខុសត្រូវចំពោះបរិស្ថាន ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូធម្មជាតិ។ ក្នុងនាមជាអ្នកល្បីល្បាញក្រុមហ៊ុនផលិតម្សៅទឹកផ្លែទទឹមសរីរាង្គ, Bioway Organic ទន្ទឹងរង់ចាំកិច្ចសហការដ៏មានសក្ដានុពល ហើយអញ្ជើញភាគីដែលចាប់អារម្មណ៍ទាក់ទងមក Grace Hu ដែលជាប្រធានផ្នែកទីផ្សារ នៅgrace@biowaycn.com. សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម សូមចូលមើលគេហទំព័ររបស់ពួកគេនៅ www.biowaynutrition.com ។

 

ឯកសារយោង៖

1. Aviram, M., & Rosenblat, M. (2012) ។ ផ្លែទទឹម ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, 2012, 382763។

2. Basu, A., & Penugonda, K. (2009) ។ ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម ៖ ជា​ទឹក​ផ្លែ​ឈើ​ជួយ​សុខភាព​បេះដូង ។ ការពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភ, 67(1), 49-56។

3. Danesi, F., & Ferguson, LR (2017) ។ ទឹក​ផ្លែ​ទទឹម​អាច​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ជំងឺ​រលាក​បាន​ទេ? សារធាតុចិញ្ចឹម ៩(៩), ៩៥៨។

4. Gonzalez-Ortiz, M. , et al ។ (២០១១)។ ឥទ្ធិពលនៃទឹកផ្លែទទឹមលើការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន និងភាពប្រែប្រួលចំពោះអ្នកជំងឺធាត់។ Annals of Nutrition and Metabolism, 58(3), 220-223។

5. Jurenka, JS (2008) ។ កម្មវិធីព្យាបាលនៃផ្លែទទឹម (Punica granatum L.): ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ការពិនិត្យថ្នាំជំនួស, 13(2), 128-144។

6. Kalaycıoğlu, Z., & Erim, FB (2017) ។ មាតិកា phenolic សរុប សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនៃទឹកផ្លែឈើពីពូជផ្លែទទឹមនៅទូទាំងពិភពលោក។ គីមីវិទ្យាអាហារ, 221, 496-507 ។

7. Landete, JM (2011) ។ Ellagitannins, អាស៊ីត ellagic និងសារធាតុមេតាបូលីតដែលទទួលបានពីពួកវា៖ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីប្រភព ការរំលាយអាហារ មុខងារ និងសុខភាព។ Food Research International, 44(5), 1150-1160។

8. Malik, A., & Mukhtar, H. (2006) ។ ការពារជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត តាមរយៈផ្លែទទឹម។ វដ្តកោសិកា, 5(4), 371-373។

9. Viuda-Martos, M., Fernández-López, J., & Pérez-Álvarez, JA (2010) ។ ផ្លែទទឹម និងសមាសធាតុមុខងារជាច្រើនរបស់វា ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្ស៖ ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ, 9(6), 635-654។

10. Wang, R., et al ។ (2018)។ ផ្លែទទឹម៖ ធាតុផ្សំ ជីវសកម្ម និងឱសថសាស្ត្រ។ ផ្លែឈើ បន្លែ និងធញ្ញជាតិ វិទ្យាសាស្រ្ត និងជីវបច្ចេកវិទ្យា, 4(2), 77-87 ។