តើអាចបង្កើតសាច់ដុំលើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកបានទេ?

តើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គមានប្រសិទ្ធភាពដូចប្រូតេអ៊ីន whey សម្រាប់ការឡើងសាច់ដុំដែរឬទេ?

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងសរីរាង្គបានលេចចេញជាគូប្រជែងដ៏រឹងមាំមួយនៅក្នុងទីផ្សារអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន whey ដែលជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមជាយូរមកហើយ។ នៅពេលនិយាយអំពីការឡើងសាច់ដុំ ទាំងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង និងប្រូតេអ៊ីន whey សុទ្ធតែមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែតើពួកវាប្រៀបធៀបគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងដូចម្តេច?

ទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូ៖ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបួន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។ ខណៈពេលដែលទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូរបស់វាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីប្រូតេអ៊ីន whey វានៅតែផ្តល់នូវតុល្យភាពល្អនៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការជួសជុលសាច់ដុំ។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូខ្សែសង្វាក់សាខា (BCAAs) ខ្ពស់ជាពិសេស ជាពិសេស leucine ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំរុញការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។

ការរំលាយអាហារ៖ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គជាទូទៅងាយស្រូបយក និងងាយរំលាយសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ វាមិនមានសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីទូទៅដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង និងជាតិស្អិត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមានការរឹតបន្តឹងរបបអាហារ ឬងាយប្រតិកម្ម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រូតេអ៊ីន Whey អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារសម្រាប់បុគ្គលដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ឬមានអាឡែហ្ស៊ីផលិតផលទឹកដោះគោ។

អត្រាស្រូបយក៖ប្រូតេអ៊ីន Whey ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារអត្រាស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការជាសះស្បើយក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានអត្រាស្រូបយកយឺតជាងបន្តិច ប៉ុន្តែវាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការផ្តល់នូវការបញ្ចេញអាស៊ីតអាមីណូប្រកបដោយចីរភាពទៅកាន់សាច់ដុំក្នុងរយៈពេលយូរ។

សក្តានុពលសម្រាប់ការបង្កើតសាច់ដុំ៖ការសិក្សាជាច្រើនបានប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃការកសាងសាច់ដុំរបស់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន whey។ ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2015 ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of the International Society of Sports Nutrition បានរកឃើញថា ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានប្រសិទ្ធភាពដូចប្រូតេអ៊ីន whey ក្នុងការជំរុញការឡើងកម្រាស់សាច់ដុំ នៅពេលផ្សំជាមួយនឹងការហ្វឹកហាត់ធន់។

និរន្តរភាព និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន៖ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមាននិរន្តរភាពជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន whey។ សណ្តែកបារាំងត្រូវការទឹក និងដីតិចជាងមុនដើម្បីផលិត ហើយការដាំដុះរបស់វាអាចជួយកែលម្អសុខភាពដីតាមរយៈការភ្ជាប់អាសូត។

ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីន whey គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អត្តពលិក និងអ្នកហាត់ប្រាណជាច្រើន ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គបានបង្ហាញថាជាជម្រើសដ៏សក្តិសមមួយ។ ទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូពេញលេញ ភាពងាយស្រួលរំលាយ និងសក្តានុពលកសាងសាច់ដុំរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏សមស្របសម្រាប់អ្នកដែលចង់កសាងសាច់ដុំលើរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬកំពុងស្វែងរកជម្រើសជំនួសប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ។

តើអ្នកគួរទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំល្អបំផុត?

ការកំណត់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកកម្រិតនៃការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំល្អបំផុតអាស្រ័យលើកត្តាផ្សេងៗ រួមទាំងទម្ងន់រាងកាយ កម្រិតសកម្មភាព និងគោលដៅសម្បទាទូទៅរបស់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយដើម្បីជួយអ្នកកំណត់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកដ៏ល្អសម្រាប់ការកសាងសាច់ដុំ៖

ការណែនាំអំពីប្រូតេអ៊ីនទូទៅ៖ កម្រិតប្រូតេអ៊ីនដែលបានណែនាំ (RDA) គឺ 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់រាងកាយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមិនសូវហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់បុគ្គលដែលចូលរួមក្នុងការហ្វឹកហាត់កម្លាំងជាប្រចាំ និងមានគោលបំណងបង្កើតសាច់ដុំ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើនត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់។

ការណែនាំជាក់លាក់សម្រាប់អត្តពលិក៖ សមាគមអន្តរជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភកីឡាបានណែនាំថា អត្តពលិកទទួលទានប្រូតេអ៊ីនចន្លោះពី 1.4 ទៅ 2.0 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការស្តារសាច់ដុំល្អប្រសើរ។ សម្រាប់បុគ្គលដែលមានទម្ងន់ 70 គីឡូក្រាម (154 ផោន) នេះបកប្រែជាប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 98 ទៅ 140 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

លក្ខណៈ​ពិសេស​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន​សណ្តែក៖ នៅពេល​ប្រើ​ប្រូតេអ៊ីន​សណ្តែក​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ចម្បង​របស់​អ្នក អ្នក​អាច​អនុវត្ត​តាម​គោលការណ៍​ណែនាំ​ទូទៅ​ទាំងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ប្រូតេអ៊ីន​សណ្តែក​មាន​ផ្ទុក​មេទីយ៉ូនីន​ទាប​ជាង​ប្រូតេអ៊ីន​សត្វ​បន្តិច ដូច្នេះ​ការធានា​របប​អាហារ​ចម្រុះ ឬ​ការពិចារណា​អំពី​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​បំប៉ន​មេទីយ៉ូនីន​អាច​មាន​ប្រយោជន៍។

ពេលវេលា និងការចែកចាយ៖ ការចែកចាយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំដ៏ល្អប្រសើរ។ ព្យាយាមទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 20-40 ក្រាមក្នុងមួយពេល ដោយចែកអាហារ 3-4 ពេលស្មើៗគ្នាពេញមួយថ្ងៃ។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយរក្សាតុល្យភាពប្រូតេអ៊ីនវិជ្ជមាន និងគាំទ្រដល់ការជួសជុល និងការលូតលាស់សាច់ដុំជាបន្តបន្ទាប់។

ការទទួលទានក្រោយពេលហាត់ប្រាណ៖ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកក្នុងរយៈពេល 30 នាទីទៅ 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់អ្នកអាចជួយបង្កើនការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ និងការស្តារឡើងវិញឱ្យបានអតិបរមា។ ជាទូទៅការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកចំនួន 20-40 ក្រាមបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណត្រូវបានណែនាំ។

កត្តាបុគ្គលដែលត្រូវពិចារណា៖

- គោលដៅសមាសភាពរាងកាយ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការកសាងសាច់ដុំ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការឡើងជាតិខ្លាញ់ អ្នកប្រហែលជាត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងកម្រិតដែលបានណែនាំ។

- អាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពញឹកញាប់នៃការហ្វឹកហាត់៖ វគ្គហ្វឹកហាត់ដែលខ្លាំងក្លា និងញឹកញាប់ជាងមុន អាចត្រូវការការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការស្តារឡើងវិញ និងការលូតលាស់សាច់ដុំ។

- អាយុ៖ មនុស្សចាស់អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សាច់ដុំទាក់ទងនឹងអាយុ (sarcopenia)។

- ការទទួលទានកាឡូរីសរុប៖ ត្រូវប្រាកដថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកសមនឹងគោលដៅកាឡូរីសរុបរបស់អ្នក មិនថាអ្នកកំពុងមានបំណងចង់ឡើងសាច់ដុំ រក្សារាង ឬស្រកខ្លាញ់នោះទេ។

តាមដាន និងកែសម្រួល៖ តាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក និងកែសម្រួលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកការទទួលទានតាមតម្រូវការ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនឃើញការលូតលាស់សាច់ដុំដែលចង់បានទេ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក ឬកែតម្រូវកត្តាផ្សេងទៀតដូចជាការទទួលទានកាឡូរីសរុប ឬអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហ្វឹកហាត់។

គុណវិបត្តិដែលអាចកើតមាននៃការទទួលទានច្រើនពេក៖ ខណៈពេលដែលការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកច្រើនពេក (ឬប្រភពប្រូតេអ៊ីនណាមួយ) អាចនាំឱ្យមានភាពមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ ឬការទទួលទានកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការស្វែងរកតុល្យភាពត្រឹមត្រូវដែលគាំទ្រដល់គោលដៅកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នកដោយមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

សារធាតុចិញ្ចឹមបំពេញបន្ថែម៖ សូមចងចាំថា ប្រូតេអ៊ីនតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំល្អបំផុតនោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកក៏ទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ថាមពល និងការស្តារឡើងវិញ ក៏ដូចជាខ្លាញ់សំខាន់ៗសម្រាប់ការផលិតអរម៉ូន និងសុខភាពទូទៅផងដែរ។

ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះ និងការស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក អ្នកអាចកំណត់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកដ៏ល្អប្រសើរដែលត្រូវទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ សូមចងចាំថាតម្រូវការរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗអាចប្រែប្រួល ហើយការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកីឡាដែលបានចុះបញ្ជីអាចជួយអ្នកបង្កើតផែនការអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួនដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់គោលដៅ និងតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នក។

 

តើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ឬបញ្ហារំលាយអាហារដែរឬទេ?

ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកជាទូទៅត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អដោយមនុស្សភាគច្រើន វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងអំពីផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន ឬបញ្ហារំលាយអាហារដែលអាចកើតឡើង។ ការយល់ដឹងអំពីកង្វល់ដែលអាចកើតមានទាំងនេះអាចជួយអ្នកធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយមានព័ត៌មានអំពីការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក និងរបៀបកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយ។

បញ្ហារំលាយអាហារទូទៅ៖

១. ហើមពោះ៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការហើមពោះនៅពេលណែនាំប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកដំបូងចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះច្រើនតែដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការផលិតឧស្ម័ននៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

២. ឧស្ម័ន៖ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការហើមពោះ ការកើនឡើងនៃការផលិតឧស្ម័នគឺជាផលប៉ះពាល់ទូទៅមួយនៅពេលទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក ជាពិសេសក្នុងបរិមាណច្រើន ឬនៅពេលដែលរាងកាយមិនស៊ាំនឹងវា។

៣. មិនស្រួលពោះ៖ ក្នុងករណីខ្លះ បុគ្គលម្នាក់ៗអាចជួបប្រទះនឹងអាការៈមិនស្រួលពោះស្រាល ឬរមួលក្រពើនៅពេលទទួលទាន។ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលងាយប្រតិកម្ម។

៤. ទល់លាមក ឬរាគ៖ ការផ្លាស់ប្តូរចលនាពោះវៀនអាចកើតឡើងនៅពេលណែនាំប្រភពប្រូតេអ៊ីនថ្មី។ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការទល់លាមកដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃកើនឡើង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចជួបប្រទះនឹងលាមករលុង។

 

ប្រតិកម្មអាលែហ្សី៖

ទោះបីជាអាឡែស៊ីសណ្តែកដីកម្រមានក៏ដោយ ក៏វាពិតជាមានដែរ។ រោគសញ្ញានៃអាឡែស៊ីសណ្តែកដីអាចរួមមាន៖

- ប្រតិកម្មស្បែក (កន្ទួលរមាស់ ឬរលាកស្បែក)

- រោគសញ្ញារំលាយអាហារ (ចង្អោរ ក្អួត ឬឈឺពោះ)

- បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម (ហឺត ក្អក ឬពិបាកដកដង្ហើម)

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាមានអាឡែស៊ីសណ្តែក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែស៊ី ដើម្បីទទួលបានរោគវិនិច្ឆ័យ និងការណែនាំត្រឹមត្រូវ។

 

អតុល្យភាពសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចកើតមាន៖

១. ហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកមានផ្ទុកសារធាតុ purines ខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងខ្លួន។ ចំពោះបុគ្គលដែលងាយនឹងកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ឬមានប្រវត្តិជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

២. ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ៖ សណ្តែកបណ្តុះមានផ្ទុកសារធាតុ phytates ដែលអាចភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែក ស័ង្កសី និងកាល់ស្យូម ដែលអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយករបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាទូទៅនេះមិនមែនជាកង្វល់សំខាន់ទេ លុះត្រាតែប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកបណ្តុះត្រូវបានទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ឬជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនតែមួយគត់។

ការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់៖

១. ការណែនាំបន្តិចម្តងៗ៖ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយបង្កើនការទទួលទានរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកសម្របខ្លួន។

២. ការផ្តល់ជាតិទឹក៖ ត្រូវប្រាកដថាទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់នៅពេលទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក ដើម្បីជួយការពារការទល់លាមក និងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

៣. ថ្នាំបំប៉នអង់ស៊ីម៖ សូមពិចារណាលេបថ្នាំបំប៉នអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ជាពិសេសថ្នាំបំប៉នដែលជួយបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដើម្បីកាត់បន្ថយឧស្ម័ន និងហើមពោះ។

៤. របបអាហារមានតុល្យភាព៖ បញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីធានាបាននូវទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូដែលមានតុល្យភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃអតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

៥. ការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ ប្រសិនបើប្រើម្សៅប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក សូមលាយវាឱ្យសព្វជាមួយទឹក ដើម្បីការពារការកកកុញ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។

៦. ពេលវេលា៖ ពិសោធន៍ជាមួយពេលវេលានៃការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែករបស់អ្នក។ មនុស្សមួយចំនួនអាចយល់ថាវាងាយស្រួលរំលាយនៅពេលទទួលទានជាមួយអាហារជាជាងពេលពោះទទេ។

៧. គុណភាព​សំខាន់៖ ជ្រើសរើស​គុណភាព​ខ្ពស់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គផលិតផលដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុបំពេញ ដែលអាចបង្កបញ្ហារំលាយអាហារបន្ថែម។

បំរែបំរួលផ្ទាល់ខ្លួន៖

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ការឆ្លើយតបរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗចំពោះប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកអាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ ខណៈពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនអាចមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទាំងអស់ អ្នកផ្សេងទៀតអាចងាយប្រតិកម្មជាង។ កត្តាដូចជារបបអាហារទូទៅ សុខភាពពោះវៀន និងភាពប្រែប្រួលរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ សុទ្ធតែអាចដើរតួនាទីក្នុងការអត់ធ្មត់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកបានល្អ។

 

ការពិចារណារយៈពេលវែង៖

សម្រាប់បុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើន ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែករយៈពេលវែងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចគ្នានឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារសំខាន់ៗណាមួយដែរ វាជាការប្រសើរក្នុងការតាមដានសុខភាពរបស់អ្នក និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភ ឬស្ថានភាពសុខភាពដែលមានស្រាប់។

សរុបមក ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ឬផលប៉ះពាល់មួយចំនួនចំពោះបុគ្គលមួយចំនួន ជាទូទៅវាមានលក្ខណៈស្រាល ហើយជារឿយៗអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយតាមរយៈការណែនាំ និងការអនុវត្តការទទួលទានត្រឹមត្រូវ។ ដោយដឹងពីផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន និងចាត់វិធានការដើម្បីកាត់បន្ថយពួកវា អ្នកអាចបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយជោគជ័យ ដើម្បីគាំទ្រដល់គោលដៅកសាងសាច់ដុំរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលរក្សាសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។

ក្រុមហ៊ុន Bioway Organic Ingredients ប្តេជ្ញារក្សាស្តង់ដារ និងវិញ្ញាបនបត្របទប្បញ្ញត្តិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយធានាថាសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិរបស់យើងគោរពតាមតម្រូវការគុណភាព និងសុវត្ថិភាពសំខាន់ៗសម្រាប់ការអនុវត្តនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមអ្នកជំនាញ និងអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ ក្រុមហ៊ុនផ្តល់នូវចំណេះដឹង និងការគាំទ្រដ៏មានតម្លៃដល់អតិថិជនរបស់យើង ដោយផ្តល់អំណាចដល់ពួកគេឱ្យធ្វើការសម្រេចចិត្តដែលមានព័ត៌មានល្អ ដែលស្របតាមតម្រូវការជាក់លាក់របស់ពួកគេ។ ដោយប្តេជ្ញាផ្តល់សេវាកម្មអតិថិជនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ Bioway Organic ផ្តល់ការគាំទ្រឆ្លើយតប ជំនួយបច្ចេកទេស និងការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីលើកកម្ពស់បទពិសោធន៍វិជ្ជមានសម្រាប់អតិថិជនរបស់យើង។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ ក្រុមហ៊ុននេះបានលេចចេញជាអ្នកជំនាញ...អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្សៅប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសរីរាង្គនៅប្រទេសចិនដែលល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលដែលទទួលបានការសរសើរជាឯកច្ឆន្ទពីអតិថិជនទូទាំងពិភពលោក។ សម្រាប់ការសាកសួរទាក់ទងនឹងផលិតផលនេះ ឬការផ្តល់ជូនផ្សេងទៀត បុគ្គលម្នាក់ៗត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យទាក់ទងអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកទីផ្សារ Grace HU តាមរយៈgrace@biowaycn.comឬចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើងតាមរយៈ www.biowaynutrition.com។

 

ឯកសារយោង៖

1. Babault, N., Païzis, C., Deley, G., Guérin-Deremaux, L., Saniez, MH, Lefranc-Millot, C., & Allaert, FA (2015). ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងតាមមាត់ជំរុញការឡើងកម្រាស់សាច់ដុំអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ធន់ទ្រាំ៖ ការសាកល្បងព្យាបាលដោយចៃដន្យ បិទបាំងពីរដង និងគ្រប់គ្រងដោយ placebo ទល់នឹងប្រូតេអ៊ីន Whey។ ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមអន្តរជាតិនៃអាហារូបត្ថម្ភកីឡា, 12(1), 3.

2. Gorissen, SH, Crombag, JJ, Senden, JM, Waterval, WH, Bierau, J., Verdijk, LB, & van Loon, LJ (2018). មាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារ។ អាស៊ីតអាមីណូ, 50(12), 1685-1695.

៣. Jäger, R., Kerksick, CM, Campbell, BI, Cribb, PJ, Wells, SD, Skwiat, TM, ... & Antonio, J. (2017). ជំហរ​របស់​សមាគម​អន្តរជាតិ​ស្តីពី​អាហារូបត្ថម្ភ​កីឡា៖ ប្រូតេអ៊ីន និង​លំហាត់ប្រាណ។ ទិនានុប្បវត្តិ​នៃ​សមាគម​អន្តរជាតិ​ស្តីពី​អាហារូបត្ថម្ភ​កីឡា, 14(1), 20.

៤. Banaszek, A., Townsend, JR, Bender, D., Vantrease, WC, Marshall, AC, & Johnson, KD (2019). ផលប៉ះពាល់នៃប្រូតេអ៊ីន whey ទល់នឹងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកលើការសម្របខ្លួនរាងកាយបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់មុខងារអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់រយៈពេល 8 សប្តាហ៍ (HIFT): ការសិក្សាសាកល្បង។ Sports, 7(1), 12.

៥. Messina, M., Lynch, H., Dickinson, JM, & Reed, KE (2018). គ្មានភាពខុសគ្នារវាងផលប៉ះពាល់នៃការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងធៀបនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វលើការកើនឡើងនៃម៉ាសសាច់ដុំ និងកម្លាំងជាការឆ្លើយតបទៅនឹងលំហាត់ប្រាណធន់នោះទេ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភកីឡា និងការរំលាយអាហារលំហាត់ប្រាណ, 28(6), 674-685។

៦. Berrazaga, I., Micard, V., Gueugneau, M., & Walrand, S. (2019). តួនាទីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិអាណាបូលីកនៃប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិធៀបនឹងសត្វក្នុងការគាំទ្រដល់ការថែរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ៖ ការពិនិត្យឡើងវិញដ៏សំខាន់។ Nutrients, 11(8), 1825.

7. Joy, JM, Lowery, RP, Wilson, JM, Purpura, M., De Souza, EO, Wilson, SM, ... & Jäger, R. (2013). ផលប៉ះពាល់នៃការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whey ឬអង្កររយៈពេល 8 សប្តាហ៍ទៅលើសមាសភាពរាងកាយ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការហាត់ប្រាណ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ, 12(1), 86.

8. Pinckaers, PJ, Trommelen, J., Snijders, T., & van Loon, LJ (2021) ។ ការឆ្លើយតប anabolic ចំពោះការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ វេជ្ជសាស្ត្រកីឡា, 51(1), 59-79។

9. Valenzuela, PL, Mata, F., Morales, JS, Castillo-García, A., & Lucia, A. (2019). តើការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសាច់គោធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពរាងកាយ និងការអនុវត្តលំហាត់ប្រាណដែរឬទេ? ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ និងការវិភាគមេតានៃការសាកល្បងដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ Nutrients, 11(6), 1429។

10. van Vliet, S., Burd, NA, & ​​van Loon, LJ (2015). ការឆ្លើយតបអាណាបូលីកសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងចំពោះការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិធៀបនឹងសត្វ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភ, 145(9), 1981-1991។