សេចក្តីផ្តើម៖
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ពិភពលោកបានឃើញនិន្នាការកើនឡើងឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តធម្មជាតិ និងរួមចំពោះសុខភាព និងសុខភាព។ ឱសថបុរាណ និងការអនុវត្តឱសថជំនួសបានទទួលការពេញនិយម ដោយសារមនុស្សស្វែងរកជម្រើសនៃការព្យាបាលបែបប្រពៃណី។ មធ្យោបាយដោះស្រាយមួយប្រភេទដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងគឺផ្សិត Lion's Mane ។ ប្រភេទផ្សិតពិសេសនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វាផងដែរ។ នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងនឹងស្វែងយល់ថាតើផ្សិត Lion's Mane ជាអ្វី ប្រវត្តិរបស់វា ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពល និងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប។
ប្រវត្តិ និងប្រភពដើម៖
ផ្សិត Lion's Mane គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមផ្សិតធ្មេញ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់តាមវិទ្យាសាស្រ្តថាជា Hericium erinaceus ដែលត្រូវបានគេហៅថាផ្សិត mane របស់សត្វតោ ផ្សិតភ្នំបូជាចារ្យ ផ្សិតពុកមាត់ និងពុកចង្ការពុកចង្ការ hou tou gu ឬ yamabushitake មានទាំងផ្នែកធ្វើម្ហូប និងឱសថក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដូចជា ចិន ឥណ្ឌា ជប៉ុន។ និងកូរ៉េ។
នៅក្នុងប្រទេសចិន ផ្សិត Lion's Mane ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ផ្សិតក្បាលស្វា" ត្រូវបានគេកត់ត្រាទុកនៅដើមរាជវង្សថាង (618-907 គ.ស.)។ ពួកគេត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹង និងលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពទូទៅ។
រូបរាង និងលក្ខណៈ៖
ផ្សិត Lion's Mane អាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយសាររូបរាងពិសេសរបស់វា។ ពួកវាមានរចនាសម្ព័នពណ៌ស រាងដូចផែនដី ឬខួរក្បាល ស្រដៀងនឹងទ្រុងរបស់សត្វតោ ឬផ្កាថ្មពណ៌ស។ ផ្សិតនេះដុះជាឆ្អឹងខ្នងវែងៗ ដែលជួយបង្កើនភាពស្រដៀងទៅនឹងទ្រុងរបស់សត្វតោ។ ឆ្អឹងខ្នងបន្តិចម្តង ៗ ប្រែពីពណ៌សទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចីនៅពេលដែលផ្សិតលូតលាស់។
កម្រងព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
ផ្សិត Lion's Mane មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសម្រាប់រសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេផងដែរ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗ សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុជីវសកម្ម។ នេះគឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្សិត Lion's Mane៖
Polysaccharides៖ផ្សិត Lion's Mane ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ beta-glucans ដែលជាប្រភេទ polysaccharide ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូ៖ផ្សិត Lion's Mane គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់។ ពួកគេក៏ផ្តល់នូវជួរនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការសរីរវិទ្យាផ្សេងៗ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ផ្សិត Lion's Mane មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងសារធាតុ phenols និង terpenoids ។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកនិងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពល៖
ផ្សិត Lion's Mane បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែកំពុងបន្ត ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងផ្សិត Lion's Mane៖
(1) មុខងារយល់ដឹង និងសុខភាពខួរក្បាល៖ផ្សិត Lion's Mane ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណី ដើម្បីគាំទ្រដល់មុខងារនៃការយល់ដឹង និងសុខភាពខួរក្បាល។ ការសិក្សាខ្លះណែនាំថាពួកគេអាចបង្កើនការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តទាំងមូល។ ពួកវាត្រូវបានគេជឿថាជួយជំរុញដល់ការផលិតកត្តាលូតលាស់សរសៃប្រសាទ ដែលអាចជួយដល់ការលូតលាស់ និងការពារកោសិកាខួរក្បាល ។
(2)ជំនួយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ៖ផ្សិត Lion's Mane ត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិការពារសរសៃប្រសាទដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចជួយលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញនូវសរសៃប្រសាទ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៅក្នុងស្ថានភាពជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺ Alzheimer និងជំងឺ Parkinson ។ ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានគេគិតថាជួយជំរុញការផលិតសមាសធាតុមួយចំនួនដែលគាំទ្រដល់ការលូតលាស់កោសិកាសរសៃប្រសាទ និងការពារការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
(3)ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ផ្សិត Lion's Mane មានសមាសធាតុដូចជា beta-glucan ដែលអាចជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ពួកវាអាចជួយបង្កើនសកម្មភាពនៃកោសិកាភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។ តាមរយៈការបង្កើនការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ផ្សិត Lion's Mane អាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺផ្សេងៗ។
(4)សុខភាពរំលាយអាហារ៖ឱសថបុរាណបានប្រើប្រាស់ផ្សិត Lion's Mane ដើម្បីសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ ដូចជាដំបៅក្រពះ និងរលាកក្រពះ។ ពួកវាអាចជួយដល់ការរលាកក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងជួយដល់ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្សិត Lion's Mane ត្រូវបានគេសិក្សាពីសក្ដានុពលរបស់វាក្នុងការបង្កើនការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ និងពង្រឹងមុខងាររំលាយអាហារទាំងមូល។
(5)ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ផ្សិត Lion's Mane មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ តាមរយៈការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយការរលាក ផ្សិត Lion's Mane មានសក្តានុពលក្នុងការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ខណៈពេលដែលផ្សិត Lion's Mane បង្ហាញការសន្យា ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីយល់យ៉ាងពេញលេញពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្ស។ ដូចសព្វមួយដង វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗណាមួយចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ឬបញ្ចូលអាហារបន្ថែមថ្មី។
ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប៖
ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ ផ្សិត Lion's Mane ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិតែមួយគត់របស់ពួកគេ។ ពួកវាមានសាច់ក្រណាត់ទន់ និងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះបាយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រើក្នុងចានផ្សេងៗ។ ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយចំនួននៃផ្សិត Lion's Mane រួមមាន:
បំពង៖ផ្សិត Lion's Mane អាចត្រូវបានហាន់ជាចំណិត និងចៀនជាមួយបន្លែ និងគ្រឿងទេស ដើម្បីជាអាហារមានរសជាតិ និងជីវជាតិ។
ស៊ុប និងសម្ល៖វាយនភាពសាច់នៃផ្សិត Lion's Mane ធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះស៊ុប និងស្ទីវ ដោយបន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅ និងរសជាតិដល់ម្ហូប។
សាច់ជំនួស៖ដោយសារតែវាយនភាពរបស់វា ផ្សិត Lion's Mane អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបួស ឬបន្លែជំនួសនៅក្នុងរូបមន្តដែលហៅសាច់ ដូចជាប៊ឺហ្គឺ ឬសាំងវិច។
ដុត ឬដុត៖ផ្សិត Lion's Mane អាចត្រូវបានគេយកទៅអាំង និងដុត ឬអាំងដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិធម្មជាតិ និងបង្កើតជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឆ្ងាញ់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖
ផ្សិត Lion's Mane គឺជាប្រភេទដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលបានបង្កើតវិធីរបស់ពួកគេទៅជាឱសថបុរាណ និងការអនុវត្តធ្វើម្ហូប។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីយល់យ៉ាងពេញលេញនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ពួកគេ ពួកគេផ្តល់នូវការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិ វាយនភាព និងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ ឬស្វែងរកឱសថធម្មជាតិទេ ផ្សិត Lion's Mane គឺពិតជាមានតម្លៃពិចារណា។ ដូច្នេះសូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបន្ថែមផ្សិតដ៏អស្ចារ្យនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយទទួលយកអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលរបស់វាដោយផ្ទាល់។
ម្សៅចំរាញ់ពីផ្សិត Lion's Mane
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពីផ្សិត Lion's Mane ទៅចំរាញ់ចេញពីផ្សិត Lion's Maneម្សៅ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាម្សៅចំរាញ់គឺជាទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃផ្សិត។ នេះមានន័យថាវាអាចផ្តល់នូវកម្រិតដ៏ខ្លាំងក្លានៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្សិត Lion's Mane ។
នៅពេលនិយាយអំពីការទិញម្សៅចំរាញ់ពីផ្សិត Lion's Mane ខ្ញុំចង់ណែនាំ BIOWAY ORGANIC ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ ពួកគេបានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2009 ហើយមានជំនាញក្នុងការផ្តល់នូវផលិតផលផ្សិតសរីរាង្គ និងគុណភាពខ្ពស់។ ពួកគេផ្តល់អាទិភាពក្នុងការស្វែងរកប្រភពផ្សិតរបស់ពួកគេពីកសិដ្ឋានសរីរាង្គល្បីឈ្មោះ ហើយធានាថាផលិតផលរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់វិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
BIOWAY ORGANIC'ម្សៅចំរាញ់ពីផ្សិត Lion's Mane គឺបានមកពីផ្សិតសរីរាង្គ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដំណើរការនៃការស្រង់ចេញដែលពួកគេប្រើជួយប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុជីវសកម្មមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្សិត Lion's Mane ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
សូមចំណាំថា វាតែងតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើការស្រាវជ្រាវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងអានការពិនិត្យអតិថិជនមុនពេលធ្វើការទិញ។ វាជាការគួរផងដែរដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ឬអ្នកជំនាញខាងឱសថដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់កម្រិតថ្នាំសមស្រប និងអន្តរកម្មដែលអាចកើតមាន ឬផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់ចំពោះស្ថានភាពសុខភាព ឬថ្នាំរបស់អ្នក។
ការបដិសេធ៖ព័ត៌មានដែលបានផ្តល់នៅទីនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងផ្តល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនគួរត្រូវបានយកជាដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ តែងតែប្រឹក្សាជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលចាប់ផ្តើមអាហារបំប៉នថ្មី ឬធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។
ទំនាក់ទំនងយើងខ្ញុំ៖
Grace HU (ប្រធានផ្នែកទីផ្សារ)៖grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss)៖ ceo@biowaycn.com
គេហទំព័រ៖www.biowaynutrition.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០៩-វិច្ឆិកា-២០២៣
