តើ​ជីនសេង​អាមេរិក​ជា​អ្វី?

យិនស៊ិនអាមេរិក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថា Panax quinquefolius គឺជាឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង ជាពិសេសនៅភាគខាងកើតសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា។ វាមានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់ជារុក្ខជាតិឱសថតាមបែបប្រពៃណី ហើយត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ យិនស៊ិនអាមេរិក គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Araliaceae ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយឫសសាច់ និងស្លឹកពណ៌បៃតងរាងដូចកង្ហារ។ រុក្ខជាតិនេះជាធម្មតាដុះនៅតំបន់ព្រៃឈើដែលមានម្លប់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ ទោះបីជាវាក៏ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ ការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណី និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលនៃយិនស៊ិនអាមេរិក។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់យិនស៊ិនអាមេរិក៖

ជីនសេងអាមេរិកមានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្មជាច្រើនប្រភេទ ដែលក្នុងនោះសមាសធាតុដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺ ជីនសេណូស៊ីត។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេជឿថារួមចំណែកដល់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់រុក្ខជាតិ រួមទាំងឥទ្ធិពលអាដាប់តូហ្សែនិច ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាដាប់តូហ្សែនិចនៃជីនសេងអាមេរិកគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេស ព្រោះវាត្រូវបានគេគិតថាជួយឱ្យរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងភាពតានតឹង និងលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពទូទៅ។ លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃជីនសេណូស៊ីតអាចរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់រុក្ខជាតិ។

ការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីនៃជីនសេងអាមេរិក៖

យិនស៊ិនអាមេរិកមានប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែបនៃការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីក្នុងចំណោមកុលសម្ព័ន្ធអាមេរិកាំងដើមកំណើត និងក្នុងឱសថបុរាណចិន។ នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន យិនស៊ិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំងដ៏មានឥទ្ធិពល និងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលើកកម្ពស់ភាពរស់រវើក អាយុយឺនយូរ និងសុខភាពទូទៅ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីគាំទ្រដល់រាងកាយក្នុងអំឡុងពេលមានភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ ឬផ្លូវចិត្ត ហើយត្រូវបានគេជឿថាបង្កើនថាមពល និងភាពធន់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ កុលសម្ព័ន្ធអាមេរិកាំងដើមកំណើតបានប្រើប្រាស់យិនស៊ិនអាមេរិកជាប្រវត្តិសាស្ត្រសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា ដោយប្រើប្រាស់វាជាឱសថធម្មជាតិសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាននៃជីនសេងអាមេរិក៖

ការស្រាវជ្រាវលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលនៃយិនស៊ិនអាមេរិកបានផ្តល់លទ្ធផលដ៏ជោគជ័យ។ វិស័យសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលយិនស៊ិនអាមេរិកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍រួមមាន៖

ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ យិនស៊ិនអាមេរិកត្រូវបានគេសិក្សាអំពីសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានគេជឿថាគាំទ្រដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងលើកកម្ពស់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល។

ការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង៖ ក្នុងនាមជាសារធាតុ adaptogen យិនស៊ិនអាមេរិកត្រូវបានគេគិតថាជួយរាងកាយឱ្យទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង។ វាអាចជំរុញភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត និងភាពធន់ក្នុងអំឡុងពេលមានភាពតានតឹង។

មុខងារនៃការយល់ដឹង៖ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា យិនស៊ិនអាមេរិកអាចមានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការយល់ដឹង រួមទាំងការកែលម្អការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការអនុវត្តផ្លូវចិត្ត។

ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា យិនស៊ិនអាមេរិកអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ យិនស៊ិនអាមេរិកត្រូវបានគេស៊ើបអង្កេតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ និងជំងឺរលាកផ្សេងៗទៀត។

ទម្រង់នៃយិនស៊ិនអាមេរិក៖

យិនស៊ិនអាមេរិកមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងឫសស្ងួត ម្សៅ គ្រាប់ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិរាវ។ គុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលយិនស៊ិនអាចប្រែប្រួល ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ក្នុងការទិញពីប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន និងពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើប្រាស់យិនស៊ិនសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

សុវត្ថិភាព និងការពិចារណា៖

ខណៈពេលដែលយិនស៊ិនអាមេរិកជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននៅពេលប្រើតាមការណែនាំ វាអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន និងមានផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន ដូចជាការគេងមិនលក់ ឈឺក្បាល និងបញ្ហារំលាយអាហារ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះកូន ក៏ដូចជាបុគ្គលដែលមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន និងស្វែងរកការណែនាំពីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើយិនស៊ិន។

សរុបមក យិនស៊ិនអាមេរិក គឺជារុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃ ដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណី និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពល។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក្នុងការសម្របខ្លួន គាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងបង្កើនការយល់ដឹង ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថធម្មជាតិដ៏ពេញនិយម។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់យិនស៊ិនអាមេរិកនៅតែបន្ត វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្តល់អាហារបំប៉នដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន

ក្រុមមនុស្សមួយចំនួនគួរតែចាត់វិធានការប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសនៅពេលប្រើប្រាស់យិនស៊ិនអាមេរិក ហើយប្រហែលជាត្រូវជៀសវាងវាទាំងស្រុង។ ទាំងនេះរួមមានលក្ខខណ្ឌដូចជា៖
ការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូន៖ យិនស៊ិនអាមេរិកមានផ្ទុក ginsenoside ដែលជាសារធាតុគីមីដែលជាប់ទាក់ទងនឹងពិការភាពពីកំណើតចំពោះសត្វ។16 គេមិនទាន់ដឹងច្បាស់ថាតើការលេបយិនស៊ិនអាមេរិកពេលកំពុងបំបៅដោះកូនមានសុវត្ថិភាពឬអត់នោះទេ។2
ស្ថានភាពងាយប្រតិកម្មនឹងអេស្ត្រូសែន៖ ស្ថានភាពដូចជាមហារីកសុដន់ មហារីកស្បូន មហារីកអូវែរ ជំងឺអង់ដូមីណូស៊ីត ឬដុំសាច់ក្នុងស្បូនអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយសារតែជីនសេណូស៊ីតមានសកម្មភាពដូចអេស្ត្រូសែន។
ការគេងមិនលក់៖ កម្រិតខ្ពស់នៃយិនស៊ិនអាមេរិកអាចបណ្តាលឱ្យពិបាកគេងលក់។
ជំងឺវិកលចរិក៖ កម្រិតខ្ពស់នៃយិនស៊ិនអាមេរិកអាចបង្កើនភាពរំជើបរំជួលចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺវិកលចរិក។
ការវះកាត់៖ គួរតែបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់យិនស៊ិនអាមេរិកពីរសប្តាហ៍មុនពេលវះកាត់ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។
កម្រិតថ្នាំ៖ តើខ្ញុំគួរលេបយិនស៊ិនអាមេរិកប៉ុន្មាន?
មិនមានកម្រិតថ្នាំយិនស៊ិនអាមេរិកដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។ កុំប្រើលើសកម្រិតដែលបានណែនាំនៅលើស្លាកផលិតផល ឬសុំដំបូន្មានពីអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។

ជីនស៊ិនអាមេរិកត្រូវបានសិក្សាក្នុងកម្រិតថ្នាំដូចខាងក្រោម៖

មនុស្សពេញវ័យ៖ ២០០ ទៅ ៤០០ មីលីក្រាម តាមមាត់ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេល ៣ ទៅ ៦ ខែ។
កុមារអាយុពី 3 ទៅ 12 ឆ្នាំ៖ 4.5 ទៅ 26 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម (mg/kg) តាមមាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលបីថ្ងៃ។
ក្នុងកម្រិតទាំងនេះ យិនស៊ិនអាមេរិកទំនងជាមិនបង្កជាតិពុលទេ។ ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះ — ជាធម្មតា 15 ក្រាម (1,500 មីលីក្រាម) ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ — មនុស្សមួយចំនួនវិវត្តទៅជា "រោគសញ្ញានៃការប្រើយិនស៊ិនខុស" ដែលមានលក្ខណៈដោយរាគ វិលមុខ កន្ទួលស្បែក ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

អន្តរកម្មថ្នាំ

យិនស៊ិនអាមេរិកអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា និងថ្នាំដែលមិនចាំបាច់មានវេជ្ជបញ្ជា និងអាហារបំប៉ន។ ទាំងនេះរួមមាន៖
Coumadin (warfarin): យិនស៊ិនអាមេរិកអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំបញ្ចុះឈាម និងបង្កើនហានិភ័យនៃការកកឈាម។
ថ្នាំទប់ស្កាត់ម៉ូណូអាមីនអុកស៊ីដាស (MAOIs): ការផ្សំហ្សែនអាមេរិកជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត MAOI ដូចជា Zelapar (selegiline) និង Parnate (tranylcypromine) អាចបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ ការមិនស្រួលខ្លួន វិវឌ្ឍផ្លូវចិត្ត ឬបញ្ហាគេងមិនលក់។
ថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ យិនស៊ិនអាមេរិកអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះខ្លាំងនៅពេលលេបជាមួយអាំងស៊ុយលីន ឬថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀត ដែលនាំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប (ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប)។
ប្រូហ្សេស្តេរ៉ូន៖ ផលប៉ះពាល់នៃទម្រង់សំយោគនៃប្រូហ្សេស្តេរ៉ូនអាចកើនឡើងប្រសិនបើលេបជាមួយយិនស៊ិនអាមេរិក។
អាហារបំប៉នរុក្ខជាតិ៖ ឱសថរុក្ខជាតិមួយចំនួនក៏អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយយិនស៊ិនអាមេរិក រួមទាំង aloe, cinnamon, chromium, វីតាមីន D និងម៉ាញ៉េស្យូម។
ដើម្បីជៀសវាងអន្តរកម្មថ្នាំ សូមប្រាប់អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយ។

របៀបជ្រើសរើសអាហារបំប៉ន

អាហារបំប៉នមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេ។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព សូមជ្រើសរើសអាហារបំប៉នដែលត្រូវបានដាក់ជូនដោយស្ម័គ្រចិត្តសម្រាប់ការធ្វើតេស្តដោយស្ថាប័នបញ្ជាក់ឯករាជ្យដូចជា US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ឬ NSF International។
វិញ្ញាបនបត្រមានន័យថា អាហារបំប៉ននេះដំណើរការ ឬមានសុវត្ថិភាពពីកំណើត។ វាគ្រាន់តែមានន័យថា មិនបានរកឃើញសារធាតុបំពុលណាមួយឡើយ ហើយផលិតផលនេះមានគ្រឿងផ្សំដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើស្លាកផលិតផលក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។

អាហារបំប៉នស្រដៀងគ្នា

អាហារបំប៉នមួយចំនួនទៀតដែលអាចធ្វើអោយមុខងារនៃការយល់ដឹងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងគឺ៖
បាកូប៉ា (បាកូប៉ា ម៉ូនីរី)
ជីងហ្គោ (ជីងហ្គោប៊ីឡូបា)
Holy basil (Ocimum tenuiflorum)
ស្លឹក​ឈូក (Centella asiatica)
ប្រទាលក្រូចឆ្មា (Melissa officinalis)
ស្មៅ Sage (Salvia officinalis)
ជីអង្កាម (Mentha spicata)

អាហារបំប៉នដែលត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់ការព្យាបាល ឬការការពារមេរោគផ្លូវដង្ហើមដូចជាផ្តាសាយ ឬគ្រុនផ្តាសាយរួមមាន៖

អែលឌើរបឺរី
ម៉ៅតូ
ឫស​លីកូរីស
អាន់ទីវៃ
អេឈីណាសៀ
អាស៊ីតកាណូស៊ីក
ផ្លែទទឹម
តែផ្លែស្វាយ
បៃសាវ
ស័ង្កសី
វីតាមីន D
ទឹកឃ្មុំ
នីហ្គេឡា

ឯកសារយោង៖
Ríos, JL, & Waterman, PG (2018)។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីឱសថសាស្ត្រ និងជាតិពុលនៃសាប៉ូនីនជីនសេង។ ទស្សនាវដ្តី Ethnopharmacology, 229, 244-258។
Vuksan, V., Sievenpiper, JL, & Xu, Z. (2000). យិនស៊ិនអាមេរិក (Panax quinquefolius L) កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារចំពោះអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ Archives of Internal Medicine, 160(7), 1009-1013.
Kennedy, DO, & Scholey, AB (2003)។ ជីនសេង៖ សក្តានុពលសម្រាប់ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការយល់ដឹង និងអារម្មណ៍។ ឱសថសាស្ត្រ ជីវគីមី និងឥរិយាបថ, 75(3), 687-700។

Szczuka D, Nowak A, Zakłos-Szyda M, និង​អ្នក​ដទៃ​ទៀត។ ជីនសេង​អាមេរិក (Panax quinquefolium L.) ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​គីមី​រុក្ខជាតិ​ជីវសាស្ត្រ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព។ សារធាតុចិញ្ចឹម។ 2019;11(5):1041. doi:10.3390/nu11051041
MedlinePlus។ ជីនសេងអាមេរិក។
Mancuso C, Santangelo R. ជីនស៊ិន Panax និង Panax quinquefolius៖ ពីឱសថសាស្ត្រដល់ជាតិពុល។ Food Chem Toxicol. 2017;107(Pt A):362-372. doi:10.1016/j.fct.2017.07.019
Roe AL, Venkataraman A. សុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃរុក្ខជាតិដែលមានឥទ្ធិពល nootropic។ Curr Neuropharmacol. 2021;19(9):1442-67. doi:10.2174/1570159X19666210726150432
Arring NM, Millstine D, Marks LA, Nail LM។ ជីនសេងជាការព្យាបាលសម្រាប់ភាពអស់កម្លាំង៖ ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ។ J Altern Complement Med. 2018;24(7):624–633. doi:10.1089/acm.2017.0361


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ឧសភា-០៨-២០២៤
x