សេចក្តីផ្តើម៖
នៅក្នុងពិភពថែរក្សាស្បែកដែលមិនធ្លាប់មាន តែងតែមានអ្វីថ្មី និងគួរឱ្យរំភើបដើម្បីស្វែងរក។ ត្បូងមួយប្រភេទដែលលាក់កំបាំងនោះ គឺចំរាញ់ចេញពី purslane ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់សម្រាប់ស្បែករបស់យើង។ ពីប្រវត្តិរុក្ខសាស្ត្រដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ទៅនឹងទម្រង់ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា ការដកស្រង់ purslane បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកចូលចិត្តថែរក្សាស្បែក និងអ្នកជំនាញដូចគ្នា។ នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីប្រភពដើម អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន ហើយថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ជីផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលមានសារធាតុចម្រាញ់ពិសេសនេះ។
អច្ឆរិយៈរុក្ខសាស្ត្រ
Purslane គឺជាបន្លែស្លឹកបៃតង ដែលអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិន។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវិទ្យាសាស្ត្រPortulaca oleraceaហើយវាត្រូវបានគេហៅថាផងដែរ។pigweed, hogweed តិចតួច, fatweed និង pusley.
រុក្ខជាតិទឹកដមនេះមានទឹកប្រហែល ៩៣%។ វាមានដើមពណ៌ក្រហម និងស្លឹកតូចៗពណ៌បៃតង។ វាមានរសជាតិជូរ ឬប្រៃបន្តិច ស្រដៀងទៅនឹង spinach និង watercress។
វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងវិធីជាច្រើនដូចជា spinach និងសាឡាត់ ដូចជាក្នុងសាឡាដ ឬនំសាំងវិច។
Purslane លូតលាស់នៅផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោក ក្នុងបរិយាកាសដ៏ធំទូលាយ។
វាអាចដុះនៅតាមសួនច្បារ និងស្នាមប្រេះតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ប៉ុន្តែក៏អាចសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបានដែរ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រោះរាំងស្ងួត ក៏ដូចជាដីមានជាតិប្រៃខ្លាំង ឬខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។
Purslane មានប្រវត្តិប្រើប្រាស់យ៉ាងយូរនៅក្នុងឱសថបុរាណ/ជំនួស។
វាក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនផងដែរ។ ផ្នែក 100 ក្រាម (3.5 អោន) មាន:
វីតាមីន A (ពី beta-carotene): 26% នៃ DV ។
វីតាមីន C: 35% នៃ DV ។
ម៉ាញ៉េស្យូម: 17% នៃ DV ។
ម៉ង់ហ្គាណែស: 15% នៃ DV ។
ប៉ូតាស្យូម: 14% នៃ DV ។
ជាតិដែក៖ ១១% នៃ DV ។
កាល់ស្យូម៖ ៧% នៃ RDI ។
វាក៏ផ្ទុកនូវវីតាមីន B1, B2, B3, folate, ទង់ដែង និងផូស្វ័រក្នុងបរិមាណតិចតួចផងដែរ។
អ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នេះដោយគ្រាន់តែ 16 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ! នេះធ្វើឱ្យវាមួយនៃអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមបំផុតនៅលើភពផែនដីដែលជាកាឡូរីសម្រាប់កាឡូរី។
ការដកស្រង់ Purslaneជាធម្មតាត្រូវបានទទួលដោយការទាញយកសមាសធាតុសកម្មពីរុក្ខជាតិដោយប្រើសារធាតុរំលាយដូចជាទឹក អាល់កុល ឬប្រេង។ ដំណើរការស្រង់ចេញនេះជួយប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃ purslane ទៅជាទម្រង់ដ៏មានឥទ្ធិពល។
ប្រវត្តិប្រើប្រាស់
នៅសម័យបុរាណ purslane ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងវិញ្ញាណអាក្រក់។ Purslane ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថយ៉ាងហោចណាស់ 2,000 ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើជាអាហារយ៉ាងល្អមុនសម័យកាលនេះ។ ការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណសម្រាប់ purslane គឺទូលំទូលាយ។ ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងបុរាណបានប្រើ purslane ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរាគរូស ដង្កូវពោះវៀន ឈឺក្បាល និងឈឺក្រពះ។
Purslane ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំនៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ហើយត្រូវបានគេសំដៅថាជា "បន្លែសម្រាប់អាយុវែង" ។ ផ្នែកពីលើអាកាសត្រូវបានសម្ងួត និងប្រើសម្រាប់គ្រុនក្តៅ រាគ ដុំសាច់ ជម្ងឺត្រអក និង hematochezia។(Zhou 2015)
ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងឱសថបុរាណចិនរួមមានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ភាពមិនដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ endothelial សរសៃឈាម និង urolithiasis ។(Sabzghabae 2014) Purslane ក៏ត្រូវបានគេប្រើជាប្រភពអាហារនៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបផ្សេងៗផងដែរ។(Chevallier 1996, D'Amelio 1999)
Purslane ពិតជាមានប្រវត្តិដ៏យូរអង្វែងនៃការប្រើប្រាស់ទាំងផ្នែកធ្វើម្ហូប និងឱសថ។ នៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន វាត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងការព្យាបាលរបស់វា។ នេះគឺជាព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមមួយចំនួនលើការប្រើប្រាស់ជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ purslane៖
ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប៖Purslane ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាប្រភពអាហាររាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជូរបន្តិច និងមានវាយនភាពស្រួយ។ ស្លឹក Purslane ដើម និងផ្កាអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិន។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ រួមទាំងម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ មជ្ឈិមបូព៌ា និងម្ហូបឥណ្ឌា។ Purslane អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, ស៊ុប, ចៀន, និង pickles ឬប្រើជាការបំពេញនៅក្នុង pies និង omelets ។ វាត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាវីតាមីន A, C និង E ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។
ការប្រើប្រាស់ឱសថ៖រ៉ូមបុរាណបានប្រើ purslane សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារដូចជា រាក ឈឺពោះ និងដង្កូវពោះវៀន។ Purslane ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណចិនជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុល មានប្រយោជន៍សម្រាប់លក្ខខណ្ឌដូចជា គ្រុនក្តៅ រាគ ជម្ងឺត្រអក និងឬសដូងបាត។ Purslane ត្រូវបានគេស៊ើបអង្កេតសម្រាប់សក្តានុពលប្រឆាំងនឹងការរលាក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុដូចជា flavonoids អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងវីតាមីន ដែលរួមចំណែកដល់តម្លៃឱសថរបស់វា។
ការប្រើប្រាស់និមិត្តសញ្ញា និងខាងវិញ្ញាណ៖នៅក្នុងវប្បធម៌បុរាណមួយចំនួន purslane ត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារប្រឆាំងនឹងវិញ្ញាណអាក្រក់។ វាត្រូវបានគេគិតថានឹងនាំមកនូវសំណាងល្អនិងសំណាង។ Purslane ជារឿយៗត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងពិធី និងពិធីនានាជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿង និងភាពជាប់បានយូរ។
Purslane - "ស្មៅ" ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម
Purslane ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅមួយដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរីកលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំងក្លានៅក្នុងបរិយាកាសផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃពិចារណាថាជាការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដល់របបអាហាររបស់អ្នក។ នេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុង purslane៖
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖
Purslane សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងវីតាមីន C វីតាមីន E និងបេតាការ៉ូទីន។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាដើម។
វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងលើកកម្ពស់ស្បែក សាច់ដុំ និងឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន E ជាពិសេស alpha-tocopherol ការពារភ្នាសកោសិកាពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។
Purslane គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ beta-carotene ដែលត្រូវបានបំលែងទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន។ វីតាមីន A ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក។
Glutathione គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់ដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញ។ វាដើរតួនាទីក្នុងការបន្សាបជាតិពុល និងរក្សាសុខភាពកោសិកាទាំងមូល។
Purslane ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ melatonin ដែលជាអរម៉ូនដែលមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងដំណេកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះទៀត purslane សំយោគ betalains ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីការពារភាគល្អិត LDL ពីការខូចខាត។ កម្រិតខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL និងទ្រីគ្លីសេរីដគឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដូច្នេះសមត្ថភាពរបស់ purslane ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតទាំងនេះអាចមានប្រយោជន៍។
សារធាតុរ៉ែ៖
Purslane គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែជាច្រើន រួមទាំងកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែក។ សារធាតុរ៉ែទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងាររាងកាយផ្សេងៗដូចជាសុខភាពឆ្អឹង មុខងារសាច់ដុំ និងរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
ប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក មុខងារបេះដូងត្រឹមត្រូវ និងកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។
ម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រតិកម្មអង់ស៊ីមជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាប្រព័ន្ធការពារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផងដែរ។
កាល់ស្យូមត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់តួនាទីរបស់វាក្នុងការរក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញឱ្យរឹងមាំ ប៉ុន្តែវាក៏ចូលរួមក្នុងមុខងារសាច់ដុំ សញ្ញាសរសៃប្រសាទ និងការកកឈាមផងដែរ។
ផូស្វ័រមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹង និងធ្មេញ ក៏ដូចជាការផលិតថាមពល និងការសំយោគ DNA។
ជាតិដែកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាម។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការការពារភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។
វាមានតម្លៃក្នុងការនិយាយថាមាតិការ៉ែនៃ purslane អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាដូចជាលក្ខខណ្ឌដីភាពចាស់ទុំរបស់រុក្ខជាតិនិងបរិយាកាសលូតលាស់។ រុក្ខជាតិដែលមានវ័យចំណាស់ និងចាស់ទុំច្រើន ជាទូទៅត្រូវបានគេគិតថាមានសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ជាង។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣៖
Purslane គឺជាស្លឹកបៃតងមួយក្នុងចំណោមស្លឹកបៃតងមួយចំនួនដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាពិសេសអាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូឡេនិច (ALA)។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
Purslane គឺជាប្រភពរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមប្រភពរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 យ៉ាងច្រើន ជាពិសេសអាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូឡេនិច (ALA)។ ALA ត្រូវបានបំប្លែងដោយរាងកាយរបស់យើងទៅជាប្រភេទអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ផ្សេងទៀត ដូចជាអាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទាន purslane អាចបង្កើនកម្រិត ALA នៅក្នុងខ្លួន ហើយអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថាការបំប្លែង ALA ទៅ EPA និង DHA មិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងនៅក្នុងរាងកាយ ដូច្នេះវានៅតែមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានប្រភពអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ផ្សេងទៀតដូចជាខ្លាញ់ត្រីជាដើម។
សមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍៖ Purslane មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជា flavonoids, coumarins និង betalins ។ សមាសធាតុទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់ purslane ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Purslane Extract៖
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការដកស្រង់ purslane៖
ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម៖ចំរាញ់ចេញពី Purslane គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ រួមមានវីតាមីន A, C, និង E ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះរួមចំណែកដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ចំរាញ់ចេញពី Purslane ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ រួមទាំងសារជាតិ flavonoids និង betalains។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារការខូចខាតកោសិកា។
ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការដកស្រង់ purslane មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗដូចជាជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម និងរលាកសន្លាក់។
ជំនួយសុខភាពបេះដូង៖លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane អាចរួមចំណែកដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ វាត្រូវបានគេណែនាំថាចំរាញ់ចេញពី purslane អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការដកស្រង់ purslane អាចមានឥទ្ធិពល immunomodulatory ដែលមានន័យថាវាអាចជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះអាចបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូលប្រសើរឡើង។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពស្បែក៖ចំរាញ់ចេញពី Purslane ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិបន្ធូរអារម្មណ៍ និងសំណើមរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំទូទៅនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ វាអាចជួយសម្រួលដល់ស្បែកដែលរលាក កាត់បន្ថយការឡើងក្រហម និងធ្វើឱ្យសុខភាពស្បែកទាំងមូលប្រសើរឡើង។ ចំរាញ់ចេញពី Purslane ក៏មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយស្បែកមានសុខភាពល្អដោយរក្សាសំណើម និងកាត់បន្ថយការរលាក។
ជំនួយការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ចំរាញ់ចេញពី Purslane ក៏អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។ វាមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការញ៉ាំច្រើន។ លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការដកស្រង់ purslane អាចរារាំងអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតជាតិខ្លាញ់។
Purslane Extract គឺជាត្បូងដែលលាក់នៅក្នុងវិស័យថែរក្សាស្បែក
ពង្រឹងសមត្ថភាពព្យាបាល និងសម្រាលស្បែក៖
គុណសម្បត្តិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយនៃសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane គឺនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជាសះស្បើយ និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ដោយសារវត្តមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជួយកាត់បន្ថយការឡើងក្រហម រលាក និងរលាក។ ចំរាញ់ចេញពី Purslane មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម ឬលក្ខខណ្ឌដូចជាជម្ងឺត្រអក និងជំងឺរលាកស្បែក ដោយសារវាអាចផ្តល់នូវផាសុកភាព និងធូរស្រាល។
ផ្តល់សំណើម និងផ្តល់ថាមពល៖
ជាតិទឹកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ ទន់រលោង និងសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការផ្តល់នូវសំណើមខ្លាំង។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសំណើមធម្មជាតិរបស់វា សារធាតុចម្រាញ់ពី purslane ចាក់សោរក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹក ការពារភាពស្ងួត និងជួយឱ្យស្បែកសភ្លឺថ្លា ក្មេងជាងវ័យ។ រុក្ខជាតិក៏មានវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា C និង E ដែលចិញ្ចឹមស្បែក ពង្រឹងរបាំងស្បែក និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញ។
ការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ស្បែកក្មេង៖
នៅក្នុងពិភពទំនើបរបស់យើង ស្បែករបស់យើងត្រូវបានប៉ះពាល់ជានិច្ចទៅនឹងកត្តាស្ត្រេសពីបរិស្ថានដែលអាចនាំទៅរកភាពចាស់មុនអាយុ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់ Purslane ជួយការពារស្បែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។ អត្ថប្រយោជន៏ទាំងនេះ ប្រែថាជាការកាត់បន្ថយភាពចាស់នៃចំណុចអាយុ និង ភាពក្មេងជាងវ័យទាំងមូល។
ការធ្វើឱ្យភ្លឺនិងរាបស្មើ៖
ការសម្រេចបាននូវពណ៌សម្បុរស្បែកភ្លឺរលោងគឺជាបំណងប្រាថ្នាដែលយើងជាច្រើនចែករំលែក។ ជាសំណាងល្អ ចំរាញ់ចេញពី purslane មានសារធាតុធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លាពីធម្មជាតិ ដែលជួយបន្ថយស្នាមអុចខ្មៅ ស្នាមអុចខ្មៅ និងស្នាមមុន ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវផលិតផលដែលមានសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីសារធាតុ purslane អាចធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមើលទៅមានតុល្យភាព រលោង និងស្រស់ស្អាតជាងមុន។
Collagen បង្កើនភាពរឹងមាំ៖
Collagen គឺជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាស្បែកឱ្យតឹងណែន ក្មេងជាងវ័យ ហើយសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane អាចជួយជំរុញការផលិតកូឡាជែន។ អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងចំរាញ់ចេញពី purslane ចិញ្ចឹម និងលើកទឹកចិត្តស្បែកឱ្យផលិតកូឡាជែនកាន់តែច្រើន ដែលជាលទ្ធផលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែន និងស្បែកតឹង។ តាមរយៈការបញ្ចូលសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane ទៅក្នុងទម្លាប់ថែរក្សាស្បែករបស់អ្នក នោះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរូបរាងកាន់តែក្មេងជាងវ័យ។
បញ្ជីផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាមួយនឹងការដកស្រង់ Purslane
វេជ្ជបណ្ឌិត Barbara Sturm៖ម៉ាកផលិតផលថែរក្សាស្បែកដ៏ប្រណិតនេះផ្តល់ជូននូវផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលមានសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
Perricone MD៖ផលិតផលថែរក្សាស្បែកគោលដៅរបស់ម៉ាកនេះច្រើនតែរួមបញ្ចូលការចំរាញ់ពី purslane ជាគ្រឿងផ្សំដែលគេស្គាល់ថាសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍នៃការចិញ្ចឹម និងធ្វើឱ្យស្ងប់ស្ងាត់របស់វា។
គ្រឿងសម្អាង៖ម៉ាកផលិតផលថែរក្សាស្បែកនេះផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលរួមបញ្ចូលសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane ដែលជួយសម្រួល និងការពារស្បែកពីអ្នកឈ្លានពានពីបរិស្ថាន។
Lancer Skincare:ម៉ាកនេះប្រើប្រាស់ចំរាញ់ចេញពី purslane នៅក្នុងផលិតផលរបស់ខ្លួនសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក គោលបំណងកាត់បន្ថយការឡើងក្រហម និងធ្វើឱ្យស្បែកស្ងប់។
វេជ្ជបណ្ឌិត Alkaitis៖ម៉ាកផលិតផលថែរក្សាស្បែកសរីរាង្គនេះរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane នៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួនរបស់វា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផ្តល់សំណើម និងបង្កើតស្បែកឡើងវិញ។
អ៊ីនណា សរីរាង្គ៖ម៉ាកផលិតផលថែរក្សាស្បែកធម្មជាតិ និងសរីរាង្គនេះ រួមបញ្ចូលការចំរាញ់ចេញពី purslane ទៅក្នុងផលិតផលរបស់វា ដោយប្រើប្រាស់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក។
សូមចំណាំថា វាតែងតែជាការអនុវត្តល្អក្នុងការត្រួតពិនិត្យបញ្ជីធាតុផ្សំនៃផលិតផលជាក់លាក់នីមួយៗ ព្រោះថារូបមន្តអាចខុសគ្នា។
តើអ្វីទៅជាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃ purslane?
Purslane ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានមួយចំនួនដែលត្រូវដឹង៖
Oxalates៖Purslane មានផ្ទុក oxalates ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបានជាច្រើន។ ក្នុងបរិមាណខ្ពស់ oxalates អាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចំពោះបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រវត្តិកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬបញ្ហាផ្លូវទឹកនោម វាត្រូវបានណែនាំអោយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំ purslane របស់អ្នក ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។
ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី៖ខណៈពេលដែលកម្រ បុគ្គលមួយចំនួនអាចមានអាឡែស៊ីទៅនឹង purslane ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចបង្ហាញជាកន្ទួលលើស្បែក រមាស់ ហើម ឬពិបាកដកដង្ហើម។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនូវសញ្ញាណាមួយនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី បន្ទាប់ពីទទួលទាន purslane សូមឈប់ប្រើប្រាស់ ហើយស្វែងរកការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រូពេទ្យ។
អន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ៖Purslane អាចមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យឈាមមានភាពស្តើងស្រាលដោយសារមាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាម (ដូចជាថ្នាំ warfarin) ឬថ្នាំផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ការកកឈាម វាជាការសំខាន់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក ព្រោះ purslane អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំទាំងនេះ។
សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត៖ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ purslane ពីប្រភពមិនមែនសរីរាង្គ ឬតំបន់ដែលវាអាចប៉ះពាល់នឹងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត វាមានហានិភ័យសក្តានុពលនៃសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រភព purslane ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់សរីរាង្គ និងល្បីឈ្មោះ។
ការបំពុល៖ដូចផលិតផលស្រស់ៗដែរ វាមានហានិភ័យតិចតួចនៃការចម្លងរោគដោយបាក់តេរី ឬប៉ារ៉ាស៊ីត ប្រសិនបើវិធានការអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្ត។ ការលាងសម្អាត purslane ឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលទទួលទាន អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។
គួរកត់សម្គាល់ថាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទាំងនេះកម្រមានណាស់ ហើយ purslane ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បុគ្គលភាគច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាតែងតែជាការល្អក្នុងការប្រឹក្សាជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាព ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ មុនពេលធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពសុខភាពមូលដ្ឋាន ឬកង្វល់។
អ្នកណាមិនគួរយកផលិតផលចម្រាញ់ពី Purslane
ខណៈពេលដែល purslaneis ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ មានក្រុមមួយចំនួននៃបុគ្គលដែលគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន ឬជៀសវាងការប្រើថ្នាំ purslane៖
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន៖មានការស្រាវជ្រាវមានកម្រិតលើផលប៉ះពាល់នៃ purslane អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះ។ ជាវិធានការប្រុងប្រយ័ត្ន វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬកំពុងបំបៅដោះកូន ដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ មុនពេលរួមបញ្ចូល purslane នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោម ឬផ្លូវទឹកនោម៖Purslane ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុក oxalates ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចំពោះបុគ្គលដែលងាយរងគ្រោះ។ អ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬបញ្ហាផ្លូវទឹកនោម ប្រហែលជាចង់ជៀសវាងការទទួលទាន purslane ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលធ្វើដូច្នេះ។
ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ឬប្រតិកម្ម៖ដូចអាហារផ្សេងទៀតដែរ បុគ្គលខ្លះអាចមានអាឡែស៊ី ឬងាយនឹង purslane ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី ឬប្រតិកម្មទៅនឹងរុក្ខជាតិស្រដៀងគ្នាដូចជា cacti ឬ spinach វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទាន ឬប្រើ purslane ហើយពិចារណាពិគ្រោះជាមួយអាឡែរហ្សី។
អន្តរកម្មថ្នាំ៖ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងអំពីអន្តរកម្មដែលអាចកើតមានជាមួយ purslane ។ Purslane អាចមានផលប៉ះពាល់កម្រិតស្រាលនៃឈាម ដូច្នេះអ្នកដែលប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាម (ដូចជា warfarin) ឬថ្នាំផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ការកកឈាម គួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់ពួកគេ មុនពេលទទួលទាន purslane ឬប្រើថ្នាំគ្រាប់ purslane ។
ការវះកាត់៖ដោយសារឥទ្ធិពលនៃកំណកឈាមដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា បុគ្គលដែលបានកំណត់ពេលសម្រាប់ការវះកាត់គួរតែជៀសវាង purslane យ៉ាងហោចណាស់ពីរសប្តាហ៍មុនពេលនីតិវិធីដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃការហូរឈាម។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជូនដំណឹងដល់អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកអំពីថ្នាំគ្រាប់រុក្ខជាតិ ឬការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមុនពេលធ្វើការវះកាត់។
Purslane Extract អ្នកផ្គត់ផ្គង់លក់ដុំ - BIOWAY ORGANIC ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2009
Bioway សរីរាង្គជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់លក់ដុំនៃចំរាញ់ចេញពី purslane ។ ពួកគេបានធ្វើអាជីវកម្មតាំងពីឆ្នាំ 2009 ហើយផ្តល់ជូននូវផលិតផលចម្រាញ់ពី purslane សម្រាប់ការទិញក្នុងបរិមាណច្រើន។ អ្នកអាចទាក់ទងពួកគេដោយផ្ទាល់ដើម្បីសាកសួរអំពីតម្លៃ បរិមាណការបញ្ជាទិញអប្បបរមា និងព័ត៌មានបន្ថែមណាមួយដែលអ្នកប្រហែលជាត្រូវការទាក់ទងនឹងផលិតផលចម្រាញ់ចេញពី purslane របស់ពួកគេ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖
ចំរាញ់ចេញពី Purslane គឺជាត្បូងរុក្ខសាស្ត្រដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ស្បែក។ ពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល និងបន្ធូរអារម្មណ៍របស់វា ដល់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនជាតិទឹក ការការពារ ធ្វើឱ្យភ្លឺថ្លា និងការផលិតកូឡាជែន សារធាតុចម្រាញ់ពី purslane មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ រួមទាំងផលិតផលដែលចម្រាញ់ចេញពីសារធាតុ purslane នៅក្នុងរបបថែរក្សាស្បែករបស់អ្នក អាចផ្លាស់ប្តូរស្បែករបស់អ្នក ជួយឱ្យអ្នកទទួលបានស្បែកមានសុខភាពល្អ ភ្លឺថ្លា និងក្មេងជាងវ័យ។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីត្រូវរង់ចាំ? ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ស្បែកដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុចម្រាញ់ពី purslane និងដោះសោភាពអស្ចារ្យនៃធាតុផ្សំរុក្ខសាស្ត្រពិសេសនេះសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ស្បែករបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។
ទំនាក់ទំនងយើងខ្ញុំ៖
Grace HU (អ្នកគ្រប់គ្រងទីផ្សារ)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss)ceo@biowaycn.com
គេហទំព័រ៖www.biowaynutrition.com
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០២-វិច្ឆិកា-២០២៣
