អ្វី​ទៅ​ជា​សារធាតុ​ចម្រាញ់​ពី​គ្រាប់​ស្រូវ​សាលី Spermidine?

វិទ្យាសាស្រ្តនៅពីក្រោយ Spermidine

Spermidine គឺជាសារធាតុ polyamine ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការកោសិកា។ Polyamines ដូចជា spermidine មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ ការចម្លង និងការថែរក្សាកោសិកា។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានចូលរួមជាពិសេសនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃ autophagy ដែលជាដំណើរការដែលរាងកាយកែច្នៃឡើងវិញ និងសម្អាតកោសិកាដែលខូច។ យន្តការ "ការថែរក្សាផ្ទះ" ខាងក្នុងនេះគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃសុខភាព ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះទាក់ទងនឹងអាយុ។

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់៖Spermidine ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់ ដោយសារតែវាត្រូវបានគេរកឃើញថាត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងកម្រិតជាមួយនឹងភាពចាស់ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាយុខ្លី និងជំងឺជាច្រើន រួមទាំងភាពចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ លក្ខខណ្ឌរលាក បញ្ហាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ឬប្រព័ន្ធប្រសាទ និងដុំសាច់មហារីក។
មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖Spermidine ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារកោសិកាភាពស៊ាំ រួមទាំងភាពខុសគ្នា និងការថែរក្សាកោសិកា T កោសិកា B និងកោសិកាឃាតករធម្មជាតិ (NK) ។ វាក៏រួមចំណែកដល់ប៉ូលនៃ macrophages ឆ្ពោះទៅរក phenotype ប្រឆាំងនឹងការរលាក ដូច្នេះវាជួយកាត់បន្ថយការរលាក។
អន្តរកម្មជាមួយ Gut Microbiota៖ភ័ស្តុតាងបង្ហាញថា microbiota ពោះវៀនអាចសំយោគ spermidine ពីសារធាតុ polyamines ផ្សេងទៀត ឬសារធាតុមុនរបស់វា។ អន្តរកម្មរវាងបាក់តេរី និងម្ចាស់ផ្ទះអាចមានឥទ្ធិពលលើកម្រិត spermidine របស់ម្ចាស់ផ្ទះ និងសុខភាពទូទៅ។
ការការពារសរសៃឈាមបេះដូង៖Spermidine បានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលការពារបេះដូង ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
Neuroprotection: វាក៏បានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលការពារ neuroprotective ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ neurodegenerative ។
ការការពារជំងឺមហារីក៖តាមរយៈ​ការ​ជំរុញ​ភាពស៊ាំ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​មហារីក spermidine អាច​ជួយ​ក្នុង​ការ​ការពារ​មហារីក។
បទប្បញ្ញត្តិមេតាបូលីស៖ ស្ពែមឌីនត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិមេតាបូលីសនៃសារធាតុប៉ូលីអាមីន ដែលរួមមានអន្តរកម្មរវាងម៉ាស៊ីន និងមីក្រូជីវតារបស់វា។
ការសាកល្បងគ្លីនិក និងសុវត្ថិភាព៖ដោយសារ spermidine មានវត្តមាននៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សដោយធម្មជាតិ ការសាកល្បងព្យាបាលដើម្បីបង្កើនការស្រូបយករបស់វាត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចធ្វើទៅបាន។ ការស្រាវជ្រាវក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពរបស់ spermidine ផលប៉ះពាល់សុខភាព ការស្រូបយក ការរំលាយអាហារ និងដំណើរការជីវគីមី។
សរុបសេចក្តីមក សារធាតុ spermidine គឺជាម៉ូលេគុលពហុមុខដែលមានសក្តានុពលសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស រួមទាំងការប្រឆាំងភាពចាស់ មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វាពាក់ព័ន្ធនឹងអន្តរកម្មជាមួយ microbiota ពោះវៀន កោសិកាភាពស៊ាំ និងផ្លូវមេតាបូលីស។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែម និងការសាកល្បងព្យាបាលទំនងជានឹងស្វែងរកសក្តានុពលរបស់វាជាភ្នាក់ងារព្យាបាល។

ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ស្រូវសាលី

គ្រាប់ស្រូវសាលីដែលជាផ្នែកបន្តពូជនៃគ្រាប់ស្រូវសាលីគឺសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគួរឱ្យជឿ។ វាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃវីតាមីន E ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី និងជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យដំណុះស្រូវសាលីកាន់តែពិសេសនោះគឺ សារធាតុ spermidine របស់វា។ ខណៈពេលដែលបរិមាណតិចតួចនៃ spermidine មានវត្តមាននៅក្នុងប្រភពអាហារផ្សេងៗ គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីផ្តល់នូវទម្រង់ប្រមូលផ្តុំ និងងាយស្រួលចូលប្រើ។

ប្រូតេអ៊ីន៖គ្រាប់ស្រូវសាលីគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ ដែលមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបី ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។
ជាតិសរសៃ៖វាមានទាំងជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វីតាមីន E៖ដំណាប់ស្រូវសាលី គឺជាប្រភពដ៏មានបំផុតមួយនៃវីតាមីន E ជាពិសេសទម្រង់ tocopherol ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
វីតាមីន B៖វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន B រួមមាន thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), អាស៊ីត pantothenic (B5), pyridoxine (B6) និង folate (B9) ។ វីតាមីនទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតថាមពល និងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។
វីតាមីន B12៖ទោះបីជាជាធម្មតាមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិក៏ដោយក៏គ្រាប់ស្រូវសាលីគឺជាប្រភពរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមប្រភពរុក្ខជាតិមួយចំនួននៃវីតាមីន B12 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារសរសៃប្រសាទ និងការផលិត DNA និង RNA ។
អាស៊ីតខ្លាញ់៖គ្រាប់ស្រូវសាលីមានតុល្យភាពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated រួមទាំងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
សារធាតុរ៉ែ៖វាគឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ជាតិដែក និងសេលេញ៉ូម ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងាររាងកាយជាច្រើន។
Phytosterols៖គ្រាប់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកសារធាតុ phytosterols ដែលជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖លើសពីវីតាមីន E គ្រាប់ស្រូវសាលីក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដែលជួយការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖វាផ្តល់នូវកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលត្រូវបានរំលាយយឺតៗ និងផ្តល់នូវប្រភពថាមពលថេរ។
ដំណាប់ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងវិធីជាច្រើនដូចជា អាហារបន្ថែមនៅក្នុងទឹកក្រឡុក ប្រោះលើធញ្ញជាតិ ឬជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងនំដុតនំ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វា វាអាចក្លាយទៅជា rancid ប្រសិនបើមិនបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះវាសំខាន់ក្នុងការរក្សាវាទុកក្នុងទូរទឹកកក ឬកកដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

 

របៀបដែលការស្រង់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី Spermidine ដំណើរការ

នៅពេលទទួលទាន សារធាតុ spermidine ពីចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានស្រូប ហើយចាប់ផ្តើមតួនាទីរបស់វានៅក្នុងដំណើរការកោសិកា។ យន្តការចម្បងមួយរបស់វាគឺការពង្រឹងមុខងារ mitochondrial ។ Mitochondria ដែលជារឿយៗត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "ថាមពល" នៃកោសិកា ទទួលខុសត្រូវក្នុងការផលិតថាមពល។ តាមរយៈការគាំទ្រសកម្មភាព mitochondrial សារធាតុ spermidine មិនត្រឹមតែជួយដល់ការផលិតថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងភាពចាស់ផងដែរ។ នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការក្នុងរាងកាយ៖

អាំងឌុចស្យុងស្វ័យភាព៖យន្តការសំខាន់មួយ ដែល spermidine ត្រូវបានគេគិតថា រួមចំណែកដល់សុខភាព និងភាពជាប់បានយូរ គឺតាមរយៈការរំញោចនៃ autophagy ដែលជាដំណើរការកោសិកាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរិចរិល និងការកែច្នៃឡើងវិញនៃសមាសធាតុកោសិកាដែលខូច។ ដំណើរការនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបោសសំអាតសរីរាង្គដែលខូចនិងប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដែលអាចកកកុញតាមអាយុនិងរួមចំណែកដល់ជំងឺផ្សេងៗ។ តាមរយៈការលើកកម្ពស់ autophagy, spermidine អាចជួយរក្សាសុខភាព និងមុខងាររបស់កោសិកា។

បទប្បញ្ញត្តិនៃការបញ្ចេញមតិហ្សែន៖Spermidine ត្រូវបានបង្ហាញថាប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាព acetylation នៃ histones និងប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត ដែលអាចមានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចេញហ្សែន។ វាអាចរារាំង histone acetyltransferases (HATs) ដែលនាំទៅដល់ deacetylation នៃ histones និងអាចផ្លាស់ប្តូរការចម្លងនៃហ្សែនដែលពាក់ព័ន្ធនឹង autophagy និងដំណើរការកោសិកាផ្សេងទៀត។

ឥទ្ធិពល Epigenetic៖Spermidine ក៏អាចមានឥទ្ធិពលលើ epigenome ដោយការកែប្រែ acetylation នៃ histones ដែលជាប្រូតេអ៊ីនជុំវិញ DNA ដែលរងរបួស។ នេះអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលហ្សែនត្រូវបានបង្ហាញ ហើយជាលទ្ធផល មុខងារ និងសុខភាពរបស់កោសិកា។

មុខងារ Mitochondrial៖Spermidine ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងមុខងារ mitochondrial ដែលប្រសើរឡើង ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការផលិតថាមពលនៅក្នុងកោសិកា។ វាអាចជំរុញការផលិត mitochondria ថ្មី និងបង្កើនការបោសសំអាតនៃការខូចខាតតាមរយៈដំណើរការហៅថា mitophagy ដែលជាប្រភេទ autophagy ដែលផ្តោតជាពិសេសទៅលើ mitochondria ។

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក៖Spermidine បានបង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ និងជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

ការការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម៖ក្នុងនាមជាសារធាតុ polyamine សារធាតុ spermidine អាចដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្ម (ROS) ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងភាពចាស់ និងជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុជាច្រើន។

ផលប៉ះពាល់លើការយល់ឃើញសារធាតុចិញ្ចឹម និងកោសិការ Senescence៖Spermidine ក៏អាចដើរតួនាទីក្នុងផ្លូវនៃការយល់ដឹងសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលអាចមានឥទ្ធិពលលើដំណើរការកោសិកាដូចជា ការលូតលាស់ ការរីកសាយ និងការរំលាយអាហារ។ វាត្រូវបានស្នើឱ្យទប់ស្កាត់ភាពចាស់នៃកោសិកា ដែលជាស្ថានភាពនៃការចាប់ខ្លួនវដ្តកោសិកាដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពចាស់ និងជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុ។

កំរិតដែលបានណែនាំនៃការស្រង់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី Spermidine

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបញ្ចូល spermidine ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃក្នុងបរិមាណតិចតួច និងគ្រប់គ្រង។ កម្រិតដែលបានណែនាំសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អប្រសើរប្រែប្រួល ប៉ុន្តែការសិក្សាជាច្រើនណែនាំពី 1 ទៅ 5 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កំរិតខ្ពស់ ជាពិសេសក្នុងទម្រង់បន្ថែម គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព មុនពេលចាប់ផ្តើមរបបបន្ថែមថ្មី។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អនាគតដ៏ភ្លឺស្វាងជាមួយនឹងសារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់ស្រូវសាលី Spermidine

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី spermidine បង្ហាញពីឱកាសដ៏គួរឱ្យរំភើបសម្រាប់អ្នកដែលចង់កែលម្អសុខភាពទូទៅ និងអាយុវែងរបស់ពួកគេ។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា បង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង និងគាំទ្រដល់ដំណើរការនៃភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អ ចាត់តាំងវាជាអាហារបំប៉នដ៏ជោគជ័យ។ ជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវបន្ត, spermidine អាចនឹងក្លាយទៅជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាពការពារឆាប់ៗនេះ។