តើម្សៅស្មៅ Oat ដូចគ្នានឹងម្សៅស្មៅស្រូវសាលីដែរឬទេ?

ម្សៅស្មៅ oat ហើយម្សៅស្រូវសាលីស្រូវសាលីទាំងថ្នាំបំប៉នសុខភាពដ៏ពេញនិយមទាំងស្មៅធញ្ញជាតិវ័យក្មេងប៉ុន្តែពួកគេមិនដូចគ្នាទេ។ ខណៈពេលដែលពួកគេចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាមួយចំនួនទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភនិងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលមានភាពខុសគ្នាប្លែកៗរវាងម្សៅបៃតងទាំងពីរនេះ។ ម្សៅស្មៅ Oat បានមកពីរុក្ខជាតិ oat វ័យក្មេង (Avena Sativa) ខណៈដែលម្សៅស្មៅស្រូវសាលីគឺបានមកពីរោងចក្រស្រូវសាលី (TriticiVum Aestivum) ។ នីមួយៗមានប្រវត្តិរូបដែលមានលក្ខណៈពិសេសនិងគុណសម្បត្តិសក្តានុពលសម្រាប់អតិថិជនដែលដឹងខ្លួនសុខភាព។ នៅក្នុងការប្រកាសកំណត់ហេតុបណ្ដាញនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គលម្អិតក្នុងការដោះស្រាយសំណួរទូទៅមួយចំនួនហើយប្រៀបធៀបវាទៅនឹងសមភាគីស្មៅស្រូវសាលីរបស់វា។

 

តើម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

 

ម្សៅស្មៅអុកហ្វ័រសរីរាង្គទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះដោយសារតែទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពល។ អាហារូបករណ៍ពណ៌បៃតងនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗដែលអាចគាំទ្រដល់សុខុមាលភាពនិងភាពរឹងមាំទាំងមូល។ 

អត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គគឺមាតិកាក្លូក្លូលីខ្ពស់របស់វា។ ក្លរ៉ូភីលជាញឹកញាប់សំដៅដល់ថាជា "ឈាមបៃតង" មានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមរបស់មនុស្សហើយអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតថាមពលនិងមុខងារធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកោសិកា។ លើសពីនេះទៀតក្លរ៉ូភីលត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈបន្លាសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុលជួយបំបាត់ជាតិពុលនិងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។

ម្សៅស្មៅអុកស៊ីលសរីរាង្គគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាពិសេស beta-carotene និងវីតាមីន C ជួយការពារកោសិកាពីស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មនិងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផ្សេងៗនិងភាពចាស់មិនគ្រប់ខែ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំម្សៅស្មៅ oat អាចគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អនិងលើកកម្ពស់ភាពជាប់បានយូរ។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតនៃម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គគឺឥទ្ធិពលអាល់កាឡាំងរបស់វាទៅលើរាងកាយ។ នៅក្នុងរបបអាហារទំនើបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមនុស្សជាច្រើនទទួលទានអាហារលើសនៃអាហារអាស៊ីតដែលអាចនាំឱ្យមានកំរិតជាតិទាបនៅក្នុងខ្លួន។ ម្សៅស្មៅ Oat មានជាតិអាល់កាឡាំងខ្ពស់អាចជួយបន្សាបជាតិអាស៊ីតនេះនិងលើកកម្ពស់បរិយាកាសផ្ទៃក្នុងដែលមានតុល្យភាពជាងមុន។ ប្រសិទ្ធិភាពអាល់កាឡាំងនេះអាចរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារដែលបានកែលម្អការបន្ថយការរលាកនិងសុខភាពទូទៅកាន់តែប្រសើរឡើង។

ម្សៅស្មៅ Oat ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ មាតិកាជាតិសរសៃជួយលើកកម្ពស់ចលនាពោះវៀនគាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ហើយអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់ដោយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញនិងការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីទាំងមូល។ 

លើសពីនេះទៀតម្សៅស្មៅអូរចឹងសរីរាង្គមានផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមានជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនស្មុគស្មាញខ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងាររាងកាយផ្សេងៗពីការគាំទ្រដល់មុខងារសុខភាពឆ្អឹងនិងសាច់ដុំដើម្បីលើកកម្ពស់សញ្ញាសរសៃប្រសាទត្រឹមត្រូវនិងការរំលាយអាហារថាមពល។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាខណៈដែលម្សៅផ្កាសព្រៃមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនជាមួយនឹងម្សៅស្មៅស្រូវសាលីវាមានគុណសម្បត្តិខ្លះៗមួយចំនួន។ ជាទូទៅស្មៅ Oat ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានរសជាតិស្រាលជាងមុនមានរសជាតិក្រអឺតក្រទមជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្មៅស្រូវសាលីដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតស្មៅ Oat មានរាងដូចបំពង់បង្ហូរទឹកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពរសើបឬជំងឺ celiac មិនដូចស្មៅស្រូវសាលីដែលអាចមានបរិមាណដាននៃដាននៃជំងឺក្រិន។

 

តើម្សៅស្មៅ Oat សរីរាង្គមានអ្វីខ្លះ?

 

ការផលិតម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការដែលគ្រប់គ្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពខ្ពស់បំផុតនិងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ។ ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលទំនើបទំនើបនេះអាចជួយអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យពេញចិត្តចំពោះតម្លៃរបស់វានិងធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានអំពីការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ 

ដំណើរនៃសរីរាង្គម្សៅស្មៅ oat ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដាំដុះគ្រាប់ពូជអូក។ កសិករដែលផលិតស្មៅ Oat សរីរាង្គប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គដ៏តឹងរឹងដែលមានន័យថាមិនមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតថ្នាំសំលាប់ស្មៅឬជីត្រូវបានប្រើក្នុងដំណើរការដែលកំពុងលូតលាស់។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេពឹងផ្អែកលើវិធីសាស្ត្រនៃការកំចាត់សត្វល្អិតធម្មជាតិនិងជីសរីរាង្គដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិអូតាវ័យក្មេង។

គ្រាប់អូតាត្រូវបានដាំជាធម្មតានៅក្នុងដីដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងប្រហែល 10-14 ថ្ងៃ។ ពេលវេលាជាក់លាក់នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ព្រោះវានៅពេលដែលស្មៅ oat ឈានដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកំពូលរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់នេះរុក្ខជាតិ Oat វ័យក្មេងបានឆ្លងកាត់ដំណើរការមួយដែលមានឈ្មោះថាការរួមគ្នាដែលថ្នាំងដំបូងនៃដើមនៃដើមមានការរីកចម្រើន។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលផលស្មៅមុនពេលសមាធិនេះកើតឡើងព្រោះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះក្រោយមក។

នៅពេលដែលស្មៅ oat ឈានដល់កម្ពស់ខ្ពស់បំផុតនិងដង់ស៊ីតេអាហារូបត្ថម្ភវាត្រូវបានគេប្រមូលផលដោយប្រើឧបករណ៍ឯកទេសដែលបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់ស្មៅដោយមិនធ្វើឱ្យខូចរចនាសម្ព័ន្ធដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ ស្មៅកាត់ស្រស់បន្ទាប់មកត្រូវបានដឹកទៅកន្លែងកែច្នៃយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីការពារភាពសុចរិតអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

នៅឯកន្លែងកែច្នៃ, ស្មៅ oat បានឆ្លងកាត់ដំណើរការសំអាតហ្មត់ចត់ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់កំទេចកំទីឬរូបធាតុបរទេស។ ជំហាននេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាភាពបរិសុទ្ធនិងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ បន្ទាប់ពីការសំអាតស្មៅត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីធានាបានតែផ្លុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតកម្មម្សៅ។

ជំហានបន្ទាប់ក្នុងដំណើរការគឺការខះជាតិទឹក។ ស្មៅ oat ដែលបានសម្អាតត្រូវបានដាក់ក្នុងការធ្វើឱ្យខះជាតិទឹកដ៏ធំដែលវាត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបជាធម្មតាមានអាយុក្រោម 106°f (41°គ) ។ វិធីសាស្ត្រស្ងួតសីតុណ្ហភាពទាបនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅពេលដែលវារក្សាអង់ស៊ីមវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលងាយនឹងកម្តៅដែលមាននៅក្នុងស្មៅ។ ដំណើរការខះជាតិទឹកអាចចំណាយពេលច្រើនម៉ោងអាស្រ័យលើមាតិកាសំណើមនៃស្មៅនិងកម្រិតសំណើមចុងក្រោយដែលចង់បាន។ 

នៅពេលដែលស្មៅ oat ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់វាជាដីចូលទៅក្នុងម្សៅល្អដោយប្រើឧបករណ៍កិនឯកទេស។ ដំណើរការកិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីទទួលបានទំហំភាគល្អិតស្របគ្នាដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការរលាយនិងវាយនភាពរបស់ម្សៅ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតខ្លះអាចប្រើដំណើរការកិនដែលមានច្រើនជំហានដើម្បីធានាថាម្សៅគឺល្អនិងឯកសណ្ឋានតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

បន្ទាប់ពីការកិនម្សៅស្មៅ oat បានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តត្រួតពិនិត្យគុណភាពដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភភាពបរិសុទ្ធនិងសុវត្ថិភាព។ ការធ្វើតេស្តទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលទាំងការវិភាគសម្រាប់កម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹមការចម្លងរោគខ្នាតតូចនិងវត្តមាននៃការចម្លងរោគដែលអាចកើតមាន។ មានតែបាច់ប៉ុណ្ណោះដែលឆ្លើយតបទៅនឹងស្តង់ដារគុណភាពតឹងរឹងត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការវេចខ្ចប់។

ជំហានចុងក្រោយនៃដំណើរការផលិតកំពុងវេចខ្ចប់។ ម្សៅស្មៅអូរចឹងសរីរាង្គត្រូវបានខ្ចប់ជាធម្មតានៅក្នុងធុងឬកញ្ចប់ដើម្បីការពារវាពីសំណើមនិងពន្លឺដែលអាចបន្ទាបគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនប្រើការខ្ជះខ្ជាយឬវេចខ្ចប់ងងឹតដើម្បីការពារម្សៅពីការប៉ះពាល់ពន្លឺ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអ្នកផលិតខ្លះអាចរួមបញ្ចូលជំហានបន្ថែមទៀតនៅក្នុងដំណើរការរបស់ពួកគេដូចជាការស្ងួតហួតហែងឬប្រើបច្ចេកទេសកម្មសិទ្ធិដើម្បីបង្កើនទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្សៅឬជីវិតធ្នើ។ ទោះយ៉ាងណាគោលការណ៍ស្នូលនៃការដាំដុះសរីរាង្គការប្រមូលផលប្រុងប្រយ័ត្នការស្ងួតទាបមានសីតុណ្ហភាពមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

 

តើម្សៅស្មៅ Oat សរីរាង្គជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់បានទេ?

 

សក្តានុពលនៃសរីរាង្គម្សៅស្មៅ oat ដើម្បីជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺជាប្រធានបទដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់បុគ្គលដែលដឹងខ្លួនសុខភាពជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលវាមិនមែនជាដំណោះស្រាយវេទមន្តសម្រាប់ការស្រក់ផោនម្សៅស្មៅសរីរាង្គអាចជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគាំទ្រដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់តាមវិធីជាច្រើន។ 

វិធីមួយសំខាន់នៃម្សៅស្មៅអុកក្នុងអូវែសអាចរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់គឺតាមរយៈមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់ដោយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ពេញនិងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីទាំងមូល។ នៅពេលទទួលទានអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារឬម៉្លេះជាតិសរសៃនៅម្សៅឈើអូកអាចជួយបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារដែលនាំឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងចរន្តឈាម។ នេះអាចជួយធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរារាំងការកើនឡើងភ្លាមៗនិងការគាំងដែលជារឿយៗនាំឱ្យមានការអាក់អន់ចិត្ត។

លើសពីនេះទៅទៀតជាតិសរសៃនៅក្នុងម្សៅស្មៅអូវុលអាចដើរតួជាអ្នកកើតមុនចិញ្ចឹមជីវិតដែលមានជីវជាតិបាក់តេរីដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។ មីក្រូហិរញ្ញវត្ថុវល្លិដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងសុខភាពមេតាប៉ូលីសកាន់តែប្រសើរឡើង។ តាមរយៈការគាំទ្រការធ្វើឱ្យមានភាពចម្រុះនិងមានតុល្យភាពរវាងរុក្ខជាតិដែលមានជាតិពុលនិងមានតុល្យភាពម្សៅស្មៅ oat អាចរួមចំណែកដោយប្រយោលក្នុងការខិតខំសម្រកទម្ងន់។

ម្សៅស្មៅអុកហ្វ័រសរីរាង្គក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរខណៈពេលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម - ក្រាស់។ នេះមានន័យថាវាអាចបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនទៅនឹងអាហារដោយមិនចាំបាច់បង្កើនកាឡូរី។ សម្រាប់បុគ្គលដែលកំពុងទន្ទឹងរង់ចាំការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាឡូរីរបស់ពួកគេខណៈដែលធានាថាពួកគេបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេដោយបញ្ចូលម្សៅស្មៅ Oat ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេអាចជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធិភាព។

ខ្លឹមសារក្លូហ្វីហ្វីលខ្ពស់នៅម្សៅឈើអូកស្មៅក៏អាចដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់ផងដែរ។ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាក្លូក្លូលីកអាចជួយកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារនិងបង្ក្រាបចំណង់អាហារ។ ខណៈដែលត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានពេញលេញនូវយន្តការនេះអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនរាយការណ៍ថាមានអារម្មណ៍ពេញចិត្តនិងមិនសូវងាយនឹងទទួលទានអាហារសម្រន់នៅពេលទទួលបានអាហារដែលមានក្លរគុណដូចម្សៅស្មៅ Oat ។

លើសពីនេះទៀតឥទ្ធិពលអាល់កាឡាំងរបស់ម្សៅស្មៅ oat នៅលើដងខ្លួនអាចគាំទ្រដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់ដោយប្រយោល។ បរិយាកាសផ្ទៃក្នុងអាស៊ីដអាក់រងអាស៊ីអាគ្នេយ៍មួយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកនិងការរំខានដល់មេតាប៉ូលីសដែលអាចរារាំងដល់ការសម្រកទម្ងន់។ តាមរយៈការជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតរាងកាយរបស់រាងកាយម្សៅស្មៅ oat អាចបង្កើតបរិយាកាសផ្ទៃក្នុងអំណោយផលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

វាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាខណៈដែលម្សៅស្មៅអូវុលសរីរាង្គអាចជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃក្នុងការធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់វាមិនគួរពឹងផ្អែកលើមធ្យោបាយនៃការសម្រកទម្ងន់ទេ។ ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តដ៏ទូលំទូលាយដែលរួមមានរបបអាហារមានតុល្យភាពសកម្មភាពរាងកាយទៀងទាត់ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងការគ្រប់គ្រងស្ត្រេស។ ម្សៅស្មៅ Oat គួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធាតុគាំទ្រក្នុងបរិបទទូលំទូលាយនេះ។

នៅពេលបញ្ចូលម្សៅស្មៅ oat សរីរាង្គទៅជាផែនការសម្រកទម្ងន់វាជាការប្រសើរក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចហើយបង្កើនការទទួលទានបន្តិចម្តង ៗ ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងការកើនឡើងជាតិសរសៃនិងមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម។ មនុស្សជាច្រើនរកឃើញជោគជ័យដោយបន្ថែមម្សៅស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាឬពីរនៃម្សៅខ្លាញ់អូកទៅពេលព្រឹករបស់ពួកគេលាយវាចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរឬកូរវាទៅក្នុងស៊ុបនិងការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

សរុបសេចក្ដីមកខណៈដែលម្សៅស្មៅអូវុលចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាខ្លះពួកគេគឺជាអាហារបំប៉នខុសគ្នាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់ពួកគេ។ ម្សៅស្មៅអូរចឹងសរីរាង្គផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងពីការជំរុញការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងការគាំទ្រការបន្សាបជាតិពុលក្នុងការជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទំងន់។ ដំណើរការផលិតរបស់វាធានាថាផលិតផលចុងក្រោយរក្សានូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមាដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃចំពោះរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូចគ្នានឹងថ្នាំបំប៉នណាមួយដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវិជ្ជាជីវៈថែទាំសុខភាពមុនពេលបញ្ចូលម្សៅស្មៅ Oat សរីរាង្គទៅក្នុងទម្លាប់របស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានលក្ខខណ្ឌសុខភាពមុនឬកំពុងប្រើថ្នាំ។

គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ Buoway ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2009 បានឧទ្ទិសដល់ផលិតផលធម្មជាតិអស់រយៈពេលជាង 13 ឆ្នាំ។ ជំនាញក្នុងការស្រាវជ្រាវផលិតនិងជួញដូរគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិជាច្រើនរួមមានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិសរីរាង្គផ្លែប៉ោម peptder ចំរោះរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភនិងច្រើនទៀតក្រុមហ៊ុនមានវិញ្ញាបនប័ត្រដូចជា BRC, សរីរាង្គ, និង isoo9001-2019 ។ ដោយផ្តោតលើប្រការដែលមានគុណភាពខ្ពស់ BIOWAY ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់លើការផលិតរោងចក្រដែលចំរាញ់ចេញពីការដាក់លក់ដាច់បំផុតតាមរយៈវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គនិងនិរន្តរភាពធានានូវភាពបរិសុទ្ធនិងប្រសិទ្ធភាព។ សង្កត់ធ្ងន់លើការអនុវត្តប្រភពចំណូលប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្រុមហ៊ុនទទួលបានការដកស្រង់រោងចក្ររបស់ខ្លួនក្នុងលក្ខណៈប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវលើបរិស្ថានដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធម្មជាតិ។ ក្នុងនាមជាល្បីឈ្មោះក្រុមហ៊ុនផលិតម្សៅឈើ oat, ជីវៃសរីរាង្គទន្ទឹងរងចាំការសហការសក្តានុពលនិងអញ្ជើញអ្នកដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ឱ្យឈានដល់ព្រះគុណហ៊ូដែលជាប្រធានផ្នែកទីផ្សារនៅgrace@biowaycn.com។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់ពួកគេនៅ www.biowayorororanicincinc.com ។

ឯកសារយោង:

1 ។ Mujoriya, R. , ដែននិង BOSELA RB (ឆ្នាំ 2011) ។ ការសិក្សាលើស្មៅស្រូវសាលីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ វិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងការគ្រប់គ្រងគុណភាព 2, 1-8 ។

2 ។ បារ - សេឡា, ជីខូ, អិម - អរយ, អ៊ី, អ៊ី, និងអេស្បលបាម, R. (ឆ្នាំ 2015) ។ ការប្រើប្រាស់វេជ្ជសាស្រ្តរបស់ Wreatgrass: ការពិនិត្យឡើងវិញនៃគម្លាតរវាងកម្មវិធីមូលដ្ឋាននិងគ្លីនិក។ ការត្រួតពិនិត្យខ្នាតតូចក្នុងគីមីវិទ្យាឱសថ 15 (12), 1002-1010 ។

3 ។ រ៉ាណា, អេស, ខេមបូជាំ, ជីខេ, និងគន្ធី, V. (ឆ្នាំ 2011) ។ ជីវិតរស់នៅតាមរបៀបធម្មជាតិ-ស្រូវសាលីនិងសុខភាព។ អាហារដែលមានមុខងារក្នុងសុខភាពនិងជំងឺ, 1 (11), 444-456 ។

4 ។ Kulkarni, SD, Tilak, JC, Acharya, R. , Rajurkar, NS, Devasagayam, TP, & Reddy, av (2006) ។ ការវាយតំលៃនៃសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ Wreatgrass (Triticum Aestivum L. ) ជាមុខងារនៃការលូតលាស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នា។ ការស្រាវជ្រាវរបស់ Phytotherapy, 20 (3), 218-227 ។

5 ។ Padaleia, S. , Drabu, R.eja, I. , Gupta, A. , A. , និង Dhamija, M. (ឆ្នាំ 2010) ។ សក្តានុពលនៃទឹកបណ្ដាឆ្ងាញ់ (ឈាមបៃតង): ទិដ្ឋភាពទូទៅ។ របាក្សត្ររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវ័យក្មេងទី 1 (2), 23-28 ។

6 ។ នេប៉ាល់, អេស, វ៉ាយ, អេ, គីម, ជី, និងលី, ឌីអេស (ឆ្នាំ 2019) ។ Polysaccharide ដែលបានមកពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសារធាតុប្រឆាំងនឹងភាពអង់អាច, ប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងថ្នាំ Apoptotic នៅលើការរងរបួសដោយថ្នាំអេសភីអេស។ ការស្រាវជ្រាវ Phytotherapy, 33 (12), 3101-3110 ។

7 ។ Shakya, G. , Randhi, PK, PK, S. ,,,, Mohankumar, K. , និង Rajagopalan, R. (ឆ្នាំ 2016) ។ តួនាទីជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ Whogglycaeme របស់ Wheatgrass និងឥទ្ធិពលរបស់វាលើអង់ស៊ីមដែលរំលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងកាបូអ៊ីមក្នុងប្រភេទសត្វកណ្តុរទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ សុខភាពជាតិពុលនិងឧស្សាហកម្មឧស្សាហកម្ម, 32 (6), 1026-1032 ។

8 ។ ដាសអ, អេស, កាំរស្មីហ្កាហ្កួរី, យូ, និងចតុមហា, R. (2012) ។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការស្ងួតការស្ងួតនិងឡដែលស្ងួតលើលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃស្រូវសាលីស្រស់។ ទិនានុប្បវត្តិអន្ដរជាតិនៃវិទ្យាសាស្ត្រអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ 63 (6), 718-721 ។

9 ។ លោក Genham, P. (ឆ្នាំ 2013) ។ ការបញ្ចាំងឱសថនិងឱសថសាស្ត្រនៃទឹកស្រូវសាលី (triticum aestivum l. ): ការស៊ើបអង្កេតលើមាតិកាក្លូក្លូល្លីមនិងសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិស្សិត Plymouth អាយុ 6 ឆ្នាំ (1), 20-30 ។

10 ។ ស៊ីថាយ, យ៉ាដាវ៉ា, អិម, ដាហៃយ៉ា, ឃ។ , អិលអូអេស, អេស, ស៊ីង, ស៊ីង, និង Bhattacharya, អេសអេស (ឆ្នាំ 2010) អេសអេស (2010) អេសអេស (2010) អេសអេស (ឆ្នាំ 2010) ។ ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ Triticumum Aestivum (ស្មៅស្រូវសាលី) ក្នុងរបបអាហារអុកស៊ីតកម្មអុកស៊ីតកម្មដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក្នុងទន្សាយ។ វិធីសាស្រ្តនិងការរកឃើញនៅក្នុងឱសថសាស្ត្រពិសោធន៍និងវេជ្ជសាស្ត្រ, 32 (4), 233-235 ។