ផ្លែស្ត្របឺរីមិនត្រឹមតែផ្លែឈើដែលអាចប្រកែកបានទេប៉ុន្តែវាក៏មានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់យើងផងដែរ។ នៅក្នុងការបង្ហោះកំណត់ហេតុបណ្ដាញនេះយើងនឹងស្វែងយល់យ៉ាងលម្អិតនៃបេក្ខជនស្ត្រប៊េរីចំនួនបីដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅគឺម្សៅស្ត្រប៊េរីម្សៅស្ត្រប៊េរីនិងចំរាញ់ចេញពីស្ត្រប៊ឺរី។ យើងនឹងប្រៀបធៀបដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេពណ៌, ពណ៌, ការផ្លាស់ប្តូរវាលកម្មវិធីក៏ដូចជាការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការផ្ទុក។ តោះចាប់ផ្តើម!
1 ។ ដំណើរការ:
ក។ ម្សៅស្ត្រប៊េរីៈធ្វើដោយការខះជាតិទឹកដែលធ្វើឱ្យខូចនិងកិនពួកវាចូលទៅក្នុងទម្រង់ម្សៅល្អ។ នេះរក្សាមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិនៃផ្លែឈើខណៈពេលដែលយកសំណើមចេញ។
ខ។ ម្សៅទឹកស្ត្រប៊េរីៈផលិតដោយការដកស្រង់ទឹកពីស្ត្រប៊េរីស្រស់ដែលបន្ទាប់មកបាញ់ថ្នាំស្ងួតហួតហែងដើម្បីផ្តល់នូវទំរង់ម្សៅ។ ដំណើរការនេះជួយរក្សារសជាតិខ្លាំងនិងពណ៌រស់រវើក។
គ។ ការដកស្រង់ស្ត្រប៊ឺរី: បង្កើតឡើងដោយការដកស្រង់សមាសធាតុផ្សេងៗរសជាតិរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបពីផ្លែស្ត្របឺរីតាមរយៈការធ្វើនំឬការធ្វើឱ្យខូច។ ការដកស្រង់ដែលប្រមូលផ្តុំជារឿយៗមាននៅក្នុងទម្រង់រាវ។
2 ពណ៌:
ក។ ម្សៅស្ត្រប៊េរីៈជាធម្មតាបង្ហាញពីសារបរិសុទ្ធនៃពន្លឺពណ៌ក្រហមពណ៌ផ្កាឈូកឬក្រហមជ្រៅអាស្រ័យលើពូជស្ត្រប៊េរីនិងពណ៌ដែលមានសក្តានុពលបន្ថែមដែលមានសក្តានុពល។
ខ។ ម្សៅទឹកស្ត្រប៊េរីៈការបង្ហាញពណ៌ក្រហមកាន់តែមានភាពរស់រវើកនិងប្រមូលផ្តុំដោយសារតែធម្មជាតិចង្អៀតនៃទឹកស្ត្រប៊េរីមុនពេលដំណើរការស្ងួត។
គ។ ការដកស្រង់ស្ត្រប៊ឺរី: ពណ៌អាចមានចាប់ពីពណ៌ផ្កាឈូកស្លេករហូតដល់ពណ៌ក្រហមជ្រៅមានភាពខុសប្លែកគ្នាដោយផ្អែកលើសមាសធាតុជាក់លាក់ដែលមាននៅក្នុងការដកស្រង់។
3 ។ ការរលាយ:
ក។ ម្សៅស្ត្រប៊េរីៈវាមានភាពរលាយទាបដោយសារតែទំហំភាគល្អិតនិងមាតិកាសំណើមចាំបាច់មានពេលវេលារំជើបរំជួលឬពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរលាយក្នុងវត្ថុរាវ។
ខ។ ម្សៅទឹកស្ត្រប៊េរីៈបង្ហាញពីការរលាយដ៏ល្អរលាយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាទឹកស្ត្រប៊េរីដែលប្រមូលផ្តុំ។
គ។ ការដកស្រង់ស្ត្រប៊ឺរី: ការបន្ធូរបន្ថយអាស្រ័យលើទម្រង់នៃការដកស្រង់; ម្សៅស្រង់ចេញផ្លែស្ត្រប៊ឺររឹងអាចមានភាពរលាយទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការដកស្រង់រាវដែលជាទូទៅរលាយបានល្អនៅក្នុងរាវ។
4 ។ វាលពាក្យសុំ:
ក។ ម្សៅស្ត្រប៊េរី: ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការដុតនំត្រីសមុទ្រការ៉េមនិងបង្អែមដែលជារសជាតិធម្មជាតិឬពណ៌បន្ថែម។ វាលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបមន្តស្ងួតបន្ថែមរសជាតិស្ត្រប៊េរីដែលមានល្បិចកល។
ខ។ ម្សៅទឹកស្ត្រប៊េរីៈល្អសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈធ្វើពីស្ត្រប៊េរី - រសជាតិស្ករគ្រាប់ទឹកដោះគោជូរនិងជាគ្រឿងផ្សំក្នុងរបារថាមពលឬប្រូតេអ៊ីនអង្រួន។
គ។ ការដកស្រង់ស្ត្រប៊ឺរី: ត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដូចជាដុតនំការដុតនំភេសជ្ជៈទឹកជ្រលក់និងការស្លៀកពាក់។ វាផ្តល់នូវរសជាតិស្ត្រប៊េរីដែលប្រមូលផ្តុំ។
5 ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នផ្ទុក:
ក។ ម្សៅស្ត្រប៊េរីៈទុកក្នុងធុងទឹកដែលមានខ្យល់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយដើម្បីថែរក្សាពណ៌រសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងសំណើមដើម្បីការពារការធ្លាក់ចុះ។
ខ។ ម្សៅទឹកស្ត្រប៊េរីៈស្រដៀងនឹងម្សៅស្ត្រប៊េរីវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតដែលនៅឆ្ងាយពីកំដៅនិងសំណើមដើម្បីការពារពណ៌រស់រវើកនិងរសជាតិដ៏រស់រវើករបស់វា។
គ។ ការដកស្រង់ស្ត្រប៊ឺរី: ជាទូទៅសូមអនុវត្តតាមការណែនាំនៃការផ្ទុកដែលផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចរួមបញ្ចូលទាំងទូកទូរសព្ទ័រឬត្រជាក់ការផ្ទុកងងឹតដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លានិងសក្តានុពល។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន:
ការយល់ដឹងអំពីភាពខុសគ្នារវាងម្សៅស្ត្រប៊េរីម្សៅស្ត្រប៊េរីនិងចំរាញ់ចេញពីស្ត្រប៊ឺរីអាចជួយបង្កើនដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ មិនថាអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលការបន្ថែមការផ្ទុះនៃរសជាតិស្ត្រប៊េរីឬពណ៌រំញ័រចំពោះរូបមន្តរបស់អ្នកសូមពិចារណាពីលក្ខណៈនៃផលិតផលនីមួយៗនិងរបៀបដែលពួកគេស្របនឹងលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន។ សូមចាំថាត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្រាយរបស់ពួកគេនិងមានសក្តានុពលនៃការប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត។ រីករាយចម្អិនអាហារនិងដុតនំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នារបស់ពួកគេ!
ពេលវេលាក្រោយ: មិថុនា - 20-2023
